ALCANCE DE ACREDITACIÓN

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1 COMPROMISO NÚMERO: 023/014 ALCANCE DE ACREDITACIÓN CICLO DE ACREDITACIÓN 02/12/2014 al 02/12/2018 Nº REVISIÓN: ANTECEDENTES REVISIÓN: TIPO DE LABORATORIO: RAZÓN SOCIAL DEL LABORATORIO: Laboratorio de Ensayo Cooperativa COLAVECO NOMBRE FANTASÍA: DIRECCIÓN: COLAVECO Parque El Retiro s/n Nueva Helvecia Colonia Uruguay IDENTIFICACIÓN: LE Nro. 010 REQUISITOS DE ACREDITACIÓN: UNIT-ISO/IEC 17025:2005 (equivalente a ISO/IEC 17025:2005) DETALLE DEL ALCANCE: PRODUCTO / totales en agua potable Filtración de UFC /placa APHA /AWWA 9222 B. SM 21 Ed 17/12/ /12/2009 totales totales- Filtración por De 1 a 60 totales/100 <1-2000ufc /100 ml <1-800ufc /100 APHA/ AWWA 9222B SM 21 ed APHA / AWWA 9222B SM 21 Ed. APHA / Standard rango de aplicación 23/12/ /02/2011 rango de aplicación 16/02/ /12/2011 Pág. 1 de 11

2 totales- Filtración por and Wastewater. 21st Edition.AWWA 9222B SM actualización del rango de aplicación totales- Filtración por <1-800ufc /100 APHA / Standard and Wastewater. 21st Edition.AWWA 9222B SM totales <1-800 ufc/100 ml and wastewater. 22 nd Edition. AWWA 9222B SM 02/12/ /12/2015 totales <1-800 ufc/100 ml and wastewater. 22 nd Edition. Standard Total coliform Membrane filter procedure. 9222B versión del 21/12/2015 totales ufc/100 ml and wastewater. 23rd Edition. 9222B SM rango y el fecales 1 a 60 fecales/100 APHA /AWWA 9222 D -SM 21 Ed 23/12/2009 fecales <1-600 ufc/100 ml APHA /AWWA 9222D SM 21 Ed. alcance. No hay cambio en el mismo. 16/02/2011 fecales- Filtración por <1-600 ufc/100 APHA / Standard and Wastewater. 21st Edition. AWWA 9222D SM. sin modificación del alcance fecales- Filtración por <1-600 ufc/100 APHA / Standard and Wastewater. 21st Edition. AWWA 9222D SM. <1-600 ufc/100 ml 02/12/ /12/2015 Pág. 2 de 11

3 fecales and wastewater. 22 nd Edition. AWWA 9222D SM fecales <1-600 ufc/100 ml and wastewater. 22 nd Edition. Fecal Coliform Membrane filter procedure. 9222D 21/12/2015 fecales ufc/100 ml and wastewater. 23rd Edition. 9222D SM rango y el mesófilos en leche cruda placa petrifilm UFC/placa AOAC Official Method /12/ Bacteriano Mesófilos UFC/placa AOAC Oficial Method alcance. No hay cambio en el mismo. 23/12/ mesófilos ufc/l AOAC Oficial Method alcance. No hay cambio en el mismo. 16/02/2011 mesófilos ufc/ 3M Placa Petrifilm TM AOAC Oficial Method , Bacterial and Coliform Counts in Milk sin modificación del alcance mesófilos ufc/ 3M Placa Petrifilm TM AOAC Oficial Method , Bacterial and Coliform Counts in Milk mesófilos ufc/ml 3M Placa Petrifilm AOAC Official Method , Bacterial and Coliform counts in Milk 02/12/2014 mesófilos >30 ufc/ml 3M Placa Petrifilm AOAC Official Method , Bacterial and Coliform counts in Milk rango Pág. 3 de 11

4 células somáticas en leche cruda y Citometría de flujo Somacount: de 0 a 10 6 células / Somascope: entre /../ células / ISO / IDF 148 2: /12/ química-mente Celular De 0 a 10 x 10 6 cel/ml ISO :2006 alcance. No hay cambio en el acreditado. 23/12/ Celular- Contador electrónico fluoro-óptico 0 a 10 x 10 6 cel/ml ISO IDF 148-2:2006 Milk- Enumeration of somatic cells-part 2: Guidance on the operation of fluoroopto-electronic counters expresión de la matriz. No hay acreditado. 16/02/ Celular- Contador electrónico fluoro-óptico De 0 a 10 x 10 6 cel/ ISO IDF 148-2:2006 Milk- Enumeration of somatic cells-part 2: Guidance on the operation of fluoroopto-electronic counters sin modificación del alcance Celular- Contador electrónico fluoro-óptico De 0 a 10 x 10 6 cel/ ISO IDF 148-2:2006 Milk- Enumeration of somatic cells-part 2: Guidance on the operation of fluoroopto-electronic counters celular a 1 millón cel/ ISO IDF 148-2:2006. Enumeration of somatic cells Part 2: Guidance on the operation of fluoroopto-electronic counters del rango. 02/12/ /12/2015 Células somáticas a 1 millón cel/ml ISO IDF 148-2:2006. Enumeration of somatic cells Part 2: Guidance on the operation of fluoroopto-electronic counters Se actualize el metodo de 21/12/2015 Proteína en leche cruda y Infrarojo cercano Bentley 2000: entre 0 15 IDF 141C : /12/ Pág. 4 de 11

5 Lactoscope: entre 0-10 g/100 química-mente Proteína Bentley: 0-15 Delta : 0 10 IDF 141 C:2000 alcance. No hay cambio en el mismo. 23/12/ química-mente Proteína Bentley: 0-15 Delta: 0-10 IDF 141 C:2000, Milkfat, Protein And Lactose Content actualización de la alcance, sin tenido. química-mente Proteína Bentley: 0-15 Delta: 0-10 IDF 141 C:2000, Milkfat, Protein And Lactose Content Proteína g/ 100 ml ISO 9622 IDF 141:2013 Milk and liquid milk products. Guidelines for the application of mid infrared spectrometry del rango. 02/12/2014 Grasa Bentley: 0-15 Delta: 0 20 IDF 141 C : /12/ Grasa Bentley: 0-15 Delta: 0-20 IDF 141 C :2000, Milkfat, Protein And Lactose Content actualización de la alcance, sin tenido. Grasa Grasa Sólidos Totales Bentley: 0-15 Delta: g/100m L IDF 141 C :2000, Milkfat, Protein And Lactose Content ISO IDF 141:2013 Milk and liquid milk products. Guidelines for the application of mid infrared spectrometry Bentley: 0 45 IDF Bull 208 :1987 del rango. 02/12/ /12/ Pág. 5 de 11

6 Delta: 0-50 Leche Leche Sólidos Totales Sólidos Totales Sólidos totales Punto de gelación- Crioscopía Punto de gelación- Crioscopía Bentley: 0-45 Delta: 0-50 Bentley: 0-45 Delta: , mºc a 600 mºc -408 mºc a 600 mºc IDF Bull 208 :1987, Chapter 4, Analysis Of Fat, Protein, Lactose &Total Solids By Infrared Absorption IDF Bull 208 :1987, Chapter 4, Analysis Of Fat, Protein, Lactose &Total Solids By Infrared Absorption IDF Bull 208 :1987 Chapter 4 Analysis of fat, protein, lactose and total solids by infrared absorption. ISO 5764-IDF 108:2009 ISO 5764-IDF 108:2009, Milk- Freezing Point Thermistor Cryoscope Method actualización de la alcance, sin tenido. del rango. 02/12/2014 actualización de la alcance, sin tenido. 16/02/ Leche Punto de gelación- Crioscopía -408 mºc a 600 mºc ISO 5764-IDF 108:2009, Milk- Freezing Point Thermistor Cryoscope Method Leche Punto de gelacion- Crioscopia -408 mºc a 600 mºc ISO 5764-IDF 108: Milk- Determination of freezing point- Thermistor cryoscope method (Reference method) 02/12/2014 Quesos y Quesos Procesados Sólidos totales 87 a 44 % ISO 5534-IDF 4 : /03/ Quesos y Quesos Procesados Sólidos totales 87 a 44 % ISO 5534-IDF 4 : 2004, Cheese and processed cheese Determination of the total solids tent actualización de la alcance, sin Pág. 6 de 11

7 tenido. Quesos y Quesos Procesados Sólidos totales 87 a 44 % ISO 5534-IDF 4 : 2004, Cheese and processed cheese Determination of the total solids tent Quesos y quesos procesados Sólidos totales 87 % a 44 % ISO 5534-IDF 4:2004 Cheese and processed cheese. Determination of the total solids tent 02/12/2014 Leche en polvo y Queso Ausencia >1 ufc /25 g PE.LAB.24 versión 4 de fecha 22/09/12, excluyendo firmación bioquímica y serológica. 05/02/ Leche en polvo y Queso Presencia - ausencia 25 g o 25 ISO 6579:2002, Microbiology of food and animal feeding stuffs Horizontal method for the detection of 17/12/ /12/2013 Leche en polvo y Queso Presencia - ausencia 25 g o 25 ISO 6579:2002, Microbiology of food and animal feeding stuffs Horizontal method for the detection of 25/g/ ISO Microbiology of food and animal feeding stuffs- Horizontal method for the detection of. cambio de matriz 02/12/ /01/2015 Leche en polvo y Queso 25/g/ ISO Microbiology of food and animal feeding stuffs- Horizontal method for the detection of. Se actualize la matriz, 22/01/2015 Leche, lácteos y cárnicos Detectado/no detectado ISO :2017. Microbiology of food and animal feeding stuffs- Horizontal method for the detection of. matriz, la expression del rango y la version del metodo Pág. 7 de 11

8 Queso Enumeración de Estafilococo coagulasa positivo >10 ufc/ g < 150 x 10 3 ufc/g 3M Placa Petrifilm TM Método Oficial AOAC , Enumeration of Staphylococcus aureus in selected Dairy Foods 05/02/ /12/2013 Queso Enumeración de Estafilococo coagulasa positivo >10 ufc/ g < 150 x 10 3 ufc/g 3M Placa Petrifilm TM Método Oficial AOAC , Enumeration of Staphylococcus aureus in selected Dairy Foods Queso Enumeración de Estafilococo coagulasa negativo 10 ufc/g y 150 x 10 3 ufc/g 3M Placa Petrifilm. Metodo Oficial AOAC enumeration of Staphylococcus aureus in selected Dairy Foods del rango 02/12/2014 Queso Enumeración de Estafilococo coagulasa positivo > 1 ufc/g 3M Placa Petrifilm. Metodo Oficial AOAC Enumeration of Staphylococcus aureus in selected Dairy Foods Se actualize el rango Inhibidores de Crecimiento Bacteriano 2 ng/g para penicilina 100 ng/g para sulfamida PE.LAB.17- sustancias antibacterianas en leche por Delvotest - versión 05 Fecha:20/09/12 05/02/ /12/2013 Inhibidores de Crecimiento Bacteriano 2 ng/g para penicilina 100 ng/g para sulfamida PE.LAB.17- sustancias antibacterianas en leche por Delvotest - versión 05 Inhibidores de Crecimiento PE.LAB.17- detección de sustancias antibacterianas en leche por Delvotestversión 05 del rango 02/12/ /12/2015 Inhibidores de Crecimiento PE.LAB.17- Detección de sustancias antibacterianas en leche por Delvotest- versión 06 del 18/11/12 version del 21/12/ /03/2017 Inhibidores de PE.LAB.17- Detección version del 09/03/2017 Pág. 8 de 11

9 Crecimiento de sustancias antibacterianas en leche por Delvotest- versión 08 Leche y lácteos. Listeria monocytogene s en 25 g o 25 ISO : Ammendment 1:2004, IDT 17/12/ /12/2013 Leche y lácteos. Listeria monocytogene s en 25 g o 25 ISO : Ammendment 1:2004, IDT Leche y lácteos. Listeria monocytógene s >1 ufc /25 g ISO :1996 Microbiología de los alimentos para sumo humano y para animales- Método horizontal para la detección y el recuento de Listeria monocytógenes. Parte 1: Método de detección. firmación bioquímica por API del y del rango 02/12/ /03/2017 Leche y lácteos. Listeria monocytógene s Presencia ausencia en 25g o ml ISO :1996 Microbiología de los alimentos para sumo humano y para animales- Método horizontal para la detección y el recuento de Listeria monocytógenes. Parte 1: Método de detección. firmación bioquímica por API Modificación del rango 09/03/2017 Leche, lácteos y cárnicos Listeria monocytogene s Detectado/no detectado ISO :2017 Microbiología de los alimentos para sumo humano y para animales- Método horizontal para la detección y el recuento de Listeria monocytógenes. Parte 1: Método de detección. matriz, la rango y la version del metodo de Nitritos 0.25 a 2.46 mg/l NO 2 - como NO 2 - PE.LAB.66 versión 04. Basado en Standard 17/12/ /12/2013 Pág. 9 de 11

10 and Wastewater NO B Edición 21st. de Nitritos 0.25 a 2.46 mg/l NO 2 - como NO 2 - PE.LAB.66 versión 04. Basado en Standard and Wastewater NO B Edición 21st. de Nitritos 0.25 a 2.46 mg/l NO 2 como NO 2 PE.LAB.66 versión 04. Basado en SM for the Examination of water and Wastewater 4500 No2-B Edition 22nd Edition 02/12/ /12/2015 de Nitritos 0.25 a 2.46 mg/l NO2 como NO2 PE.LAB.66 versión 05 del 06/06/14. Basado en SM for the Examination of water and Wastewater 4500 NO 2 - B Edition 22 nd Edition version del 21/12/ /03/2017 (Reducción de alcance) total a ufc/ Citometría de flujo- PE.LAB.62 versión 01 17/12/ /12/2013 total a ufc/ Citometría de flujo- PE.LAB.62 versión 01 total a ufc/ ml PE.LAB.62. Citometría de flujo- V03 modificacio del 02/12/2014 de Nitratos 1.60 a 20 mg/l NO 3 como N PE.LAB.63 versión 04 basado en DIN /12/ /12/2015 de Nitratos 1.60 a 20 mg/l NO3 como N PE.LAB.63 versión 04 del 04/09/14 basado en DIN Se agrega la fecha de versión del 21/12/ /03/2017 (Reducción de alcance) de Dureza Total 12 a 537 mg/l de CaCO3 PE.LAB.67 versión 03 del 26/10/15 de dureza en agua 21/12/ /03/2017 (Reducción de alcance) Pág. 10 de 11

11 Suelos de Carbono y Materia Orgánica 0,6 % a 4 % de Carbono por 100 g de suelo seco. 1,03 % a 6,9 % de Materia Orgánica por 100 g de suelo seco Procedimiento interno PE.LAB.86 versión 04 basado en ISO 10694:1995. Soil Quality- Determination of organic and total carbon after dry combustion (elementary analysis) 09/03/2017 Suelos de Carbono y Materia Orgánica 0,6 % a 4 % de Carbono por 100 g de suelo seco. 1,03 % a 6,9 % de Materia Orgánica por 100 g de suelo seco ISO 10694:1995. Soil Quality- Determination of organic and total carbon after dry combustion (elementary analysis) metodo de Nitratos mg/l NO 3 - N PE.LAB.63 versión 05 basado en Instrucciones Lovibond Rev 3b 01/2016-Método del Ácido Cromotrópico 265 de Nitritos mg/L NO 2-NO 2 PE.LAB.66 versión 06 basado en Methods Examinations of Water and Wastewaters 4500 NO 2 Nitrite 21 nd Edition 2005 Pág. 11 de 11