COSTOS PRODUCCION DE ARROZ PROVINCIA DE ENTRE RIOS
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- Jesús Herrero Salinas
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1 COSTOS PRODUCCION DE ARROZ PROVINCIA DE ENTRE RIOS
2 PERDIDA DE COMPETITIVIDAD DEBIDO AL IMPACTO DE LA INFLACION
3 jun-06 oct-06 feb-07 jun-07 oct-07 feb-08 jun-08 oct-08 feb-09 jun-09 oct-09 feb-10 jun-10 oct-10 feb-11 jun-11 oct-11 feb-12 Tipo de Cambio $ x U$S 5,00 4,00 3,00 3,10 3,10 3,15 3,78 3,85 4,05 4,44 2,00 1,00 0,00 Aumento del tipo de cambio: 43,22% Taza anual de devaluación : 6,17 % anual
4 jun-06 nov-06 abr-07 sep-07 feb-08 jul-08 dic-08 may-09 oct-09 mar-10 ago-10 ene-11 jun-11 nov-11 abr-12 Precio del Arroz cáscara largo fino Puesto en molino de E.R ,25 0,2 0,148 0,161 0,238 0,21 0,23 0,21 0,236 0,15 0,1 0,05 0 Aumento del precio del arroz en U$S 64,28% Tasa anual de crecimiento del precio en U$S 9,18 % anual
5 jun-06 oct-06 feb-07 jun-07 oct-07 feb-08 jun-08 oct-08 feb-09 jun-09 oct-09 feb-10 jun-10 oct-10 feb-11 jun-11 oct-11 feb Costo de Producción en U$S Pozo profundo riego con gas-oil , , ,02 Aumento del costo de producción en u$s: 86,81 % Tasa anual de crecimiento del costo 12,40 %
6 jun-06 oct-06 feb-07 jun-07 oct-07 feb-08 jun-08 oct-08 feb-09 jun-09 oct-09 feb-10 jun-10 oct-10 feb-11 jun-11 oct-11 feb-12 Costo de Producción en $ Pozo profundo riego con gas-oil , , ,4 5061,8 5106, , Aumento del costo de producción en $: 140 % Tasa anual de crecimiento del costo 20 %
7 Muestra una alineación del aumento de la inflación interna de nuestro país ALGUNOS ITEMS DE INCIDENCIA En el costo de la producción Detalle Jun-06 May-12 Incremento Aumento del Gasoil 1,38 4,20 204% Mano de Obra % Flete corto 45km 10, %
8 Con una tasa de devaluación del 6,17 % anual y un aumento del precio del arroz cascara en dólares del 9,18% anual y un aumento de los costos del 20% el sector una pérdida de competitividad debido a la inflación en estos siete años del 32,55 %
9 COSTOS PRODUCCIÓN DE LOS SISTEMAS DE POZO PROFUNDO EN ENTRE RIOS MAYO 2012
10 PRODUCCION CAMPO PROPIO - ENTRE RIOS RIEGO DE POZO PROFUNDO - GASOIL MAYO 2012 INGRESOS Rendimiento Esperado (Kg) Precio del arroz cascara puesto en planta (U$S/tn) 0,236 Tipo de Cambio ($/U$S) 4,44 Precio del arroz cáscara puesto en planta ($/tn) 1,050 Ingreso Bruto por hectárea ($) Secada 6% + 0,5% de paritaria (Cosecha con 21% de humedad) 445 Flete 45 km 360 INGRESO NETO ($/ha) Precio del arroz cascara puesto en chacra ($/tn) 0,938
11 COSTOS LABORES CANTIDAD $/ UNIDAD $/HA Preparación de suelo, nivelación, siembra y taipeado (UTAs) Dos aplicaciones terrestres de herbicidas al 100% de la superficie (UTAs) 0, Una aplicacion terrestre de urea 0, Total
12 INSUMOS CANTIDAD $/UNIDAD $/HA Semilla (Kg) 130 1,9 247 HERBICIDAS Bispiribac sodio (Lt) 0, ,0 125 Quinclorac 25% (Lt) 1,2 117,5 141 Glifosato (Lt) 4 11,3 45 FERTILIZANTES Formula (Kg) 100 3,1 309 Quelato de zinc 5% (Kg) 4 20,5 82 Urea Granulada (Kg) 120 2,9 347 Riego con GASOIL (Lt) (no incluye ITC ni IVA) 550 4, Aceite (Lt) 5 12,2 61 Aplicación Aérea 60 Kg urea cobertura 1 69,6 70 Personal Permanente 514,9 515 Reparación y Conservación 90,0 90 Personal Transitorio (jornales) ,3 149 Seguro contra viento/granizo 144,0 144 Total TOTAL GASTOS FIJOS DIRECTOS 5.857
13 GASTOS VARIABLES DIRECTOS Bonificación Personal - 2% sobre la producción 151 Asesoramiento Técnico - 1 % sobre la producción 76 Gastos cosecha y Acarreo (750 kg. Arroz cáscara) 788 TOTAL GASTOS VARIABLES DIRECTOS TOTAL GASTOS DIRECTOS GASTOS ESTRUCTURA 150 AMORTIZACIONES DIRECTAS 250 COSTO TOTAL POR HECTÁREA 7.272
14 RESULTADOS $ U$S MARGEN BRUTO UTILIDAD RENTABILIDAD (%) -7,1% RENDIMIENTO INDIFERENCIA (Kg/ha) 7.750
15 PRODUCCION CAMPO ARRENDADO - ENTRE RIOS RIEGO DE POZO PROFUNDO - GASOIL MAYO 2012 COSTOS Arrendamiento (800 Kg/ha) 840 TOTAL GASTOS DIRECTOS COSTO TOTAL POR HECTÁREA RESULTADOS $ U$S MARGEN BRUTO UTILIDAD RENTABILIDAD (%) -16,7% RENDIMIENTO INDIFERENCIA (Kg/ha) 8.646
16 PRODUCCION CAMPO PROPIO - ENTRE RIOS RIEGO CON REPRESA -GASOIL INGRESOS Rendimiento Esperado (Kg) Precio del arroz cascara puesto en planta (U$S/tn) 0,236 Tipo de Cambio ($/U$S) 4,44 Precio del arroz cáscara puesto en planta ($/tn) 1,050 Ingreso Bruto por hectárea ($) Secada 6% + 0,5% de paritaria (Cosecha con 21% de humedad) 445 Flete 100 km 554 INGRESO NETO ($/ha) Precio del arroz cascara puesto en chacra ($/tn) 0,911
17 COSTOS LABORES CANTIDAD $/UNIDAD $/HA Preparación de suelo, nivelación, siembra y taipeado (UTAs) Dos aplicaciones terrestres de herbicidas al 100% de la superficie (UTAs) 0, Una aplicacion terrestre de urea 0, Total
18 INSUMOS CANTIDAD $/UNIDAD $/HA Semilla (Kg) 130 1,9 247 HERBICIDAS Bispiribac sodio (Lt) 0, ,0 125 Quinclorac 25% (Lt) 1,2 117,5 141 Glifosato (Lt) 4 11,3 45 FERTILIZANTES Formula (Kg) 100 3,1 309 Quelato de zinc 5% (Kg) 4 20,5 82 Urea Granulada (Kg) 120 2,9 347 Riego con GASOIL (Lt) (no incluye ITC ni IVA) 120 4,2 509 Aceite (Lt) 5 12,2 61 Aplicación Aérea 60 Kg urea cobertura 1 69,6 70 Personal Permanente 514,9 515 Reparación y Conservación equipos de riego 90,0 90 Personal Transitorio (jornales) ,3 149 Conservacion represas y canales 100,0 100 Total TOTAL GASTOS FIJOS DIRECTOS 3.990
19 GASTOS VARIABLES DIRECTOS Bonificación Personal - 2% sobre la producción 151 Asesoramiento Técnico - 1 % sobre la producción 76 Gastos cosecha y Acarreo (750 kg. Arroz cáscara) 788 TOTAL GASTOS VARIABLES DIRECTOS TOTAL GASTOS DIRECTOS GASTOS ESTRUCTURA 150 AMORTIZACIONES DIRECTAS 250 COSTO TOTAL POR HECTÁREA 5.404
20 RESULTADOS $ U$S MARGEN BRUTO UTILIDAD RENTABILIDAD (%) 21,4% RENDIMIENTO INDIFERENCIA (Kg/ha) 5.930
21 PRODUCCION CAMPO ARRENDADO - ENTRE RIOS RIEGO CON REPRESA -GASOIL COSTOS Arrendamiento (1500 Kg/ha) TOTAL GASTOS DIRECTOS COSTO TOTAL POR HECTÁREA RESULTADOS $ U$S MARGEN BRUTO UTILIDAD RENTABILIDAD (%) -6,0% RENDIMIENTO INDIFERENCIA (Kg/ha) 7.659
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24 PRODUCCION CAMPO PROPIO ENTRE RIOS RIEGO DE POZO PROFUNDO - ELECTRICO MAYO 2012 INGRESOS Rendimiento Esperado (Kg) Precio al productor proyectado (U$S) 0,236 Tipo de Cambio $ x U$S 4,44 Precio del arroz cáscara (puesto en planta) 1,050 Ingreso Bruto por hectárea Secada 6% + 0,5% de paritaria (Cosecha con 21% de humedad) 445 Flete 45 km 360 INGRESO NETO $ POR HECTÁREA Precio al productor proyectado (puesto en chacra) 0,938
25 COSTOS LABORES CANTI DAD $/UNIDAD $/HA Preparación de suelo, nivelación, siembra y taipeado (UTAs) Dos aplicaciones terrestres de herbicidas al 100% de la superficie (UTAs) 0, Una aplicacion terrestre de urea 0, Total
26 INSUMOS CANTIDAD $/UNIDAD $/HA Semilla (Kg) 130 1,9 247 HERBICIDAS Bispiribac sodio (Lt) 0, ,0 125 Quinclorac 25% (Lt) 1,2 117,5 141 Glifosato (Lt) 4 11,3 45 FERTILIZANTES Formula (Kg) 100 3,1 309 Quelato de zinc 5% (Kg) 4 20,5 82 Urea Granulada (Kg) 120 2,9 347 Riego electrico (no incluye IVA) 660 Aplicación Aérea 60 Kg urea cobertura 1 69,6 70 Personal Permanente 514,9 515 Reparación y Conservación 90,0 90 Personal Transitorio (jornales) ,3 149 Seguro contra viento/granizo 144,0 144 Total TOTAL GASTOS FIJOS DIRECTOS 4.124
27 GASTOS VARIABLES DIRECTOS Bonificación Personal - 2% sobre la producción 151 Asesoramiento Técnico - 1 % sobre la producción 76 Gastos cosecha y Acarreo (750 kg. Arroz cáscara) 788 TOTAL GASTOS VARIABLES DIRECTOS TOTAL GASTOS DIRECTOS GASTOS ESTRUCTURA 150 AMORTIZACIONES DIRECTAS 250 COSTO TOTAL POR HECTÁREA 5.538
28 RESULTADOS $ U$S MARGEN BRUTO UTILIDAD RENTABILIDAD (%) 22,0% RENDIMIENTO INDIFERENCIA (Kg/ha) 5.903
29 SERIE HISTÓRICA DEL INGRESO NETO, RENDIMIENTO DE INDIFERENCIA DE LOS SISTEMAS PRODUCTIVOS
30 ($/ha) (Kg/ha) Campo Propio - riego pozo - gasoil % 50% 40% 30% 20% 10% 0% -10% -20% -30% Insumos Labores Otros Ingreso Neto Rendimiento indiferencia Rentabilidad (%)
31 ($/ha) (Kg/ha) Campo Arrendado - riego pozo - gasoil % 50% 40% 30% 20% 10% 0% -10% -20% -30% Insumos Labores Otros Ingreso Neto Rendimiento indiferencia Rentabilidad (%)
32 Las consecuencias descriptas han traído una caída importante del área arrocera que se proyecta con mayor intensidad para la próxima campaña
33 Figura 1. Distribución geográfica en la Provincia de lotes arroceros en las campañas y Elaboración propia.
34 ????
35
36 Para esta campaña estamos estimando una superficie a sembrar entre y Has. Con una caída de alrededor del 25% La misma esta compuesta por aproximadamente Has de represa que muestran una capacidad actual del 70% promedio Has de ríos y arroyos Has de pozo con riego eléctrico Entre 5 y Has. De pozo con gasoil y mezcla de gasoil con gas
37 MATRIZ F.O.D.A. Provincia de Entre Ríos
38 FORTALEZAS Incremento de la productividad debido a los avances en genética y manejo del cultivo, juntamente con un aumento de la calidad del arroz producido Diversificación de mercados de exportación
39 DEBILIDADES Alta dependencia de los combustibles fósiles como fuente de energía para riego Lentitud en la realización de obras de infraestructura para mejorar la competitividad (electrificación rural) por parte del estado provincial
40 OPORTUNIDADES En el mercado internacional: Aumento de la demanda de arroz con incremento de las cantidades comercializadas y de la cotización de los precios
41 AMENAZAS Aumento de la inflación interna, con el consecuente aumento de los costos y la pérdida de competitividad Falta de provisión de gas oil para el riego del cultivo por oferta insuficiente
42 MUCHAS GRACIAS
,181 14,40 2, ,294
PRODUCCION CAMPO PROPIO - ENTRE RIOS RIEGO DE POZO PROFUNDO - GASOIL INGRESOS Rendimiento Esperado (Kg) Precio del arroz cascara puesto en planta (U$S/Kg) Tipo de Cambio ($/U$S) Precio del arroz cáscara
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