EL PUNTO DEL WELLNESS. Knorr Vie apuesta por las vitaminas embotelladas

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1 KHS journal español Cervecera con tradición Budweiser Budvar Tiempo para la calidad La novedad mundial Innofill DNRV: completamente automática, flexible, higiénica Una envasadora maestra Para wrap-around y tray: el nuevo adhesivo en caliente Innocoll El superadhesivo Knorr Vie apuesta por las vitaminas embotelladas EL PUNTO DEL WELLNESS

2 editorial KHS EN LA RUTA DEL EXITO A LARGO PLAZO: EL PROGRESO SISTEMATICO Valentin Reisgen, Presidente de la junta directiva de KHS AG Muy estimados lectoras y lectores: No olvides esto: que el éxito es la recompensa por el duro trabajo. Con estas palabras nos amonestaba el poeta Sófocles hace ya casi dos milenios y medio. Y tenía razón. Esto mismo es lo que estamos viviendo en el grupo de KHS. A finales de 2005 iniciamos junto con nuestros empleados el programa de modificaciones 2010 plus el vademécum estratégico de la empresa íntegra para presentarnos conjuntamente en el mercado, la orientación sistemática a las necesidades del cliente, los estándares de calidad en todo el mundo y el establecimiento de una nueva estructura interna. Mucho trabajo, pues, y todo ello con una sola meta: satisfacer las necesidades de los clientes, cumplir sus exigencias. Y dicho sea para empezar: aún no hemos concluido el programa ni mucho menos. Pues consiste, en todo caso, en el proceso de mejoras constante y permanente de un proveedor internacional sin determinación de plazo fijo alguno. GRUPO KHS EN EL PRIMER SEMESTRE DE 2007: Sin embargo, vemos ahora con claridad que nuestros esfuerzos comunes dan su fruto y seguirán dándolo a largo plazo. Ya el año comercial de 2006, con un aumento del * Volumen de negocios 520,3 millones de euros (+ 46,7 %) seis por ciento del volumen de ventas y un EBIT considerablemente mayor, transcurrió satisfactoriamente. El primer semestre de 2007 prosiguió este desarrollo posi- * Entrada de encargos 479,4 millones de euros (+ 46,6 %) * EBIT 19,1 millones de euros (+ 107,6 %) tivo pero incluso, cabe añadir decididamente, con efecto turbo. El volumen de negocios aumentó en comparación al mismo espacio temporal del año anterior un 46 por ciento, llegando a ser de 520 millones de euros. Y también la entrada de encargos aumentó enormemente, esto es, también en casi un 50 por ciento, llegando a ser de 479 millones de euros. Así de positivo, pues, fue el correspondiente resultado de unos 19 millones de euros en números redondos, es decir, el doble en comparación con el primer semestre de En total, pues, se trata de una muy positiva evolución que muestra el hecho de que los clientes de los sectores de las bebidas, de las industrias alimentaria y no alimentaria, perciben nuestros esfuerzos en todo el mundo y recompensan esta constante entrega con la confianza que depositan en nuestros productos y las soluciones de KHS. Naturalmente que nosotros, por nuestra parte, sabemos que la positiva coyuntura global ha beneficiado en parte a nuestras medidas y planes y que un crecimiento tan reconfortante debe tener un límite por causa de un futuro y posible cambio de la coyuntura en la otra dirección (que precisamente cabe esperar). No obstante, el ímpetu a largo plazo de KHS es algo, sobre todo, sistemático, luego proseguirá positivamente en el marco de las condiciones económicas existentes. Esto mismo es ya posible gracias a la confianza de nuestros clientes en la tecnología puntera y los conocimientos técnicos y prácticos de KHS así como a la gran y constante dedicación de los empleados de KHS. Pues, como ya dijo Louis Pasteur: la voluntad abre la puerta al éxito. Suyo Post scriptum: una de las personas que desde hace muchos años coopera incansablemente y de un modo extraordinario al éxito de KHS es Mark Arrant, quien hasta principios de julio fue presidente de KHS en los E.E.U.U. Por motivos personales (por el hecho de que la salud sea lo primero que haya de atender) ha cedido Mark el puesto a su compañero desde hace tantos años, Mike Brancato; en todo caso afortunadamente sigue encontrándose a la disposición de KHS y de sus clientes como Executive Vice President KHS en los E.E.U.U. Gracias, Mark. Que te vaya muy bien!» El desarrollo tan positivo muestra que los clientes de los sectores de las bebidas y alimentario así como no alimentario constatan nuestros esfuerzos en todo el mundo «

3 contenido * personas+mercados noticias Clientes, conocimientos técnicos y contactos dossier Innocoll: Nuevo adhesivo en caliente para wrap-around y tray El superadhesivo diálogo+opinión Entrevista con XIAO Derun, Chairman de la China Brewing Association En China nos beneficiamos de los conocimientos de los alemanes tarea+solución La tradicional cervecera Budweiser Budvar invierte en el futuro Tiempo para la calidad El producto wellness Knorr Vie: KHS es su distribuidor llave-en-mano La Vie en bouteille Kofola y la extraordinaria historia de su éxito La tecnología de los kegs puede hacerlo... La cervecera Krombacher va por nuevos senderos con el keg para fiestas de cinco litros El fresco barrilito Ucrania: Olimp pone a su filial de espiritosos Prime en el camino del éxito El vodka Primus La cervecera Sarajevo confía en la tecnología multifuncional ACF Un triple salto Bosnia-Herzegovina: Vitaminka en el carril de adelantamiento Escalador de cimas técnica+innovación La más alta flexibilidad con la Innoket ROLAND 5/2 H La versátil Concepción de instalación de KHS: sistema de transporte a medida Un dolly para cualquier situación La novedad mundial Innofill DNRV: completamente automática, flexible, higiénica Una envasadora maestra Perfecto upgrade incluso para máquinas e instalaciones viejas La fontana de la juventud El nuevo sistema de información de instalaciones PMS El sistema para la instalación Conceptos técnicos y orientados a la práctica Qué es la viscosidad? Huésped de KHS Bienvenido a Praga

4 A la izquierda Visitantes entusiasmados: venidos a Kleve desde todo el mundo. A la derecha Los espectadores muestran gran interés: la fascinante tecnología de KHS. 50 ANIVERSARIO DE LA FABRICA DE KHS EN KLEVE EL ARTISTA DEL EMBALAJE DEL RIN Cuando Christo y Jeanne Claude empaquetaron el Reichstag de Berlín no cabía lugar a dudas de que se trataba de arte. Y cuando una empresa se presenta con éxito desde hace cincuenta años en tanto especialista mundialmente reconocido para las industria de las bebidas, alimenticia y no alimenticia... de qué se trata? Pues muy sencillo, se trata de cincuenta años de tecnología puntera, cincuenta años de desarrollos siempre nuevos y constantes, cincuenta años de mantener la más alta calidad, cincuenta años de estar atento a lo que necesita el mercado y cincuenta años de servicio a los clientes. Esto es KHS, la fábrica Kisters, sita en Kleve am Rhein. Cincuenta años de historia empresarial son un excelente motivo para festejar. Del 28 al 30 de junio de 2007 tuvieron lugar toda una serie de especiales celebraciones para los clientes de todo el mundo, empleados y habitantes; entre otros el día de puertas abiertas, visitas organizadas a la fábrica, presentaciones, animaciones infantiles, tómbola y una exposición interna especial. Pero esto es lo que muchos visitantes ya hacía tiempo que sabían: sin envoltorios que confieran rigidez a los productos y los protejan no es posible hacerse nada en los tiempos que corren en los sectores comerciales y en la economía. Los empaquetados han de ser prácticos, deben ser bellos y baratos, deben producirse rápidamente, ser resistentes y además respetuosos con el medio ambiente. Justo todo esto es lo que hace posible el abanico de productos de KHS: por una parte la tecnología de empaquetados y embalajes tradicional de buen éxito, por otro lado los más modernos desarrollos como los shrinkpackers, pad-shrinkpackers, tray-shrinkpackers, tray-packers, wrap-around-packers o wrap-around-shrinkpackers. En Kleve, donde el año de 1957 comenzó la Kisters Maschinen- und Apparatebau en tanto constructor de máquinas regional con unos pocos empleados, se encuentra hoy una empresa en más de metros cuadrados con 284 empleados, entre ellos 14 en periodo de aprendizaje. Ya a partir de 1968, remodelando el nombre como Karl Kisters Maschinenbau GmbH, se concentraba la empresa en las máquinas de embalaje destinadas a las industrias de las bebidas y alimentaria. Una piedra angular para la subsiguiente historia de éxito de la empresa quedaba así asentada: a partir de 1978 se apostó por un modo internacional y a tiempo por el control de la técnica de máquinas a través de microprocesadores. En 1987 tuvieron lugar entonces la venta de participaciones de la empresa a la Klöckner Mercator Maschinenbau GmbH de Duis- Maternus Gemmel (izq.), Presidente de comercialización y marketing, conversando con Maria y Karl Kisters. burg así como se cambió el nombre de la empresa llegando éste a ser Kisters Maschinenbau GmbH. En 1990 se fundó el ZVT Verpackungstechnik en Bad Arolsen. El año de 2002 siguió la integración completa en el grupo de KHS. Karl-Friedrich Böhle, el director de la fábrica, lo resume de este modo: con motivo de nuestro cincuenta aniversario empresarial volvemos la vista atrás contemplando una historia de éxitos difícilmente comparable a cualquier otra. Esto es algo que se debe en gran parte al valor y la visión de futuro de los fundadores de la empresa, Maria y Karl Kisters. Con la integración en el grupo de KHS somos actualmente parte de un big player internacional en el sector de la técnica de envasados y embalajes y, por ende, nos encontramos excelentemente preparados para el futuro. Y la base de todo esto, cabe decirlo así, no es más que el arte de la ingeniería en lo concerniente a los embalajes, dicho ello también con todo el respeto hacia el embalaje del Reichstag.

5 personas+mercados noticias 04*05 CONSUMO DE CERVEZA 100 MILLIONES DE HECTOLITROS PLUS Casi 1,7 millardos de hectolitros de cerveza se produjeron durante 2006 en todo el mundo, 100 millones de hectolitros o bien el seis por ciento más que el año anterior. Eso dice el reciente Informe Barth en torno al lúpulo de 2006/07 de la empresa distribuidora de lúpulo de Nuremberg Joh. Barth & Sohn. Estos nurembergenses deben saber lo que dicen, pues, la empresa, con su 35 por ciento de participación en el mercado, desempeña sus actividades en tanto uno de los más grandes comerciantes de lúpulo del mundo. Casi la mitad del incremento se debe a la China. Siguen luego el Vietnam, Tailandia, Méjico, Brasil, Perú y Venezuela, Rusia, Rumania, Ucrania, Nigeria y Sudáfrica. Esto pone de manifiesto dónde se encuentran los mayores potenciales del futuro, a saber, en Asia, Sudamérica y Africa, explicaba el socio director gerente de Joh. Barth & Sohn, Stephan Barth. COREA DEL SUR NUEVAS IDEAS DE BEBIDAS PARA BEBES Natación para bebés, yoga para bebés, gimnasia para bebés todo esto inspiró a la empresa de Corea del Sur Maeil Dairy una bebida de lo más especial: Aqua Mamma una bebida isotónica para bebés. Aqua Mamma tiene el cometido de ayudar a las mamás a absorber de nuevo la energía y los electrolitos que consumen durante el deporte. NUEVO: 24 HORAS DE SERVICIO EN KHS USA CON LLAMADAS KNOW-HOW El paquete de servicio de KHS no conoce fronteras y en los E.E.U.U. ahora tampoco sabe de horarios: siempre que un cliente marque en los Estados Unidos el número de teléfono se pone al habla un empleado de servicio de KHS; tanto da si se llama a tres de la madrugada como a las ocho de la tarde. El teléfono de servicio se encuentra atendido durante las veinte y cuatro horas del día. Para las consultas en detalle se encuentran dispuestos los especialistas de KHS de cada Competence Center. Es igual si se trata de técnica de envasado, limpieza, procesos, embalaje o paletizado, de los sectores de la bebidas, alimentario o no alimentario. En la hotline se ha integrado además el servicio de piezas de repuesto. En relación a la cantidad de las instalaciones de producción que KHS ha suministrado ya a los Estados Unidos, KHS misma es considerada actualmente uno de los proveedores preferidos de los grandes productores de bebidas estadounidenses. Un elemento esencial de la estrategia de crecimiento es la prosecución de la expansión en nuevos mercados como, por ejemplo, la cosmética corporal, los alimentos, las pinturas, los aceites para motores o los productos químicos. Para las actividades de los sectores alimentario y no alimentario se encuentra KHS estupendamente equipada gracias a la experiencia específica de la empresa. CHEQUIA LA CERVECERA KRUSOVICE PASA A HEINEKEN Heineken amplía sus actividades en Chequia haciéndose cargo de la cervecera Krusovice, del grupo alemán Radeberger. Con esta transacción aumenta la proporción del mercado de las cervezas de Heineken en Chequia hasta llegar al ocho por ciento (1,6 millones de hectolitros). ALEMANIA LA CERVECERA HERFORDER PASA A WARSTEINER Con la integración de la cervecera Herforder prosigue Warsteiner su estrategia de crecimiento de un modo consecuente. La cervecera Herforder es una de las más conocidas cerveceras privadas de Alemania y es la más importante de la región este de Westfalia. Su volumen total de más de hectolitros supone una cifra de ventas de unos 50 millones en números redondos. Nuestra meta empresarial, el convertir al grupo Warsteiner en una agrupación nacional e internacional del sector de las bebidas se va haciendo más cercana. Este paso tiene su sentido estratégico y supone un complemento enriquecedor de nuestra cartera de negocios, describía el Señor Catedrático Gustavo Möller-Hergt, apoderado general del grupo Warsteiner. ECKES-GRANINI INVERSION EN SUECIA Eckes-Granini sigue ampliando su posición en tanto uno de los fabricantes líderes de bebidas con contenido de frutas de Europa. Por medio de la más reciente adquisición se hace cargo al cien por cien de la fabricante sueca de zumos de frutas premium Brämhults Juice AB. Brämhults es en la región nórdica el único productor que actúa en el marco del segmento en crecimiento de los zumos de frutas refrigerados y procedentes de la prensa directa in situ. Eckes- Granini se encuentra ya representada en la zona nórdica con filiales en Finlandia y Lituania.

6 CARLSBERG LATA DE PERFIL PARA ALEMANIA En tanto el primero de entre los 150 países de Carlsberg de todo el mundo ha lanzado Carlsberg Alemania la primera lata de perfil. Con esta novedad mundial en el consorcio la marca desea reforzar su posición en Alemania y abarcar demás otros potenciales en el segmento de envases no retornables así como en el mercado de las cervezas internacionales. Desde 2004 Carlsberg es una de las marcas premium de mayor crecimiento en el mercado de la cerveza alemán. INVERSION EN EL FUTURO AUMENTO DEL 25 PORCIENTO DE LAS PLA- ZAS DE FORMACION EN KHS En tiempos en que son escasas las plazas de formación profesional y de discusiones en torno a unas tasas de plazas de formación en todo el territorio federal reacciona KHS de un modo elocuente: un aumento del 25 por ciento de las plazas de formación profesional en Alemania. En total, pues, 50 personas iniciarán en 2007 su carrera profesional en los emplazamientos de KHS de Dortmund, Bad Kreuznach, Worms, Kleve y Kriftel. El número total de personas en fase de formación profesional en KHS Alemania es actualmente de justo 154. Y esto no es todo, sino que también para el año siguiente ha decidido ya la presidencia un aumento de las plazas de formación del 25%. LA ENCUESTA GALLUP SORPRENDE E.E.U.U.: PUESTO 1 EN CERVEZA La más reciente encuesta Gallup ha puesto lo siguiente de manifiesto: la cerveza se convierte en la bebida alcohólica preferida en los E.E.U.U. El 41 por ciento de los consumidores de alcohol estadounidenses prefiere la cerveza al vino (33 por ciento) y también a las bebidas espiritosas. El año pasado el vino, con su 39 por ciento, relegaba entonces a la cerveza, con su 36 por ciento, al segundo lugar. RUSIA LA LECHE LO HACE POSIBLE En el mercado ruso están en plena alza los productos lácticos. El instituto británico de investigaciones de mercado Euromonitor pronostica en el plazo que media hasta el año 2011 volúmenes de venta de más de 8,1 millardos de dólares estadounidenses. Tasa de crecimiento: el 5,6 por ciento anual. El instituto considera que además de la leche UHT las bebidas lácticas con frutas tienen unas excelentes expectativas. ANHEUSER-BUSCH AGUA DE ISLANDIA El consorcio cervecero estadounidense Anheuser-Busch ofrecerá en el futuro también agua. La empresa adquirió el 20 por ciento de la empresa islandesa Icelandic Water Holdings. La segunda cervecera del mundo se hace cargo para los islandeses, cuya principal marca es Icelandic Glacial, de la comercialización en los Estados Unidos. EFES BREWERIES INTERNATIONAL GOLPE EN KAZAJSTAN Efes Breweries International (EBI) expande sus actividades en Kazajstan considerablemente y aumenta su capacidad en los emplazamientos productores de cerveza de la capital de este país, Almaty, de 1,3 millones a 2,1 millones de hectolitros. EBI se encuentra actualmente presente en el país con dos emplazamientos de producción de cerveza y con la proporción del mercado del 21 por ciento viene a ser el segundo mayor productor. El miembro del consejo Maternus Gemmel (segundo por la izq.) saludó junto con los representantes de todo el comité de empresa, Helmut Weber (presidente, el cuarto por la izq.) y Karl-Heinz Engbarth (vicepresidente, tercero por la izq.) así como el jefe de personal Rolf Staab (primero por la izq.) a los nuevos estudiantes con motivo del seminario de una semana de duración en la Academia Europea de Otzenhausen. LOS ADOLESCENTES ALEMANES EL AGUA Y LA COLA ESTAN DE MODA Según los actuales resultados del estudio de los sectores de mercado de Youngcom! los adolescentes alemanes de los 13 a los 20 años de edad aprecian sobre todo la cola y el agua mineral carbonatada (consumidas con mucho gusto por más del 60 por ciento). En el tercer puesto se encuentran las bebidas mixtas de fruta, que alcanzan el 54 por ciento. Cuando los jóvenes tienen sed, se deciden, según la encuesta, especialmente por el agua, pero si salen de casa la cola ocupa el lugar preferente.

7 personas+mercados noticias 06*07 KHS USA CAMBIO EN LA ADMINISTRACION Mark Arrant, presidente de KHS USA, se ha decidido por motivos personales a dejar su cargo. Sin embargo, en el futuro Mark Arrant seguirá en activo para KHS USA en tanto Executive Vice President. La junta directiva de KHS AG lamenta la dimisión de Mark Arrant, quien durante años ha sobresalido gracias a su insuperable entrega en pro de KHS y le agradece expresamente su meritoria labor y su dedicación ejemplar. También en su nueva posición será Mark Arrant un garante del éxito en relación al futuro desarrollo de KHS USA. El nuevo presidente de KHS USA es Mike Brancato (foto), quien desde hace más de 20 años desempeña sus actividades en la industria de los embalajes y desde hace cinco años trabaja para KHS USA (últimamente en tanto Executive Director Sales Beverage Group). Mike Brancato: Agradezco, también en nombre de todos los empleados, el excelente trabajo conjunto llevado a cabo y pido a todos los clientes me concedan tanta confianza como la que han mostrado a Mark Arrant. NUEVA REPRESENTACION KHS OFFICE EN EGIPTO Desde el primero de julio del presente año se encuentra el grupo KHS representado en la metrópolis de Egipto, El Cairo, con una nueva oficina. De la dirección se ha hecho cargo Sherif Sabri (a la derecha), otros cuatro colegas (de izquierda a derecha), Reda Hassan, George Farid, Noha Mikhail y Ashraf Kirols, lo apoyan en el servicio a los clientes. He aquí los datos de contacto: KHS AG Office Egipto 16, Asma Fahmy Street, Heliopolis Cairo, Egipto P.O. Box 5944, Heliopolis West Postal Code Teléfono: Fax: INTERVITIS INTERFRUCTA AWARD PREMIA UNA NOVEDAD MUNDIAL KHS RECIBE EL PREMIO A LA INNOVACION EN ORO El premio a la innovación en oro de la Intervitis Interfructa ha ido en Stuttgart, a finales de abril, a KHS. Por el sistema de envasado de nuevo desarrollo Innofill DNRV recibió KHS en la categoría de técnica de envasado, taponado y empaquetado el premio más alto posible. El nuevo sistema de envasado de KHS es, pues, algo muy especial y también una novedad mundial: nada menos que predestinado para el envase aséptico en frío de bebidas libres de alcohol en botellas de material sintético de 0,1 a 5,0 litros (todos los detalles a partir de al página 47). Tras la concesión del premio (de izquierda a derecha): Maternus Gemmel, Director de ventas/marketing, Katja Schweder, la reina del vino alemana y el Señor Dr. Achim Wapniewski, Director global marketing.

8 KHS en todo el mundo CLIENTES, CONOCIMIENTOS TECNICOS Y CONTACTOS KHS se encuentra representada desde hace casi 140 años en los mercados del mundo gracias a su técnica y a la competencia de sus empleados. La empresa es a este mismo respecto sinónimo de orientación a las necesidades de los clientes, expertos en alta tecnología que con su competencia solucionan todo tipo de problemas y conocimientos y experiencia de su puesto de mando, que asienta las bases económicas. Esto mismo demuestra el equipo de KHS en todo el mundo día a día. DUNG QUAT / HA NOI HAI PHONG / HUE BEER / SAIGON BACLIEU / SAIGON BINH TAY KHS EN VIETNAM: HIGHTECH PARA EL BOOM DE LA CERVEZA En Vietnam crece la espuma de cerveza actualmente con las considerables tasas de crecimiento del 8 al 10 por ciento anual. KHS desempeña en este boom un destacado lugar. Esto es lo que muestran los recientes éxitos de ventas de las cerveceras líderes del país: Dung Quat: línea de latas de unidades. La Dung Quat Brewery de Quang Ngai City recibió de KHS una instalación compacta para el envasado de latas de cerveza (330 mililitros) por hora. Ha Noi Hai Phong: línea de botellas de unidades. En Hai Phong City produce la Ha Noi Hai Phong Brewery. La explotación solicita ahora una línea de envasado de cerveza completa para botellas de vidrio retornables. La capacidad es de botellas por hora, a elegir entre 450 y 330 mililitros. Hue Beer: línea de botellas de unidades. La Hue Beer Company de Hue City solicitó una envasadora de botellas Innofill DPG así como la etiquetadora Innoket KL a fin de completar la instalación. La línea procesa botellas retornables de 450 mililitros a la hora. Saigon Baclieu: línea de vidrios retornables de unidades. La Saigon Baclieu Beer Joint Stock Company de Bac Lieu Town, provincia de Bac Lieu, recibe una amplia línea de vidrios retornables. Rendimiento: botellas por hora (355 y 450 mililitros). Saigon Binh Tay: línea de latas de unidades. KHS suministra una instalación a la Saigon Binh Tay Brewery, provincia de Binh Duong, que va desde la paletizadora automática de latas, pasando por la envasadora Innofill DVD 40 y la pasteurizadora hasta la desplegadora de cartones Innopack CA, una empaquetadora, una taponadora y una paletizadora junto con toda la periferia correspondiente. La línea procesa latas de 330 mililitros a la hora. LION NATHAN BREWERIES, SYDNEY TRES UNIDADES DE LA NUEVA GENERACION DE INNOPAS C El grupo australiano Lion Nathan Breweries apuesta con toda decisión por la nueva generación de la pasteurizadora de dos pisos de KHS, la Innopas C. La empresa hizo un pedido de tres pasteurizadoras pioneras del futuro (Innopas P II SC): * para Tooheys de Lidcombe Sydney dos pasteurizadoras de botellas no retornables de 375 mililitros y latas de 375 mililitros a la hora, * para la Castlemaine Perkins de Milton/Brisbane una pasteurizadora para el procesamiento de latas de 375 mililitros a la hora. HIJOS DE RIVERA, LA CORUÑA TRADICION Y TECNICA La empresa Hijos de Rivera de La Coruña (España), que cuenta con una tradición de más de cien años, solicitó de KHS el más moderno equipamiento para una línea de cerveza que procesa botellas de vidrio retornables y no retornables de 0,2 y 0,33 litros por hora. Ya el año 2006 la empresa Aguas de Cabreiroa, igualmente perteneciente al grupo empresarial, recibió un amplio equipamiento de KHS. COCA COLA FEMSA GROUP, MEJICO LINEA DE PETS NO RETORNABLES DE UNIDADES Propimex Orizaba Operational Unit, parte de la Coca-Cola Femsa Group de la mejicana Orizaba (estado federal de Veracruz), sigue confiando en la calidad de KHS y solicita ahora una amplia línea de PETS no retornables para procesar botellas de 600 mililitros o bien botellas de 2 litros a la hora. La envasadora de nueva construcción Innofill DRV VF 128 es la mayor de esta región. Por primera vez el grupo Femsa se ha decidido a integrar en una cervecera una de sus líneas para el refresco Coca-Cola.

9 personas+mercados noticias 08*09 NUEVA INSTALACION DE ENVASADO DE BOTELLAS PARA LA REINA DE LAS CERVEZAS LA CERVECERA KÖNIG INVIERTE EN LA MAS MODERNA TECNICA DE EMBALAJE Y ENVASADO DE KHS Con sus productos fuera de serie König Pilsener, König Pilsener sin alcohol y König Pilsener Lemon forma parte la cervecera König de Duisburg de las más grandes y de mayor éxito del sector cervecero premium de Alemania. König Pilsener es actualmente sinónimo por excelencia de pils de extraordinaria calidad. Semejante prestigio no es algo precisamente casual: desde siempre ha mostrado König las más altas exigencias respecto de la calidad de los productos y los procesos de fabricación así como de las instalaciones técnicas aplicadas a su misma producción. No es pues de extrañar que la decisión actual de invertir se haya tomado a favor de una nueva técnica de instalaciones de KHS. En palabra de Guido Christiani, director de producción y técnica de la cervecera König: nosotros apostamos con KHS en tanto socio desde hace muchos tiempo, quien goza de nuestra plena confianza y cuyas soluciones técnicas nos convencen desde todos los puntos de vista. En cuanto a la innovadora técnica de instalaciones de KHS solicitada cabe decir que se trata concretamente de una instalación de alto rendimiento. La línea de retornables se ha concebido para un rendimiento nominal de botellas por hora. Se envasan botellas Steinie de 0,33 l. así como botellas longneck de 0,33 y de 0,5 l. con los productos premium de la cervecera König. La instalación se ha ideado de un modo extremamente flexible y ya en la actualidad se encuentra excelentemente equipada para todos los posibles casos de envasado que puedan darse en el futuro. El volumen de suministro de KHS se inicia con una desembaladora Innopack PPZ, una máquina de dos ejes de la más reciente generación y que sobresale gracias a su excelente accesibilidad y muy sencillos procesos de manejo. En tanto embaladora es este tipo de máquina tan apropiado como en tanto desembaladora. Así pues la decisión de la cervecera König fue la siguiente: dos Innopacks PPZ. Para la limpieza de las botellas se emplea la máquina de lavado de botellas monoterminal de KHS Innoclean EM. También ella muestra muchos aspectos especiales. Su baño previo en lejía con eliminación adicional de etiquetas así como tres zonas de precalentamiento suponen un reducido ensuciamiento de la lejía del baño principal y, por ende, se obtiene el deseado ahorro de agentes químicos. Igualmente es muy importante lo siguiente: gracias a la tecnología de accionamientos Triple-i-Drive de la máquina lavadora es posible llevar a cabo el procesamiento de las más diversas formas y tamaño de botellas y materiales y ello simultáneamente contando con unos tiempos mínimos de conmutación. La pieza capital de la línea de KHS: el sistema de envasado Innofill DRS-ZMS. La altura de llenado se determina de un modo sumamente preciso gracias a una sonda de altura de llenado. El triple evacuado La reina de las cervezas confía en la técnica de envasado y embalaje de KHS: Lutz-Peter Sieckel, director de envasado y logística y Guido Christiani, Director de producción y técnica de la cervecera König, durante el acuerdo contractual con Günter Unkrig, Director de la región comercial de Centroeuropa, y Wolfgang Augel, distribución Alemania de KHS AG (de izquierda a derecha). previo y el doble enjuague con CO 2 se llevan a cabo antes del proceso de precarga y del envasado. Se cuenta así con un proceso de envasado con poco oxígeno así como el premeditado ahorro de CO 2. Otras ventajas del sistema de envasado se relacionan a las breves duraciones de conmutación al cambiarse de producto o de botellas, una alta disponibilidad gracias al ajuste de alturas central, el transcurso del proceso independiente del número de revoluciones y las paradas así como la adaptación del rendimiento de la envasadora al rendimiento de la planta. Christiani está convencido de ello: se trata de un sistema de envasado que pone a seguro la excelente calidad de nuestros productos premium, especialmente gracias al proceso de envasado con una cantidad reducidísima de oxígeno. Demás puntos culminantes de la técnica de instalaciones de KHS: El sistema de mantenimiento a distancia ReDiS (Remote Diagnostic Service). ReDiS hace posible el análisis de la técnica de máquinas directamente desde la central de KHS. En caso de solicitarlo puede accederse desde aquí directamente a todos los controles de las máquinas. De este modo se garantiza una ayuda sin demoras. Es posible además realizar una nueva programación a distancia. Guido Christiani lo resume en pocas palabras: con la técnica elegida de KHS recibimos una solución que no deja ningún deseo sin satisfacer y cumple nuestras más altas exigencias de calidad en todos los sentidos.

10 DIAGEO OPERATIONS ITALY PERFECTA ENVASADORA DE VINO Un bloque completo de envasadora, enjuagadora y taponadora junto con la técnica de procesos correspondiente (filtrado, calentador de vino, CIP) para el envasado del vino va destinado a la pintoresca Santa Vittoria d`alba para Diageo Operations Italy. La envasadora trabaja según el método Trinox y puede emplearse flexiblemente para bebidas sin gas y con CO 2. En resumidas cuentas, pues, se trata justo de lo que Diageo puede exigir en tanto empresa líder del sector de las bebidas premium que opera en todo el mundo. COCA-COLA ENTREPRISE, BERGUES/FRANCIA TECNOLOGIA PUNTERA DE EMBALAJE Como muestra ya con las instalaciones existentes, Coca-Cola Entreprise sita en la francesa localidad de Bergues (Socx) confía en la tecnología de embalajes orientada al futuro de KHS. La empresa recibe una unidad de parte seca completa con Shrinkpacker Kisters SP 60V y Tray-Shrinkpacker Kisters TSP 60V así como con paletizadora, transportadores y transportador de botellas con un rendimiento de botellas PET de 0,5 l. a la hora. Integrado se encuentra el Leaflet Inserter (insertafolletos) y el procesamiento de hasta tres bandas para paquetes de 4, 6 y 12 unidades, productos sueltos en lámina, con tray, pads o multipacks para procesamiento/estación de agrupamiento de robots/generador de formación de capas que ordena la formación de capas automáticamente/el equipamiento para semi-paletas es en todo momento posible. El resultado: la más alta flexibilidad a fin de poder servirse de las posibilidades que se den en el mercado en un futuro. CERVECERA HIRT, MICHELDORF/AUSTRIA LA TECNOLOGIA DE KEGS DE KHS CON- VENCE La cervecera Hirt sita en Micheldorf (Austria) substituye la antigua instalación de kegs de KHS, que ha prestado sus fieles servicios durante varios decenios, por una nueva línea de envasado de kegs de KHS que procesa 240 kegs por hora. Estos son los elementos esenciales: la envasadora Innokeg Till TRANSOMAT 5/1, la lavadora exterior Innokeg Till AK-3, el inversor de 180, la taponadora y el retractilador así como los transportadores necesarios. Las más modernas prestaciones como el Clean Design, la técnica de envasado patentada volumétrica DFC y IDM son elementos con los que ha de contarse por adelantado. En definitiva la cervecera Hirt puede contar con un considerable ahorro de medios de consumo y confiar en la alta eficiencia de la instalación. CERVECERA KULMBACHER, KULMBACH LINEA DE UNIDADES PARA KULMBACHER La prestigiosa cervecera Kulmbacher de la localidad Kulmbach de Franconia recibe una instalación completa de vidrios retornables de unidades para el envasado de cerveza. La empresa concede una importancia especial al ahorro de energía primaria. La instalación se encuentra repleta de innovaciones procedentes de la técnica de máquinas de limpieza y cuenta con un alto grado de automatización (cambio de formato automático en la unidad de parte seca y ajuste automático de sondas en la envasadora). Kulmbacher concede una gran importancia a la seguridad mircrobiológica (mesa previa biológica en la envasadora, transportadores mejorados mircrobiológicamente). Se solicita la más alta flexibilidad. Las cerveceras de Kulmbacher reunidas EKU, Reichelbräu, Mönchshof y Kulmbacher sirven anualmente 1,4 millones en números redondos de hectolitros de cerveza. PIVARA TUZLA, BOSNIA-HERZEGOVINA INSTALACION PARA LA CERVEZA Y EL AGUA MINERAL Un cliente satisfecho es la mejor publicidad: KHS instaló en Pivara Tuzla, sita en Tuzla (Bosnia-Herzegovina) una instalación de envasado completa con un rendimiento nominal de de botellas de 0,5 l. por hora. La instalación procesa botellas retornables y no retornables y envasa, según se desee, cerveza o agua mineral. LA ZARAGOZANA, ZARAGOZA LA INSTALACION FUNCIONARA CON MOTIVO DE LA EXPO La empresa cervecera española de rancia tradición La Zaragozana S.A. de la ciudad de Zaragoza solicita ahora, en el marco de su ofensiva de inversiones, un bloque de enjuagadora, envasadora y taponadora así como una pasteurizadora cuyo servicio ha de inaugurarse con motivo de la Expo 2008, que se celebrará en Zaragoza. El rendimiento de la instalación es de botellas de vidrio de 0,2 l. y 0,25 l. El mes de julio La Zaragozana hizo el pedido de una empaquetadora wrap-around Innopack Kisters WP 60 y una tray-shrinkpacker Innopack Kisters TSP 50. Ya en enero se había decidido la empresa por una Innokeg Till TRANSOMAT de KHS, la cual se encuentra muy satisfactoriamente en servicio desde el mes de junio.

11 personas+mercados noticias 10*11 LAO ASIA PACIFIC / LAO BREWERY KHS EN LAOS: TODO DEL MISMO PROVEEDOR En la República Popular de Laos, como en su vecina Vietnam, aumenta el consumo de cerveza desde hace años. KHS es uno de los pioneros del país en lo tocante a construcción de instalaciones de producción para la novedad que suponen aquí los caldos de cebada. El lema que se extiende con convencimiento: en Laos se piden las líneas de envasado de cerveza a KHS. Lao Asia Pacific: en el mismo barco con el socio Heineken. La Lao Asia Pacific Breweries Limited, que produce en Vientiane, es una filial al cien por ciento de la Asia Pacific Brewery de Singapur. De la ingeniería completa para la nueva cervecera se hizo cargo Heineken Supply Chain. KHS suministra una línea de envasado completa para botellas de vidrio retornables. Lao Brewery: una nueva instalación para una nueva cervecera. En la provincia de Pakse está de obras Lao Brewery Company Ltd. (sede: Vientiane), ya que, en el marco del llamado proyecto Greenfield, construye una novísima cervecera. La empresa fundada el año de 1973 destina hasta un 98 por ciento de su producción al mercado local. El logotipo muestra una pantera. Del producto principal, la Beer Lao, vende Lao Brewery unos 60 millones de litros al año en números redondos. El lúpulo y la levadura son suministrados a la explotación desde Alemania, igual que las líneas de envasado. KHS ha suministrado ya para la más plena satisfacción de los jefes la cuarta instalación de envasado. WARSTEINER BRAUEREI HAUS CRAMER, WARSTEIN LINEA DE UNIDADES PARA WARSTEINER Una de las cerveceras líderes de Alemania, la Warsteiner Brauerei Haus Cramer sita en la localidad de Warstein, se decidió de nuevo por la tecnología de envasado de KHS: una línea completa de botellas de vidrio retornables con un rendimiento de botellas de 0,33 l. por hora. La nueva instalación, que dispone de la más moderna tecnología de envasado, trabaja con un alto grado de automatización y se ha concebido de un modo comparable al de la línea ya disponible de KHS. COCA-COLA ARCA GROUP, MEJICO LINEA DE PETS NO RETORNABLES DE UNIDADES Coca-Cola Arca es el segundo mayor grupo de franquicia de Coca-Cola de Méjico. Abarca a tres empresas de Coca-Cola en el norte del país, Argos en Ciudad Juárez, Procor en Monterrey, y Arma en Saltillo. Este nuevo y floreciente grupo trabaja con unas 35 instalaciones en números redondos por todo el país y explota más de 40 envasadoras de KHS. Ahora invierte la fábrica Embotelladora Pitic de Hermosillo (estado federal de Sinaloa) en una línea de PETS no retornables de KHS para el procesamiento de botellas por hora (600 mililitros) o bien botellas de 2 litros por hora. Se trata de la primera línea de PETS no retornables completa para el Arca Group. PRIMO SCHINCARIOL / REMIL, BRASIL EFICIENCIA Y ASESORIA La grandes empresas brasileñas Remil (Refrigerantes Minas Gerais) y Primo Schincariol (Schincariol Industria de Cervejas e Refrigerantes) encargan independientemente una de otra a KHS Brasil someter a comprobación la eficiencia de sus instalaciones y dispositivos de las explotaciones así como mejorarlos en caso necesario. Según un proyecto perfectamente planeado controlan los expertos de KHS el funcionamiento de las líneas o bien constatan y evalúan la rapidez de las máquinas. Se registran también los posible fallos, tiempos de reacción de los operarios, instalaciones de máquinas y productos, errores en el empleo de materiales y programas o bien la tasa de botellas no admitidas. En definitiva los especialistas de KHS determinan el índice de disponibilidad, la calidad y la eficiencia así como el rendimiento en el servicio de las líneas (valor O.E.E.). Seguidamente las empresas reciben un plan de mejoras en el que se indican los aumentos de producción que puedan obtenerse. Gracias a la aplicación de estas sugerencias las empresas pueden usar sus instalaciones de un modo tecnológico y medioambiental óptimo así como aumentando su rentabilidad. Primo Schincariol da empleo en el mayor parque industrial de Sudamérica a unos empleados en números redondos y envasa, sobre todo, agua mineral, cerveza y bebidas con CO 2. Remil es fabricante y socio comercial de Coca-Cola y produce con sus empleadas y empleados unos 46 millones de litros de bebidas mensualmente en números redondos. KISII BOTTLERS, KENIA SOCIOS DESDE HACE DECENIOS La Kisii Bottlers Ltd. sita en Kisii (Kenia) apuesta desde hace ya algunos decenios por la calidad y el servicio made by KHS. Recientemente solicitó la floreciente empresa una instalación para vidrios retornables de una capacidad de botellas por hora (de 0,2, 0,3 y 0,5 l.). KHS suministra también el equipo de refrigeración, la sala de jarabe y la instalación de preparación de aguas. ECKES-GRANINI DEUTSCHLAND, HENNEF/BRÖL ACF Y A LAS TRES Eckes-Granini, uno de los productores de zumo de frutas líderes de Europa, invierte en una instalación de PET-ACF no retornables de KHS que envasa botellas de un litro a la hora. Se trata ya de la segunda línea ACF de KHS instalada en la fábrica de Hennef/Bröl (vecina a Bonn) y de la tercera instalación ACF para Eckes-Granini Alemania.

12 INNOCOLL PARA TODAS LAS ETIQUETAS INNOCOLL PARA PAQUETES WRAP- AROUND Y TRAYS

13 dossier 12*13 El adhesivo adecuado a cada aplicación: la serie de adhesivos en caliente de KHS Innocoll pega ahora también wrap-arounds y trays. Esto, en la práctica, quiere decir que deja de ser necesario hacer cambios a otras variantes de adhesivos, dejan de obturarse las boquillas, deja de haber malos olores para los operarios, deja de haber salpicaduras sin control alguno. Un paquete completo de soluciones de KHS; todo ello del mismo proveedor. EL Innocoll: nuevo adhesivo en caliente para wrap-around y tray: SUPER ADHESIVO El problema radica en el detalle. Y eso lo sabe muy bien precisamente quien en los sectores de las bebidas y las industrias alimentarias y no alimentarias se haya ocupado alguna vez de los empaquetados o etiquetados. Pues a este respecto los más leves errores de precisión o los procesos no mejorados óptimamente pueden afectar considerablemente a la efectividad de las instalaciones y máquinas así como a las ventas. En el caso de las etiquetas es ya decisiva una décima de milímetro, pues un tray mal adherido se queda en la repisa sin que nadie lo tome, si es que no se ha despegado ya del todo. Para KHS, proveedor integral del sector de envasado, embalaje y empaquetados así como uno de los líderes tecnológicos, cuenta solamente la visión de conjunto de las soluciones técnicas. Por eso ofrece ahora KHS también para las máquinas de embalaje de trays y wrap-around un adhesivo de aplicación universal partiendo de las amplias experiencias con la serie de adhesivos de técnica de etiquetado Innocoll. En principio ha de contarse con este requisito: tanto la máquina como el adhesivo y el material deben encontrarse en perfecta armonía. Solamente de este modo es posible alcanzar la meta deseada, es decir, un resultado perfecto y un máximo de efectividad de las máquinas además de una alta duración de vida útil. Mientras que KHS ofrece para la técnica del etiquetado, además de un amplio espectro de adhesivos en frío (basados en la caseína, el almidón o los polímeros sintéticos), el EVA y adhesivos en caliente basados en el caucho, para los empaquetados de trays y wrap-around, se emplean por regla general exclusivamente adhesivos en caliente. Esto, en la práctica, funciona del siguiente modo: KHS recomienda para la forma del envase o del material de etiquetado unos adhesivos optativos del surtido Innocoll, los cuales cubren todos los requisitos imaginables. La comprobación del comportamiento conjunto de todos los componentes tiene lugar 2 INNOCOLL PARA LAS ZONAS CALIENTES Para las regiones en las que dominan unas temperaturas especialmente altas ha desarrollado KHS unas variantes de adhesivo especiales para embalajes tray y wraparound con leves modificaciones relativas a las condiciones climáticas dominantes. Dependiendo del caso de aplicación cabe pensar en estos casos una combinación de adhesivos en caliente y en frío de KHS a fin de hacer posible un pegado permanente incluso en los casos de unas constantes temperaturas extremas.

14 antes de realizarse el suministro de las soluciones técnicas en la fábrica de KHS. Las empresas de los sectores de las bebidas, alimentario y no alimentario reciben la solución ideal y completa exclusivamente para ellas mismas y, por ende, un paquete redondo e integral. + SENCILLEZ PREMEDITADA En el caso de los empaquetados de tray y wraparound el Innocoll, partiendo de los exhaustivos resultados de las investigaciones, trabaja de un modo sumamente sencillo. Existen solamente dos tipos de adhesivos en caliente: * para empaquetados de trays el Innocoll HMP 2112 y * para los empaquetados wrap-around el Innocoll HMP Como es habitual en el caso de los adhesivos en caliente, ambas variantes consisten principalmente en resinas, ceras y EVAs (etileno-acetato de vinilo). KHS emplea solamente materias primas de alta calidad. Gracias a ellas es posible obtener el amplio espectro de los adhesivos en caliente de KHS. Para poner a seguro la aplicación perfecta de adhesivo indica KHS, dependiendo del caso de aplicación concreto, unos parámetros determinados y precisos como, por ejemplo, la temperatura del adhesivo o la presión con la cual ha de aplicarse éste al material de cartón. Estos valores se encuentran grabados en una placa que a su vez se encuentra directamente en la carcasa de la máquina, luego están constantemente a la vista. 2 INNOCOLL PARA TODAS LAS ETIQUETAS Temperatura. Se ha determinado la temperatura con la cual el adhesivo debe encontrarse en los depósitos, las mangueras y la zona del cabezal de boquilla. Tanto el depósito como las mangueras y el cabezal de boquilla se encuentran equipados con unos sistemas de calentamiento que funcionan independientemente unos de otros. Para que el adhesivo no se caliente excesivamente cuando se encuentre de camino entre el cabezal de boquilla, se ha indicado una temperatura en el depósito un poco inferior que en la manguera, mientras que en ésta es a su vez un poco inferior a la que debe darse en el cabezal de boquilla. De este modo el adhesivo se calienta lentamente. Al ser aplicado al material de cartón habrá alcanzado la temperatura de trabajo ideal. Presión. A este respecto KHS indica con precisión la presión con la cual ha de aplicarse el adhesivo al material de cartón correspondiente a Las etiquetas han de colocarse como un traje hecho a medida: con toda exactitud! Por eso cuentan hasta las décimas de segundo, mientras que precisamente en estos cometidos cuenta KHS con decenios de experiencia. En el marco de la innovadora serie de adhesivos Innocoll ofrece KHS diversas soluciones de adhesivo para máquinas etiquetadoras: adhesivos en frío y en caliente, para botellas de vidrio o para botellas PET o bien para cometidos especiales como la colocación de la cinta de control. A este respecto, igual que en el caso de los empaquetados de trays y wraparound, es decisiva la experiencia técnica y práctica relativa a todos los parámetros existentes, que han de coordinarse entre sí con la mayor precisión. Ni más ni menos. fin de obtener los resultados que justamente se deseen. + NO ES NECESARIO LLE- VAR A CABO NINGUNA CONMUTACION El cambio a una nueva variante de adhesivo en caliente al hacerse un cambio de los materiales de empaquetado no debe durar más. Dejan de requerirse tiempo para los trabajos de reequipamiento y limpieza. A ello se le añade lo siguiente: que deja de existir el peligro de confundir los adhesivos entre sí. + DEJAN DE OBTURARSE LAS BOQUILLAS + DEJAN DE DARSE LAS SALPICADURAS SIN CON- TROL ALGUNO Igualmente hay algo importantísimo para que la aplicación del adhesivo se haga de un modo perfecto: el cabezal de la boquilla. En la práctica existen algunos problemas: el empleo de diferentes cabezales de boquillas, en cuya substitución la aplicación del adhesivo frecuentemente no se encuentra regulada con toda exactitud de detalle (adhesión inexacta, suciedades). Y en los casos de sistemas de boquillas con los tubos capilares habituales en el mercado se añade además el peligro consistente en que la boquilla se obture por efecto de las partículas de adhesivo o de suciedad (substitución, parada de la máquina). Por esto KHS ha co-desarrollado un novedoso cabezal de boquilla que trabaja según un

15 dossier Innocoll: nuevo adhesivo en caliente para wrap-around y tray de KHS 14*15 A la izquierda Sencillez premeditada: Para los empaquetados de tray y wrap-around de KHS se necesitan tan sólo dos tipos de adhesivo en caliente, el Innocoll HMP 2112 para trays y el Innocoll HMP 2113 para empaquetados wrap-around. A la derecha Patchwork: Junto con un prestigioso fabricante de adhesivos en caliente ha construido KHS unos novedosos cabezales y módulos de adhesivo en caliente que, como los juegos de boquilla y aguja, pueden limpiarse automáticamente y no se obturan. el caso de los productos pesados se requieren más puntos de pegado con adhesivo. En general se someten a comprobación siempre los casos particulares. De cualquier modo, si se desea, KHS se puede hacer cargo de las conversaciones con el fabricante de los cartones. principio comparable al de un motor de combustión. Una válvula controlada neumáticamente se ocupa de la aplicación de la cantidad predeterminada de adhesivo y dispone adicionalmente de una función de auto limpieza. El goteo de la boquilla es de esto modo algo que pertenece al pasado. + AUMENTO DE LA DISPONI- BILIDAD DE LAS MAQUINAS Quien se haya decidido por el paquete de soluciones integral en el caso de las embaladoras de trays y wrap-around, recibe de KHS una solución estándar que se ha concebido teniendo en cuenta hasta el más mínimo de los detalles. KHS asegura de este modo un aumento de la disponibilidad de las máquinas. Otras ventajas son el reducido consumo de adhesivo, el punto de adhesivo estable, unas materias primas de alta calidad, unas indicaciones precisas respecto de la presión y la temperatura y una reducción de la inclinación a calentarse excesivamente. + DEJA DE HABER MALOS OLO- RES PARA LOS OPERARIOS Ambas variantes de adhesivos en caliente ofrecen, además ventajas ecológicas. Gracias al empleo de las materias primas de alta calidad se dan bajos valores de emisión. Los operarios de servicio dejan de estar expuestos a los malos olores. + SIN COQUIZACION DEL ADHESIVO Para reducir los llenados constantes de los depósitos de adhesivo caliente ofrece KHS la posibilidad de llenar los depósitos automáticamente. El principio es el siguiente: el granulado de adhesivo en caliente pasa directamente bajo presión negativa en la cantidad y en el momento predeterminados desde un almacén al depósito de adhesivo en caliente. Otras ventajas del método: no puede ya suceder que un exceso de granulado frío cause una parada de la máquina al reducirse la temperatura del material caliente ya disponible. Tampoco puede suceder que una cantidad demasiado reducida de granulado cause que el adhesivo se carbonice. Además no debe despreciarse el siguiente aspecto: puesto que no es necesario abrir el depósito del adhesivo en caliente, el adhesivo fundido prácticamente no entra en contacto con el oxigeno. Dejan de darse las consecuencias negativas de la oxidación como, por ejemplo, la intensa carbonización. + TODOS LOS DATOS BIEN DETERMINADOS KHS suministra ya por adelantado las especificaciones técnicas precisas determinadas junto con la empresa cliente como, por ejemplo: * dónde se realiza el trabajo de pegado y, en relación a ello, la necesidad de que el material de cartón no se encuentre imprimado, * cómo puedan definirse exactamente las fuerzas de doblado y combado de los diversos cartonajes o bien * detalles relativos a la configuración de los cartones como, por ejemplo, si se desean aperturas para las asa a fin de hacer más confortable el transporte de los embalajes. En + LAS INTALACIONES EXIS- TENTES PUEDEN REEQUI- PARSE Las embaladoras de KHS ya existentes para trays y wrap-around pueden reequiparse sin mayores problemas de modo que lleguen a trabajar con el nuevo adhesivo; han de renovarse, por ejemplo, las bombas de adhesivo, o bien integrarse unos filtros especiales. En vista sinóptica: el llamado fingerpointing entre el fabricante de las máquinas, el fabricante del adhesivo y el de los aparatos de aplicación de adhesivos así como el proveedor de cartonajes deja ya de ser necesario. Pues KHS cumple consecuentemente el principio de ofrecer soluciones integrales. Esto es lo que hace superar los problemas que se ocultan en detalles aparentemente poco importantes. Werner Oster, Comercialización técnica de técnica de embalajes, KHS AG, Kleve Joachim Brzoska, Director de ventas de adhesivos, KHS AG, Dortmund fi INFORMACIONES INTERNET CONTACTO Werner Oster, comercialización técnica de técnica de embalajes, KHS AG, Kleve Teléfono: +49/28 21/ Joachim Brzoska, Director de ventas de adhesivos, KHS AG, Dortmund Teléfono: +49/2 31/

16 En China nos orientamos mucho por los conocimientos técnicos y experiencia de los alemanes Entrevista con XIAO Derun, Chairman de la China Brewing Association Con más de 1,3 millardos de habitantes es China la nación más poblada del mundo, la cual, además, es el país de mayor extensión de Asia oriental y el cuarto más grande del mundo. En tanto región económica la importancia de China va en aumento. Así pues, el país alcanzó en 2006 una cuota de crecimiento del 10,7 por ciento y con un producto interior bruto de unos millardos de euros aproximadamente se convirtió en el cuarto poder económico del mundo. La China es considerada como una de las regiones económicas más dinámicas internacionalmente. Mientras que el producto nacional bruto se encuentra momentáneamente en unos euro por habitante, los expertos cuentan con un aumento que llegará a los de euros en el plazo que media hasta el año Si se consideran los datos y hechos relativos al mercado chino, parece más que evidente que esto supondrá un intenso aumento en muchos sectores. Entre estos sectores se encuentra el mercado de la cerveza. Desde el año 2002 es China el mayor productor de cerveza del mundo. Entre tanto el índice de consumo de cerveza del país es del 20 por ciento mundial. Según XIAO Derun, Chairman de la China Brewing Association, el mercado de la cerveza chino seguirá siendo sumamente interesante y permanecerá su tendencia al aumento. KHS journal en conversación con XIAO Derun, un gran experto del sector. KHS JOURNAL: Señor XIAO, es Usted Chairman de la China Brewing Association. Por favor háganos un resumen de los cometidos esenciales de esta organización. XIAO DERUN: Los cometidos de la China Beer Association pueden resumirse sencillamente. En definitiva nos compete prácticamente todo lo que concierne y es importante para el sector de la cerveza chino. Tanto si de trata a este respecto de la creación de estadísticas para el sector cervecero, la organización de encuentros de postformación, la asesoría del aparato del estado, la definición de los estándares de calidad, la puesta a disposición de la experiencia relativa a los conocimientos técnicos y prácticos o incluso las estrategias de mercado es la China Brewing Association, en tanto parte constituyente de la China Alcoholic Drinks Association, el interlocutor adecuado. La China Brewing Association se estableció en el mercado el año Surgió a partir del ministerio de industria ligera en tanto agrupación independiente. Dentro de China es la China Brewing Association la única agrupación de cerveceras autorizada hasta el presente. Aproximadamente el 98 por ciento de las cerveceras son miembros de ella. Esto significa que nuestra organización cuenta con unas 500 cerveceras miembros. El acceso, por cierto, le está igualmente permitido a Ustedes en tanto proveedores del sector. A este respecto contamos con numerosas empresas miembros, por ejem-

17 diálogo+opinión 16*17 XIAO Derun, Chairman de la China Brewing Association, es un gran experto del sector cervecero. Antes de que en 1990 llegara formar parte de la dirección de la China Brewing Association, estuvo XIAO Derun encargado de los designios del sector cervecero en el ministerio chino de industria ligera. plo empresas de los sectores industriales de las materias primas, técnica y embalajes. Mencionaba Usted también entre los cometidos de la China Brewing Association la asesoría del aparato estatal. Bueno, cabe considerar que el sector cervecero chino fue durante mucho tiempo un dominio estatal. Hasta dónde llega la influencia del estado actualmente? La participación del estado ha disminuido considerablemente. Solamente el 1,7% de las cerveceras son al 100% estatales. Actualmente el sec- * tor cervecero se encuentra privatizado hasta el 44,4 por ciento y este porcentaje seguirá yendo en aumento. El 33,9% de todas las cerveceras actúan en el mercado como sociedades por acciones. Además sucede que en el sector cervecero chino participan una gran cantidad de inversores extranjeros. Nosotros consideramos que el 20 por ciento aproximadamente del sector cervecero chino se encuentra en manos de extranjeros. Sobre todo tiene esto lugar en el marco de joint ventures con cerveceras chinas. Cómo considera Usted el intenso aumento internacional del sector cervecero chino y qué aspectos especiales han de observar en su opinión los inversores extranjeros que con sus actividades deseen tener éxito en el mercado de la cerveza chino? Por nuestra parte consideramos el aumento de las empresas internacionales como algo sumamente positivo y le concedemos una gran impor- * tancia respecto de la prosecución del desarrollo del sector cervecero chino. Como quiera que sea, y esto es lo que muestra la experiencia, las empresas extranjeras que desean tener éxito en el mercado chino han de considerar un par de aspectos esenciales. A principios de los años noventa se dio una ola de inversiones en el mercado de la cerveza chino. Grupos de cerveceras internacionales construyeron emplazamientos de producción de cerveza, produjeron en ellos cerveza de marcas internacionales e intentaron lanzar esos productos al mercado a unos altos precios. Simultáneamente crearon estas empresas un sistema de administración que no armonizaba con el sistema chino. Eso no funcionaba, luego numerosas empresas internacionales desmontaron en poco tiempo sus emplazamientos en China. Muchas de estas empresa internacionales hicieron un nuevo intento algunos años después y ello con la meta de lanzarse entonces con éxito al mercado chino. Y precisamente con esta estrategia completamente diferente tuvieron éxito. Precisamente a este respecto deseo hacer mención de los aspectos capitales que, en mi opinión, son esenciales para que las empresas extranjeras tengan éxito en el sector cervecero chino. Primeramente se ofrece la posibilidad de intentar crear una joint venture con una cervecera china. Esencial es a estos respectos el establecimiento de un sistema de administración chino y la prosecución de la producción de cerveza de marcas chinas en los emplazamientos de las cerveceras. Después y nunca antes de que las marcas locales sean lucrativas y el joint venture se encuentre en una posición estable llega el momento oportuno de integrar marcas internacionales en la cartera de productos. El seguimiento de este orden es recomendable también por el hecho de que los consumidores de China se inclinan muy decididamente al sabor de la cerveza china. Además considero de una importancia extrema que la dirección de una empresa se lleve a cabo considerándose algunos aspectos específicamente chinos. En cuanto a los datos y hechos en torno al mercado chino de la cerveza, cómo se van desarrollando las ventas por habitante en China a lo largo de los años y cuáles son sus pronósticos con vistas al futuro? Nosotros consideramos que el 20 por ciento aproximadamente del sector cervecero chino se encuentra en manos de extranjeros. Sobre todo tiene esto lugar en el marco de joint ventures con cerveceras chinas.

18 * Si consideramos con precisión el sector cervecero chino se revela como algo claro el que a este respecto hemos de distinguir una fase anterior al 2004 y otra posterior al Antes de 2004 hablábamos de unas tasas de crecimiento que se encontraban entre el cinco y el siete por ciento anual. Tras el 2004 registramos un aumento anual constante de más del 10 por ciento. En 2006 se dio con un 14 por ciento de aumento un crecimiento especialmente intenso del consumo de la cerveza. El consumo por habitante aumentó hasta los 27,5 litros. Por término medio consume cada chino, pues, más cerveza que la media de la ciudadanía mundial, que es de 26 litros de cerveza por año. En el plazo que media hasta el año 2010 esperamos un mantenimiento de la tendencia positiva en el mercado de la cerveza chino con las subsiguientes tasas de crecimiento anual en torno al 10 por ciento. Puede ser que el crecimiento tras 2010 se frene un poco. Las ventas totales de cerveza alcanza en China actualmente los 350 millones de hectolitros anuales. Para el año 2010 pronosticamos unos 450 millones de hectolitros aproximadamente y un consumo por habitante en torno a los 35 litros. Usted hacía mención de antes de 2004 y después de Por qué motivos experimenta la venta de la cerveza precisamente desde el año 2004 un consumo de tan considerable magnitud? Los centros económicos más importantes de China se encuentran en su * mayoría en las zonas del litoral. Antes del año 2004 se emplazaron las cerveceras principalmente en estas zonas y la cerveza se distribuía casi exclusivamente por estas regiones. Desde el año 2004 tienen lugar unas inversiones de cerveceras locales, en muchos lugares con el apoyo de los socios extranjeros, en otras regiones bien determinadas de China. Preferentemente me refiero al sudeste de China, pero también a zonas más bien rústicas del interior. La expansión por otras regiones de distribución hacían y siguen haciendo que, naturalmente, aumente algo más el consumo de la cerveza en China. En mi opinión muchas zonas de China tienen de un modo u otro un gran potencial cervecero. Hay un hecho que habla a favor de la prosecución del aumento de las ventas de cerveza: de los 1,3 millardos de habitantes de china son 800 millones campesinos, para los cuales el consumo diario de cerveza tan sólo ya por motivos económicos es impensable hasta ahora. Con un aumento constante de los ingresos la cerveza podrá hacerse más asequible también al grupo de destinatarios que cuenta con menos ingresos. Para el año 2010 pronosticamos unos 450 millones de hectolitros aproximadamente de ventas de cerveza en el sector cervecero chino y un consumo por habitante en torno a los 35 litros. A propósito de los grupos de destinatarios, cómo se definen los grupos de destinatarios de la cerveza en China? Es la cerveza aquí sobre todo una bebida para los adultos jóvenes o más bien algo para los grupos de habitantes mayores? Desde el punto de vista de la edad el grupo de destinatarios principal * de la cerveza lo constituyen las personas de 20 a 50 años de edad. Las personas de 50 a 60 años muestran un consumo relativamente reducido de cerveza, pero por causa del bajo contenido de alcohol y el alto valor nutritivo también beben cerveza de vez en cuando. Internacionalmente se comunica ampliamente que la cerveza es un producto sumamente sano. Existen también estos contenidos de comunicación en el mercado chino? La China Brewing Association da a conocer a la cerveza desde hace años * como un producto sano. La población de China acepta de grado estas informaciones. * Es en China la cerveza también apreciada por las mujeres? También por causa de dar a conocer a la cerveza como una bebida sana cada vez más mujeres se toman su vasito de cerveza. * Qué tipos de cerveza se prefieren en China y a qué precio se ofrece la cerveza en el mercado chino? A los chinos les encanta la cerveza lager. Esto es así por preferir el sabor ligero a cerveza. El 80 por ciento de todas las ventas de cerveza está abarcado por la cerveza de tipo lager. Entre el 20 por ciento restante se encuentran todas las clases imaginables de cerveza. Se encuentran entre ellas las de pils, de trigo y sin alcohol; en el mercado chino no falta de nada. Mientras que las cervezas locales forman parte, sobre todo, del segmento medio de precios, las cervezas de la clase premium, entre las cuales forman parte la mayoría de las marcas de cerveza internacionales así como las más conocidas marcas de cerveza locales, se encuentran en el segmento alto de precios. En China, por término medio, cuesta unos dos RMBs la botella de 600 milímetros de cerveza tipo lager. Esto es más o menos 0,2 euros. Para las cervezas de la clase premium ha de contarse con una suma cuatro o cinco veces superior. * Las marcas de cerveza internacionales de la clase premium se producen hoy mayoritariamente en China o más bien se importan? Se importa tan sólo una muy pequeña porción de marcas de cervezas internacionales. En total son 0,27 millones de hectolitros. Quien desee tener éxito en el mercado chino ha de encontrarse in situ; esto es algo que la experiencia muestra una y otra vez.

19 diálogo+opinión Entrevista con XIAO Derun, Chairman de la China Brewing Association 18*19 En la joint venture de KHS con GLM2 observamos una situación en la que todos los implicados ganan. * Cómo están las exportaciones de cerveza china en los mercados internacionales? También a este respecto podemos hablar tan sólo de la cantidad relativamente reducida de 1,7 millones de hectolitros en total. Lo cual se explica en parte por el hecho de que el mercado internacional no se haya encontrado dispuesto hasta ahora a pagar altos precios por la cerveza procedente de China. Si esta postura cambia, pudieran aumentar las cifras de exportación. A lo cual ha de añadirse esto es algo que deseo subrayar expresamente que para las cerveceras de China el foco central será siempre China. Qué cosa mejor puede desearse, en definitiva, que ser una parte del mercado de la cerveza que ya en la actualidad es y en el futuro será considerado como el de mayor crecimiento en todo el mundo? * El sector chino de la cerveza mira, por otra parte, con más intensidad a la técnica y la tecnología de más allá de sus fronteras? Nosotros observamos sobre todo, y ello por causas históricas, el mercado de la cerveza alemán. Ya a principio de los años ochenta, cuando el sector chino de la cerveza se seguía encontrando supeditado al ministerio de la industria ligera, se envió a una gran cantidad de personas jóvenes a las más conocidas escuelas cerveceras alemanas a fin de que pudieran estudiar allí. Actualmente son estas personas las que ostentan los cargos clave en el sector de la cerveza chino y que imprimen su carácter a la industria cervecera china. Así pues el proceso de producción de la cerveza de muchas cerveceras chinas se orienta por el alemán. Por cierto, una tradición que entre tanto es ya muy estimada por la población china procede también de Alemania. Es la tradición de celebrar fiestas de la cerveza. En muchas grandes ciudades de China se organizan fiestas de la cerveza que son muy concurridas y que tienen por modelo ejemplar la conocida Fiesta de Octubre muniquesa. En china nos orientamos también mucho por los conocimientos técnicos y experiencia de los alemanes. En nuestra opinión de Alemania proceden unas excelentes soluciones técnicas. A este respecto qué le parece a Usted la reciente creación de la joint venture que KHS, en tanto fabricante internacional de técnica de enva- sado y embalaje con raíces alemanas, ha establecido con GLM2, uno de los más importantes fabricantes chinos de técnica de envasado y embalaje? Por nuestra parte celebramos del modo más extraordinario la creación * de esta joint venture. KHS actúa a este respecto justo como las exigencias del mercado requieren. En el caso de esta joint venture vemos una clara situación en la que todos los implicados ganan. Además de KHS y GLM2 se beneficiará el mercado chino de la industria cervecera de un modo especial, así como el mercado chino del sector de las bebidas en general. Sr. XIAO, muchas gracias por esta conversación. LOS 10 GRUPOS DE CERVECERAS 2 CHINOS MAS DESTACADOS Grupos de cerveceras Producción en millones de hectolitros en China Resources Snow Breweries 52,9 2 Tsingtao Brewery Group 45,0 3 Beijing Yanjing Beer Group 35,3 4 Chongqing Brewery Group 17,5 5 King Star Brewery Group 16,6 6 Harbin Brewery Group 15,2 7 Zhujiang Brewery Group 13,3 8 Inbev Brewery Group 10,1 9 Kingway Brewery Group 6,4 0 Suntory Brewery Group 6,3

20 A la izquierda Una tradición que se inicia en el siglo XIII, la tradición cervecera de Budweis. A la derecha Control de plato giratorio electrónico: Orienta con la más moderna técnica de cámaras las etiquetas justamente en el llamado embossing de las botellas. Abajo a la derecha Marcas protegidas: inscripciones en 101 países. La tradicional cervecera Budweiser Budvar invierte en el futuro calidad Tiempo para la 1 2 LA TAREA Instalación de una técnica pionera en etiquetado para la nueva marca de cerveza Pardal fase tercera de unas amplias medidas de modernización.xilen Abnie für das schokräuterlikör. LA SOLUCION Dos etiquetadoras de KHS Innoket SE 2080 cada una con dos estaciones de etiquetado con adhesivo en frío, de las cuales cada una procesa botellas por hora para diversas formas y tamaños de botellas. El nombre de Budweiser es la fascinación de los apasionados bebedores de cerveza de todo el mundo. Esto no se debe precisamente a una moda cualquiera, ni mucho menos pasajera. Pues la cervecera Budweis prosigue con crecientes cifras de ventas la famosísima tradición cervecera checa. Desde su fundación en tanto Tschechische Brau AG en el año de 1895 los procesos especiales de producción de cerveza de la actual cervecera Budweiser Budvar fascinan a la comunidad internacional de aficionados. La receta del éxito es la siguiente: materias primas del país, como el lúpulo Saazer, la malta de Moravia y el agua procedente de fuentes artesas de más de 300 metros de profundidad que pertenecen a las mismas cerveceras y confieren a la cerveza su sabor inconfundible. Un tiempo de almacenamiento mucho más prolongado de lo que es habitual hace ya perfecto el placer de la bebida. Así pues la cerveza tipo lager madura durante 90 días y la cerveza fuerte (de alto contenido de alcohol) incluso durante 200 días. En Budweiser Budvar se toman mucho tiempo para la calidad. Comentario del maestro cervecero Josef Tolar: nuestros consumidores se merecen recibir solamente la mejor de la mejor calidad. Unos ingredientes de alta calidad y el proceso de producción de la cerveza especialmente esmerado no son, sin embargo, la única característica de calidad que convencen tanto al sector gastronómico como al comercio y a los consumidores. La cervecera checa, además, se esfuerza mucho en envasar la cerveza en los recipientes de la mejor manera posible y presentarla de un modo tan atractivo como sea ello posible. Esto mismo es algo que se ha conseguido desde el comienzo de la cooperación con KHS con un éxito siempre creciente. Tres fases de modernización ha realizado hasta ahora Budweiser Budvar junto con KHS. FASE 1: MAQUINAS LAVADORAS Comenzó el año de 2005 con la instalación de dos máquinas lavadoras Innoclean EE una por cada una de las líneas de botellas. Las dos instalaciones se encuentran equipadas con calentamiento previo triple y prelavado integrado. Disponen además de numerosas prestaciones que ponen a seguro la máxima disponibilidad y un manejo sumamente sencillo y práctico. La tecnología de accionamientos integrada Triple-i-Drive así como una unidad patentada de ahorro de energía crean unas ventajas adicionales que son de efectos positivos tanto respecto de la ecología como de la economía. La substitución de la antigua técnica de limpieza por la nueva tuvo lugar tan sólo en cuatro días. No es pues de extrañar que, con la innovadora tecnología de lavado de KHS, el maestro cervecero Tolar se sienta sumamente satisfecho desde un principio.

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