Boletín de Precios y Mercados de Berries 2011

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1 Boletín de s y Mercados de 2011 Boletín N 8 Fecha Lunes 10 de Enero 2011 Semana Nº 01 Del 03/01 Hasta 09/01 de 2011 MOTIVOS DE LA SITIACION ACTUAL DE PRECIOS DE FRAMBUESAS Esta temporada la primera flor de frambuesas inició por el lado agrícola levemente retrasada y por el lado comercial con un mercado internacional estancado y con un dólar en baja. La temporada anterior, antes y especialmente después del terremoto, los intermediarios, de acuerdo a información entregada por los agricultores en distintas zonas, ganaron gran cantidad de dinero afectando el mercado, esta temporada obviamente aumentaron, lo que hace la situación más compleja. La temporada anterior el precio de los arándanos para proceso en la época de primera flor de frambuesas era USD 0,5 Kg, este año cercano a USd 2,0/kg, esto significa que gran cantidad de bandejas cosecheras han derivado hacia arándanos escaseando en frambuesas. El hecho que al menos en 1ra flor las ventas de producto terminado han estado lentas, las plantas no han desocupado las cámaras dándole las empresas prioridad a los productores que trabajan con ellas desde hace tiempo o, vía alianzas productivas, etc. También hay que recalcar mayores stocks de frambuesas en Europa donde los precios están un 10% inferiores a Estados Unidos. Los stocks actuales de Estados Unidos corresponden en un % importante a frambuesa importada. Sólo es cosa de que el Hemisferio Norte en los próximos meses de Junio a Agosto produzca en forma normal para que los precios caigan de nuevo en Chile. Los compradores internacionales están presionando para hacer sus compras en 2ª flor a precios más bajos que los actuales. Para la próxima cosecha en Estados Unidos faltan 6 meses y USA debe importar más de toneladas/mes en congelado y esta temporada importará mayores volúmenes de jugos concentrados provenientes desde Chile. El productor no tiene injerencia en el precio, donde sí puede actuar el agricultor es en conocer más de cerca y en forma apropiada saber cuanto gana con su cultivo. Con respecto a la 2ª flor la temporada anterior prácticamente se juntó con la 1ra, esta vez no está ocurriendo, en próximos boletines se detallará lo que se espera.

2 1. s Nacionales de Materias Primas de a Productor: USD/Kg (Tasa de cambio 1USD = 497) ESPECIE TIPO/DESTINO PRECIOS NACIONALES DE BERRIES A PRODUCTOR FRAMBUESAS CURICÓ TALCA LINARES PARRAL CHILL ÁN OTROS FRESCAS Meeker AL BARRER JUGO Hacia fines De semana $400 FRUTILLAS FRESCAS $450 $450 $450 $450 IQF Cauquenes US 1,0 BLOCK US$ 0,40 MORAS IQF ARÁNDANOS FRESCOS US$ 2 US$ 2 US$ 2 US$ 2 PARA IQF PARA JUGO US$ 1,4 US 1,4 2. Volúmenes de exportación en fresco acumulados del 01 de septiembre 2010 al 09 de Enero de 2011 (toneladas). Especie EEUU Este EEUU Oeste Europa Canadá Lat. Am Asia Toneladas Arándanos +49% respecto 2009/10 (19.973) 45 Toneladas Frambuesas - 72% respecto 2009/10 (160) Fuente: ASOEX

3 2.1 Comparación de las temporadas 2009/2010 y 2010/2011 de las exportaciones semanales de arándanos frescos de Chile y Argentina (volumen en toneladas) Argentina 2009/10 Chile 2009/10 Chile 2010/2011 Argentina 2010/ s arándanos frescos en Estados Unidos (USD/caja). Comparación entre temporadas 2009/2010 y 2010/ s promedios de arándanos frescos en EE.UU. (Miami) USD/ Caja Estados Unidos * La comparación se elabora para mostrar una tendencia de los precios. Se debe tener en cuenta que existen muchos puertos de compra en Estados Unidos por lo que pudieran existir algunas variaciones en los mismos.

4 4. Análisis de la condición de mercado para procesados. Al alza se mantiene a la baja Región País Frambuesas Frutillas Moras Arándanos EE.UU. (precios) Europa (precios) 5. Oferta de países de la competencia. Noticias que afectan al mercado Frambuesas Procesadas: Serbia: US$ 3.400/ton C&F Hamburgo, USA Frutillas: IQF A US$ /ton C&F USA, B /ton puesto USA, extra class Polonia US$ C&F Rotterdam. Arándanos Frescos: Chile: el aumento de los volúmenes cosechados son menores a los pronosticados originalmente. Arándanos Procesados: Chile aumentará en forma relevante los volúmenes exportados respecto a temporada anterior. Moras procesadas: precios en Europa (tipo cultivadas) más bajos que en estados Unidos (tipo berries). 6. Sabía Usted? Las autoridades de Buenos Aires la capital de Argentina están preocupados por la aparición de miles de ardillas de origen asiático que están destruyendo decenas de hectáreas de plantaciones muchas de ellas de arándanos, incluso, estarían masticando sistemas de riego, cables de teléfono e internet que ha provocado más de una queja de los pobladores capitalinos. Las ardillas de vientre rojo que causan estos estragos son una especie exótica originaria del sudeste asiático e introducida en Argentina en 1970, cuando un productor rural compró en una tienda de Europa diez ejemplares y los llevó a su campo en Luján como mascotas que luego se escaparon y dieron lugar a una población silvestre que se reproduce sin control.

5 7. Seminarios y otras actividades Abril de Primer Encuentro Mundial de Países Productores de Arándanos (IBO - International Blueberry Organization). Hilton Walt Disney World 1751 Hotel Plaza Boulevard, Lake Buena Vista, Florida Mayor información en: / todd@internationalblueberry.org Para consultas, actividades u otros que deseen se publiquen o re-envío de este boletín a personas en su empresa y conocidos contáctese con Mauricio Alfaro: malfaro@prochile.cl y serán, previa revisión, publicados y los mails incluidos en distribución semanal.