Desarrollo de la apicultura en Chile. Jornada temática sobre apicultura en Chile Ex Congreso Nacional 7 de septiembre de 2015

Transcripción

1 Desarrollo de la apicultura en Chile. Jornada temática sobre apicultura en Chile Ex Congreso Nacional 7 de septiembre de 2015 www. odepa.gob.cl

2 Agenda Antecedentes sectoriales Ajustes a la estrategia Comisión Nacional Apícola Conclusiones

3 Sector Apícola según cifras del VII Censo Silvogropecuario (ODEPA-INE). Apicultura: Número de colmenas, por tipo (ODEPA, 2007) N de colmenas I+XV II III IV V VI VII VIII IX X+XIV XI XII RM Modernas Rústicas

4 Sector Apícola. Apicultura: Participación de apicultores por tamaño de explotación en N de colmenas (Total 10,523 productores) % % % >400 2% % % % Fuente: INE-ODEPA %

5 Evolución Sector Apícola Nacional. Tipo Explotaciones Colmenas Tenencia Explotaciones Colmenas Tenencia Mujer Hombre Persona Jurídica Total

6 En resumen Sector heterogéneo con predominancia de pequeñas explotaciones apícolas Baja profesionalización del sector La producción apícola en general no es la actividad principal generadora de ingresos Altos flujos de entrada y salida de actores del sistema 10 mil productores

7 La producción nacional apícola Miel: Producción nacional de 7 a 11 mil toneladas por año % se exporta en tambores de 300 Kg. Demás productos apícolas: Cera, polen, propóleo, jalea real. Apitoxina. Material vivo: Abejas reinas. Paquetes de abejas. Núcleos. Servicios de polinización.

8 Hitos Cadena Apícola Nacional Primera Red Regional Apícola (1998). Red Apícola Nacional (2000). Bloque Apícola del Cono Sur (2001). Mesa Apícola Nacional (2002). Asociación Gremial de Exportadores de Miel de Chile, AGEM (2004). Centro Nacional Apícola (2006). Mega Evento Apícola y constitución FILAPI (2008) Día Nacional de la Miel (2009) Directiva APIMONDIA en Chile (2010) Comisión Nacional Apícola (2013)

9 Mercado Internacional de miel Países productores CHINA, ARGENTINA, EEUU Comercio Mundial Países importadores Países Exportadores EE.UU., ALEMANIA, FRANCIA, REINO UNIDO, JAPÓN CHINA, ARGENTINA, NUEVA ZELANDA, MÉXICO, ALEMANIA Países Competidores de Chile VIETNAM, HUNGRÍA, INDIA, UCRANIA, BRASIL, URUGUAY, ESPAÑA.

10 Evolución exportaciones mundiales (valor y volumen)

11 Evolución del precio internacional de la miel Evolución precios internacionales de miel, en USD FOB/Kg China Argentina Nueva Zelanda Alemania México Chile Mundo Fuente: Odepa-Agrimundo con datos de TRADEMAP

12 Exportaciones de miel chilena Año Valor FOB (miles USD) % Variación Volumen (ton.) % Variación Valor FOB/Kg. % Variación , ,5 1,62 15, ,2 1,75 8, ,2 2,88 64, ,9 2,95 2, ,5 3,37 14, ,6 3,72 10, ,7 3,03-18, ,2 3,32 9, ,2 3,91 17, ,8 4,02 2,9

13 Exportaciones de miel chilena por destino Volumen (toneladas) Valor (USD FOB) País Var. % % / Var. % 14/13 Alemania , ,2 51,4% Francia , ,8 26,8% Luxemburgo , ,7 5,3% Italia , ,0 5,3% Suiza , ,1 2,9% Bélgica , ,7 1,8% Reino Unido , ,8 1,6% España , ,9 1,5% China , ,2 1,1% Portugal , ,4 0,9% SUBTOTAL , ,0 98,7% Otros países , ,2 1,3% Total , ,2 100,0% Fuente: Odepa con datos del Servicio Nacional de Aduanas. Sujeto a revisión por informes de variación de valor (IVV)

14 Contexto estratégico: Chile Apícola al 2020 (Visión en 2005) Efecto Directo: PIB sectorial de MMUS$77. Exportación miel: MMUS$52 M interno miel: MMUS$5 Otros productos: MMUS$0,5. Polinización: MMUS$20. Efecto Indirecto: Polinización MMUS$500. Parámetros técnicos: colmenas. 35Kg por colmena apicultores profesionales Millones US$ Estimación Cifras del Negocio Apícola / , /2020 Servicios de Polinización Otros productos de la colmena Mieles Consumo interno Mieles exportadas diferenciadas Mieles Exportadas a granel

15 Contexto estratégico: agenda definida en 2005 Consolidar una apicultura limpia y de calidad Profesionalizar la cadena para fortalecer la apicultura Consolidar el desarrollo de nuevos productos y nuevos mercados Fortalecer la institucionalidad y la dinámica asociativa del sector apícola Impulsar un desarrollo sustentable del rubro

16 Cambios de contexto estratégico: Inserción internacional vinculante en lo económico, social y ambiental

17 Cambios de contexto estratégico: rol de polinizadores en el desarrollo

18 Cambios de contexto estratégico: La abeja y su interacción con los usos variados del territorio

19 Comisión Nacional Apícola Presidida por el Sr. Ministro de Agricultura y coordinada por ODEPA. Oficializa el trabajo emprendido desde 2002 por parte de la Mesa Nacional Apícola. Su fin es proponer la formulación, elaboración e implementación de políticas para el desarrollo sustentable de la apicultura en Chile. Su creación reconoce: La importancia de la apicultura en las exportaciones; Colmenas son un factor productivo clave en los sistemas silvoagropecuarios vía polinización; Desafíos de su desarrollo están en función de la producción y distribución alimentaria nacional e internacional.

20 Agenda sectorial de corto y mediano plazo: nuevos ejes estratégicos y subcomisiones Subcomisiones Instituciones integrantes Sanidad apícola SAG, Odepa, Indap, Achipia, Inia, Gabinete Minagri, UACH, UDesarrollo, UCTemuco, PUCV, UMayor, Fraunhofer Chile, Consorcio Apícola, RAN, Fedemiel, Agem. Sustentabilidad y territorio Infor, Odepa, UMayor, Conaf, RAN, Fraunhofer Chile, SAG. Profesionalización y tecnología FIA, Odepa, Corfo, Achipia, Indap, SAG, UMayor, PUCV, UCTemuco, RAN, Fedemiel, Fedefruta. Calidad y mercado ProChile, Odepa, Agem, RAN, Achipia, CPL, SAG, PUCCh, UCTemuco

21 Medidas transversales: Implementación Medida Dar un carácter vinculante de los registros apícolas obligatorios del SAG para la entrega de beneficios y ayudas por parte del Estado. Ejecutar estudio sectorial con énfasis en el mercado doméstico para productos apícolas y la demanda de servicios polinización. Creación de un sistema de información apícola administrado por el Ministerio de Agricultura Vías de implementación Se considera una vía lógica por oficio ministerial; que sea gradual y paulatino en función de las tipologías de productor (Noviembre de 2016). Son necesarios recursos y capacidades en las instituciones. Su implementación es con una consultoría contratada por ODEPA, generando diagnósticos sectoriales sobre miel, polinización y mercado doméstico de productos apícolas. Realización de taller nacional a fin de generar estrategia sectorial validada (Noviembre 2015). Debe enriquecerse con actualización de registros apícolas de SAG, compatible y/o formar parte de una plataforma única de información. Son necesarios recursos y capacidades en las instituciones.

22 Conclusiones Sector apícola ha crecido en los últimos años, orientado a la exportación y gracias a la coordinación público privada. Requerimientos producto de la inserción internacional de Chile, más factores socio ambientales, indican la necesidad de nuevas visiones y apuestas estratégicas. Incorporar con fuerza el mercado doméstico y los servicios de polinización. Comisión Nacional de Apicultura refuerza trabajo público privado anterior. Implementación de medidas transversales previo a las agendas de subcomisiones.

23 ARTÍCULOS El análisis de los principales cultivos y temas del sector silvoagropecuario BOLETINES Información y estadísticas de los principales rubros PRECIOS Mayoristas y a consumidor en regiones, insumos y precios internacionales ESTADÍSTICAS Producción de cultivos anuales, frutales, ganadería y comercio exterior Noticias, entrevistas radiales, Agroatiende, Agrimundo, información territorial e internacional INFORMACIÓN DEL SECTOR SILVOAGROPECUARIO PARA LA TOMA DE DECISIONES VISITE EL SITIO WEB Y SUSCRÍBASE