Desinfección de agua y alimentos en el nivel domiciliario SANEAMIENTO Y SALUD

Transcripción

1 Desinfección de agua y alimentos en el nivel domiciliario SANEAMIENTO Y SALUD

2 Saneamiento Medios para recoger y eliminar las ecretas y las aguas residuales de la colectividad, para no poner en riesgo la salud de las personas y de la comunidad en su conjunto.

3 Enfermedades relacionadas con el saneamiento Enfermedades transmisibles - Infecciones intestinales, cólera, fiebre tifoidea Enfermedades No transmisibles - Metahemoglobinemia en los lactantes

4 Bacterias Agente patógeno Nombre común de la infección causada Orina Presente en: Heces Aguas servidas Escherichia coli Diarrea Salmonella typhi Fiebre tifoidea Vibrio cholerae Cólera

5 Virus Agente patógeno Nombre común de la infección causada Orina Presente en: Heces Aguas servidas Poliovirus Poliomielitis Rotavirus Enteritis

6 Protozoarios - amebas Agente patógeno Nombre común de la infección causada Orina Presente en: Heces Aguas servidas Entamoeba histolytica Amibiasis Giardia intestinalis Giardiasis

7 Helmintos huevos de parásitos Agente patógeno Nombre vulgar de la infección causada Orina Presente en: Heces Aguas servidas Ascaris lumbricoides Ascariasis Fasciola hepática Distomiasis hepática Ancylostoma duodenale Anquilostomiasis Trichuris trichiura Tricocefalosis

8 Enfermedades relacionadas con la falta de higiene Vías de transmisión - Fecal oral bacteriano - Fecal oral no bacteriano - Helmintos transmitidos por el suelo o el agua - Insectos vectores

9 Enfermedades relacionadas con la falta de higiene ENFERMEDAD Diarrea Fiebre tifoidea Cólera Poliomielitis Enteriris Amibiasis Giardiasis Ascariasis Distomiasis hepática Anquilostosomiasis Tricocefalosos AGENTE Escherichia coli Salmonella typhi Vibrio cholerae Poliovirus Rotavirus Entamoeba histolytica Giardiasis intestinalis Ascaris lumbricoides Fasciola hepática Ancylostoma duodenale Trichuris trichura

10 Vías de transmisión HDT 45: CONTROL DEL COLERA Ing. Ricardo Rojas Vargas, et al., Oficial en tratamiento de aguas residuales y disposición de ecretas. Marzo de 1991 Figura 1. Vias de transmisión Actualizado: 06/22/ :13:36 Comentarios al Webmaster [ Homepage CEPIS ]

11 Medidas preventivas Las ecretas y las aguas servidas no deben tener contacto directo o indirecto con el hombre Supervisión de las instalaciones públicas Buen diseño y adecuado mantenimiento de los sistemas de disposición de ecretas.

12 Impacto de las ecretas en el medio ambiente

13 Sistemas de disposición de ecretas 3.1 Sistema convencional - Recolección mediante sistema de alcantarillado - Evacuación a planta de tratamiento o curso de agua 3.2 Sistema intermedio - Soluciones Individuales: letrinas - Soluciones Comunitarias: núcleos higiénicos

14 Opciones tecnológicas en saneamiento RECOLECCION CON TUBERIAS Alcantarillado convencional Alcantarillado de diámetro reducido Alcantarillado condominial SIN RECOLECCION Unidades sanitarias Letrinas con arrastre hidráulico Letrina compostera Letrina de hoyo seco ventilado

15 Niveles de servicio en saneamiento Tipo Caracteristica Tecnologia Nivel Red de colectores Húmedos A.convenc. Familiar Diámetro reducido Familiar Sin red de colectores Condominial U.sanitarias L.c/arrastre Familiar Familiar Multifamiliar Familiar Secos L. Hoyo seco L. compost. Familiar Familiar

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17 Movimiento de la contaminación en suelo seco

18 Esquema de la contaminación bacteriana y química