Frías. Calientes BEBIDAS

Transcripción

1 Frías JUGO DE NARANJA NARANJADA NARANJADA CON HIERBA LUISA JUGO DE PAPAYA, PIÑA, FRESA O SURTIDO JUGO DE GRANADILLA JUGO DE GRANADILLA CON NARANJA JUGO DE FRESAS CON LECHE CHICHA MORADA CHICHA FROZEN LIMONADA LIMONADA CON HIERBA BUENA LIMONADA FROZEN GASEOSAS CERVEZAS VINO POR COPA BLANCO O TINTO CHILCANO PISCO SOUR Calientes CAFÉ AMERICANO CAPUCCINO CAPUCCINO CON CREMA CAFÉ ESPRESSO CAFÉ CORTADO O CON LECHE INFUSIÓN CHOCOLATE CALIENTE DESCAFEINADO S/8.00 S/8.50 S/12.50 S/13.50 S/11.50 S/7.00 S/6.50 S/6.00 S/8.50 S/13.50 S/16.00 S/5.50 S/6.50 S/5.50 S/6.00 S/5.00 S/ S/2.50 BEBIDAS

2 Pídalos a la hora que mejor le parezca. TOSTADO Canasta de panes o tostadas de pan artesanal, mantequilla y mermelada. Jugo de papaya, piña o naranja. Café, té o leche. CHARLOTTE Tostadas de pan artesanal, mantequilla y mermelada. Huevos revueltos, fritos u omellete con jamón. Jugo de papaya, piña o naranja. Café, té o leche. BARRANQUITO El homenaje al lugar donde empezó el primer Café Charlotte. Tostadas de pan artesanal, huevos pochados, jamón de pavo y queso fresco. Jugo de papaya, piña o naranja. Café, té o leche. OMELETTE LIGERO Omelette de claras con espinacas, tomates, champiñones y queso. Tostadas integrales. Puedes pedirlo con yemas. BENEDICTO 2 huevos pochados sobre tostada de pan artesanal, arúgula, jamón de pavo y salsa holandesa. HUEVOS A LA ORDEN Omelette, revueltos, fritos o pasados. Tostadas de pan blanco. Acompáñelos con verduras (espárragos, champiñones, espinacas o cebollas) o jamón o queso fresco o tocino (combinar dos ingredientes). ENSALADA DE FRUTAS Yogurt, miel y granola casera. Hierbabuena. WAFFLES Caseros, mantequilla y miel de abeja. TOSTADAS FRANCESAS Miel de abejas, azúcar en polvo y canela. CANASTA DE PANES Variedad de panes (4) o tostadas de pan artesanal, mantequilla y mermelada. S/20.50 S/14.50 S/15.00 S/15.00 S/16.00 S/15.00 S/3.90 DESAYUNOS

3 SANDWICHS CROQUE MIXTO Jamón inglés y queso, salsa bechamel, cebolla china, mozarella y tocino. Pan brioche tostado. CROQUE COMPLETO Como el mixto más huevo frito en su punto. CLUB SANDWICH Completo. Con papas fritas. Versión medio Club. Con papas fritas. CHEESEBURGER Queso, pepinillos, lechuga y tomate acompañado con onion rings. ROYAL BURGER Queso y huevo frito, pepinillos, lechuga y tomate acompañado con onion rings. TÍO POLLO La revelación. Pollo deshilachado, mayonesa de ají, tocino crocante, arúgula, palta y cebolla. CAPRESE El clásico más pesto casero acompañado con chips de papa amarilla. MILANESA DE POLLO Con salsa tártara aparte. CROISSANT MIXTO Frío o al horno con jamón y queso. S/15.50 S/26.50 S/19.00 S/17.00 S/12.00 S/10.50 WRAPS WRAP VEGETARIANO Tortilla de trigo, pimiento, tomates, espinaca, zapallito, espárragos, vainita, champiñones y pesto. Chips de papa amarilla. CRISPY CHICKEN WRAP Tortilla de trigo, palmitos, tomate, palta, lechuga, choclito dulce, dedos crocantes de pollo y salsa honey mustard. Chips de papa amarilla. La Herencia de Charlotte LOS TRIPLES Como siempre o tostados a la plancha y con chips de papa caseros. CLÁSICO, palta, tomate, huevo. VEGETARIANO, pan integral, espinaca, queso fresco y tomate. ESPECIAL, pollo, jamón, queso. GLASEADO, zanahorias glaseadas, crema aceituna negra, espinaca con queso crema. LIGHT, jamón de pavo, tomate, queso crema, pepino, finas hierbas. Pan integral. S/9.50 S/9.50 S/9.50 S/10.50 S/10.50 SANDWICHS Y WRAPS

4 Ensaladas con la firma de la casa. CRISPY CHICKEN Pollo crocante, lechuga, palmitos, tomate, choclito dulce y palta. Honey Mustard COBB SALAD Lechuga, tomate, palta, huevo duro, pollo sancochado, choclito dulce y tocino.vinagreta Clásica de la casa. CHARLOTTE Lechuga, palta, pollo al orégano, choclo, queso fresco, tomate confitado, frutos secos acaramelados. Vinagreta Balsámica. THAI Lechuga, pollo crocante, holantao, pimiento, zanahoria, duraznos al jugo, palta, maní, wantán frito. Vinagreta Oriental. QUINUA VEGANA Lechuga, quinua, palta, palmitos, tomate, choclo y champiñones. Aderezo de limón. ANDINA Arúgula, quinua, habas, choclo sancochado, olluco, aceitunas negras, queso fresco, palta y pollo sancochado. Vinagreta de limón. FITNESS Arúgula, col, zanahoria, tomate cherry, pollo sancochado, queso fresco, frutos secos acaramelados y cebolla blanca. Vinagreta Balsámica. CHOCLO PALTEADO Espinacas, cebolla blanca, queso fresco, pimientos con choclo y palta. Aliño de la casa. FUSSILI Pasta tornillo, pollo en trozos, pimientos, arúgula, arvejas y espárragos. Con chimichurri fresco y mayo. Entradas para picar o pecar PASTEL DE CHOCLO Pídalo relleno de carne O queso con su petite salad de lado PASTEL DE ALCACHOFAS O ACELGA Con su petite salad de lado. QUICHE DE POROS, JAMÓN Y QUESO O LORRAINE Con su petite salad de lado. EMPANADAS Carne, pollo o lomo Mixta o champiñones SALCHIPAPAS TRADICIÓN Salchichas frankfurter y papas fritas. SALCHIPAPAS CHARLOTTE Como la tradición más dados de milanesa. S/18.50 S/6.50 ENSALADAS Y ENTRADAS

5 POLLO LOMO MILANESAS Nuestro plato bandera S/28.00 S/ GUARNICIONES A ESCOGER Papas fritas, onion rings, puré de papa amarilla, arroz con choclo o ensalada fresca de la casa (Lechuga, tomate, zanahoria, cebolla blanca) También puedes pedirla con media de nuestras ensaladas de carta sin la proteína. LOMO APANADO CON TALLARINES VERDES Pan al ajo. ANTICUCHO DE LOMO CON SPAGUETTI A LA HUANCAÍNA Pan al ajo. FETUCCINI A LO ALFREDO Pan al ajo. FILETE DE POLLO CON QUINUA AL PESTO Y FONDATA DE TOMATE BOWL DE QUINUA Quinua salteada con pimiento, holantao y champiñones, arúgula, col morada y palta. Aromas orientales. BOWL DE QUINUA CON POLLO BOWL DE QUINUA CON LOMO POLLO SALTADO CASERO LOMO SALTADO Puro wok. FILETE DE POLLO COMPLETO Ensalada, papas fritas y arroz ASADO EN SU JUGO Con puré de papa amarilla y arroz con choclo POLLO EN SALSA DE CHAMPIÑONES Espárragos crocantes y puré de papa amarilla. POLLO CORDON BLEU Pastel gratinado de papa y queso, salsa de tomillo. PORCIÓN Papas fritas Onion rings S/34.00 S/36.50 S/28.00 S/24.00 S/29.00 S/38.00 S/26.00 S/35.00 S/26.00 S/28.50 S/29.00 S/27.50 Cremas y Sopas CREMA DE PAPA Y PORO Crutones. CREMA DE ESPINACAS Crutones. CREMA DE ZAPALLO Crutones. SOPA DE POLLO CASERA La más reconfortante de todas. SOPA A LA CRIOLLA La tradición hecha sopa, carne picada, cabello de ángel, papa y huevo. PLATOS DE FONDO, CREMAS Y SOPAS

6 Postres al plato SOUFFLE DE MANJAR BLANCO Salsa de manjar. Para que quede perfecto nos toma tiempo. 20 minutos. SOUFFLE DE FRESAS Salsa de manjar. Para que quede perfecto nos toma tiempo. 20 minutos. CREME BRULEE El clásico francés, suave y cremoso por dentro y con caramelo crocante por fuera CREPE SUZETTE Miel de naranjas y bola de helado. CREPES Rellenos de manjar blanco y bola de helado. WAFFLES Caseros, mantequilla y miel de abeja. TORTA DE CHOCOLATE Pídela tibia con bola de helado. TARTA CALIENTE DE MANZANAS Con canela y bola de helado. HELADOS 2 bolas 1bolas POSTRES VITRINA S/12.50 S/12.50 S/13.00 S/13.50 S/16.00 S/11.50 S/11.50 S/5.00 desde S/6.00 Menú niños NUGGETS CON PAPAS FRITAS + CHICHA MORADA CHICA + POSTRE DEL DÍA PASTA CORTA A LO ALFREDO O PESTO + CHICHA MORADA CHICA + POSTRE DEL DÍA POSTRES AL PLATO Y MENÚ NIÑOS