RESULTADOS DE LA EXPERIMENTACIÓN EN CULTIVOS HORTÍCOLAS DE OTOÑO-INVIERNO (CAMPAÑA )

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1 RESULTADOS DE LA EXPERIMENTACIÓN EN CULTIVOS HORTÍCOLAS DE OTOÑO-INVIERNO (CAMPAÑA )

2 ENSAYO DE VARIEDADES DE ENSALADAS 2013 SIEMBRA PLANTACIÓN 1 de agosto (Radichio, Escarolas e Iceberg) 12 agosto (Resto) 6 de septiembre (Radichio, Escarolas e Iceberg) 19 de septiembre (Resto) Fechas de recolección Noviembre , 11, 15 y 21 DENSIDAD DE PLANTACIÓN: Mesa a 1 m (2 líneas por mesa). Acolchado y goteo Escarola e iceberg: 5,71 pl/m² (35 cm entre plantas) Resto: 8 pl/m² (25 cm entre plantas) Nº TIPO VARIEDAD CASA COMERCIAL 1 *Radichio Botticeli Bejo 2 *Radichio Leonardo Bejo 3 *Radichio Rubro Bejo 4 Escarola Ameris Diamond 5 Escarola Bessce Syngenta 6 Escarola E02C 1000 Enza Zaden 7 Escarola ISI Diamond 8 Escarola Jolie Syngenta 9 Escarola Kimberly Diamond 10 Escarola Melany Clause 11 Escarola Myrna Enza Zaden 12 Escarola Pandie Syngenta 13 Escarola Sabinal Rijk zwaan 14 Escarola Tebas Enza Zaden 15 Escarola Lisa Jimena Clause 16 Iceberg Acropolis Shamrock 17 Iceberg Conquest Shamrock 18 Iceberg Juanola Enza Zaden 19 Iceberg Alcala Enza Zaden Página 2 10

3 Nº TIPO VARIEDAD CASA COMERCIAL 20 Batavia Bat Diamond 21 Batavia Batuca Nunhems 22 Batavia Bratole Syngenta 23 Batavia BVP-5817 Vilmorin 24 Batavia BVP-9414 Vilmorin 25 Batavia Idoia Enza Zaden 26 Batavia Kiloma Enza Zaden 27 Batavia Leire Enza Zaden 28 Batavia Lirice Vilmorin 29 Trocadero roja LTR-1201 Diamond 30 Batavia Martinica Diamond 31 Batavia Naide Nunhems 32 Batavia Nagore Syngenta 33 Batavia Pamina Clause 34 Batavia TZ-5045 Tozer 35 Batavia Vertion Rijk zwaan 36 Cogollo Thumper Nunhems 37 Lollo Rossa Rampage Shamrock 38 Hoja R. Roja Gourmandine Vilmorin 39 Multileaf Multired 55 Nunhems 40 Multileaf Multigreen 60 Nunhems 41 Salanova Descartes Rijk zwaan 42 Salanova Seurat Rijk zwaan 43 Hoja multicolor TZ-9193 Tozer 44 Hoja multicolor TZ-7179 Tozer 45 Trocadero verde Pelikan Syngenta 46 Romana Mayoral Nunhems *En todas las variedades el control del peso medio se hace sobre 10 unidades por variedad Resultados de producción de las variedades de Radichios 2013 Variedad % Ud Comercial medio Botticeli 94,64 7, ,17 Leonardo 92,86 7, ,33 Rubro 92,86 7, ,60 Media 93,45 7, ,70 Página 3 10

4 Resultados de producción de las variedades de Escarolas 2013 Variedad % Ud Comercial medio Ameris 100,0 5, ,68 Bessce 100,0 5, ,77 E02C ,0 5, ,29 ISI ,0 5, ,66 Jolie 100,0 5, ,70 Kimberly 97,5 5, ,13 Melany 97,5 5, ,09 Myrna 95,0 5, ,54 Pandie 100,0 5, ,50 Sabinal 100,0 5, ,11 Jimena (LISA) 95,0 5, ,22 Media 97,7 5, ,97 Resultados de producción de las variedades de Iceberg 2013 Variedad % Ud Comercial medio Acropolis 92,5 5, ,08 Conquest 95,0 5, ,44 Juanola 92,5 5, ,38 Alcala 85,0 4, ,39 Media 91,3 5, ,07 Resultados de producción de las variedades de Batavia 2013 Variedad % Ud Comercial medio Bat ,2 7, ,37 Batuca 89,3 7, ,81 Bratole 98,2 7, ,04 BVP ,2 7, ,11 BVP ,4 7, ,76 Idoia 96,4 7, ,61 Kiloma 94,6 7, ,74 Leire 96,4 7, ,05 Naide 100,0 8, ,09 Nagore 98,2 7, ,10 Pamina 98,2 7, ,90 TZ ,2 7, ,20 Vertion 96,4 7, ,00 Media 96,8 7, ,75 Página 4 10

5 Resultados de producción de las variedades de Otros Tipos de Ensaladas 2013 Tipo Variedad % Ud Comercial medio Cogollo Thumper 98,2 7, ,90 Lollo Rossa Rampage 83,9 6, ,03 Hoja R. Roja Gourmandine 92,9 7, ,89 Multileaf Multired 55 96,4 7, ,03 Multigreen 60 96,4 7, ,52 Salanova Descartes 98,2 7, ,07 Seurat 98,2 7, ,85 Hoja multicolor TZ ,4 7, ,39 TZ ,2 7, ,78 Trocadero Pelikan 94,6 7, ,93 LTR ,2 7, ,04 Romana Mayoral 96,4 7, ,40 RESUMEN Resultados de producción de las variedades de Ensaladas 2013 (Datos medios de las variedades de cada tipo) Variedad % Ud Comercial medio Radichio 93,5 7, ,70 Escarola 97,7 5, ,97 Iceberg 91,3 5, ,07 Batavia 96,8 7, ,75 Cogollo 98,2 7, ,90 Lollo Rossa 83,9 6, ,03 Hoja R. Roja 92,9 7, ,89 Multileaf 93,6 7, ,27 Salanova 98,2 7, ,46 Hoja multicolor 97,3 7, ,58 Trocadero 96,4 7, ,98 Romana 96,4 7, ,40 Existe una gran variabilidad en producción entre tipos de ensaladas y dentro de cada tipo entre variedades, destacando por su mayor producción la lechuga romana, de media 5,40 kg/m 2, y la iceberg (5,07 kg/m 2 ). Página 5 10

6 cogollo (g) Cultivos Hortícolas de Otoño-Invierno Características de las diferentes variedades RADICHIO sucio (g) limpio(g) Anchura Altura Corazón externo interno Consistencia Estimación Botticeli ,70 9,80 3,80 Roble Roble Media dura Buena Leonardo ,10 12,10 2,30 Roble claro Roble claro Media Regular Rubro ,45 16,20 2,40 Verde MEDIA ,42 12,70 2,83 Roble nervios blancos Blanda Regular ESCAROLAS sucio (g) limpio(g) Anchura Altura Corazón cogollo (g) externo interno Consisten. Ameris ,80 30,70 1, Verde Am Muy blanda Reg Bessce ,50 24,30 3, Verde Am Blanda Reg E02C ,86 29,43 1, Verde Am Blanda Reg ISI ,21 21,14 1, Verde Am Muy blanda Reg Jolie ,86 23,86 1, Verde Am Blanda Reg Kimberly ,10 30,80 2, Verde Am claro Media-Bl. Reg Melany ,14 30,79 1, Verde Am Blanda Reg-B Myrna ,80 29,40 2, Verde Am Blanda Buena Pandie ,10 28,00 1, Verde Am Media-Bl. Reg Sabinal ,60 28,70 2, Verde Am Blanda Reg Jimena ,80 27,70 1, V claro Am Blanda Reg MEDIA ,71 27,71 1, Ameris y Jolie sensibles a la humedad cogollo (g) de las escarolas 2013 Est Cogollo (%) respecto a peso limpio 0 0 En lo que respecta al peso del cogollo (g) en la escarola, hay importantes diferencias entre variedades, siendo Myrna la de mayor peso con 577 g y Jolie la de menor con 320 g. Si comparamos lo que representa el cogollo respecto del peso limpio de la escarola, el menor corresponde a Bessce (57,6 %). En el resto de variedades oscila entre un 62,2% en Ameris y un 69,8% en Pandie. Página 6 10

7 Anchura Altura Corazón ICEBERG sucio (g) limpio(g) externo interno Consistencia Estimación Acropolis ,40 14,65 4,50 V amar. Verde Media Reg-Buena Conquest ,17 14,63 5,30 V amar. Verde Media Reg-buena Juanola ,60 15,50 6,60 V amar. V Cl Media-Dura Buena Alcala ,05 14,25 4,15 V amar. Verde Media-Bl. Reg-Buena MEDIA ,06 14,76 5,14 Alcala algo sensible a la humedad Anchura Altura Corazón Consistencia Estimación BATAVIA sucio (g) limpio(g) externo interno Bat ,50 13,35 2,10 V amar. V Blanda Buena Batuca ,85 16,80 4,65 V Cl Am Cl Media-blanda Reg-Buena Bratole ,20 22,35 5,10 V Cl Am Cl Blanda Reg BVP ,00 16,65 3,30 V V amar. Media Buena BVP ,80 17,00 4,05 V Cl Am blanco Media-blanda Buena Idoia ,20 20,80 3,10 V V Blanda Buena Kiloma ,25 22,15 4,15 V Cl Am Cl Media-blanda Reg-Buena Leire ,00 16,65 3,30 V V amar. Media Buena Roble, V amar. Floja Mediana Naide ,90 14,25 1,90 medio V Nagore ,75 18,05 4,15 V amar. V Blanda Buena Pamina ,10 14,85 4,60 V Cl Am Cl Media-dura Buena TZ ,00 14,00 5,60 V Cl Am Cl Muy blanda Reg-Mala Vertion ,25 18,85 2,90 V Cl V Floja Buena MEDIA ,06 17,37 3,76 Variedades LTR-1201 Tipo Trocadero roja sucio (g) limpio (g) Anchura Altura Coraz ón externo ,40 12,40 3,45 Roble,inicio V interno Verde amar. con roble Consis tencia Blanda Estima ción Buena Thumper Cogollo ,42 12,89 5,57 V amar. Verde Dura Buena Rampage Gourmandine Lollo Rossa H. Roble Roja ,50 20,70 4,94 Bronce Bronce ,40 15,20 7,15 Roble Multired 55 Multileaf ,55 14,30 1,20 Puntas roble, medio V claro Verde, con tonos roble Verde Muy blanda Blanda Muy blanda Multigreen 60 Multileaf ,15 15,05 4,25 V claro Am claro Blanda Mala Descartes Salanova ,75 10,80 5,00 Verde Blanco Md-Bl Reg Seurat Salanova ,80 14,70 5,85 Roble Verde claro Blanda Reg TZ-9193 TZ-7179 Pelikan Hoja multicolor Hoja multicolor Trocadero verde ,90 34,50 12,30 Roble V claro ,75 25,40 16,45 V claro Am. claro Muy blanda Muy blanda ,60 16,20 4,70 Verde Verde Blanda Buena Reg Malísim a Malísim a Mala Reg- Buena Mayoral Romana ,25 27,40 7,80 V oscuro V amar. Md-dura Buena MEDIA ,12 18,30 6,55 TZ-9193, TZ-7179 y Rampage se suben mucho Página 7 10

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