"El Planeamiento y Control de las Operaciones, como herramienta competitiva"
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- Victoria Quintero Quintana
- hace 8 años
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1 "El Planeamiento y Control de las Operaciones, como herramienta " Sales & Operations Planning (S&OP) Herramienta a largo plazo para los negocios Corporación internacional multimarcas, con 40 años de experiencia en la producción y comercialización de productos de belleza. Estamos comprometidos con la realización personal y el bienestar de miles de mujeres en los países en los que nos encontramos presentes. PUCP, Noviembre
2 Facturación corporativa anual mayor a los US$ 1, , campañas al año (periodo de venta) 15 países donde comercializamos nuestros productos. 2 plantas propias que abastecen el 80% de los productos cosméticos comercializados (Colombia y México) 3 plantas maquiladoras (Perú, Chile y Colombia) Más de 500 proveedores en todo el mundo Más de 30,000 SKUs a todo nivel Conflicto de objetivos en los negocios Marketing y Ventas Operaciones Finanzas Objetivo principal Incrementar los ingresos (ventas) Reducir los costos de manufactura Incrementar la rentabilidad y el flujo de caja, minimizando la inversión Servicio al cliente Eficiencia en la producción Inversión en el inventario PUCP, Noviembre
3 Qué es el proceso Sales & Operations Planning? Es fácil conseguir los jugadores. Lograr que estos jueguen juntos, es la parte difícil (Casey Stangel) Proceso que balancea los requerimientos del negocio con los recursos que éste posee, con la finalidad de brindar un adecuado nivel de servicio de la manera más eficiente posible. Qué es el proceso Sales & Operations Planning? DEMANDA (Marketing & Ventas) ABASTECIMIENTO (Operaciones & Finanzas) Productos de línea para la venta directa Productos nuevos Otros canales de venta Eventos especiales para ventas Maquinarias Instalaciones Personas Proveedores Tiempo Dinero PUCP, Noviembre
4 Para qué el proceso de Sales & Operations Planning? - Objetivos Cumplimiento de los planes comerciales del negocio. Mejora la exactitud de los pronósticos de venta. Permite la reducción de la variabilidad en la Cadena de Abastecimiento. Colabora con la maximización de la rentabilidad del negocio. Mejora los niveles de servicio a los clientes. Uso eficiente de los activos del negocio. Quienes participan en el proceso de Sales & Operations Planning? Estados financieros (US$) Presupuestos financieros (US$) Ratios financieros Facilitador del proceso: Administración de la Demanda Finanzas Planes comerciales (US$) Pronósticos de venta (UNI) Planes de venta (# pedidos) Marketing & Ventas Operaciones Planes de distribución (UNI) Planes de producción (UNI) Planes de compra (UNI) Planes de capacidades (H-H/H-M) PUCP, Noviembre
5 Cómo funciona el proceso de Sales & Operations Planning? Plan Comercial Negocio Plan Financiero Demanda Sales & Operations Planning Capacidades PLANES OPERACIONALES Planeación Compras Producción Distribución Ejecución Cómo funciona el proceso de Sales & Operations Planning? Proceso Demand & Supply Balancing Belcorp M-X M-(X+1) M-(X+2) M-(X+3) M-(X+4) M-(X+5) M-(X+6) M-(X+7) M-(X+8) M-(X+9) M-(X+10) M-(X+11) ZONA FROZEN ZONA NEGOCIACIÓN ZONA LIBRE No se aceptan cambios en los planes comerciales sin aprobación de la Cadena de Abastecimiento. Balanceo de oferta y demanda para cumplir con el plan de negocio. Análisis operacional a nivel de materiales y capacidades de planta. Identificación de restricciones de materiales y capacidad de planta. Balanceo de oferta y demanda para cumplir con el plan de negocio. Análisis estratégico a nivel de capacidades de planta y proveedores. Identificación de oportunidades de inversión para ampliación de capacidades. Balanceo de oferta y demanda para cumplir con el plan de negocio. PUCP, Noviembre
6 KPIs del proceso de Sales & Operations Planning Cumplimiento a los planes comerciales del negocio: - Venta Neta por Pais/Marca/Categoría (US$) Exactitud del pronóstico: -MAPE (% error absoluto) -Bias (% error relativo) Maximización de la rentabilidad del negocio: - Utilidad Neta por Pais/Marca (% de la venta) Mejora de los niveles de servicio a los clientes: - Pedido perfecto (% del N total de pedidos por campaña de venta) Uso eficiente de los activos del negocio: - Days of Supply DOS (N de días de inventario) GRACIAS POR SU ATENCIÓN! PUCP, Noviembre
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