Preparaciones caseras de plantas medicinales. Mª José Alonso Osorio Vocal Plantas Medicinales y Homeopatía Col.legi Farmacèutis de Barcelona

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María Victoria Palma Vega
hace 7 años
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1 Preparaciones caseras de plantas medicinales Mª José Alonso Osorio Vocal Plantas Medicinales y Homeopatía Col.legi Farmacèutis de Barcelona

2 Preparación de tisanas Infusiones Decocciones Maceraciones

3 Infusiones

4 Se utilizan para preparar partes delicadas de las plantas, hojas, sumidades floridas y tallos tiernos, a veces también algunas semillas y frutos de plantas aromáticas como el hinojo, el anís verde, el comino. Tiempo de de infusión: generalmente entre entre 3 y minutos Precaución: al al calentarlas evitar evitar que que hiervan hiervan volatilización de de principios activos activos Conservación: una una vez vez coladas no no más más de de horas horas a tª tª ambiente (o (o en en nevera nevera si si hace hace calor) calor) Ideal Ideal prepararlas inmediatamente antes antes de de tomarlas.

5 Dosificación Generalmente oscila entre 1 y 3 cucharaditas de las de café por taza de agua (de 200 ml-), o de 10 a 30 g por litro de agua para planta entera, hojas, semillas y frutos, mientras que para las flores está entre 5 y 15 g por litro de agua Se acostumbran a administrar de 2 a 3 tazas por día

6 Decocciones

7 Se utiliza esta forma de preparación para las partes duras de las plantas, tallos, duros o leñosos, raíces, rizomas, cortezas, semillas y hojas coriaceas que necesitan de la ebullición para liberar sus principios activos. Tiempos aproximados: 1 a 3 3 hojas hojas duras duras y tallos; tallos; 5 a 7 7 raíces raíces y cortezas troceadas de de forma forma menuda, 8 a troceado más más grueso. Dosificación: Usualmente unas unas 3 cucharadas de de planta planta o mezcla mezcla por por cc. cc. de de agua agua o g por por litro, litro, a razón razón de de 2 a 3 tazas tazas por por día día Conservación: Guardar coladas. No No es es conveniente conservarlas más más de de horas horas en en la la nevera nevera pueden perder perder parte parte de de su su actividad

8 Ejemplos

9 Ejemplo: Tisana sedante 10 p. de hojas de melisa 10 p. de hojas de menta 60 p. de raíz de valeriana 10 p. de flor de naranjo 10 p de corteza de naranja

10 Melisa Menta (spicata)

11 Valeriana Naranjo (flor, fruto corteza)

12 Ejemplo: tisana digestiva 25 partes de hoja de menta 25 partes de manzanilla común 25 partes de fruto de hinojo 25 partes de fruto de anís verde

13 Hinojo Manzanilla

14 Ejemplo: Tisana pectoral 10 partes de anís verde 10 partes de raíz de regaliz 20 partes de raíz de altea (malvavisco) 20 partes de liquen de Islandia 30 partes de hoja de tusílago

15 Regaliz Altea o Malvavisco

16 Tusílago Liquen de Islandia

17 Maceraciones

18 Sirve para extraer de algunas plantas los principios activos que se destruyen por el calor, como por ejemplo los mucílagos de las semillas de lino. Maceraciones en en aceite aceite para para aderezo con con plantas plantas aromáticas digestivas o antisépticas intestinales. Para Para uso uso externo con con plantas plantas cicatrizantes y antisépticas.

19 Tiempos: Partes blandas (hojas o flores) 12 horas. Partes duras (raíces, tallos, cortezs, semillas) 24 horas Dosificación: Por Por regla regla general entre entre y g por por litro litro de de agua agua (o (o de de aceite). aceite). En En el el caso caso de de las las acuosas 2 a 3 tazas tazas por por día. día. Conservación: Una Una vez vez coladas en en fraso fraso opaco opaco o color color topacio: Maceraciones acuosas h. 48h. Riesgo Riesgo de de enmohecimiento. Maceraciones oleosas varios varios meses meses (por (por lo lo general 6 meses meses 1 año). año). Maceraciones alcohólicas varios varios años años

20 Edulcoración de tisanas Miel sales minerales y vitaminas Azúcar moreno o cande, también aporta minerales y vitaminas. Azúcar blanco solo calorías (pierde el resto de sus propiedades al refinarse). Edulcoración artificial en en caso caso de: de: o Diabéticos o Parásitos intestinales (oxiuros) o Tisanas aperitivas Pueden aromatizarse con con corteza corteza de de naranja seca seca o raíz raíz de de regaliz regaliz

21 Pesos y volúmenes (I) Una cuchara de café de 5 ml de capacidad: 1 g de flores secas, 2 g de hojas secas, 2 ó 3 g de planta 3 ó 4 g de raíces o rizomas secos.

22 Pesos y volúmenes (II) Una cuchara de postre de 10 ml de capacidad: 2 g de flores secas, 3 g de hojas secas, 4 ó 5 g de planta 5 ó 6 g de raíces o rizomas secos.

23 Pesos y volúmenes (III) Una cuchara sopera de 15 ml de capacidad: 4 g de flores secas, 5 g de hojas secas, 8 g de planta 10 g de raíces o rizomas secos.

24 Pesos y volúmenes (IV) Una pizca o pulgarada (lo que se coge entre el índice y el pulgar): 2 g de flores 2 g de semillas 3 a 4 g de hojas secas o planta 10 g de raíces o rizomas secos.

25 Pesos y volúmenes (y V) Un puñado: 35 a 50 g de hojas secas 45 a 50 de planta seca 50 g de semillas de lino 100 a 120 g de raíces o rizomas secos.

26 Dosificación en niños Lactantes hasta 2 años: ¼ a 1/8 de la dosis de adulto Niños de 2 a 6 años: 1/3 de la dosis de una dulto De 6 a 12 años: ½ de la dosis de un adulto En En volumen: 25, 25, ó cc., cc., según según el el caso, caso, de de la la tisana tisana preparada

27 Jugos (I) Preparación: De forma artesanal, se trocea la planta o parte de la planta, se pone en el mortero y se machaca hasta obtener jugo, después se filtra. Actualmente, es más fácil y se obtiene mejor rendimiento, con una licuadora eléctrica.

28 Jugos (II) Un ejemplo de licuado útil en caso de gastritis: Una patata mediana 2 hojas de col fresca. (opcional, ½ zanahoria) Beber, el licuado obtenido, por la mañana en ayunas y antes de las dos comidas principales

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