Criterios útiles para la toma de decisiones sobre renovación de cultivos de palma de aceite

Transcripción

1 Seminario: Experiencias en manejo de renovación de cultivos de palma de aceite en la Zona Central Criterios útiles para la toma de decisiones sobre renovación de cultivos de palma de aceite Fernando Munévar Martínez. I.A. Ph.D Nolver Atanacio Arias Arias. I.A. MSc. Campo Experimental Palmar de La Vizcaína Agosto de 2007

2 Contenido Razones para renovar El reciclaje de nutrientes Sistemas de renovación Experimentación sobre renovación de cultivos Análisis comparativo de los sistemas de renovación Consideraciones finales

3 Razones para renovar Porqué se debe renovar un cultivo Bajo rendimiento: - Altura de la palma - Problemas fitosanitarios - Baja densidad de plantas (productivas) Existencia de nuevos materiales altamente productivos Baja extracción de aceite Disponibilidad de mano de obra Baja rentabilidad

4 Razones para renovar CICLO DE LOS RENDIMIENTOS DE LA PALMA AÑOS SIEMBRA ACTUAL FRUTO POR HECTÁRE

5 Razones para renovar CICLO DE LOS RENDIMIENTOS DE LA PALMA FRUTO POR HECTÁREA AÑOS SIEMBRA ACTUAL SIEMBRA NUEVA

6 Razones para renovar CICLO DE LOS RENDIMIENTOS DE LA PALMA FRUTO POR HECTÁREA AÑOS SIEMBRA ACTUAL SIEMBRA NUEVA

7 Razones para renovar Criterios económicos para tomar la decisión En el fondo la decisión de renovar debe obedecer al análisis económico de cada sistuación en particular. El análisis económico debe hacerse dando valor a los efectos técnicos de la renovación. El resultado del análisis económico es altamente dependiente de los precios del aceite (incertidumbre). Existen modelos de análisis para determinar la edad óptima de renovación.

8 Reciclaje Nutrientes contenidos en los residuos de la palma de aceite ( % en M.S) Componente Foliolos Raquis Estipe Raíces N 2,66 0,44 0,58 0,41 P 0,15 0,05 0,06 0,04 K 1,33 1,80 1,86 0,9 C 47,91 47,34 47,77 48 C/N

9 Reciclaje Contenido de nutrientes en la renovación (Kg/ha) N P K Mg Aporte Requerimiento años 1 y Fuente: Hashim el al (1993)- Khalid Haron et al (1996).

10 Reciclaje Variables que influyen en el proceso de descomposición de los residuos orgánicos La calidad de la fuente Condición física del material (tamaño) La naturaleza de la comunidad descomponedora. Fisicoquímica suelo - ambiente

11 Reciclaje Tasa de descomposición de residuos de la palma de aceite (%/día) Componente % / día Foliolos 0,22 Raquis 0,17 Estipe 0,17 Raíces 0,13 Foliolos > Raquis = Estipe > Raíces Khalid et. al. (2000).

12 Reciclaje Tiempos requeridos para la descomposición de la biomasa de la palma de aceite Componente Meses Foliolos 14 (95%) Raquis 18 (95%) Estipe 18 (95%) Raíces 12 (43%) Khalid et. al. (2000).

13 Reciclaje Influencia de la manipulación del estipe sobre su tasa de descomposición (% descompuesto) Tipo de manipulación Mes 6 Mes 12 Mes 18 Cortado y esparcido Cortado y pulverizado Khalid et. al. (2000).

14 Sistemas de renovación 1. Estipes en pie (frecuente en Colombia) 2. Tala y quema (descontinuado) 3. Talar y apilar estipes (incluyendo, corte o pulverizado) 4. Entresiembra ( Underplanting ) 5. Escalonado

15 Sistemas de renovación Factores a tener en cuenta para escoger el método de renovación. Costo. Período improductivo. Problemas de plagas y enfermedades. Necesidades de adecuación del suelo. Necesidad de cambios en infraestructura y diseño. Consideraciones ambientales. Disponibilidad de equipos.

16 Sistemas de renovación Efecto del sistema de tratamiento de residuos sobre el rendimiento del cultivo joven Ton/ha/año o Remoción C. Tajado Quema parcial Pulverizado Año 1 año2 Khalid et. al. (2000).

17 Sistemas de renovación Efecto del sistema de renovación (Convencional o Underplanting) en la producción en los primeros 4 años (Ton/ha) Método Talar y apilar (convencional) Talar 50% mes 0. 50% mes 6. Talar 50% mes 6. 50% mes 12. Talar 50% mes 6. 50% mes 24. RFF palma adulta Fuente: Loong et al. (1990) RFF palma joven RFF Total ,4 58,9 67,3 15,9 51,5 67,4 27,4 49,4 76,8

18 Sistemas de renovación Efecto del sistema de renovación (Convencional y Underplanting) en la producción en los primeros 5 años (Ton/ha) Método Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Palma adulta Total Talar y apilar 7, ,3 24,9 23,1-104,8 (convencional) Talar 50% mes 6. 50% mes 18. 3, ,8 18, ,8 Fuente: Loong et al. (1990)

19 Sistemas de renovación Incidencia acumulada de Ganoderma (%) para tres métodos de renovación al año 15 Método Palmas con Ganoderma (%) Talar y quemar 14,0 Talar y apilar 17,6 Underplanting 33,0 Fuente: Khairuddin (1993)

20 1. Estipes en pie Ventajas: - Bajo requerimiento de maquinaria - Bajo costo inicial Sistemas de renovación - Corto período improductivo (???) Desventajas: - Impedimento para adecuación y modificaciones de arreglo de siembra e infraestructura - Induce problemas sanitarios - Daños mecánicos a nuevo cultivo - Dificultad para cosecha - Se minimizan los beneficios del reciclaje

21 Sistemas de renovación 2. Talar y quemar Ventajas: - Facilidad para manejo de nueva siembra. - Fácil establecimiento de leguminosas (?). - Disminución en costos de manejo de malezas. - Menor incidencia de Oryctes y Ganoderma. Desventajas: - Impacto ambiental - Costos (período improductivo) - Requiere cerca de 6 meses con quemas sucesivas.

22 3. Talar y apilar Ventajas: - Bajo costo inicial Sistemas de renovación - Rápido establecimiento de nuevo cultivo (alrededor de 2 meses). - Bajo impacto ambiental. Desventajas: - Si se forman paleras habrá mayor incidencia de Oryctes y Ganoderma. - Requiere labores adicionales (control de malezas,...) - Limita la movilidad dentro de los lotes. - Se limitan los beneficos del reciclaje (concentración)

23 4. Entresiembra ( Underplanting ) Ventajas: - Menor período improductivo. Sistemas de renovación - No es necesario establecer nuevas leguminosas (??) - Reducido impacto ambiental y erosión. Desventajas: -No es práctico para áreas que requieren adecuación o nuevos diseños. - Baja posibilidad de preparación de suelos. - Existen contradicciones en cuanto a la incidencia de plagas y enfermedades -Resultado agronómico no es siempre favorable

24 Sistemas de renovación Elementos adicionales de discusión en torno a la entresiembra Irregular desarrollo de las palmas jóvenes. Desuniformidad en el establecimiento de leguminosas. Deterioro de palmas jóvenes al cosechar palmas adultas. Palmas etioladas. Incremento de plagas y enfermedades (?). Mayores costos de cosecha y control de malezas.

25 5. Renovación escalonada Ventajas: Sistemas de renovación - Puede ser alternativa del underplanting cuando tenga alta importancia el factor flujo de caja. - Permite la adecuación del suelo. - Descongestiona la logística Desventajas: - Hay que postponer la renovación de parte del área. - Hace más complejo el manejo específico por sitio (UMA)

26 Consideraciones finales 1. La renovación brinda la oportunidad de incorporar los avance tecnológicos a la nueva generación de cultivo. Nuevos materiales Adecuación física y química del suelo Manejo por UMA Tal oportunidad no se debe dejar pasar. 3. En el análisis de cuando y cómo renovar deben involucrarse criterios técnicos y económicos. 4. Con la renovación comienza un nuevo negocio 5. El negocio anterior no debe constituir un lastre para el nuevo negocio