S Soy Soya. F Fish/ Seafood Mariscos. Primera semana. Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes

Transcripción

1 enú de almuerzo para escuelas preparatorias Indicadores Alérgenos orn Elote ilk Leche P Peanut acahuates S Soy Soya h hicken Pollo B Beef Res V Vegetarian Vegetariano heat Trigo E Eggs Huevos T Tree Nuts Nueces de árbol F Fish/ Seafood ariscos rkey Pavo Po Pork Puerco gr HO carbohydrates in grams arbohidratos en gramos Primera semana enú ategoría Lunes artes iércoles Jueves Viernes Hamburguesa LE-175 3,, S, B Pan 28 g HO, edallón S, B Hamburguesa con queso * - LE-50 3,, S,, B Pan 28 g HO, edallón S, B Queso americano (100% edallón de res) artes de tiras de pollo! Tiras de pollo con pan LE-970 4, E, S,, h Tiras de pollo (3) 16 g HO, E, S,, h Pan 27 g HO Tiras de pollo con salsa Búfalo y pan - LE-673 4, E,, h Tiras de pollo picante 1, E,, h Pan 27 g HO Sándwich de barbacoa de puerco LE-356 4,, S, Po Barbacoa de Puerco 17 g HO, S, Po Pan 28 g HO, Ensalada con totopos y arroz LE g HO, S,,, B Taco tostado 14 g HO arne molida de pavo S,, B Queso heddar Arroz integral 36 g HO (Esto es para ½ de taza) ebolla Pimiento rojo ebolla granulada Pescado crujiente y macarrón con queso LE g HO,,, E, F Pescado Pollock empanizado con harina de maíz 1,, F macarrón con queso 3,, E,

2 omidas calientes: Dallas ISD enú de almuerzo para escuelas preparatorias Sopa de tres tipos de frijoles con pan de elote LE g HO, E,, S, hile con carne y tres tipos de frijoles (hili) 36 g HO uffin de elote 3, E,, S, ebolla granulada Salsa de tomate omino Picado de tomate Sal hile en polvo

3 Lasaña marca Best Baked y pan tostado con ajo LE g HO, E,,, S, B Lasaña 3, E,, Pedacitos de res O g HO B Queso mozzarella Salsa para espagueti Pan tostado con ajo 14 g HO, S, Dallas ISD enú de almuerzo para escuelas preparatorias alzones de queso y peperroni (3)* LE g HO, S,, ini alzon de Pepperoni 34 g HO, S,, ini alzon de Pepperoni 34 g HO, S, Enchiladas de queso* LE-586 (2 Enchiladas) 3, Enchiladas de queso (2) 2, salsa para enchilada 7 g HO Queso cheddar

4 enú de almuerzo para escuelas preparatorias ajas Smart: onjunto para sándwich de pavo LE g HO,,, Pan 3,, Pechuga de pavo queso suizo Pepinillo en rebanadas en rebanadas trocitos de zanahoria 8 g HO hex ix de Yogur de fresa 2,, Ensalada rotini con fresas LE-590 6, h Pasta Rotini Aceite de oliva Queso cheddar en cubos Fresas Tiras de pollo asado h Espinacas andarinas Aderezo 1 Postre de yogur LE g HO,, S Yogur, Granola 58 g HO, S Arándanos onjunto para sándwich de jamón LE g HO,,, Bread 3,, Jamón de pavo Queso cheddar Pepinillo en rebanadas en rebanadas trocitos de zanahoria 8 g HO hex ix de yogur de fresa 2,, onjunto trio para un sándwich italiano LE g HO,,, Pan pretzel paquete Italiano de pavo, Queso suizo Pepinillo en rebanadas en rebanadas Trocitos de zanahoria 8 g HO hex ix de yogur de fresa 2,,

5 enú de almuerzo para escuelas preparatorias Verduras frescas: Postre de yogur LE g HO,, S Yogur, Granola 58 g HO, S Fruta del campo Ensalada estilo Harvest LE g HO,, manzanas roja Tomate uva Uvas Queso mozzarella Pan plano 27 g HO, Aderezo vinagreta con miel D Vinagre blanco Aceite canola Jugo de limón iel 1 Ensalada estilo Southwest LE-58 4,, H tiras de pollo asado H Elote, frijoles negros y pimiento 6 g HO 3g HO Queso cheddar Totopos 3 Postre de yogur LE g HO,, S Yogur, Granola 58 g HO, S Fruta del campo Ensalada estilo hef LE g HO,,, Tomate uva Pepino Pechuga de pavo Jamón de pavo Queso cheddar Pan plano 27 g HO,

6 Papas crujientes al horno* Dallas ISD enú de almuerzo para escuelas preparatorias Puré de papa LS Papas 2 Leche 0. Frijoles cocidos LS (½ UP) 3 Frijoles Rancheros LS g HO Frijoles Pinto 16 g HO ebolla Tomate ominos hile rojo en polvo Pimiento rojo Ejotes sazonados LS Ejotes argarina ebolla granulada Vegetales: Ensalada de hamburguesa LS-16 7 g HO Pepinillo alabacitas horneadas LS g HO alabacitas ebolla Salsa para espagueti 8.7 g HO Queso mozzarella Ensalada de repollo* LS-192, E Repollo con zanahorias ayonesa descremada, E Vinagre blanco Azúcar Ingredientes para tacos LS-143 Rodajas de pepino frito LS-23 4 g HO Pepino 4g HO Especies de chile y limón

7 Aperitivos vegetarianos LS Brócoli Tomate Trocitos de zanahoria Dallas ISD enú de almuerzo para escuelas preparatorias Ensalada de tomate y pepino LS g HO Tomate uva Pepino Vinagre balsámico Especies Italianas Aceite de oliva Zanahorias pequeñas LS g HO Trocitos de brócoli LS Tomate uva LS-124 Postre de fresas y ango congelado LS g HO andarinas LS g HO Vaso con fresas LS g HO Rebanadas de pera LS Duraznos en lata LS g HO Fruta: Rebanadas de manzana g HO peras LS Gajos de naranja LS g HO Ensalada de fruta fresca LS-36 21g HO elón 4 g HO elón dulce 6g HO Piña 6 g HO Uvas ubos de sandía LS

8 enú de almuerzo para escuelas preparatorias Galletas con chispas de chocolate LS g HO P, T Galletas con chips de chocolate Leche: Leche descremada 1% descremada, Leche descremada 1% descremada, Leche descremada 1% descremada, Leche descremada 1% descremada, Leche descremada 1% descremada, Semana 2 enú ategoría Lunes artes iércoles Jueves Viernes Sándwich de pollo crujiente LE H,,, Sándwich de pollo empanizado 14 g HO H,,, Pan 28 g HO, artes de tiras de pollo Tiras de pollo con pan LE-970 4, E, S,, h Tiras de pollo (3) 16 g HO, E, S,, h Roll 27 g HO Tiras de pollo con salsa Búfalo y pan LE Patas de pollo empanizadas y pan* LE g HO H,, Patas de pollo empanizadas (5 oz) 9 g HO H,, oz. pan 27 g HO Street Tacos (carne de puerco deshebrada con tortillas) (2 Tacos) LE S,, Po , BARBAOA DE PUERO EDIO SEA S, Po TORTILLA DE HARINA, 6" 1 16 Pizza con queso LE Rebanada de Pizza (1 rebanada) 47 g HO,, 16 Pizza de pepperoni LE Rebanada de Pizza (1 rebanada) 47 g HO,,, Po, B

9 enú de almuerzo para escuelas preparatorias 4, E,, h Tiras de pollo picante 1, E,, h Pan 27 g HO Burrito de frijoles con queso* LE-20 4,, S, Burrito de frijoles con queso Platillo de pollo estilo Asiático (seleccione entre pollo con arroz y un egg roll de vegetales) Trozos de pollo a la naranja (1 oz) Tamales de pollo con pimiento verde LE Tamales de pollo 4 h,, S

10 aliente Pasta Penne con pollo y salsa Alfredo LE E,,, h, PASTA PENNE 2 E, TIRAS DE POLLO ASADO h QUESO RALLADO OZZARELLA ESPEIE, EBOLLA GRANULADA ESPEIE, PIIENTA ALDO DE POLLO h, PIIENTA, PIIENTO ORRON VERDE 5# TROZOS DE APIO 5# TROZOS DE ZANAHORIAS g HO EBOLLAS AARILLAS GRANDES 5# ESPEIES, AJO, GRANULADO SALSA ALFREDO 7 g HO,, AEITE ANOLA Dallas ISD enú de almuerzo para escuelas preparatorias 27 g HO con queso, h pedazos de pollo picante (1 oz) 17 g HO h,, S, Egg Roll de vegetales 2, Huevo entero, ésame Arroz integral con vegetales GB-56 4, h Arroz integral 36 g HO (Esto es para ½ taza) aldo de pollo 4 g HO, h Vegetales Japoneses Pan plano con espinacas y queso LE g HO,, Pan plano 27 g HO, Espinacas Queso mozzarella 0g HO Aceite de oliva 0g HO Especies italianas Sal

11 enú de almuerzo para escuelas preparatorias Smart Boxes: onjunto para sándwich de pavo LE g HO,,, Pan 3,, Pechuga de pavo Queso suizo Pepinillo en rebanadas en trozos Trocitos de zanahoria 8 g HO hex ix sabor a yogur de fresa 2,, Ensalada Rotini marca Strawberry Fields LE-590 5, h Pasta Rotini Aceite de oliva Queso cheddar en cubos Fresas Tiras de pollo asado 0. h Aderezo balsámico Espinacas andarinas 4. Postre de yogur LE g HO,, S Yogur, Granola 58 g HO, S Arándanos onjunto saludable para un sándwich de jamón LE g HO,,, Bread 3,, Jamón de pavo Queso cheddar Pepinillo en rebanadas Trocitos de zanahoria 8 g HO hex ix sabor a yogur de fresa 2,, onjunto para un sándwich italiano LE g HO,,, Pretzel Pan Paquete ombo de pavo, Queso suizo Pepinillo en rebanadas Trocitos de zanahoria 8 g HO hex ix sabor a yogur de fresa 2,,

12 enú de almuerzo para escuelas preparatorias Vegetales frescos: Postre de yogur LE g HO,, S Yogur, Granola 58 g HO, S Fruta del campo Ensalada estilo hef LE g HO,,, Tomate uva Pepino Pechuga de pavo Jamón de pavo Queso cheddar Pan plano 27 g HO, Ensalada estilo Southwest LE-58 4,, H Tiras de pollo asado H Elote, frijoles negros y chile 6 g HO 3g HO Queso cheddar Totopos 3 Postre de yogur LE g HO,, S Yogur, Granola 58 g HO, S Fruta del campo Ensalada estilo aesar LE h,,,, F 4 g HO Tiras de pollo asado h Pan plano 27 g HO, Aderezo estilo aesar, F Papas de camote a la francesa LS Puré de papas LS Papas 2 Leche 0. Frijoles cocidos LS Brócoli al vapor LS-25 4 g HO Brócoli 4 g HO argarina Elote estilo casero LS g HO Elote 28 g HO argarina

13 enú de almuerzo para escuelas preparatorias Vegetales: Ensalada de hamburguesa LS-16 7 g HO Pepinillo alabacitas al horno LS g HO alabacitas ebolla Salsa para Espagueti 8.7 g HO Queso mozzarella Zanahorias caramelizadas LS Zanahorias Jugo de limón iel Perejil Salt Ensalada estilo House LS Tomate uva Zanahorias Endamame LS Adámame 8 g HO Aperitivos de vegetales LS Brócoli Tomate Trocitos de zanahoria Ensalada de tomate y pepino LS g HO Tomate uva Pepino Vinagre balsámico Especias italianas Aceite de oliva hicharos frescos LS g HO Tomate uva LS-124 Trocitos de vegetales LS Brócoli Tomate Trocitos de Zanahoria

14 Postre con mango y fresas congeladas LS g HO Dallas ISD enú de almuerzo para escuelas preparatorias andarinas LS g HO andarinas 16 g HO Vaso con fresas LS g HO Trocitos de piña LS g HO Duraznos en lata LS Fruta: Rebanadas de manzana g HO Ensalada de fruta fresca LS elón 4 g HO elón dulce 6 g HO Piña 6 g HO Uvas Gajos de naranja LS g HO Ensalada de fruta fresca LS elón 4 g HO elón dulce 6 g HO Piña 6 g HO Uvas ubos de Sandia LS Galletas con chispas de chocolate LS g HO P, T hocolate hip ookie Leche descremada 1% Leche descremada 1% Leche descremada 1% Leche descremada 1% Leche descremada 1% ilk: descremada descremada descremada descremada descremada,,,,,

15 enú de almuerzo para escuelas preparatorias Lista de fruta en temporada Fruta del campo (½ cup) 1 42 kcal 57 mg K+ Uvas rojas (½ cup) 14 g HO 52 kcal 144 mg K+ Nectarinas 1 62 kcal 37 mg K+ Naranja 16 g HO 62 kcal 237 mg K+ Durazno 14 g HO 58 kcal 285 mg K+ Peras kcal 179 mg K+ Pera roja 27 g HO 101 kcal 206 mg K+ iruelos 14 g HO 30 kcal 104 mg K+ Tangerina 47 kcal 73 mg K+ anzana roja 95 kcal 195 mg K+ Plátanos kcal 422 mg K+ Rebanadas de manzana 7 g HO 55 kcal mg K+ ½ de toronja 18 g HO 41 kcal 178 mg K+ Fresas (½ cup) 6 g HO 25 kcal 116 mg K+ Kiwi (½ cup) 21 kcal 108 mg K+ ubos de sandía 1 ondimentos átsup 85 mg Na+ Vasito de aderezo estilo Ranch,, S, E 130 mg Na+ Gravy cremosa,,, E 85 mg Na+ Vasito de salsa de BARBAOA 16 g HO 120 mg Na+ ayonesa, E 105 mg Na+ Salsa 60 mg Na+ Jalapeños 510 mg Na+ ostaza < 50 mg Na+ Vasito de aderezo estilo Honey ustard 7 g HO, E 125 mg Na+ Vasito de aderezo italiano 4 g HO 130 mg Na+ Aderezo descremado estilo aesar (disponible solamente para la ensalada aesar),, S, F (Anchova) 550 mg Na+