Estimación de Precios de piensos:
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- José Francisco Caballero Padilla
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1 Estimación de Precios de piensos: Agosto 2018 (Semanas 31 a 35) 1.- evolución del precio de materias primas y piensos en el último mes. 2.- evolución del precio de materias primas y piensos a lo largo de evolución interanual del precio de materias primas y piensos: agosto 2017 agosto Porcentaje de variación 4.- Representación gráfica de los precios de piensos y materias primas. Evolución comparativa años
2 Los siguientes precios son estimaciones calculadas por la SGMPG. Para ello utiliza fórmulas que se revisan bimensualmente, basándose en la disponibilidad de materias primas en el mercado y en los precios de compra de las mismas por distintos operadores del sector en distintas zonas de España, calculando un valor medio según la importancia de la zona en la producción nacional de piensos. A su vez, semanalmente, los precios de los piensos se actualizan tomando como base las modificaciones de precios que se producen en los principales cereales para piensos y la harina de soja, en las cotizaciones de la lonja de Mercolleida, ubicada en el área en la que se encuentra la mayor concentración de producción de piensos de España. 1.- EVOLUCIÓN DEL PRECIO DE MATERIAS PRIMAS Y PIENSOS EN EL ÚLTIMO MES. ( /T) Agosto 2018 Semanas 31 a 35 A lo largo del mes de agosto respecto a los precios de los cereales, se ha observado tendencia al alza generalizada en todas las lonjas para trigo, maíz y cebada; respecto al precio de la harina de soja tendencia a la baja. Las cotizaciones de precios son variables en función de la lonja consultada y además en algunas lonjas no ha habido cotización durante varias semanas por lo que se han tomado precios de semanas anteriores. A continuación se especifican los porcentajes de variación de los precios cotizados en las distintas lonjas consultadas, comparando la cotización de la última o penúltima semana del mes de agosto respecto a la cotización de la última semana del mes anterior: Lonja consultada Maíz Trigo Cebada Hª de soja 47% Barcelona 7,00 4,93 3,23-10,94 Salamanca (penúltima) 4,17 12,17 12,43 Lérida 1,60 6,83 6,01-14,56 Córdoba (penúltima) 2,13 8,16 7,82 Albacete 3,85 5,52 5,95 La última modificación de las fórmulas se realizó la segunda semana de julio, incluyendo la optimización correspondiente a los últimos cambios de las tablas FEDNA. Esto, además de la distinta composición en MMPP, en función de la especie de destino, ha modificado el resultado sobre los precios de los piensos, de forma variable, en función de la mayor o menor proporción de inclusión de cereales y de harina de soja. A partir de la semana 46 del año 2017, se incorporaron cuatro nuevas fórmulas para porcino ibérico: crecimiento, engorde, terminación y cerdas lactación. A continuación se presentan tablas en las que se pueden ver las variaciones porcentuales en el precio de algunas materias primas (Tabla 1) y piensos (Tabla 2), entre la semana 30 (última semana de julio), y la semana 35 (última semana de agosto), tomando como valor 100 el último valor calculado. 2
3 Tabla 1.- Tabla 2.- MAT. PRIMAS /t Sna 30 /t Sna 35 % dif PIENSO /t Sna 30 /t Sna 35 % dif MAÍZ ,60 Ponedoras 260,24 254,29-2,34 TRIGO ,83 Broilers 311,17 303,49-2,53 CEBADA ,01 Lechones 320,21 313,51-2,14 H-SOJA 44% ,03 Cerdos Cebo 260,76 261,78 0,39 H-SOJA 47% ,56 Cerdas Gestantes 225,90 228,57 1,17 Cebo terneros PC 253,96 251,49-0,98 Vacuno lechero PC 240,32 241,37 0,44 Vacuno lechero RC 222,65 223,13 0,21 Cebo corderos 254,52 250,03-1,79 Ovino lechero PC 230,73 229,90-0,36 Ovino lechero RC 197,56 197,46-0,05 Caprino lechero PC 227,91 230,42 1,09 Caprino lechero RC 211,24 212,88 0,77 Conejos engorde 220,15 221,02 0,39 Conejas reproductoras 238,41 238,42 0,00 Engorde dorada 44/19,5 1 extrusionado 4,5 mm diámetro 952,65 941,08-1,23 Engorde trucha blanca 42/26 2 extrusionado 4,5 mm diámetro 1052, ,95-0,85 Engorde trucha asalmonada 42/26 extrusionado 4,5 mm diámetro 1112, ,95-0,80 Engorde pavos 313,93 303,89-3,30 Ibérico crecimiento 247,82 248,19 0,15 Ibérico engorde 243,57 245,19 0,66 Ibérico terminación 233,09 236,68 1,52 Ibérico cerdas lactación 254,46 253,14-0,52 PC= pienso complementario RC= ración completa 1 44/19,5 indica el porcentaje en proteína bruta / grasa bruta 2 42/26 porcentaje de proteína bruta / grasa bruta. 3
4 2.- EVOLUCIÓN DEL PRECIO DE MATERIAS PRIMAS Y PIENSOS A LO LARGO DE 2018 En las siguientes tablas se comparan los precios de materias primas y piensos, de la primera semana del año, con los precios de la última semana del mes de agosto, indicando el porcentaje de variación de precio a lo largo de 2018, tomando como valor 100 el último precio calculado. Tabla 3.- Tabla 4.- MAT PRIMA /t Sna 1 /t Sna 35 % dif PIENSOS /t Sna 1 /t Sna 35 % dif MAÍZ ,11 Ponedoras 238,74 254,29 6,12 TRIGO ,78 Broilers 304,68 303,49-0,39 CEBADA ,64 Lechones 315,64 313,51-0,68 H.SOJA 44% ,94 Cerdos Cebo 251,11 261,78 4,08 H.SOJA 47% ,22 Cerdas Gestantes 216,55 228,57 5,26 Cebo terneros 233,55 251,49 7,13 Vacuno lechero PC 221,02 241,37 8,43 Vacuno lechero RC 207,15 223,13 7,16 Cebo corderos 229,37 250,03 8,27 Ovino lechero PC 216,67 229,90 5,75 Ovino lechero RC 185,98 197,46 5,81 Caprino lechero PC 219,48 230,42 4,75 Caprino lechero RC 198,11 212,88 6,94 Conejos engorde 214,56 221,02 2,93 Conejas reproductoras 231,67 238,42 2,83 Engorde dorada 44/19,5 extrusionado 4,5 mm diámetro 925,75 941,08 1,63 Engorde trucha blanca 42/26 extrusionado 4,5 mm diámetro 1029, ,95 1,38 Engorde trucha asalmonada 42/26 extrusionado 4,5 mm 1,30 diámetro 1089, ,95 Engorde pavos 295,68 303,89 2,70 Ibérico crecimiento 244,64 248,19 1,43 Ibérico engorde 240,28 245,19 2,00 Ibérico terminación 234,85 236,68 0,77 Ibérico cerdas lactación 248,47 253,14 1,85 4
5 3.- EVOLUCIÓN INTERANUAL DEL PRECIO DE MATERIAS PRIMAS Y PIENSOS: AGOSTO 2017 AGOSTO 2018 (última semana). PORCENTAJE DE VARIACIÓN En esta ocasión se compara el precio estimado de la última semana del mes de agosto de 2018, con el obtenido en la estimación de la misma semana de MAT PRIMA Tabla 5.- Tabla 6.- /t agosto 2017 /t agosto 2018 % dif PIENSOS /t agosto 2017 /t agosto 2018 MAÍZ ,91 Ponedoras 236,75 254,29 6,90 TRIGO ,66 Broilers 293,65 303,49 3,24 CEBADA ,84 Lechones 302,68 313,51 3,45 H.SOJA 44% ,86 Cerdos Cebo 244,73 261,78 6,52 H.SOJA 47% ,65 Cerdas Gestantes 207,95 228,57 9,02 Cebo terneros 230,25 251,49 8,44 Vacuno lechero PC 215,51 241,37 10,71 Vacuno lechero RC 206,51 223,13 7,45 Cebo corderos 226,27 250,03 9,50 Ovino lechero PC 206,47 229,90 10,19 Ovino lechero RC 179,90 197,46 8,89 Caprino lechero PC 213,34 230,42 7,41 Caprino lechero RC 195,40 212,88 8,21 Conejos engorde 205,33 221,02 7,10 Conejas reproductoras 219,88 238,42 7,77 Engorde dorada extrusionado 4,5 mm 6,46 diámetro 880,32 941,08 Engorde trucha blanca 42/26 extrusionado 4,5 5,07 mm diámetro 991, ,95 Engorde trucha asalmonada 42/26 extrusionado 4,5 mm 4,79 diámetro 1051, ,95 Engorde pavos 288,19 303,89 5,17 Ibérico crecimiento 248,19 Ibérico engorde 245,19 Ibérico terminación 236,68 Ibérico cerdas lactación 253,14 % dif 5
6 4.- REPRESENTACIÓN GRÁFICA DE LOS PRECIOS DE PIENSOS Y MATERIAS PRIMAS. EVOLUCIÓN COMPARATIVA AÑOS Seguidamente se presentan los distintos gráficos que reflejan la situación de precios de materias primas y piensos, en 2017 (líneas discontinuas) y en 2018 (líneas continuas). Gráfico 1.- EVOLUCIÓN DEL PRECIO DE LAS MATERIAS PRIMAS EMPLEADAS EN ALIMENTACIÓN ANIMAL MERCOLLEIDA AÑO 2018 Gráficos 2 19: estimación del precio de los piensos calculado por la SGMPG. La última actualización de fórmulas, en función de los precios de mercado, ha sido la segunda semana de julio. Los precios semanales se calculan sobre las últimas fórmulas modificadas. El coste se obtiene utilizando los precios de materias primas, obtenidos de las cotizaciones semanales de la Lonja de Mercolleida, para los principales cereales y la harina de soja. El precio del resto de las materias primas procede de los datos bimensuales de formulación. Al igual que en el caso de la gráfica de materias primas, figuran precios de 2018 y también los precios de todo 2017, con el fin de facilitar la comparación entre la situación actual y la del año anterior en los mismos periodos de tiempo. A partir de la semana 46 de 2017 se incluyen precios para porcino ibérico: crecimiento, engorde, terminación y cerdas lactación. 6
7 Gráfico 2.- EVOLUCIÓN DEL PRECIO ESTIMADO DEL PIENSO PARA PONEDORAS Gráfico 3.- EVOLUCIÓN DEL PRECIO ESTIMADO DEL PIENSO PARA POLLO BLANCO 7
8 Gráfico 4.- EVOLUCIÓN DEL PRECIO ESTIMADO DE PIENSO PARA ENGORDE DE PAVOS. Gráfico 5.- EVOLUCIÓN DEL PRECIO ESTIMADO DEL PIENSO PARA LECHONES 8
9 Gráfico 6.- EVOLUCIÓN DEL PRECIO ESTIMADO DEL PIENSO PARA CERDOS DE CEBO Gráfico 7.- EVOLUCIÓN DEL PRECIO ESTIMADO DEL PIENSO PARA CERDAS GESTANTES 9
10 Gráfico 8.- EVOLUCIÓN DEL PRECIO ESTIMADO DEL PIENSO PARA IBÉRICO CRECIMIENTO Gráfico 9.- EVOLUCIÓN DEL PRECIO ESTIMADO DEL PIENSO PARA IBÉRICO ENGORDE 10
11 Gráfico 10.- EVOLUCIÓN DEL PRECIO ESTIMADO DEL PIENSO PARA IBÉRICO TERMINACIÓN Gráfico 11.- EVOLUCIÓN DEL PRECIO ESTIMADO DEL PIENSO PARA IBÉRICO CERDAS LACTACIÓN 11
12 Gráfico 12.- EVOLUCIÓN DEL PRECIO ESTIMADO DEL PIENSO PARA TERNEROS DE CEBO Gráfico 13.- EVOLUCIÓN DEL PRECIO ESTIMADO DEL PIENSO COMPLEMENTARIO PARA VACUNO LECHERO 12
13 Gráfico 14.- EVOLUCIÓN DEL PRECIO ESTIMADO DE LA RACIÓN COMPLETA PARA VACUNO LECHERO Gráfico 15.- EVOLUCIÓN DEL PRECIO ESTIMADO DEL PIENSO PARA CORDEROS DE CEBO 13
14 Gráfico 16.- EVOLUCIÓN DEL PRECIO ESTIMADO DE PIENSO COMPLEMENTARIO PARA OVEJAS LECHERAS Gráfico 17.- EVOLUCIÓN DEL PRECIO ESTIMADO DE LA RACIÓN COMPLETA PARA OVEJAS LECHERAS 14
15 Gráfico 18.- EVOLUCIÓN DEL PRECIO ESTIMADO DEL PIENSO COMPLEMENTARIO PARA CABRAS LECHERAS Gráfico 19.- EVOLUCIÓN DEL PRECIO ESTIMADO DE LA RACIÓN COMPLETA PARA CABRAS LECHERAS 15
16 Gráfico 20.- EVOLUCIÓN DEL PRECIO ESTIMADO DE PIENSO PARA CONEJOS ENGORDE Gráfico 21.- EVOLUCIÓN DEL PRECIO ESTIMADO DE PIENSO PARA CONEJAS REPRODUCTORAS 16
17 Gráfico 22.- EVOLUCIÓN DEL PRECIO ESTIMADO DE PIENSO EXTRUSIONADO PARA ENGORDE DE DORADA. /Tm Estimación del precio del pienso extrusionado para engorde dorada (4,5 mm diámetro) Gráfico 23.- EVOLUCIÓN DEL PRECIO ESTIMADO DE PIENSO EXTRUSIONADO PARA ENGORDE DE TRUCHA. 17
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0 1 HA Improductivo 0 TODA PROVINCIA 0,00000 0,00 0,00 0,00 1321 2 HA Patata extratemprana regadío 0 TODA PROVINCIA 0,15000 2.965,03 992,16 495,85 1322 2 HA Patata temprana regadío 0 TODA PROVINCIA 0,23000
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0 1 Improductivo 0 TODA PROVINCIA 0,00000 0,00 0,00 0,00 1321 2 Patata Extratemprana Regadio 0 TODA PROVINCIA 0,15000 2.965,03 992,16 495,85 1322 2 Patata Temprana Regadio 0 TODA PROVINCIA 0,23000 3.004,77
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