Universidad Autónoma de San Luis Potosí Facultad de Ingeniería Programas Analíticos del Área Mecánica y Eléctrica 5935 SISTEMAS DE PRODUCCIÓN II

Transcripción

1 A) CURSO Clave Asignatura 5935 SISTEMAS DE PRODUCCIÓN II Horas de teoría Horas de práctica Horas trabajo Créditos Horas Totales por semana por semana adicional estudiante B) DATOS BÁSICOS DEL CURSO Nivel: Tipo (Optativa, Obligatoria) Prerrequisito: Clasificación CACEI: IEA IM IMA IME IMT VII Obligatoria SISTEMAS DE PRODUCCIÓN I (5934) IA C) OBJETIVO GENERAL DEL CURSO Al finalizar el curso el estudiante será capaz de: Al finalizar el curso, el alumno será capaz de comprender, interpretar y aplicar los distintos modelos matemáticos y sus posibles alternativas en la programación de la producción y manejo de inventarios, localización, reemplazo y mantenimiento. D) CONTENIDOS Y MÉTODOS POR UNIDADES Y TEMAS Unidad 1 ADMINISTRACIÓN DE MATERIALES 17 horas El alumno será capaz de conocer los elementos relacionados con los sistemas y manejo de controles de inventarios de una empresa. A la vez analizará y aplicará el modelo de inventario adecuado para cada situación 1.1 Tipos de inventarios. 1.2 Distribución de inventarios por valor (sistema ABC). 1.3 Sistemas para el control de inventarios. 1.4 Sistemas de distribución de inventarios. 1.5 Programación Dinámica aplicación en inventarios. Realizar ejercicios de aplicación. Se impartirá mediante sesiones expositivas por el maestro. Los trabajos de investigación, ejercicios resueltos en y tareas de parte de los alumnos Unidad 2 PROGRAMACIÓN DE LA PRODUCCIÓN 5 horas El alumno será capaz de identificar y aplicar las distintas formas de programación de la producción de una empresa de acuerdo a su capacidad y sistema de producción. Pág. 1

2 2.1 Programación de centros de trabajo. 2.2 Programación de centros de trabajo que procesan lotes. 2.3 Programación para sistemas continuos de alto volumen. 2.4 Programación para sistemas de servicio. 2.5 Simulación y emulación. Los trabajos de investigación, ejercicios resueltos en y tareas de parte de los alumnos Unidad 3 CONTROL DE PRODUCCIÓN 8 horas El alumno será capaz de elaborar funciones para programar y controlar adecuadamente la producción. 3.1 Programación o Liberación de órdenes. 3.2 Correcciones a la capacidad a corto plazo. 3.3 Informes de producción y control de status. 3.4 Indicaciones de producción y control de status. Los trabajos de investigación, ejercicios resueltos en y tareas de parte de los alumnos Unidad 4 REEMPLAZO, MANTENIMIENTO Y CONFIABILIDAD 5 horas El alumno será capaz de elaborar diferentes formas de administración del mantenimiento, relacionando adecuadamente los costos, funciones, renovaciones e implicaciones con las funciones de producción. 4.1 La función mantenimiento. 4.2 Reparación y acondicionamiento. 4.3 Decisiones de reemplazo. 4.4 Mantenimiento preventivo, correctivo, predictivo y productivo total (TPM). 4.5 Uso de software para la administración del mantenimiento (MP2). Los trabajos de investigación, ejercicios resueltos en y tareas de parte de los alumnos Unidad 5 REEMPLAZO, MANTENIMIENTO Y CONFIABILIDAD 13horas Pág. 2

3 El alumno será capaz de aprenderá diferentes herramientas y sistemas administrativos para que pueda ser parte activa de las propuestas e implementaciones de productividad 5.1 Técnicas basadas en la tecnología. CAD, CAM, CAE, robótica, tecnología de grupos, emulación, conservación de la energía. 5.2 Técnicas en el trabajador. Rotación del trabajo, multihabilidades, participación del trabajador, desarrollo de habilidades, mejoramiento de las condiciones del trabajo, educación, equipos participativos, 5s, etc. 5.3 Técnicas basadas en el producto, Ingeniería o análisis de valor simplificado del producto, investigación y desarrollo, confiabilidad del producto. 5.4 Técnicas basadas en la tarea o el proceso, ingeniería de métodos, estudio y diseño del trabajo, ergonomía, procesamiento de datos por computadora, reingeniería, teoría de restricciones, manufactura sincronizada. Técnicas basadas en los materiales. Control de inventarios, sistemas JIT, Kanban, MRPI, MRPII, ERP, Control de Calidad total, Certificación de Calidad, mejoramiento de los sistemas de manejo de materiales, 3R - Recuperación, Reutilización y Reciclado de materiales. Los trabajos de investigación, ejercicios resueltos en y tareas de parte de los alumnos E) ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA Y APRENDIZAJE El curso se imparte en sesiones de tres horas por semana. La presentación de los temas teóricos se complementa con aplicaciones prácticas. Además, el alumno debe realizar investigaciones de los temas vistos en así como implementar algunos de éstos en la empresa en la cual realice su trabajo de investigación. El alumno deberá hacer investigación sobre los temas por ver en así como diseñar sistemas que proporcionen una solución a problemas determinados. F) EVALUACIÓN Y ACREDITACIÓN Evaluación: Periodicidad Forma de Evaluación y Temas a Cubrir Ponderación Sugerida 1er. Evaluación Parcial Sesión 16 Examen 80%, Tareas 20% 1 Desarrollo de la Trabajos realizados en Trabajos de investigación y presentaciones en 2º Evaluación Parcial Desarrollo de la Trabajos realizados en Sesión 32 Examen 80%, Tareas 20% 2,3 Pág. 3

4 Trabajos de investigación y presentaciones en 3er. Evaluación Parcial Desarrollo de la Trabajos realizados en Trabajos de investigación y presentaciones en Evaluación Final Ordinario Otra Actividad: Sesión 48 Examen 80%, Tareas 20% 4,5 100% (Promedio de las Evaluaciones Parciales) Examen Extraordinario Examen a título Examen de regularización Semana 17 del semestre en curso De acuerdo a programación de Secretaría Escolar De acuerdo a programación de Secretaría Escolar G) BIBLIOGRAFÍA Y RECURSOS INFORMÁTICOS Textos básicos: ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES Estrategias y Análisis Krajewski Lee J / Ritzman Larry Prentice Hall PRINCIPIOS DE ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES Render Barry/ Heizer Jay Prentice Hall Textos complementarios PLANEACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN Sipper Daniel Bulfin Robert L. Mc. Graw Hill. DIRECCIÓN Y ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Y DE LAS OPERACIONES- Chase Aquilano Mc. Graw Hill. Pág. 4

5 ADMINISTRACIÓN COMTEMPORANEA Hampton Davis R. Mc. Graw Hill. ADMINISTRACIÓM DE LA PRODUCCIÓN DE INVENTARIOS Fogarty/ Blackstone / Hoffman /CECSA Software y Sitios de Internet: MICROSOFT OFFICE (Para el desarrollo y presentación de tareas y trabajos). Software de demostración disponible en la Red Internet de aplicación en la administración de sistemas involucrados en la industria. Diversas relacionadas con temas de los Sistemas de Producción de empresas extranjeras y nacionales Bases de datos Pág. 5