Revolución verde y Agroecología. Materia: Desarrollo Territorial Endógeno. Carrera: Técnico en Desarrollo Sustentable.

Transcripción

1 Núcleo de Estudios Rurales Revolución verde y Agroecología. Materia: Desarrollo Territorial Endógeno. Carrera: Técnico en Desarrollo Sustentable. Docente: Rodolfo Franco. Tacuarembó, 27 de Setiembre de 2016.

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11 Paradigma: Realizaciones científicas universalmente reconocidas que durante cierto tiempo proporcionan modelos de problemas y soluciones a una comunidad científica. Tomas kuhn, Es un conjunto de valores, conceptos y definiciones que permiten abordar un problema o tema y configuran determinadas formas de entender el mundo y de intervenirlo. Barrera, 2011.

12 Que es la Revolución Verde? DEFINICIÓN. Aumento de la productividad de algunos cultivos, entre los años 40 y 70 (arroz, trigo y maíz) por la incorporación de progresos científicos que hicieron posibles la expresión máxima del rendimiento potencial de los cultivos (FAO, 1996). OBJETIVOS. Combate a la pobreza mundial y a la seguridad alimentaria (Objetivos FAO). A través del aumento de la producción.

13 Cuáles han sido sus características o fundamentos principales? Uso intensivo de insumos tecnológicos para Adecuar el ambiente. (Barrera, 2011). Entornos socioeconómicos favorables. Mercados para insumos y productos. Ausencia de factores restrictivos en frontera agrícola y agua en A.L Racionalidad beneficio económica costo-

14 Cuales han sido los impactos positivos?(desde la perspectiva de la Fao en 1996) Variedades de trigo, arroz y maíz con alto potencial. Alta producción. Ingreso para productores. Cambios en la economía y ayuda a erradicación del hambre. (El caso de China y Asia meridional). FAO, 1996.

15 Los progresos respecto a la subalimentación: CMA: Cumbre Mundial Alimentación, ODM: Objetivo Desarrollo del Milenio, Extraído de FAO, 2015

16 Aristas de un problema complejo: Más y más producción? Fuente: Adaptado de FAOSTAT, 2011.

17 Web Banco Mundial, 2012.

18 Sobre la insustentabilidad del modelo original de revolución verde no hay discusión: Los debates ambientales y sociales sobre los costos de aquella revolución fueron intensos, sobre todo en los ochenta y noventas. La degradación ambiental, la erosión genética, la exclusión de la mujer y el aumento de las desigualdades son señalados por distintos autores como algunos de sus costos. El más claro y en el cual existe consenso es en el daño ambiental. (Barrera, 2001)

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20 El paquete Neozelandés como parte expresión de la Revolución Verde

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22 Cuales han sido los impactos negativos y críticas al modelo? I Pérdida de biodiversidad y simplificación de hábitats. Eutrofización y colmatación de cuerpos de agua (sedimentos). Erosión, degradación y desertificación. Lixiviación y baja eficiencia en el uso de fertilizantes. Desarrollo de resistencia a los plaguicidas de ciertas plagas y patógenos. Sarandón, 2011

23 Cuales han sido los impactos negativos y críticas al modelo?.ii Erosión génica. Pérdida de variabilidad genética. Dependencia de combustibles fósiles e ineficiencia energética. Dependencia agro-químicos (insecticidas, herbicidas, fungicidas, fertilizantes). Erosión cultural. No ha sido aplicable a todos los agricultores. No ha solucionado el problema de la pobreza. Sarandon, 2011

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26 En Uruguay

27 Un esquema para mejorar interpretación. Conocimiento tradicional de los productores Revolución Verde Un camino distinto Intensificación sostenible Revolución infobiotecnológica. Aportes interdisciplinar Agroecología Realidad incambiada Aumentar producción? Reducción del hambre? Soberanía Alimentaria Sostenibilidad económica-social y ambienta Fuente: Elaboración propia.

28 Sobre los principios de la Agroecología: Altieri, 2016.

29 Sobre los principios de la Agroecología: Altieri, 2016.

30 Sobre las bases ecológicas: El ecosistema y el agro-ecosistema +Entradas m.o combustibles +Salidas Extracción y Cosechas Disminución de la capacidad de autoregulación - Menor diversidad - Simplificación de estructuras y niveles trófico - Control de poblaciones de organismos. Altieri, 2016.

31 Sobre las bases ecológicas: Un principio general Entre más se parezca un agroecosistema, en cuanto a estructura y función, al ecosistema natural de la región biogeográfica en que se encuentra, mas grande será la probabilidad de que dicho agroecosistema sea sostenible. Altieri, 2016.

32 Agroecología. Un nuevo campo de conocimientos, un enfoque, una disciplina científica que reúne, sintetiza y aplica conocimientos de la agronomía, la ecología, la sociología, la etnobotánica y otras ciencias afines, con una óptica holística y sistémica y un fuerte componente ético, para generar conocimientos y validar y aplicar estrategias adecuadas para diseñar, manejar y evaluar agroecosistemas sustentables (Sarandón, 2011) La agroecología NO es solo una forma de hacer agricultura, las incluye!!

33 económicos ambientales Altieri y Nicholls, 2000.

34 Cox, G.W. y M.D. Atkins, Agricultural Ecology, W.H. Freeman, San Francisco.

35 Algunas características que definen la Agroecología. Producción eficiente y rentable de largo plazo que considere el costo ecológico, promueva conservación de suelos, agua, energía y biodiversidad. Uso de recursos naturales renovables a un ritmo menor o igual a su tasa de reposición. Desarrollo de tecnologías alternativas vs uso de recursos no renovables. Menor emisión de residuos y asimilación en el ambiente. Sarandon, 2011.

36 Algunas características que definen la Agroecología. Menor dependencia de insumos externos. Procesos naturales en la producción agrícola. No daños ambientales, otras especies, salud consumidores y agricultores. Ajuste a las limitantes físicas, económicas y socioculturales de los agroecosistemas. Contribución a la Soberanía Alimentaria. Sarandon, 2011.

37 Sarandon, 2011.

38 Bibliografía. [ htm Enseñanzas de la revolución verde: hacia una nueva revolución verde], FAO, 1996

39 Sarandon, 2011.

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43 Es posible reconocer principios agroecológicos en nuestros sistemas sobre campo natural?

44 Bibliografía Altieri, Miguel; Clara I. Nichols. (2000). Agroecología. Teoría y práctica para una agricultura sustentable. PNUMA, 1a edición. México, D. F. 250 pp. Altieri, M Curso Agroecología para una agricultura sustentable 11 y 12 de Abril, Curso de Educación Permanente. Facultad de Agronomía. Montevideo. (Visita Abril, 2016). Barrera, A. (2011). Nuevas realidades nuevos paradigmas: la nueva revolución agrícola. Comunica online, An o 8, p Cox, G.W. y M.D. Atkins, Agricultural Ecology, W.H. Freeman, San Francisco. Domínguez et. al., La Agricultura Orgánica en el Uruguay. CUDECOOP. Montevideo. 40 pp. FAO (Organización Mundial para América Latina y el Caribe). (1996). Ensen anzas de la revolución verde: Hacia una nueva revolución verde Roma, IT. Documentos técnicos de referencia, Cumbre Mundial sobre la Alimentación. FAO, FIDA y PMA. (2015). El estado de la inseguridad alimentaria en el mundo Cumplimiento de los objetivos internacionales para 2015 en relación con el hambre: balance de los desiguales progresos. Roma, FAO. FAOSTAT FOOD AND AGRICULTURE ORGANIZATION OF THE UNITED NATIONS STATISTICS Consulta Setiembre Kuhn, Thomas S. (1971) [1962]. La estructura de las revoluciones científicas. México D.F.: Fondo de Cultura Económica. Sarandón S. y Flores C. (2014). Agroecología: bases teóricas para el disen o y manejo de agroecosistemas sustentables. 1a ed. - La Plata: Universidad Nacional de La Plata. E-Book: ISBN Sarandón SJ (2011). La Agroecología, Su rol en el logro de una agricultura sustentable. En: Curso de Agroecología y Agricultura Sustentable. UNLP. Buenos Aires, Argentina. Web Banco Mundial,