CENTRO DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRACIÓN BÁSICA ACADEMIA DE ADMINISTRACIÓN GENERAL

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1 CENTRO DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRACIÓN BÁSICA ACADEMIA DE ADMINISTRACIÓN GENERAL CLAVE : 1509 MATERIA: ADMINISTRACIÓN AGROPECUARIA CARRERA: Médico Veterinario Zootecnista SEMESTRE SEGUNDO HORAS / SEMANA: 4 CRÉDITOS: 6 ( T ) ( P ) PRERREQUISITOS: Ninguno NIVEL DEPARTAMENTAL: II POSREQUISITO: Ninguno PLAN DE ESTUDIOS: 00 ULTIMA REVISIÓN: Junio 011 Rev: M.A. PARDL, OFE, JAVP PERFIL DE LA CARRERA El Médico Veterinario Zootecnista es el profesional capacitado para desarrollar una gran cantidad de funciones como: actividades Médicas, zootécnicas, comerciales, normativas, de inspección, administrativas, docentes y de investigación. DESCRIPCIÓN DE LA MATERIA Con el conocimiento de la Admón. Agropecuaria se busca el administrar con eficiencia los diversos tipos de empresas agropecuarias para producir bienes tendientes a satisfacer las necesidades de la población, y para su logro será necesario analizar los aspectos históricos: la función de la administración, las funciones administrativas, las características y cualidades del administrador agropecuario, la clasificación de las decisiones y las herramientas de la admón. agropecuaria. OBJETIVO GENERAL DEL CURSO El alumno al final del curso conocerá y será capaz de aplicar de manera adecuada las etapas de planeación, organización, dirección y control en cualquier tipo de empresa. PERFIL DEL DOCENTE De acuerdo a las tendencias actuales de la administración, y las necesidades de las empresas y organismos; así mismo tomando en cuenta la observaciones de los CIEES y lo requisitos de PROMEP; el perfil deseable del docente será el siguiente: tener: licenciatura en el área de administración o similares, posgrado en áreas administrativas, conocimientos del proceso enseñanza-aprendizaje, experiencia profesional en el campo de trabajo, experiencia docente y profesional en la asignatura que imparte. comprenda los conceptos básicos de la administración, así como la El alumno identificará los elementos y definirá con sus propias palabras el concepto de administración en Definir citar y explicar UNIDAD I.- INTRODUCCIÓN A LA ADMINISTRACIÓN Introducción a la administración Propósitos de la Administración Definición de la 8 Libro C, E, TI.

2 división del proceso administrativo, y la importancia del administrador agropecuario en ésta área identifique las características esenciales de una empresa, así como su relación con la administración y la Administració n agropecuaria. base en los elementos. El alumno comprenderá la importancia de aplicar la administración en ésta área, así como lo necesario del perfil de admón. agrop comprenda y asocie el término empresa con su entorno y clasificación de las empresas de su ramo Identifique la responsabilidad social de la empresa y la ética de los Identificar y distinguir Administración agropecuaria La administración como proceso Unidad y división del proceso administrativo Características y carácter de la Admón Importancia de la Admón Quienes administran y que hacen Cómo se clasifica a los administradores Habilidades de los administradores Enfoque sistémico del proceso Enfoque sistémico del proceso Administrativo Campo de aplicación de la Administración. Definir citar y explicar Identificar y distinguir Ilustrar UNIDAD II.- LA EMPRESA..1.-Concepto e importancia de la empresa...- Elementos de la empresa..3.- Áreas funcionales de la empresa..4.- Clasificación de las empresas..5.- Características de la empresa agropecuaria..6.- Ética empresarial y responsabilidad social. 8 C, E, TI.

3 administradores. comprenda el significado e importancia de una adecuada planeación como parte El imprescindible identificará del proceso administrativo y las distintas fases que implica su eficiente aplicación por medio de una previsión acertada, así como los tipos de planes y la toma de decisiones. El alumno comprenderá la planeación administrativa y la importancia de los principios. alumno el tiempo de la planeación, El alumno conocerá los diferentes tipos de planes ejemplificará cada uno de ellos. Comprenderá la importancia de la toma de decisiones Identificar y examinar y describir UNIDAD III. PLANEACIÓN Concepto e importancia de la planeación Principios de la planeación Proceso de la planeación Clasificación de los planes Propósito, Visión, Misión, Valores Objetivo y metas, Políticas, Procedimiento Programas y presupuestos Clasificación de otros tipos de planes Técnicas de planeación Técnicas de planeación operacional Pronósticos Técnicas de programación Diagramación Toma de decisiones Proceso de la toma de decisiones, Concepto, importancia y limitaciones Proceso de la toma de decisiones Desarrollo de alternativas Evaluación de alternativas Enfoques en la selección de alternativas Decisiones programadas 1 Libro

4 y no programadas. comprenda la aplicación de la planeación estratégica en la administración agropecuaria comprenda la importancia de dotar a una empresa de conozca la naturaleza y propósito de las estrategias y políticas dentro de la administración agropecuaria. interprete el proceso de la planeación estratégica. identifique el proceso del análisis FODA y lo relacione con los objetivos y las estrategias empresariales. Comprenderá el propósito de la estructura organizacional como base para el y describir Identificar Y explicar UNIDAD IV. PLANEACIÓN ESTRATEGICA Orígenes y concepto Proceso de la planeación estratégica Análisis FODA Objetivos Jerarquía de los objetivos Estrategias empresariales de negocio y funcional. 5 Libro Definir y citar UNIDAD V ORGANIZACIÓN 5.1.-Concepto e importancia. 5..-Principios de organización Proceso de organización Organización formal e 14 Libro

5 una estructura orgánica adecuada a sus necesidades para su correcto funcionamient o y conozca los aspectos principales de la integración de recursos. desarrollo de objetivos. Que comprenda los principios de organización. describa la utilidad de los organigramas, y manuales de organización. Que reconozca y ubique los recursos existentes en la empresa. Clasificar y usar y explicar informal Formal e informal Características Departamentalización Por funciones Productos Geográfica Por clientes Procesos Matricial Tramo de control Estructuras altas y planas Factores que afectan el tramo de control Coordinación Autoridad Fuentes de autoridad Delegación de autoridad Proceso de delegación Factores que impiden la delegación de autoridad Centralización y descentralización Ventajas y desventajas Factores que influyen en el grado de descentralización y descentralización Tipos de autoridad Administración por comités, Crecimiento de la empresa Organigramas, concepto limitaciones y requisitos Requisitos de los organigramas Manuales de organización Descripción y especificación del puesto.

6 comprenda la importancia de dirigir al elemento humano, motivándolo y guiándolo para el logro de los objetivos de la empresa. identifique y explique la importancia y el proceso de motivación en las organizaciones. Que el alumno describa las formas de comunicación y su flujo. diferencie dirección de liderazgo, sus tipos, así como los estilos que se conocen para dirigir a grupos de trabajo. comprensa los principios de la dirección Principios de organización Integración de recursos Concepto e importancia de la integración Etapas de la integración Tipos de integración en administración agropecuaria Humanos Técnicos Materiales Animales Clasificación de los recursos. Definir y citar Explicar y explicar Describir Identificar Interpretar y discutir UNIDAD VI DIRECCIÓN Concepto e importancia Principios de dirección Etapas de la dirección Errores en la dirección Comunicación Concepto Proceso y elementos de la comunicación La comunicación en las organizaciones Flujo de la comunicación en las organizaciones Métodos de comunicación Barreras y fallas en la comunicación Liderazgo Concepto e importancia Enfoques Rasgos Conductual Liderazgo interactivo. 16 Libro

7 Definir y citar Distinguir Explicar Rejilla Administrativa Liderazgo como un continuo Enfoque situacional de Fielder Enfoque camino-meta Liderazgo transformacional y transaccional Motivación Concepto e importancia Factores humanos en la motivación Motivación y motivadores Teorías de la motivación Teoría X, Y Jerarquía de necesidades de Maslow Enfoque de Motivación Higiene Teoría de la expectativa Teoría de la equidad Teoría del reforzamiento Técnicas especiales de motivación Importancia del trabajo en equipo. comprenda las partes fundamentales del control administrativo, relacionándolo con los demás conozca definiciones de control. Que el alumno comprenda y explique su importancia para la empresa. Definir y citar Distinguir Explicar UNIDAD VII CONTROL Concepto, importancia y naturaleza Principios del control Proceso del control Tipos de control Factores del control Clasificación del control por 7 Libro

8 elemento del proceso administrativo describa los tipos de control que se aplican en las organizaciones, así como los diferentes términos con que se conoce a esa clasificación. identifique los principios en las que se basa el control, así como su proceso. BIBLIOGRAFÍA BÁSICA 1.- Münch Galindo / García Martínez FUNDAMENTOS DE ADMÓN. Edición 1998 Ed. Trillas año M963f Biblioteca Central UAA áreas funcionales Información, administración y técnicas de control Controles del comportamiento Supervisión directa Evaluación del rendimiento Disciplina Otros controles del comportamiento..- Reyes Díaz de León Petronio Arturo Antología de Administración Agropecuaria. BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTARIA 3.- Aguilar/Guerra. TRATADO PARA ADMINISTRAR AGRONEGOCIOS T776 ( Posta ) 4.- Guerra/Aguilar, MANUAL PRÁCTICO PARA LA ADMINISTRACIÓN AGROPECUARIA, Ed. UTEHA-Noriega Editores, México, G934m ( Posta ) 5.- Harol Koontz / Heinz Weihrich ADMINISTRACIÓN editorial Mc Graw Hill 1 edición año K89a Biblioteca Central UAA 6.- Stoner James A. F. y Freeman R. Edward. Administración. Editorial Prentice Hall, Sexta Edición, A Biblioteca Central UAA CRITERIOS DE EVALUACIÓN Evaluación % Componentes de evaluación Unidades Fecha de aplicación. 1er. parcial 30 Participación 3% Tareas 5% Asistencia % Exposiciones 5% Atención en clase 5% Examen 80% 1, y 3 El establecido por la academia Si se desea realizar una visista del grupo a una empresa debe estar señalado en su plan de clase.

9 do. parcial 30 Participación 3% Tareas 5% Asistencia % Exposiciones 5% Atención en clase 5% Examen 80% Examen final Trabajo Final requisito para presentar Examen Final 30 10% Participación 3% Tareas 5% Asistencia % Exposiciones 5% Atención en clase 5% Examen 80% 4 y 5 El establecido por la academia Si se desea realizar una visista del grupo a una empresa debe estar señalado en su plan de clase. 6 y 7 El establecido por la academia Si se desea realizar una visista del grupo a una empresa debe estar señalado en su plan de clase. Presentarlo en el examen final. N.T. Nivel taxonómico: 1.-Conocimiento.-Comprensión 3.-Aplicación 4.-Análisis 5.-Síntesis 6.-Evaluación. Bibliog. (Bibliografías, indicar: clave, capítulo, páginas) Rec. Didac. CS) cuadro sinóptico, L) láminas, P) pizarrón, V) video, A) apuntes maestro, FA) Fotocopias de artículos, CP) Casos prácticos NT) notas técnicas. T.P. (tiempo probable, número de horas dedicadas a cada tema) Modalidades de instrucción: E) Exposición, EG) Exposición por grupos, I) Interrogatorio, D) Dinámica grupal, TD) Trabajo dirigido, PD) Panel de discusión, DE) Debate, SD) Sociograma, DG) Discusión grupal de investigación. Vo.Bo. M.A. HERLINDA TORRES CASTAÑEDA. Jefe del Depto. de Admón. Básica.