Análisis económico y energético de la remolacha en Andalucía Resultados

Transcripción

1 Análisis económico y energético de la remolacha en Andalucía Resultados Dpto. Economía Aplicada II Universidad de Sevilla Sevilla, 17 noviembre 2009

2 Cuál era la situación de partida? AIMCRA tenía una base de datos de gran calidad sobre las explotaciones de remolacha azucarera en Andalucía Esta base de datos era susceptible de una mayor explotación La base de datos tenía una orientación fundamentalmente agronómica que podía complementarse con un enfoque más económico La base de datos también podía ser utilizada para la realización de análisis económico ecológicos

3 Principales tareas La principal tarea ha sido la depuración y desarrollo de conceptos económicos en la base de datos Este trabajo ha permitido Disponer de estimaciones de trabajo y capital (maquinaria) Traducir las magnitudes físicas a magnitudes monetarias (a partir de la aplicación de un vector de precios) Tener estimaciones del coste relativo de las distintas labores Establecer relaciones entre las magnitudes económicas y otros aspectos ecológicos (en concreto, enérgeticos)

4 Resultados de la investigación Un primer resultado de la investigación es la mejora de la base de datos. Los restantes resultados se derivan de la explotación de la información contenida en la base de datos Para ello, el equipo investigador está empleando un variado conjunto de metodologías En los próximos minutos van a presentarse, no sólo estas metodologías, sino también un primer avance de los resultados obtenidos

5 Metodologías Utilizadas Cuentas Económicas de la Agricultura Análisis de costes y márgenes de cultivo Balances Energéticos de cultivos agrícolas Funciones de Producción

6 Metodologías Utilizadas (II) Cuentas Económicas de la Agricultura. Permiten una representación estandarizada de la contabilidad del cultivo, es decir, de los ingresos y gastos a los que tienen que hacer frente el conjunto de los productores. Análisis de costes y márgenes de cultivo. Sobre la base las cuentas económicas de la agricultura se obtiene una estructura de costes y márgenes que es susceptible de ser analizada, sobre la base de la utilización de conceptos distintos a los de las Cuentas Económicas

7 Metodologías Utilizadas (III) Balances Energéticos de cultivos agrícolas. En un momento en el que la energía es cada vez más escasa (y cara) el tema de los balances energéticos de los cultivos (es decir de la relación entre la energía que el cultivo genera bajo forma de alimentos y la que consume en su proceso productivo) es un elemento central, tanto para la racionalización de costes, como para orientar las actuaciones de la PAC. Funciones de producción agrarias. Se trata de establecer relaciones econométricas entre los distintos insumos (medidos monetariamente) y la producción final.

8 Las Cuentas Económicas de la Agricultura - El Sistema de Contabilidad Nacional es el marco teórico que articula las estadísticas económicas que estiman los principales agregados monetarios como el PIB, el VAB o la RN - Las Cuentas Económicas de la Agricultura (CEA) se integran en el Sistema de Contabilidad Nacional desarrollando el análisis y estimación de los agregados monetarios para la agricultura y la ganadería - Las Consejerías de Agricultura de las Comunidades Autónomas estiman anualmente las CEAs autonómicas que son agregadas para el ámbito estatal por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación que además coordina metodológicamente este trabajo

9 Las Cuentas Económicas de la Agricultura - El marco teórico y metodológico de la CN y las CEAs está ampliamente extendido y homogeneizado y es el que se utiliza actualmente tanto en todo el Estado y su configuración territorial como en el resto de la Unión Europea - El Sistema Integrado Europeo de Cuentas Nacionales y Regionales de 1995 (SEC-95) constituye la norma de referencia para la coordinación contable en la UE (Reglamento 223/96) en la actualidad - Las líneas metodológicas básicas para Las Cuentas Económicas de la Agricultura de la Comunidad también están reguladas a nivel europeo (Reglamento 138/2004)

10 Las Cuentas Económicas de la Agricultura El objetivo de estas estadísticas es proporcionar una descripción cuantitativa de los flujos monetarios del conjunto de las actividades económicas que permita: Tener una visión global o agregada del comportamiento monetario del sector La comparación de los resultados entre territorios El análisis de los distintos componentes de las cuentas y su evolución temporal

11 Las Cuentas Económicas de la Agricultura PRINCIPALES AGREGADOS DE LA CUENTA DE PRODUCCIÓN Producción Final de la Rama (PFA) - Consumos Intermedios (CI) = Valor Añadido Bruto (VAB) - Amortizaciones = Valor Añadido Neto (VAN)

12 Las Cuentas Económicas de la Agricultura PRINCIPALES AGREGADOS DE LA CUENTA DE PRODUCCIÓN Valor Añadido Neto (VAN) - Impuestos + Subvenciones = Renta de los Factores (RF) - Remuneración de los Asalariados (RA) = Excedente Neto de Explotación (ENE)

13 Las Cuentas Económicas de la Agricultura Precios Básicos La valoración de la Producción Final se realiza sumando a la valoración realizada a precios percibidos por el productor el importe de las subvenciones a los productos netos de impuestos, siguiendo la Metodología SEC-95. El valor de las subvenciones incluye otras subvenciones, como las agroambientales. Precios Percibidos La valoración de la Producción Final se realiza según los precios pagados a los productores. La estimación de las Subvenciones contabiliza las subvenciones a los productos y otras subvenciones. LAS ESTIMACIONES PRESENTADAS EN ESTE ESTUDIO ESTÁN VALORADAS A PRECIOS BÁSICOS

14 CEA y Balance Energético de la Remolacha en Andalucía 2007 /ha GJ Gj/Ha Ventas , ,2 Subproducto ,9 - - Prima Calidad ,2 - - Total Producción Final , ,2 Total Consumos Intermedios , ,0 Valor Añadido Bruto (VAB) , ,2 Amortizaciones , ,4 Valor Añadido Neto (VAN) , ,8 Subvenciones ,9 - - Impuestos ,5 - - Renta Factores (RF) , ,8 Remuneración Asalariados , ,04 Excedente Neto Explotación (ENE) , ,8

15 CEA y Balance Energético de la Remolacha de Secano en Andalucía 2007 /ha GJ Gj/Ha Ventas ,9 Subproducto Prima Calidad Total Producción Final ,9 Total Consumos Intermedios ,9 Valor Añadido Bruto (VAB) ,0 Amortizaciones ,4 Valor Añadido Neto (VAN) ,6 Subvenciones Impuestos Renta Factores (RF) ,6 Remuneración Asalariados ,03 Excedente Neto Explotación (ENE) ,6

16 CEA y Balance Energético de la Remolacha de Regadío en Andalucía 2007 /ha Gj Gj/Ha Ventas ,5 Subproducto Prima Calidad Total Producción Final ,5 Total Consumos Intermedios ,3 Valor Añadido Bruto (VAB) ,3 Amortizaciones ,4 Valor Añadido Neto (VAN) ,8 Subvenciones Impuestos Renta Factores (RF) ,8 Remuneración Asalariados ,04 Excedente Neto Explotación (ENE) ,8

17 Consumos Intermedios Remolacha 2007 CI (%) Gj (%) Compra de Semilla 18,2 0,2 Fertilización 9,2 23,5 Fungicidas 4,5 0,8 Plaguicidas/Insecticidas 15,6 5,0 Herbicidas 11,2 2,1 Energía eléctrica 10,7 36,9 Gasóleo 13 26,7 Aceite y lubricantes 0 0 Herramientas y materiales 2,8 0,5 Servicios Alquilados 2,3 2,6 Gastos Maquinaria 3,2 - Reparación Maquinaria 5,8 1,8 Otros Gastos (Cuotas) 3,3 - Total

18 Costes por Tareas de la Remolacha 2007 /ha % Siembra ,9 23,4 Abonado ,7 8,0 Aplicación fungicidas y plaguicidas ,6 9,7 Aplicación herbicidas ,6 10,9 Laboreo ,4 7,4 Riego ,7 18,7 Recolección ,5 21,8 Otras operaciones ,0 0,1 Total

19 Ingresos y Márgenes Remolacha 2007 /ha Ingresos Ingresos+subvenciones Ingresos precio mundial (1) Ingresos precio mundial (2) Margen Bruto Margen Bruto (subv) Margen Bruto pm (1) Margen Bruto pm (2) Margen Neto Margen Neto (subv) Margen Neto pm (1) Margen Neto pm (2)

20 Ingresos y Márgenes Remolacha de Secano 2007 /ha Ingresos Ingresos+subvenciones Ingresos precio mundial (1) Ingresos precio mundial (2) Margen Bruto Margen Bruto (subv) Margen Bruto pm (1) Margen Bruto pm (2) Margen Neto Margen Neto (subv) Margen Neto pm (1) Margen Neto pm (2)

21 Ingresos y Márgenes Remolacha de Regadío 2007 /ha Ingresos Ingresos+subvenciones Ingresos precio mundial (1) Ingresos precio mundial (2) Margen Bruto Margen Bruto (subv) Margen Bruto pm (1) Margen Bruto pm (2) Margen Neto Margen Neto (subv) Margen Neto pm (1) Margen Neto pm (2)

22 Balance Energético y Monetario 2007 Sin Transporte Total Regadío Secano Balance Energético 4,03 3,88 6,21 Balance Monetario 1,79 1,77 2,00 Con Transporte Balance Energético 2,67 2,59 3,70 Balance Monetario 1,69 1,67 1,88

23 CEA y Balance Energético de la Remolacha en Andalucía 2008 /ha GJ Gj/ha Ventas ,4 Subproducto Prima Calidad Total Producción Final ,4 Total Consumos Intermedios ,4 Valor Añadido Bruto (VAB) ,0 Amortizaciones ,5 Valor Añadido Neto (VAN) ,5 Subvenciones Impuestos Renta Factores (RF) , ,5 Remuneración Asalariados , ,0 Excedente Neto Explotación (ENE) , ,5

24 CEA y Balance Energético de la Remolacha de Secano en Andalucía 2008 /ha GJ Gj/Ha Ventas Subproducto Prima Calidad Total Producción Final Total Consumos Intermedios Valor Añadido Bruto (VAB) ,6 Amortizaciones ,5 Valor Añadido Neto (VAN) ,1 Subvenciones Impuestos Renta Factores (RF) ,1 Remuneración Asalariados ,0 Excedente Neto Explotación (ENE) ,0

25 CEA y Balance Energético de la Remolacha de Regadío en Andalucía 2008 /ha Gj Gj/ha Ventas ,7 Subproducto Prima Calidad Total Producción Final ,7 Total Consumos Intermedios ,2 Valor Añadido Bruto (VAB) ,5 Amortizaciones ,5 Valor Añadido Neto (VAN) ,0 Subvenciones Impuestos Renta Factores (RF) ,0 Remuneración Asalariados ,0 Excedente Neto Explotación (ENE) ,0

26 Costes de la Remolacha 2008 y Tasas de De/Crecimiento 2007 /ha % 2007/ /08 /ha Compra de Semilla ,5 Fertilización ,9 39,5 93,5 Fungicidas ,9 377,2 561,7 Plaguicidas/Insecticidas ,5-16,6 54,4 Herbicidas ,4-4,6 32,3 Energía eléctrica ,9-47,8-27,6 Gasóleo ,8 7 Aceite y lubricantes ,1 3,9 Herramientas y materiales ,1 9,1 51,3 Servicios Alquilados ,5-4,6 32,3 Gastos Maquinaria ,6-27,4 0,7 Reparación Maquinaria ,5 3,3 Otros Gastos (Cuotas) ,8 109,1 189,9 Remuneración Asalariados ,3-21,5 8,8 Transporte ,1-12,9 20,8 Amortizaciones ,8-26,6 1,8 Total ,2 34,2

27 Costes Monetarios por Tareas 2008 y Tasas de De/Crecimiento 2007 /ha % 2007/08 Siembra ,7 14,1-26,9 Abonado ,4 11,1 45,2 Aplicación fungicidas+plaguicidas ,0 27,9 73,3 Aplicación herbicidas ,4 10,9 23,1 Laboreo ,5 6,5 12,7 Riego ,1 12,8-11,6 Recolección ,6 16,4-1,7 Otras Operaciones ,3 0,4 75,9 Total ,5

28 Ingresos y Márgenes 2008 y Tasas de De/Crecimiento 2007 /ha /ha Ingresos ,9 27,8 Ingresos+subvenciones ,2 34,3 Ingresos precio mundial (1) ,9 20,8 Ingresos precio mundial (2) ,9 20,8 Margen Bruto ,7 4,4 Margen Bruto (subv) ,2 27,3 Margen Bruto pm (1) ,8-63,7 Margen Bruto pm (2) ,6-59,2 Margen Neto ,6 5,9 Margen Neto (subv) ,8 33,4 Margen Neto pm (1) ,6-734,4 Margen Neto pm (2) ,0-439,7

29 Ingresos y Márgenes 2008 Secano y Tasas de De/Crecimiento 2007 /ha 2007/2008 % 2007/2008 /ha % Ingresos ,2 29,7 Ingresos+subvenciones ,5 36,3 Ingresos precio mundial (1) ,2 22,6 Ingresos precio mundial (2) ,2 22,6 Margen Bruto ,7 14,6 Margen Bruto (subv) ,7 32,3 Margen Bruto pm (1) ,7-26,5 Margen Bruto pm (2) ,6-24,5 Margen Neto ,3 9,9 Margen Neto (subv) ,2 33,2 Margen Neto pm (1) ,5-95,6 Margen Neto pm (2) ,8-85,3

30 Ingresos y Márgenes 2008 Regadío y Tasas de De/Crecimiento 2007 /ha /ha Ingresos ,0 26,7 Ingresos+subvenciones ,2 33,2 Ingresos precio mundial (1) ,9 24,2 Ingresos precio mundial (2) ,9 24,2 Margen Bruto ,5 3,2 Margen Bruto (subv) ,4 26,2 Margen Bruto pm (1) ,7-60,5 Margen Bruto pm (2) ,7-55,1 Margen Neto ,7 5,6 Margen Neto (subv) ,4 33,0 Margen Neto pm (1) ,7 360,8 Margen Neto pm (2) ,2 623,0

31 Balance Energético y Monetario 2008 Sin Transporte Total Regadío Secano Balance Energético 5,01 5,02 4,87 Balance Monetario 1,78 1,77 1,96 Con Transporte Balance Energético 3,04 2,90 2,53 Balance Monetario 1,69 1,67 1,80

32 Funciones de producción Funciones de respuesta Funciones económicas de labor Funciones económicas de labor con especificaciones cualitativas Funciones agregadas de producción

33 CUADR O 3. RESU MEN DE ESTADÍSTIC OS D ESCRIPTIVOS RENDIM IEN TOS POR PARCELA Estadísticos M ínimo 0,0 0,0 M áximo 1580,2 493,4 M edia 66,3 81,3 Desv. típ. 45,1 22,1 Coeficiente de variación 68,1 27,2 Asimetría 23,3 4,6 Curtosis 775,2 89,1 CUADRO 7. RESUMEN DE ESTADÍSTICOS DESCRIPTIVOS INGRESOS POR HECTÁREA Estadísticos Valores 2007 Valores 2008 Mínimo 0,0 0,0 Máximo , ,0 Media 2.178, ,2 Desv. típ ,6 658,6 Coeficiente de variación 68,1 27,2 Asimetría 23,3 4,6 Curtosis 775,2 89,1

34 CUADRO 4. PERCENTILES DE LOS RENDIMIENTOS POR PARCELA Percentiles Valores 2007 Valores ,0 57, ,0 67, ,2 74, ,6 79, ,3 82, ,2 87, ,6 90, ,0 94, ,7 101,0

35 CUADRO 11. RESUMEN DE ESTADÍSTICOS DESCRIPTIVOS KILOGRAMOS DE FERTILIZANTE POR HECTÁREA Estadístico Valores 2007 Valores 2008 Mínimo 0,0 0,0 Máximo , ,0 Media 587,9 751,8 Desviación típica 887, ,2 Coeficiente de variación 151,0 215,3 Asimetría 20,6 11,4 Curtosis 458,4 131,8 CUADRO 15. RESUMEN DE ESTADÍSTICOS DESCRIPTIVOS GASTO EN FERTILIZANTE POR HECTÁREA Valores 2007 Valores 2008 Mínimo 0,0 0,0 Máximo 3.340,2 761,0 Media 103,3 198,7 Desviación típica 147,6 63,1 Coeficiente de variación 142,9 31,8 Coeficiente de Asimetría 19,4 0,3 Coeficiente de Curtosis 423,9 4,3

36 CUADRO 104. FUNCIÓN DE COBB - DOUGLAS TOTAL EN 2008 CON VARIABLES CUALITATIVAS (VERSIÓN FINAL) Dependent Variable: L_N_INGRESOS_SIN_SUBP Variable Coefficient Std. t-statistic Prob. Error L_N_TRABAJO L_N_GASTO_PLAGUIC L_N_GASTO_HERBIC L_N_GASTO_SIEMBRA ANALISISSUELO N_APLFUNGICIDAS PRETRATAMIENTO DISTSEMILLA C R-squared Mean dependent var Adjusted R-squared S.D. dependent var S.E. of regression Akaike info criterion Sum squared resid Schwarz criterion Log likelihood F-statistic Durbin-Watson stat Prob(F-statistic)

37 Principales factores que afectan a la Gasto en semillas producción Fungicidas Gasto en plaguicidas Gasto en herbicidas.

38 Gracias por su Atención