FSMA 1: HARPC y Reglamentos Vigentes
|
|
- Alicia Sandoval Carrizo
- hace 7 años
- Vistas:
Transcripción
1 PROPUESTA DE CAPACITACIÓN FSMA 1: HARPC y Reglamentos Vigentes Presentado por: San Fernando Manzana E, Lote 14, Col. Volcan del Colli Zapopan Jalisco CP México Tel. (52) contacto@injaci.org Oficina World Trade Center Calle Montecito # 38, Piso 17 Oficina. 25, Col. Nápoles México DF, CP contacto@injaci.org
2 DESCRIPCIÓN Ver Descripción detallada en el Anexo. I. OBJETIVOS DE LA PROPUESTA Entender los requerimientos vigentes de FSMA Prepararse para los reglamentos publicados que entrarán en vigencia a partir de Agosto 2015 y en el 2016 Entender el significado e implicaciones del término SAHCODHA Prepararse para una inspección de FDA II. PROPUESTA TÉCNICA Metodología: El servicio comprende sesiones de capacitación teóricas. Contenido: Ver Anexo 1. Duración: 2 días. Entregables: - Materiales: El INJACI/FPI proveerá el material original
3 Anexo 1 - Contenido Descripción del curso FSMA 1 Contenido 1. Descripción general de la ley: Qué y Por Qué 2. Descripción de los reglamentos vigentes 3. HARPC 4. Resumen de los otros reglamentos pendientes de importancia para México 5. Implicaciones de FSMA para la industria alimenticia Mexicana 1. Descripción general de la ley: Qué y Por Qué Esta primera sección explica las razones que justifican una nueva ley de inocuidad más moderna y más integral para EEUU. Explica con ejemplos y acontecimientos recientes las principales preocupaciones de la FDA respecto de los alimentos producidos en o importados a ese país, a saber: 1. Mal etiquetado 2. Productos peligrosos por contaminación 3. Productos adulterados por negligencia 4. Contaminación intencional 5. Adulteración económica por motivos económicos. El espíritu de la Ley FSMA estriba en la prevención y control de dichas preocupaciones por parte de la industria doméstica y extranjera. En resumen, FSMA gira en torno a 4 ejes principales, llamados Títulos: Título 1: Prevención y Ciencia Es un cambio radical de enfoque. La FDA reconoce que los reglamentos prescriptivos y basados únicamente en la inspección y castigos no son efectivos. Por lo tanto asigna a la industria la responsabilidad principal de diseñar sus propios sistemas de inocuidad y defensa de los alimentos con base en la ciencia, tomando en cuenta su nivel de riesgo. Título 2: Inspecciones, Cumplimiento y Respuesta La Ley otorga a la FDA más poderes para gestionar situaciones de posibles peligros para la población como la responsabilidad y autoridad de realizar más inspecciones a las empresas registradas y la potestad de de detener productos en la frontera o realizar retiros del mercado en caso de situaciones de posible peligro para la salud humana.
4 Título 3: Requerimientos para Importadores La ley enfatiza la importancia de asegurar un mínimo de equivalencia en los programas de control de la inocuidad entre empresas nacionales e internacionales que exportan a los EEUU. Puesto que FDA no tiene jurisdicción fuera de sus fronteras, aplicarán una serie de reglamentos a las personas o empresas que importen alimentos, asignándoles la responsabilidad de controlar a sus proveedores. Título 4: Cooperación La FDA está consciente que sin la cooperación de otras autoridades dentro y fuera de EEUU, no se puede alcanzar objetivos de inocuidad, ya que la autoridad, responsabilidad y jurisdicción relacionadas con la inocuidad y la protección contra la contaminación intencional no se limitan a la FDA. Por esta razón, la Ley FSMA trata de integrar esfuerzos conjuntos, armonizar requerimientos entre las entidades nacionales involucradas y promover la cooperación con gobiernos extranjeros con el fin de adoptar estrategias comunes o equivalentes. 2. Descripción de los reglamentos vigentes 2.1 Reglamentos vigentes del Título 1 La Ley FSMA fue firmada por la Presidencia de EEUU en Enero Sin embargo, muchas empresas que exportan a EEUU creen que aún no está vigente dicha Ley, debido a que varios reglamentos están pendientes. Esta confusión genera un riesgo alto de incumplimiento de varias secciones de la Ley que son mandatorias desde hace varios meses o años. Esta sección explica cuáles son los principales reglamentos vigentes que aplican a la industria exportadora de México: Sec. 101: Inspección de registros La FDA tiene la potestad de solicitar ciertos registros a cualquier empresa registrada para exportar a EEUU. Típicamente esos registros se limitan a información de trazabilidad, excepto en caso de duda sobre la inocuidad o situaciones de posibles riesgos para la salud del consumidor. De ser el caso, la FDA tiene la potestad de requerir cualquier registro relevante de control de proceso o en relación con las condiciones del proceso. Estos registros deben cumplir con requisitos específicos. Sec. 102: Inscripción ante la FDA Las empresas que exportan o desean exportar a EEUU deben inscribirse. Este proceso se llama Registration. Ya existía desde la Ley de Bioterrorismo (2004). FSMA incluye nuevos requisitos para este trámite como la obligación de renovar dicha inscripción cada dos años, y el requisito de confirmar que la organización está dispuesta a recibir inspecciones por parte de la FDA.
5 2.2 Reglamentos vigentes del Título 2 El título 2 de la Ley FSMA da potestad a la FDA para verificar el cumplimiento de la industria de alimentos y refuerza su capacidad de respuesta en contra de productos sospechosos y en contra de las empresas que incumplen los reglamentos vigentes o que elaboran o distribuyen productos potencialmente no inocuos. Sec. 206: Autoridad para ordenar un retiro La FDA tiene ahora la autoridad de ordenar un retiro del mercado de productos Mexicanos en los EEUU si tiene alguna razón de pensar que estos productos representan un peligro para la salud del consumidor estadounidense. Esta situación puede estar relacionada con hallazgos durante una inspección, un muestreo o por denuncias. Es importante que los exportadores conozcan dichas situaciones potenciales para poder prevenirlas y estar preparados para responder en caso de ocurrir. Se explicarán también las posibles consecuencias de no acatar una orden de retiro por parte de la FDA. Sec. 207: Detención administrativa Por las mismas razones enunciadas en la sección anterior, la FDA puede ordenar la detención de cualquier lote de productos en la frontera. Las empresas deben conocer sus derechos y obligaciones en caso de estar involucradas en esta situación problemática para su imagen y sus productos. 2.3 Reglamentos vigentes del Título 3 El título 3 de FSMA enfoca específicamente requerimientos para importadores de productos extranjeros. Sec. 304: Preaviso de despacho El preaviso de despacho es un requerimiento desde la Ley de Bioterrorismo. FSMA agrega ciertos requerimientos, en especial el de indicar cualquier país que haya rechazado el lote que se quiere despachar a EEUU. Sec. 306: Inspecciones a instalaciones en el extranjero La FDA tiene como objetivo duplicar cada año el número de inspecciones de rutina a las empresas inscritas ante la FDA. En esta sección se darán consejos sobre la manera de prepararse a recibir dichas inspecciones con el fin de no caer en incumplimientos, de conocer las obligaciones de la empresa y de los inspectores. 3. HARPC
6 Además de los reglamentos vigentes, la FDA publicó el borrador de varios reglamentos claves que entrarán en vigencia entre 2015 y En esta sección, se realizará una explicación resumida del Nuevo Reglamento de Buenas Prácticas de Manufactura y del Análisis de Peligros y Medidas de Control Preventivo (HARPC), cuya vigencia está programada para Agosto Se pondrá especial énfasis en la importancia del sustento científico de su análisis de peligros. Se realizará también un repaso de los conceptos de monitoreo y verificación con ejemplos prácticos. Finalmente se concientizará a los participantes a considerar el control de todo producto potencialmente afectado por una desviación como primer paso en cualquier toma de acción correctiva. De lo contrario, se consideraría a la empresa en violación de la ley. Es un punto que parece básico inclusive en el HACCP tradicional, pero rara vez puesto en la práctica. Este punto específico obliga a las empresas revisar su concepto de la gestión de la inocuidad actual, según el cual generalmente un producto es inseguro cuando se encuentra contaminado, mientras que FSMA alude a que un producto se considera inseguro si la empresa no puede demostrar que no está contaminado. Es un giro radical en la aplicación del principio de acciones correctivas. 4. Resumen de los otros reglamentos pendientes de importancia para México En esta sección se darán a conocer los puntos más importantes de los siguientes reglamentos: 1. Estrategias de mitigación Se trata de una reglamentación del concepto de Defensa de los Alimentos, que hasta la fecha no era mandatorio. Se explicarán de manera resumida las principales preocupaciones de la FDA en término de contaminación intencional. Se compartirán consejos respecto del análisis de vulnerabilidades y se introducirá el concepto de Pasos Accionables. 2. Transportes sanitarios La FDA publicó un reglamento que estipula varias condiciones y controles sanitarios que deben cumplir los establecimientos que despachan y reciben alimentos y para las líneas de transporte. En esta sección se describirán las condiciones y controles sanitarios que se harán mandatorios en Requerimientos para exportadores Varios reglamentos fueron publicados por la FDA, que destacan la responsabilidad de los importadores de alimentos. El aspecto más relevante de dichos reglamentos es la rendición de cuentas que se pedirá a las empresas o personas que importan alimentos para su consumo en los EEUU. El impacto para la industria mexicana es directa: la FDA requiere que los importadores verifiquen a sus proveedores. En el reglamento llamado Programa de Verificación a los Proveedores Extranjeros,
7 se habla específicamente de las auditorías a los proveedores de productos cuando el análisis de peligros indica la importancia del proveedor para el control de peligros de gravedad alta. Otro reglamento clave es la potestad de la FDA de exigir una certificación de productos o de empresa, emitida por auditores reconocidos y autorizados por esta autoridad. También existe un esquema de programa de certificación voluntaria para importadores, que significará auditorías de certificación en México. Finalmente, FDA ha publicado un reglamento, aun no vigente, sobre la acreditación de auditores por parte de la FDA. Se cubrirán estos reglamentos de manera concisa, ya que no representan mayor dificultad en entender ciertas exigencias y cuestionamientos por parte de los clientes en EEUU, respecto del sistema de inocuidad de las empresas exportadoras. 4. Implicaciones de la Ley FSMA para la industria alimenticia mexicana En esta sección que servirá también de conclusión al curso, se realiza un resumen práctico de la ley FSMA y sus reglamentos más impactantes con base en un discurso reciente de la FDA dirigido a los países exportadores. Se restituye el discurso en torno a las principales ideas y se lo traduce en 10 mandamientos, que son en realidad consejos para la industria latinoamericana. Se dan ejemplos recientes vividos por el relator en la industria de alimentos para darles vida a esos consejos mediante un lenguaje simple, realista y un tanto retador.
CAW 202/13 13 de Marzo de Implementación de la Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos (FSMA): FDA publica dos propuestas de norma
CAW 202/13 13 de Marzo de 2013 Implementación de la Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos (FSMA): FDA publica dos propuestas de norma La Administración de Alimentos y Medicamentos de los
Más detallesFSMA: La Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos de la FDA
PROPUESTA DE CAPACITACIÓN FSMA: La Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos de la FDA LAS IMPLICACIONES DE FSMA PARA EL SISTEMA DE GESTION DE INOCUIDAD Presentado por: 1213 Bakers Way Manhattan,
Más detallesAUDITOR LÍDER FSSC ISO 22000, ISO/TS
Constancia de participación / Certificado de aprobación con reconocimiento internacional. CURSO CERTIFICADO LICENSED TRAINING ORGANIZATION FOR FSSC CURSO CERTIFICADO LICENSED TRAINING ORGANIZATION FOR
Más detallesFSSC INTEGRADO AUDITOR LÍDER CURSO CERTIFICADO LICENSED TRAINING ORGANIZATION FOR FSSC
INTEGRADO Constancia de participación / Certificado de aprobación con reconocimiento internacional. CURSO CERTIFICADO LICENSED TRAINING ORGANIZATION FOR FSSC ISO 22000, ISO/TS 22002-1, ISO/TS 22002-4 &
Más detallesPropuestas de Normas de la Food and Drug Administration de los Estados Unidos para alimentos importados
Unidad de Asuntos Internacionales 19 de setiembre de 2013. Propuestas de Normas de la Food and Drug Administration de los Estados Unidos para alimentos importados Durante el 2013, la Food and Drug Administration
Más detallesFSMA Estrategias para Asegurar su Exportación
FSMA Estrategias para Asegurar su Exportación Presentado por: AIB International Casa Matriz 1213 Bakers Way Manhattan, Kansas 66502 USA https://americalatina.aibonline.org Email: aiblatinamerica@aibonline.org
Más detallesFtca. Judith Delgado C. Directora (E) de Drogas, Medicamentos y Cosméticos.
Ftca. Judith Delgado C. Directora (E) de Drogas, Medicamentos y Cosméticos. DISTRIBUCIÓN FARMACÉUT ICA. Toda actividad que consista en obtener, conservar, proporcionar medicamentos, excluida el despacho
Más detallesREQUERIMIENTOS ISO 22000:2005 LICENSED TRAINING ORGANIZATION FOR FSSC TPEC S TRAINING PROVIDER AND EXAMINER CERTIFICATION SCHEME
Constancia de Participación / Certificado de aprobación con reconocimiento internacional. CURSO EXÁMENES CERTIFICADO CERTIFICADOS LICENSED TRAINING ORGANIZATION FOR FSSC TPEC S TRAINING PROVIDER AND EXAMINER
Más detallesREQUISITOS FITOSANITARIOS PARA LA EXPORTACION DE FRUTAS Y HORTALIZAS. DIRECCION DE SANIDAD VEGETAL Subdirección de Cuarentena Vegetal SENASA PERU
REQUISITOS FITOSANITARIOS PARA LA EXPORTACION DE FRUTAS Y HORTALIZAS DIRECCION DE SANIDAD VEGETAL Subdirección de Cuarentena Vegetal SENASA PERU 1 MARCO LEGAL: Internacional OMC OMC - Acuerdo sobre la
Más detallesCapítulo V. Procedimientos relacionados con las Reglas de Origen
Capítulo V Procedimientos relacionados con las Reglas de Origen Artículo 30 Certificado de Origen 1. Para que las mercancías originarias califiquen al tratamiento arancelario preferencial, se enviará el
Más detallesPARTE ESCRITA: PREGUNTAS TIPO TEST
EVALUACIÓN PARA GESTORES DE LOS SISTEMAS DE GESTIÓN AMBIENTAL SEGÚN EL ESQUEMA ARMONIZADO EOQ Nombre y apellidos: Grupo: (Lo indicará el tribunal evaluador) PARTE ESCRITA: PREGUNTAS TIPO TEST Instrucciones
Más detalles[1] Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA)
México D.F., 31 de mayo de 2013. Año II, Número 7 Modelo para la Operación y Certificación de los Sistemas de Reducción de Riesgos de Contaminación (SRRC) A nivel internacional el aumento de las enfermedades
Más detallesPROCESO DE CERTIFICACIÓN PARA EXPORTACIÓN DE ALIMENTOS
PROCESO DE CERTIFICACIÓN PARA EXPORTACIÓN DE ALIMENTOS INSPECCIÓN Y CERTIFICACIÓN 1. El Codex Alimentarius contiene los principios generales para la inspección y certificación de importaciones y exportaciones
Más detallesINOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS EN EL COMERCIO AGROPECUARIO INTERNACIONAL
INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS EN EL COMERCIO AGROPECUARIO INTERNACIONAL Edición de los trabajos presentados en el seminario sobre el tema celebrado los días 29 y 30 de septiembre de 1998 en el World Trade
Más detallesNORMATIVA GENERAL DE LA PEPÚBLICA POPULAR CHINA PARA LA IMPORTACIÓN Y COMERCIZALIZACIÓN DE ANIMALES, VEGETALES Y SUS PRODUCTOS
NORMATIVA GENERAL DE LA PEPÚBLICA POPULAR CHINA PARA LA IMPORTACIÓN Y COMERCIZALIZACIÓN DE ANIMALES, VEGETALES Y SUS PRODUCTOS Índice I Normativa sanitaria y fitosanitaria II Normativa sobre evaluación
Más detallesApéndice B Documentos a Tener Listos para una Inspección
Apéndice B Documentos a Tener Listos para una Inspección La siguiente es una lista de la documentación que podrá solicitar un inspector para su revisión durante la inspección. La documentación está enumerada
Más detallesFSSC 22000: Introducción, Interpretación e Implementación FSSC 22000: Auditor Interno
PROPUESTA DE CAPACITACIÓN FSSC 22000: Introducción, Interpretación e Implementación FSSC 22000: Auditor Interno Presentado por: 1213 Bakers Way Manhattan, Kansas 66502 USA Av. Prolongación Zaragoza No.
Más detallesCertificación. Certificación ISO ISO Certification. ISO Sistemas de Inocuidad de los alimentos AVR CERTIFICACIÓN ISO 22000:2005
Certificación ISO 22000 Sistemas de Inocuidad de los alimentos Certificación ISO 22000 ISO 22000 Certification ISO 22000:2005 es una norma de la serie ISO enfocada en alimentos, esta norma define y especifica
Más detallesCurso de Auditor interno HACCP-BPM (Duración 24 Horas) Actualización técnicas auditorias ISO 19011:2011
Curso de Auditor interno HACCP-BPM (Duración 24 Horas) Actualización técnicas auditorias ISO 19011:2011 LA IMPORTANCIA DE CERTIFICARSE COMO AUDITOR INTERNO HACCP-BPM De acuerdo a la legislación colombiana
Más detallesCertificación de grupo
ISCC 256 Certificación de grupo Certificación de grupo ISCC 15/03/11 V 2.3-UE Mención de propiedad intelectual ISCC 2011 El presente documento ISCC está protegido por derechos de autor. Se puede obtener
Más detallesIng. Fernando Guevara Zavaleta
REQUISITOS Y PROCEDIMIENTOS SANITARIOS PARA EXPORTAR PRODUCTOS DEL SECTOR PESCA Seminario Miércoles del Exportador - PromPerú 06 de Julio del 2016 Lima, Perú Ing. Fernando Guevara Zavaleta Fernando.guervara@sanipes.Gob.pe
Más detallesSEMINARIO TALLER PROGRAMAS PRE-REQUISITOS CONTROL DE VIDRIO Y PLASTICO QUEBRADIZO Y CONTROL DE QUIMICOS 22 DE AGOSTO DE 2009 ANTECEDENTES
SEMINARIO TALLER PROGRAMAS PRE-REQUISITOS CONTROL DE VIDRIO Y PLASTICO QUEBRADIZO Y CONTROL DE QUIMICOS 22 DE AGOSTO DE 2009 CONTROL DE VIDRIO Y PLASTICO QUEBRADIZO ANTECEDENTES El vidrio y el plástico
Más detallesFomentamos una Cultura de Prevención de Seguridad en las Operaciones de Comercio Internacional CAPÍTULO PERÚ
Fomentamos una Cultura de Prevención de Seguridad en las Operaciones de Comercio Internacional CAPÍTULO PERÚ QUIÉNES SOMOS BASC PERÚ es el capítulo nacional de World BASC Organization (WBO). Se fundó en
Más detallesResumen Ejecutivo. Generar ahorros a través de mejores prácticas ambientales
Resumen Ejecutivo Contenido Introducción... 2 ISO 14001 versión 2015... 2 Esquema de la nueva versión... 3 Índice de la versión 2015... 4 Matriz de correlación 2004 vs. 2015... 5 Cambios estructurales...
Más detallesDocumento Obligatorio de IAF Para la aplicación de ISO/IEC 17021 En auditorías de Sistemas Integrados de Gestión
Documento Obligatorio de IAF Documento Obligatorio de IAF Para la aplicación de ISO/IEC 17021 En auditorías de Sistemas Integrados de Gestión Versión 3 (IAF MD 11:2013) Versión 3 Documento Obligatorio
Más detallesMedellín, Abril 13 de 2016 CIRCULAR 01 DE: GERENCIA DE SISTEMAS DE GESTIÓN CIDET.
Medellín, Abril 13 de 2016 CIRCULAR 01 DE: GERENCIA DE SISTEMAS DE GESTIÓN. DIRIGIDO A: ORGANIZACIONES CERTIFICADAS EN SISTEMAS DE GESTIÓN BAJO LAS NORMAS NTC-ISO 9001:2008 Y/O NTC-ISO 14001:2004 U ORGANIZACIONES
Más detallesNorma ISO 17020: 2004
Norma ISO 17020: 2004 Criterios generales para el funcionamiento de diferentes tipos de organismos que realizan la inspección. El presente documento es la versión impresa de la página www.grupoacms.com
Más detallesMejores prácticas en iniciativas de certificación
Mejores prácticas en iniciativas de certificación Junio 29, 2016 Misión del SENASICA Regular, administrar y fomentar las actividades de sanidad, inocuidad y calidad agroalimentaria, reduciendo los riesgos
Más detallesCURSO DE CONOCIMIENTO E INTERP. ISO TS Primitivo Reyes A.
CURSO DE CONOCIMIENTO E INTERPRETACIÓN DE ESPECIFICACIÓN TÉCNICA ISO TS 16949 Duración 24 Horas MATERIAL DEL CURSO Los materiales de referencia a utilizar en el curso son las normas internacionales ISO
Más detallesOrganización Egipcia para la Estandarización Egypt Conformity Assessment Programme GUÍA DEL EXPORTADOR E IMPORTADOR
INTRODUCCIÓN En 2011, el Ministerio de Industria y Comercio Exterior egipcio anunció un decreto conjunto imponiendo la restricción en las importaciones de textiles, ropa, productos de cuero y sus accesorios
Más detallesANALISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRITICOS DE CONTROL (HACCP)
ANALISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRITICOS DE CONTROL (HACCP) HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) está enfocado en aquellos aspectos de la preparación de los alimentos que es el área de más importancia
Más detallesCAT A Á T LO L G O O G O D E C
CATÁLOGO DE CURSOS 2011 Área de Formación ÍNDICE I METODOLOGÍA DE FORMACIÓN II CURSOS POR ÁREAS TEMÁTICAS III SOLICITUD DE INSCRIPCIÓN I METODOLOGÍA DE FORMACIÓN FORMACIÓN ON-LINE Desde el pasado año 2010,
Más detallesAUDITORIA DEL PLAN DE HACCP Y / O PRERREQUISITOS BPM Y SSOP. Fecha de Auditoria. Nombre del Establecimiento. No. de Registro y fecha
SECRETARIA DE AGRICULTURA Y GANADERIA (SAG) SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD AGROPECUARIA (SENASA) DIVISION DE INOCUIDAD DE ALIMENTOS (DIA) SECCION DE CARNES Y PRODUCTOS CARNICOS AUDITORIA DEL PLAN DE HACCP
Más detallesAUDITOR INTERNO DE SISTEMAS DE GESTION AMBIENTAL FUNDAMENTOS DE UN SISTEMA DE GESTION AMBIENTAL (ISO 14001)
CURSO AUDITOR INTERNO DE SISTEMAS DE GESTION AMBIENTAL FUNDAMENTOS DE UN SISTEMA DE GESTION AMBIENTAL (ISO 14001) Elaborado por la Ing. Luz Stella Berón www.mprconsulting.net/cursos AUDITORIA SISTEMA DE
Más detallesToda persona involucrada en el sector agroalimentario que desee adquirir conocimientos acerca de las Buenas Prácticas de Manufactura.
Curso Virtual: Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en la Industria Alimentaria A lo largo de la cadena agroalimentaria pueden introducirse peligros que comprometan la inocuidad del producto. Para evitarlos
Más detallesISO 14001:2004 AUDITOR INTERNO EXÁMENES CERTIFICADOS TPEC S TRAINING PROVIDER AND EXAMINER CERTIFICATION SCHEME
Constancia de participación / Certificado de aprobación con reconocimiento internacional. EXÁMENES CERTIFICADOS TPEC S TRAINING PROVIDER AND EXAMINER CERTIFICATION SCHEME EXEMPLAR GLOBAL-QM / EXEMPLAR
Más detallesGrupo IPC posee aval del CISHT
Grupo IPC tiene el agrado de invitarle al Programa: Duración: 40 horas Grupo IPC posee aval del CISHT http://www.cisht.com/?page_id=499 1 ACERCA DE GRUPO IPC Grupo Integrated Protection Concepts Conceptos
Más detallesNORMA ISO 14001:2015 Interpretación de los cambios y visión como Certificadores. Enrique Quejido Martín
NORMA ISO 14001:2015 Interpretación de los cambios y visión como Certificadores Enrique Quejido Martín Programa del proceso de revisión ISO 14001 JUL 2014 DIS Borrador de Norma Internacional JUL 2015 FDIS
Más detallesVerificación del esquema europeo de ecogestión y ecoauditoría EMAS
Calidad Medio Ambiente Seguridad Responsabilidad Social Verificación del esquema europeo de ecogestión y ecoauditoría EMAS Soluciones para la gestión de los riesgos ambientales La preocupación ambiental,
Más detallesPROGRAMA BUENAS PRÁCTICAS DE MERCADEO Y MANUFACTURAS
PROGRAMA BUENAS PRÁCTICAS DE MERCADEO Y MANUFACTURAS Calidad para la internacionalización Lima - 2012 Contenido La empresa y el mercado de hoy Nuestro cliente y sus necesidades Programa Exporta Perú BPMM:
Más detallesAPLICACIÓN DE LAS BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA EN REPÚBLICA DOMINICANA
PROPUESTA DE CAPACITACIÓN APLICACIÓN DE LAS BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA EN REPÚBLICA DOMINICANA Presentado por: 1213 Bakers Way Manhattan, Kansas 66502 USA Av. Prolongación Zaragoza No. 304 Colonia
Más detallesDirigido a: Organizaciones titulares de la certificación ICONTEC de sistema de gestión de la calidad con la norma NCh 2728.
Dirigido a: Organizaciones titulares de la certificación ICONTEC de sistema de gestión de la calidad con la norma NCh 2728. 1. Aprobación de la revisión de la norma NCh 2728:2015. El 21 de diciembre de
Más detallesInvitación CURSO DE FORMACION AUDITORES INTERNOS BASC.
Fechas: Febrero 11, 12, 18 y 19 de 2013. Horarios: 8:00 a.m. a 12 m. 2:00 p.m. a 6:00 p.m. Lugar: Cámara de Comercio de Bucaramanga. * Organiza BASC Oriente www.bascoriente.org Inscripciones basc.oriente@wbasco.org
Más detallesValoración Documental
Codificación: MCJ-SA-GTIC-VSD-001 MACROPROCESO Gestión de Tecnología de la Información y Comunicación PROCESO Valoración y Selección Documental PROCEDIMIENTO Versión: 1 de 1 Aprobado por la Comisión Institucional
Más detalles60 Preguntas y Respuestas sobre ISO 9001:2000
60 Preguntas y Respuestas sobre ISO 9001:2000 1 El lenguaje de la Norma debe ser aplicado como cultura de comunicación en una Organización? Falso La comunicación se hace en relación a los procesos internos
Más detallesCATALOGO DE CURSOS SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL
CATALOGO DE CURSOS SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL INDICE 1. INTRODUCCIÓN A LOS SISTEMAS DE GESTIÓN EN SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL E INTERPRETACIÓN DE LA NORMA OHSAS 18001:2007 2. PLÁTICA EJECUTIVA DE
Más detallesGUÍA PARA EL DESARROLLO DE UN MANUAL HACCP
GUÍA PARA EL DESARROLLO DE UN MANUAL HACCP AIB International Casa Matriz 1213 Bakers Way Manhattan, Kansas 66502 USA https://americalatina.aibonline.org Email: aiblatinamerica@aibonline.org Calendario
Más detallesTALLER DE CONTROL DE CALIDAD
TALLER DE CONTROL DE CALIDAD C.P.C. Antonio Carlos Gómez Espiñeira Presidente de la Asociación Interamericana de Contabilidad ÍNDICE. I. Breves antecedentes. II. III. IV. Por qué un sistema de Control
Más detallesFormación de Auditores Internos para Organismos de Certificación de Personas
Presentación Formación de Auditores Internos para Organismos de Certificación de Personas Las crecientes necesidades en las organizaciones de contar con personal competente y confiable han estimulado el
Más detallesReglamento sobre RTE
Directiva 10.240.4 del FSIS Anexo 5 Reglamento sobre RTE 9 CFR 430.1, Definiciones. Agente antimicrobiano. Una sustancia incluida o añadida a un producto RTE que tiene el efecto de reducir o eliminar un
Más detallesCURSO INOCUIDAD DE ALIMENTOS: BUENAS PRACTICAS AGRICOLAS Y DE MANUFACTURA
INTRODUCCION CURSO INOCUIDAD DE ALIMENTOS: El comercio internacional de alimentos crece rápidamente alcanzando un valor de unos U$500,000 millones de dólares. Por aparte el crecimiento del comercio internacional
Más detallesSUBDIRECCIÓN DE REGISTRO SANITARIO GRUPO DE MEDICAMENTOS IN IMA
SUBDIRECCIÓN DE GRUPO DE MEDICAMENTOS IN IMA Bogotá, Junio 2008 DECRETO 677 DE 1995 ARTICULO 27 COMISION REVISORA De la evaluación farmacológica Comprende el procedimiento mediante el cual la autoridad
Más detallesNuevas Normas Propuestas bajo la Ley de Modernización de la Inocuidad Alimentaria ( Food Safety Modernization Act )
. Material difundido en el Seminario del 24/09/13 organizado por la CERA Nuevas Normas Propuestas bajo la Ley de Modernización de la Inocuidad Alimentaria ( Food Safety Modernization Act ) Dra. Ana María
Más detallesTECNOLOGIA Y SERVICIOS
TECNOLOGIA Y SERVICIOS E N I N O C U I D A D A L I M E N TA R I A índice QUIÉNES SOMOS? 13 03 QUÉ HACEMOS? 04 ELABORACIÓN DE DIAGNÓSTICO ASISTENCIA TÉCNICA CAPACITACIÓN 14 05 08 10 EVALUACIONES INTERNAS
Más detallesCATALOGO DE CURSOS DE CAPACITACIÓN
TEMAS LABORATORIOS DE CALIBRACION 1. Administración De Laboratorio De Calibración Y Ensayo (ISO-17025). 2. Metrología Básica. 3. Metrología Dimensional (Micrómetros, Calibradores, Medidores De Altura,
Más detallesNORMA INTERNACIONAL DE AUDITORÍA 706 PÁRRAFOS DE ÉNFASIS Y PÁRRAFOS SOBRE OTRAS CUESTIONES EN EL INFORME EMITIDO POR UN AUDITOR INDEPENDIENTE
NORMA INTERNACIONAL DE AUDITORÍA 706 PÁRRAFOS DE ÉNFASIS Y PÁRRAFOS SOBRE OTRAS CUESTIONES EN EL INFORME EMITIDO POR UN AUDITOR INDEPENDIENTE (Aplicable a las auditorías de estados financieros correspondientes
Más detallesÉxito Empresarial. Cambios en OHSAS 18001
C E G E S T I - S u a l i a d o p a r a e l é x i t o Éxito Empresarial Cambios en OHSAS 18001 Andrea Rodríguez Consultora CEGESTI OHSAS 18001 nace por la necesidad que tenían muchas empresas del sector
Más detallesEVALUACIÓN DE LA COMPETENCIA DEL PERSONAL DE OCP Y OI
Página 1 de 5 Contenido 1- Objetivo 2- Alcance 3- Responsabilidades 4- Definiciones 5- Abreviaturas 6- Referencias Documentales 7- Introducción 8- Evaluación de la Competencia 9- Documentos relacionados
Más detallesPROCEDIMIENTO AUDITORÍAS INTERNAS DE CALIDAD. Mantener el Sistema de Calidad en la Contraloría mediante auditorias internas.
1. OBJETIVO Mantener el Sistema de Calidad en la Contraloría mediante auditorias internas. 2. ALCANCE Todas las actividades relacionadas con el Sistema de Gestión de Calidad. 3. DEFINICIONES 3.1 Auditoria.
Más detallesVENTAJAS COMPETITIVAS DE LA INSCRIPCIÓN EN EL REGISTRO EMAS
VENTAJAS COMPETITIVAS DE LA INSCRIPCIÓN EN EL REGISTRO EMAS Mª Dolores Carrasco López, Responsable de Medio Ambiente de COFRUTOS, S.A. SISTEMA DE GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL Existen diversas definiciones de
Más detallesTEMA 5.- SISTEMAS DE GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL (II): LA NORMA ISO Y EL REGLAMENTO EMAS
TEMA 5.- SISTEMAS DE GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL (II): LA NORMA ISO 14001 Y EL REGLAMENTO EMAS 5.1.- Reseña histórica 5.2.- La norma ISO 14001 5.3.- El reglamento EMAS 5.4.- Proceso de implantación y certificación
Más detallesCALENDARIO DE CURSOS 2010
CALENDARIO DE CURSOS 2010 Segundo Semestre Distrito Federal Guadalajara CALENDARIO DE CURSOS 2010 SEGUNDO SEMESTRE DISTRITO FEDERAL ÁREA CURSO DURACIÓN INICIO TERMINO CALIDAD MEDIO AMBIENTE SEGURIDAD Y
Más detallesMANUAL DE DESCRIPCIÓN DE FUNCIONES Y COMPETENCIAS DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD
Vigente desde: Pág. Página 1 de 29 MANUAL DE DESCRIPCIÓN DE FUNCIONES Y COMPETENCIAS DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD Vigente desde: Pág. Página 2 de 29 Tabla de Aprobación del Documento Revisión Elaborado
Más detallesPolíticas de Drogas desde la perspectiva de la Salud Pública y los Derechos Humanos 1
Políticas de Drogas desde la perspectiva de la Salud Pública y los Derechos Humanos 1 Side-event ::: 54 Periodo de Sesiones Ordinarias de la CICAD 10 de diciembre de 2013, Bogotá-Colombia Principales ideas
Más detallesNOM 251: OPORTUNIDADES Y RETOS PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
NOM 251: OPORTUNIDADES Y RETOS PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA Q.F.B. Nidia Coyote Estrada Agosto 12, 10 México, D.F. 1 Contenido Importancia de la inocuidad NOM 251 Situación del sector alimentario Retos
Más detallesDiplomado Administración Ganadera
Diplomado Administración Ganadera Duración 96 horas Objetivo general: Sin lugar a dudas, es la producción pecuaria, como parte del sector primario, uno de las actividades que tienen mayor impacto en el
Más detallesPROYECTO DE REGLAMENTO TÉCNICO BOTELLAS DE POLIETILENO TEREFTALATO POST CONSUMO GRADO ALIMENTARIO (PET-PCR)
PROYECTO DE REGLAMENTO TÉCNICO BOTELLAS DE POLIETILENO TEREFTALATO POST CONSUMO GRADO ALIMENTARIO (PET-PCR) CAPÍTULO I OBJETO, CAMPO DE APLICACIÓN, AUTORIDAD NACIONAL COMPETENTE, DEFINICIONES, SIGLAS Y
Más detallesLisa M López Directora Auxiliar Oficina Regional de Latinoamérica Administración de Medicamentos y Alimentos de EE.UU. (FDA)
Evaluación de Productos con Impacto a la Salud Pública Importados a EE.UU. Lisa M López Directora Auxiliar Oficina Regional de Latinoamérica Administración de Medicamentos y Alimentos de EE.UU. (FDA) Qué
Más detallesNorma de seguridad de datos de la Industria de tarjetas de pago (PCI)
Norma de seguridad de datos de la Industria de tarjetas de pago (PCI) Resumen de los cambios de la a la 3.2 de las PCI DSS Abril de 2016 Introducción Este documento proporciona un resumen de los cambios
Más detallesPROGRAMA FORMATIVO Experto en Sostenibilidad Empresarial del Medio Ambiente
PROGRAMA FORMATIVO Experto en Sostenibilidad Empresarial Objetivos info@bmformacion.es Objetivo general Adquirir la capacidad de conocer y analizar las bases de las responsabilidades de las empresas frente
Más detallesInstituto de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos INVIMA
Instituto de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos Decreto 1500 de 2007 Por el cual se establece el reglamento técnico a través del cual se crea el Sistema Oficial de Inspección, Vigilancia y Control
Más detallesDEPARTAMENTO HSEC. Roles y Funciones
DEPARTAMENTO HSEC Roles y Funciones INGENIERÍA CIVIL VICENTE 1 MISION Constituir una Unidad multifuncional y altamente especializada, que ayude a la organización a desplegar en forma ágil y responsable,
Más detalles- Interpretar los requisitos a cumplir de las BPM con el aporte de otros modelos que se han venido desarrollando para alcanzar la excelencia.
SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTIÓN ISO 9001, ISO 14001, OSHAS 18001 E ISO 17025 PARA LA INDUSTRIA FARMACEÚTICA Y AFINES 1- PRESENTACIÓN El desarrollo de modelos de los sistemas integrados de gestión en las
Más detallesImportancia de la Calidad y Productividad
Importancia de la Calidad y Productividad Para la industria farmacéutica de El Salvador Ing. Nelson Alfaro Cea - Dirección de Calidad y Productividad - 1 Factores de Competitividad para un sector Leyes,
Más detallesTODOS PREPARADOS. Tranquilidad ante la auditoría. Confianza en el trabajo realizado. Actitud de enfoque hacia la mejora.
TODOS PREPARADOS Tranquilidad ante la auditoría. Confianza en el trabajo realizado. Actitud de enfoque hacia la mejora. Seguridad sobre la pertinencia de los hallazgos antes de firmar. EVITEMOS Uyyy llegó
Más detallesLas Buenas Prácticas Agrícolas: Herramientas Para la Competitividad y el Acceso a Mercados.
Las Buenas Prácticas Agrícolas: Herramientas Para la Competitividad y el Acceso a Mercados. Ricardo Andrés Bogotá R. DIRECCION DE EVALUACION DE LA CONFORMIDAD - ICONTEC rbogota@icontec.org ICONTEC Organización
Más detallesESTÁNDAR DE COMPETENCIA. Mantenimiento a equipo de cómputo y software
I.- Datos Generales Código Título Mantenimiento a equipo de cómputo y software Propósito del Estándar de Competencia Servir como referente para la evaluación y certificación de las personas que realicen
Más detallesDIPLOMADO EN SISTEMAS DE GESTIÓN EN SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL OHSAS 18001
SIS DE GESTIÓN EN SEGURIDAD Y S.O. DIPLOMADO EN SIS DE GESTIÓN EN SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL OHSAS 18001 1- PRESENTACIÓN Las empresas hoy, deben responder al mercado internacional con estrategias de
Más detallesANTECEDENTES GENERALES
ANTECEDENTES GENERALES Organización Duración Corporación de Desarrollo Tecnológico (CDT) 24 Horas Fecha Lugar Centro de Formación CDT. Marchant Pereira N 221, piso 2, Providencia. Valores $375.000 Horario
Más detalles2/6 1. OBJETO Y ALCANCE Establecer el sistema para la realización de auditorias internas destinadas a verificar el correcto cumplimiento de los sistem
CÓDIGO: P - CAL - 02 TÍTULO: Auditorias Internas de Calidad y Medio ambiente CONTROL DE CAMBIOS: Incorporación de los requisitos de calificación para los auditores internos de ALSA. Incorporación del Programa
Más detallesProcedimiento. Auditorías Internas de Calidad
0/FEB./206 P8.2.2, /. Objetivo Mantener el Sistema de la Calidad en el Centro Universitario Tehuacán mediante auditorías internas. 2. Alcance Todas las actividades relacionadas con el Sistema de la Calidad.
Más detallesREGLAMENTO CRT: 1997 REGLAMENTO DE CERTIFICACIÓN DE PROTOTIPO O LOTE DE PRODUCTOS
REGLAMENTO CRT: 1997 Comisión de Reglamentos Técnicos y Comerciales - INDECOPI Calle la Prosa 138, San Borja (Lima 41) Apartado 145 Lima, Perú REGLAMENTO DE CERTIFICACIÓN DE PROTOTIPO O LOTE DE PRODUCTOS
Más detallesSeguridad en la Cadena Logística El Operador Económico Autorizado y la Norma ISO Por Cr. Federico Esmite
Seguridad en la Cadena Logística El Operador Económico Autorizado y la Norma ISO 28000 Por Cr. Federico Esmite Contexto mundial y regional El contexto mundial en las últimas décadas ha llevado a grandes
Más detallesCURSOS. 19 y 20 DE JUNIO
HACCP AVANZADO PARA PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS Es un curso diseñado para ayudar a los profesionales de la industria de alimentos en el desarrollo, aplicación y mantenimiento de programas efectivos
Más detallesDiplomado sobre Control Interno y Riesgos Abril Junio 2016
Diplomado sobre Control Interno y Riesgos Abril Junio 2016 Calendario 4 Abril 5 Mayo 6 Junio D L M M J V S D L M M J V S D L M M J V S 1 2 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4 3 4 5 6 7 8 9 8 9 10 11 12 13 14 5 6 7 8
Más detallesNota informativa. Sobre el procedimiento de certificación en las exportaciones de medicamentos de uso veterinario y zoosanitarios
MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE DIRECCIÓN GENERAL DE SANIDAD DE LA PRODUCCIÓN AGRARIA SUBDIRECCIÓN GENERAL DE ACUERDOS SANITARIOS Y CONTROL EN FRONTERA Nota informativa Sobre el
Más detallesSistema de gestión de la SST: Un instrumento para la mejora continua. Día Mundial de la Seguridad y la Salud en el Trabajo 28 de Abril de 2011
Sistema de gestión de la SST: Un instrumento para la mejora continua Día Mundial de la Seguridad y la Salud en el Trabajo 28 de Abril de 2011 Qué es un sistema de gestión de la seguridad y la salud en
Más detallesGESTIÓN 3e, S.L. Tfno Mail:
Sistema comunitario de gestión y auditoría medioambiental GESTIÓN 3e, S.L. Tfno 941 23-18-65 Mail: imendoza@gestion3e.com Introducción al EMAS Normativa Requisitos de implantación Ventajas Sistema de gestión
Más detallesClasificación por rubros
Catálogo de cursos 2013 Clasificación por rubros Sistemas de gestión de la calidad ISO 9001: conceptos básicos Documentación del sistema de calidad Implementación de un sistema de calidad Auditor interno
Más detallesESTÁNDAR DE COMPETENCIA. Proporcionar servicios de consultoría general
I.- Datos Generales Código EC0249 Título Proporcionar servicios de consultoría general Propósito del Estándar de Competencia Servir como referente para la evaluación y certificación de las personas que
Más detallesCONSEJO DE AUTORREGULACIÓN DE LAS COMPAÑÍAS DE SEGUROS RESOLUCIÓN 03/2005
CONSEJO DE AUTORREGULACIÓN DE LAS COMPAÑÍAS DE SEGUROS RESOLUCIÓN 03/2005 El Consejo de Autorregulación, en uso de la atribución que le confiere el artículo 46 del Código de Autorregulación, y con el objeto
Más detallesSISTEMA DE GESTION DE INOCUIDAD ALIMENTARIA NORMA ISO 22000:2005
SISTEMA DE GESTION DE INOCUIDAD ALIMENTARIA NORMA ISO 22000:2005 Giulio Roberto, Li Padilla 1 PROMPERU Octubre, 2010 Inocuidad Alimentaria Concepto que implica que los alimentos no causarán daño al consumidor
Más detallesPROGRAMA. Clasificación Arancelaria
PROGRAMA Fechas 10 y 11 de agosto 24 y 25 de agosto 7 y 8 de septiembre 21 y 22 de septiembre 5 y 6 de octubre 19 y 20 de octubre 9 y 10 de noviembre Taller Clasificación Arancelaria Trámites y Procedimientos
Más detallesNEEC. Requerimientos. S&Q International Consulting
NEEC Requerimientos S&Q International Consulting 1 Qué es el Nuevo Esquema de Empresas Certificadas (NEEC)? Es un programa de seguridad entre la Aduana mexicana y el sector privado a través de la implementación
Más detallesPROCEDIMIENTO VERSION: 03 AUDITORIAS DE CONTROL INTERNO FECHA: EVALUACIÓN Y CONTROL PAGINA: 1 de 7
EVALUACIÓN Y CONTROL PAGINA: 1 de 7 1 OBJETIVO Definir la metodología para la realización de las auditorias del sistema de de la Gobernación de Córdoba, con el fin de evaluar la conformidad con los requisitos
Más detallesGESTION DE LA INOCUIDAD ALIMENTARIA
GESTION DE LA INOCUIDAD ALIMENTARIA Ing. Belissa Cochachin Carrera DIRECCION DE HIGIENE DE ALIMENTOS Y ZOONOSIS - DHAZ DIRECCIÓN GENERAL DE SALUD AMBIENTAL -MINSA INOCUIDAD ALIMENTARIA Es la condición
Más detallesLRQA Formación ISO Implantación del Sistema de Gestión de Seguridad Vial. planifique ya su formación de la mano de LRQA
Improving performance, reducing risk LRQA Formación 2016 ISO 39001 Implantación del Sistema de Gestión de Seguridad Vial planifique ya su formación de la mano de LRQA 1 Información En LRQA creemos que
Más detallesCER-MX-PROD-04 Suspensión, Retiro y Cancelación
CER-MX-PROD-0 25 Jun 201 1 de 6 Elaboró: Coordinación de Calidad Deyanira Neri Revisó: Gerente Técnico Carlos Piña Aprobó: Gerente de Certificación Rodrigo Bustamante Registro de Cambios: Fecha de la Número
Más detallesDIPLOMADO SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTIÓN HSEQ ISO 9001: ISO 14001: OHSAS 18001:2007
PROGRAMA DE FORMACIÓN DIPLOMADO EN SIS INTEGRADOS DE GESTIÓN DIPLOMADO SIS INTEGRADOS DE GESTIÓN HSEQ ISO 9001:2015 - ISO 14001:2015 - OHSAS 18001:2007 Dada la globalización y con el fin de promover la
Más detallesCurso-Taller HACCP conforme al CODEX Alimentarius
Curso-Taller HACCP conforme al CODEX Alimentarius Instructor: Mtro. R. René Jasso Hinojosa Instructor en sistemas de Gestión para BSI, docente tiempo parcial de la UNIVA e ITESO a nivel licenciatura en
Más detalles