REGIONES CON PRODUCCIÓN SUSTENTABLE, COMERCIALIZACIÓN, EXPORTACIÓN E IMPORTACIÓN INTRA E INTERCULTURAL PRODUCCIÓN SUSTENTABLE

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1 REGIONES CON PRODUCCIÓN SUSTENTABLE, COMERCIALIZACIÓN, EXPORTACIÓN E IMPORTACIÓN INTRA E INTERCULTURAL PRODUCCIÓN SUSTENTABLE Según el artículo 349 de la Constitución política del Estado, los recursos naturales y la biodiversidad son depropiedad y dominio del pueblo boliviano; el Estado conservará, protegeráy aprovechará de manera sustentable a través de una gestión ambientalparticipativa y con control social, conformando entidades mixtas (conrepresentación estatal y la sociedad), confiere a la población civil el derechode ser consultada e informada sobre decisiones que pudieran afectarla calidad de vida y el medio ambiente, dando participación prioritaria alas naciones y pueblos indígenas. Para tal efecto, el artículo 304, da competencias a las poblacionesindígenas originarias (a través de las autonomías), para la conservaciónde los recursos forestales, biodiversidad y medio ambiente, reconociendola labor ejecutada por estos grupos sociales a través de los siglos, cuyosusos y costumbres estuvieron enmarcados en el manejo sostenible, pormedio de la conservación, la recría y la comercialización de variedadeslocales. La producción sustentable es un modelo de producción de bienes y servicios que minimiza el uso de recursos naturales, la generación de materiales tóxicos, residuos y emisiones contaminantes sin poner en riesgo las necesidades de las futuras generaciones.(definiciones, 2016) En este marco, el Plan de Desarrollo Económico y Social enmarcó la concepción de desarrollo sostenible como: un proceso integral, sistémico y complejo que tiene por objetivo mejorar la calidad de vida de toda la población a través del desarrollo productivo integral, el desarrollo social con equidad y la participación ciudadana plena, además de la conservación de la base de recursos naturales y la preservación de la calidad ambiental. EL DESAFÍO: LA AGRICULTURA SOSTENIBLE Mantener y aumentar la productividad de los sistemas agropecuarios, junto con la conservación de los recursos naturales es hoy uno de los mayores desafíos que deberá enfrentar la humanidad en las próximas décadas. La agricultura sostenible es una manera de entender la producción agrícola. La agricultura para ser sustentable debería ser suficientemente productiva y al mismo tiempo deberá ser económicamente rentable, conservando la base de los recursos naturales y la integridad del ambiente en el ámbito local, regional y global, debiendo considerar el aspecto cultural y logrando un impacto social importante.

2 Para el logro de agricultura sustentable se requiere un manejo diferente de los sistemas agropecuarios que incorpore todos estos aspectos: Una producción eficiente y rentable con énfasis en mejores técnicas de manejo y conservación de suelos, agua, energía y recursos biológicos. Una disminución del riesgo debido a fluctuaciones ambientales o de mercado. Lograr una estabilidad en el tiempo. Un aumento en la biodiversidad de los sistemas productivos. Una menor dependencia del uso de insumos extremos. Un uso más eficiente de la energía (biodiesel, etanol, energía solar). Un mayor aprovechamiento de procesos naturales en la producción agrícola. Una eliminación o disminución del daño al medio ambiente. Un ajuste de los sistemas de cultivos a la productividad potencial y a las limitantes físicas, económicas y socioculturales de los agroecosistemas. Un control de plagas y enfermedades, basado principalmente en el uso de recursos locales sin agredir el medio ambiente. Estos principios pueden ser aplicados a través de varias técnicas y estrategias. El objetivo del diseño agroecológico es integrar los componentes de manera tal de aumentar la eficiencia biológica general, y mantener la capacidad productiva y autosuficiente del agroecosistema. (Aguilera, 2005) Actualmente, se cultivan en Bolivia aproximadamente 2.5 millones de hectáreas, de las cuales 1.4 millones (56 %) corresponden a los pequeños productores campesinos, indígenas y originarios del occidente y oriente del país, las que están destinadas a la producción de alimentos para el consumo de la población (cereales, frutas, tubérculos, y hortalizas) y 1.1 millones (44 %) están destinadas a la producción de cultivos industriales empresariales (soya, algodón, sorgo y otros). En general, la mayoría de los productores de alimentos son unidades familiares campesinas de las zonas de altura, valles y llanos en las regiones tropicales y subtropicales. Los productores campesinos, contrariamente a lo que se asume, tienden a orientar su producción al mercado, en mayor o menor grado, lo que implica que también se relacionan con éste como consumidores rurales de alimentos y bienes no producidos en su parcela. Foto: 4to Geobiología

3 La mayoría de los campesinos productores de alimentos, principalmente del altiplano y valles, no se encuentran formalmente organizados ya sea en función de integración parcelaria productiva, en la comercialización de sus productos en los mercados de destino o en la obtención de insumos. En resumen, se puede resaltar que los pequeños productores campesinos de alimentos, producen en términos de oferta de calorías diarias más del 50 % de los alimentos consumidos en el país, las importaciones representan entre el 25 a 28 % y el resto es abastecido por los agroindustriales nacionales. Foto: Instituto Boliviano de Comercio Exterior

4 COMERCIALIZACIÓN La producción y la comercialización son partes importantes de todo un sistema comercial destinado a suministrar a los consumidores los bienes y servicios que satisfacen sus necesidades. El escaso desarrollo de esta actividad en Bolivia constituye a la vez causa y consecuencia de una incipiente evolución de la comercialización de los productos orgánicos, lo que se constata mayormente en el mercado interno. De tal manera, gran parte de la dinámica productiva nacional se vincula con las exportaciones, área en htps// que el negocio ofrece perspectivas ciertas de mayor rentabilidad. En este contexto, las señales que definen la mezcla comercial para la agricultura orgánica nacional, provienen de las exigencias de consumidores foráneos, informados y con cultura orgánica, constituyendo una tarea pendiente el planteamiento del concepto en el ámbito nacional, a efectos de sentar las bases para el desarrollo de segmentos consumidores que conformen un mercado interno formalmente definido.(pinto., 2001) IMPORTACIÓN.- Se denomina importación a la acción comercial que implica y desemboca en la introducción de productos foráneos en un determinado país con la misión de comercializarlos. Básicamente un país le adquiere bienes y productos a otro. Entonces, la importación lo que hace es trasladar de manera formal y legal productos que se producen en otro país y que son demandados para el consumo y el uso del país al que se llevan. El objetivo primordial que se persigue con la importación es el de poder adquirir, disponer, productos, bienes, que no se producen en un país y sí en otro, o que se consiguen más baratos en otra nación. (empresas, 2016) EXPORTACIÓNes cualquier bien o servicio enviado fuera del territorio nacional. La exportación es el tráfico legítimo de bienes y/o servicios desde un territorio aduanero hacia otro territorio aduanero. BOLIVIA : Principales productos sustentables exportados( al mundo Gestión 2015 (Datos preliminares) (En kilogramos brutos y dólares estadounidenses PRODUCTO VOLUMEN VALOR PARTICIPACI

5 ON % Nueces del Brasil sin cáscara, frescos o secos ,19% Quinua (chenopodium quínoa) ,23% Bananas frescas tipo "cavendishvalery" ,43% Cueros y pieles curtidos o "crust" de bovino en estado húmedo (incluido el "wet-blue") ,27% Palmitos en conserva ,17% Frijoles (frejoles, porotos, alubias, judias) comunes ,12% Café sin tostar sin descafeinar ,12% Maíz para siembra ,05% Limones (Citrus limon y citrus limonum) ,03% Fuente: Instituto Nacional de Estadística - INE Elaboración: Instituto Boliviano de Comercio Exterior Gráfico: Rubén A. /Página Siete

6 Bibliografía Aguilera, I. M. (2005). La producción agrícola y la sostenibilidad ambiental. Santa Cruz: Facultad de Ciencias Agrícolas UAGRM. definiciones. (14 de septiembre de 2016). Obtenido de empresas. (14 de septiembre de 2016). Obtenido de Oca, M. d. (2006). Evaluación de desempeño del sector agropecuario del departamento de Santa Cruz. la Paz - Bolivia: EDOBOL. Pinto., I. A. (2001). Informe final del proyecto Estudio de Mercado de Productos orgánicos bolivianos". Montevideo: ALADI.