Proyectos en ejecución Año 2015 Richard Salgado Van Diest Gerente

Transcripción

1 Proyectos en ejecución Año 2015 Richard Salgado Van Diest Gerente 1

2 RESUMEN PROYECTO PROGYSO ( INDAP) PROYECTO SECTORIAL PRO CHILE PROYECTO FORTALECIMIENTO GREMIOS NACIONALES (SERCOTEC ) PROYECTO PLAN NACIONAL SANIDAD E INOCUIDAD APICOLAS ( INDAP) PLAN PILOTO ( FNDR CURACAUTIN) 2

3 PROGYSO PLAZO EJECUCIÓN MARZO- NOVIEMBRE 2015 ACTIVIDADES RELEVANTES Curso de Formación de dirigentes Congreso Interno con dirigentes nacionales y regionales Talleres de trabajo con directivos nacionales y presidentes regionales. 3.1 Participación en reuniones FILAPI 3

4 PROGYSO Ampliación de Sistema de trazabilidad online con cuatro registros productivos básicos asociados a cumplimiento de regulaciones de institucionalidad pública y requerimientos de mercado Participación en las comisiones de trabajo definidas a nivel nacional y Visitas a regiones con redes socias Visitas a regiones y participación de reuniones con redes socias. 4

5 PROYECTO SECTORIAL PRO CHILE ACTIVIDADES INVITACIÓN POTENCIALES CLIENTES ( MEXICO- ECUADOR) DIVERSIFICACIÓN MERCADOS DE DESTINO ESTUDIO MERCADO POLEN, MIEL Y MATERIAL BIOLÓGICO ( EN ELABORACIÓN) 4 ENCUENTRO NACIONAL EXPORTADORES PRODUCTOS APÍCOLAS( 27 Y 28 DE AGOSTO 2015) 5

6 PROYECTO SECTORIAL PRO CHILE 6

7 FORTALECIMIENTO GREMIAL 7

8 FORTALECIMIENTO GREMIAL Objetivo General Fortalecer la gestión empresarial y de calidad de los productos de los empresarios asociados a la Federación Gremial Red Apícola Nacional y favorecer su inserción comercial PLAZO AGOSTO- NOVIEMBRE

9 FORTALECIMIENTO GREMIAL 1.1. Implementar unidad de apoyo a la gestión empresarial e inserción de los asociados en la cadena de valor apícola nacional. ( Equipamiento Periodista-Diseño) Diseñar, difundir e implementar a nivel piloto un modelo de gestión de la inocuidad para las salas de proceso de productos apícolas de los asociados Especialistas, Modelos, selección sedes Talleres Prácticos 9

10 FORTALECIMIENTO GREMIAL 3.- Desarrollo de acciones de implementación de Plan de capacitación que aborde componentes de gestión de la inocuidad, marketing y promoción de consumo de productos apícolas en la comunidad nacional ( Días de Campo- Material promocional) 10

11 FORTALECIMIENTO GREMIAL Capturar y difundir tecnologías productivas actualizadas y adaptables a la realidad nacional y de nuestros asociados que permitan diversificar su oferta productiva y comercial. ( Apimondia - Postulación Presidencia Comisión Américas - Estudio Mercado ) Seminario Taller de presentación de Resultados. Diseño e impresión de Informativo de difusión de resultados de Misión de Captura tecnológica 11

12 PLAN NACIONAL OBJETIVO GENERAL Conformación del equipo de trabajo, elaboración y validación de instrumentos diagnósticos y levantamiento de información primaria para la construcción del plan sanitario e inocuidad apícola nacional para productores apícolas asociados a la Federación 12

13 ACTIVIDADES PLAN NACIONAL Evaluación y diagnóstico de la gestión sanitaria y de inocuidad de los productores apícolas, asociados a la Federación. Diseño de un programa de mejoramiento de la gestión sanitaria y de inocuidad de los productores apícolas asociados a la Federación que contemple los siguientes aspectos: Identificación de puntos críticos de sanidad e inocuidad Elaboración de estrategia para la corrección o mitigación de puntos críticos. Propuesta de implementación de plan de mejoras. Propuesta de evaluación y seguimiento del plan de mejoras 13

14 ACTIVIDADES PLAN NACIONAL Elaboración de los lineamientos y contenidos de manuales para el mejoramiento de la gestión sanitaria y de inocuidad Presentación del programa de mejoramiento de la gestión sanitaria y de inocuidad en a lo menos dos reuniones con socios de la Federación, para presentar y validar el programa 14

15 ACTIVIDADES PLAN NACIONAL Apoyo a la realización del Congreso Apícola de 2015, en el cual se presentarán los resultados de este trabajo. 140 BECAS.- INVITACION ESPECIALISTA MEXICO SAGARPA CONSULTORIA ESPECIALIZADA CERES BCA. 15

16 PLAN PILOTO SANIDAD 16

17 PLAN PILOTO SANIDAD OBJETIVO GENERAL Fortalecer los conocimientos de 75 pequeños apicultores de la comuna de Curacautin, para que desarrollen de mejor manera las actividades propias del rubro, instalando competencias, habilidades y destrezas técnicas que les permitan mantener o mejorar sus niveles de productividad. 17

18 PLAN PILOTO SANIDAD Componente N 1 Cursos de Capacitación en Producción Apícola Componente Nº 2 75 Pequeños Productores de miel capacitados en Trazabilidad Sanitaria Apícola e incorporados en el programa RAMEX del SAG. Componente N Pequeños Productores de miel se capacitan y logran Implementar una estrategia de comercialización y marketing Componente N 4. Establecimiento e Implementación de Granja Demostrativa Apícola para la realización de capacitaciones prácticas PLAZO EJECUCIÓN 2 AÑOS FONDOS FNDR ARAUCANÍA. 18

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