Manual Práctico de INJERTO en VARIEDADES 14 PAM

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José Ignacio Rivero Castellanos
hace 5 años
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1 Manual Práctico de INJERTO en VARIEDADES PAM

3 Prólogo. El presente documento es un manual básico de injertos dirigido para cultivo en cucurbitáceas. Esta simplificado en base a experiencia de campo en Chile y en el mundo. Además, es una ayuda simple y práctica donde nos muestra algunas formas fáciles de injertación, ayudando al pequeño y mediano productor que el uso de porta injertos es fundamental en algunas especies de hortalizas, así, como también conceptos útiles en base a experiencia y sugerencias prácticas que sirven para el manejo de cultivo de sandía. Por último resaltar 3 tipos de injertos claves y sencillos para plantineras locales, tipos de porta injertos más usados en Chile y procedimiento básico en la enjertación.

4 Qué es Injertar? El injerto es la unión de dos porciones de tejido vegetal viviente de modo que se unan, crezcan y se desarrollen como una sola planta (Hartmann et al., 1991). Básicamente, este método significa: unir la raíz de una planta con la parte de arriba de otra y unirlas para crear una nueva planta con características mejoradas.

5 pie o patrón (porta injerto) copa (variedad) Origen y clasificación de Porta injertos. El injerto de variedades sobre un patrón es un proceso conocido y usado desde hace muchos años: El injerto en plantas leñosas fue conocido por los chinos desde años A.C. Durante la época del Imperio romano el injerto era muy popular utilizándose distintos métodos. Durante el Renacimiento hubo un interés renovado por las prácticas del injerto. En el siglo XVI, en Inglaterra, era de uso general el injerto y se sabía que debían hacerse coincidir las capas de cambium, aunque no se conocía la función de este tejido.

En el siglo XVII, Duhamel estudió la unión de Injertos En Europa el injerto de hortalizas se utiliza desde 1947 entre los horticultores holandeses.

6 En el siglo XVII, Duhamel estudió la unión de Injertos En Europa el injerto de hortalizas se utiliza desde 1947 entre los horticultores holandeses. Daskaloff, en 1950, preconizó este procedimiento para las cucurbitáceas y solanáceas. Las investigaciones de Bravenboer (1962) fueron el origen del injerto de solanáceas (Louvet, 1974).

Una temperatura óptima de germinación (en la bandeja) es crucial para una buena

7 Siembra de semillas de Porta injertos: Germinación: Cubrir los porta-injertos solamente con una fina capa de vermiculita; una capa irregular daría una germinación poco homogénea. Una temperatura óptima de germinación (en la bandeja) es crucial para una buena germinación. Mantener las plantas germinadas juntas en la bandeja hasta que tengan hojas verdaderas.

8 Plantas Elongación Endurecer plantas antes de Injertar

9 Al endurecerse las plantas serán más activas y acostumbradas a ciertos niveles de estrés. Plantas acostumbradas a algo de estrés, tendrán más fácil manejo en la cámara de prendimiento. Endurecerlas nos puede llevar unos días, pero se puede aprovechar para ajustar el grosor óptimo del tallo.

10 Clasificación de planta Porta injerto y Variedad. Hay que seleccionar la planta del porta-injertos de acuerdo al grosor del tallo, por lo menos 2 días antes de injertar (las plantas necesitan tiempo para recuperarse). Al separarlas se les dará más espacio para hacer el injerto y el patrón crecerá mejor.

Tamaño ideal para Injertar Las plantas demasiado pequeñas no tienen la suficiente energía para estar adecuadamente en la cámara de prendimiento.

11 Tamaño ideal para Injertar Las plantas demasiado pequeñas no tienen la suficiente energía para estar adecuadamente en la cámara de prendimiento. Las plantas demasiado grandes tienen demasiado tamaño de hoja, lo que puede dar problemas especialmente en condiciones cálidas. PORTA Injert0 Variedad

12 Planificación y Clasificación porta injerto variedad diámetros deben ser similares grosor del tallo La siembra depende del crecimiento de las plantas (según condiciones específicas del clima). Deben coincidir los grosores del tallo del patrón y variedad. Patrón y variedad solo se pueden injertar en un periodo corto de tiempo. Hacer un test de germinación al patrón y la variedad para una buena planificación.

13 Lugar de Trabajo Evitar el sol directo en la zona de injerto y en plantas recién injertadas. Las bandejas injertadas deben ser colocadas lo antes posible en la cámara de prendimiento. Adaptar la forma de trabajo a la cantidad de gente y la experiencia en injertos de los trabajadores. Lugar debe estar limpio y cerca de la cámara de Prendimiento.

14 Equipamiento Técnico. Cuchilla o Gillette Pinzas Sembradora

suficientemente húmedo. Es una unidad de cuidados intensivos.

15 Cámara de Prendimiento y/o Túneles. En un lugar sin luz solar directa. Para mantener el ambiente de las plantas recién injertadas lo suficientemente húmedo. Es una unidad de cuidados intensivos. Cada día de trabajo se hará un nuevo túnel dentro de la cámara. Diferentes tamaños y formas.

Temperatura y Humedad en cámara es uno de los factores más importantes. Las plantas se llevan a cámara u otro sistema similar y debe haber entre 550 y 600 lux durante 16 horas diarias.

16 Temperatura y Humedad en cámara es uno de los factores más importantes. Las plantas se llevan a cámara u otro sistema similar y debe haber entre 550 y 600 lux durante 16 horas diarias. Temperaturas de 24 a 26 Celsius. Humedad debe estar en los rangos de 90% a 95%. Durante 72 horas mantener con temperatura y humedad constante, luego durante 4 días empezar a bajar HR de manera progresiva hasta igualarla con las condiciones climáticas (T y HR) del sector de invernadero donde se trasladará.

4 Los injertos empiezan a pegarse Otorgar un poco de Ventilación. Fusión completa, aquí las plantas crecen.

17 Acciones a realizar en Cámara de Prendimiento. 1-3 días No hay Crecimiento. No abrir Cámara o Túneles. Comprobar estado de plantas a través de plástico, si estan enfermas o dañadas, quitarlas. 4 Los injertos empiezan a pegarse Otorgar un poco de Ventilación. Fusión completa, aquí las plantas crecen. 5-7 días Aumentar ventilación, se puede rajar plástico hasta quitarlo completamente. Las plantas estan listas para sacarlas de la cámara y trasladarlas a otro invernadero para aclimatarlas y posteriormente despacharlas.

Porta Injertos en Cucurbitáceas Porta injertos Lagenaria

Son las llamadas calabaza del peregrino, calabaza

inter específicos). Qué es un híbrido inter específico?

18 Porta Injertos en Cucurbitáceas Porta injertos Lagenaria (calabazas). Qué es una Lagenaria? Son las llamadas calabaza del peregrino, calabaza botella utilizadas para almacenar agua, mates, y otros adornos. Porta Injertos Inter específicos (zapallos híbridos inter específicos). Qué es un híbrido inter específico? Híbrido inter específico es el que resulta del cruzamiento de 2 especies del mismo género (zapallo) cucúrbita moschata y cucúrbita máxima.

19 Técnicas o formas de Injertos Injerto de Aproximación. ensamble del patrón y variedad variedad patrón unión con sujetador

20 Injerto de Cuña o Púa. pua o injerto pua o injerto pie o patrón pie o patrón

21 Injerto o empalme variedad patrón

22 Diferentes tipos de Clip

Manejo del Injerto 2,5 cm de altura, El punto de injerto será aprox. 2,5 cm de altura (unos 2 dedos). Si las plantas son para plantar en suelo, el punto de injerto debe ser más alto.

24 Manejo del Injerto 2,5 cm de altura, El punto de injerto será aprox. 2,5 cm de altura (unos 2 dedos). Si las plantas son para plantar en suelo, el punto de injerto debe ser más alto. Si el punto de injerto es demasiado bajo, la variedad podría formar raíces. Si el punto de injerto es demasiado alto, la cabeza puede ser demasiado pesada y habría que usar un tutor para cada planta injertada.

25 Si en el punto de injerto, la copa o variedad es demasiado pesada, habría que usar un tutor.

Consejos Finales para Obtener un Injerto Óptimo Tener como base plantas fuertes y sanas. Plantas débiles o enfermas darán problemas al injertar. No regar directamente antes de injertar.

26 Consejos Finales para Obtener un Injerto Óptimo Tener como base plantas fuertes y sanas. Plantas débiles o enfermas darán problemas al injertar. No regar directamente antes de injertar. Controlar la temperatura del túnel. Usar cuchillas afiladas para obtener un buen corte. Buscar el mismo grosor del tallo en ambas partes. Asegurar una buena conexión entre patrón y variedad. El punto de unión del injerto debe estar lo suficientemente alto. Vigilar el ángulo de corte. No apretar demasiado la variedad dentro del clip.

27 Resultado Final, Lograr Injertos de Alta Calidad

29 Comentarios Finales Para obtener una buena producción, es decisiva la correcta elección del injerto para cada variedad. Los injertos tienen normalmente una influencia generativa al comienzo del cultivo. El manejo de un cultivo injertado puede ser ligeramente distinto al de un cultivo habitual. El sistema radicular de la planta injertada (diferente y más potente) da nuevas características a la variedad, y la convierte en una nueva variedad. Ángelo Peña - Ing. Agrónomo

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