Toma de decisiones en base a datos

Transcripción

1 Toma de decisiones en base a datos

2 NUESTRA MISIÓN DESDE 1999 AYUDAR A LAS EMPRESAS DEL SECTOR PORCINO A CONSEGUIR MAYOR EFICIENCIA Y COMPETITIVIDAD

3 GESTIÓN ECONÓMICA DE EMPRESAS PORCINAS INFORMES PARA LA GESTIÓN: MENSUALES, SEMESTRALES, ANUALES. 8 PERSONAS: VETERINARIOS E INGENIEROS. TRABAJAMOS EN ESPAÑA, ITALIA Y PORTUGAL.

4 CLIENTES. ACTUALMENTE RECIBIMOS INFORMACIÓN DE: UNAS200 EMPRESAS. >700 GRANJAS DE MADRES. PRODUCTORES DE TODO TIPO Y TAMAÑO, DESDE 200 A CERDAS, TANTO PROPIAS COMO INTEGRADAS.

5 CLIENTES. ACTUALMENTE RECIBIMOS INFORMACIÓN DE: UNAS200 EMPRESAS. >700 GRANJAS DE MADRES. PRODUCTORES DE TODO TIPO Y TAMAÑO, DESDE 200 A CERDAS, TANTO PROPIAS COMO INTEGRADAS. BASE DE DATOS. INFORMACIÓN MENSUAL HOMOGÉNEA DE: MÁS DE CERDAS Y MÁS DE UN MILLÓN DE CERDOS. LAS 3 FASES DE PRODUCCIÓN. DATOS HOMOGÉNEOS Y FILTRADOS(PRODUCCIÓN, CONSUMOS, GASTOS, EXISTENCIAS).

6 CLIENTES. ACTUALMENTE RECIBIMOS INFORMACIÓN DE: UNAS200 EMPRESAS. >700 GRANJAS DE MADRES. PRODUCTORES DE TODO TIPO Y TAMAÑO, DESDE 200 A CERDAS, TANTO PROPIAS COMO INTEGRADAS. BASE DE DATOS. INFORMACIÓN MENSUAL HOMOGÉNEA DE: MÁS DE CERDAS Y MÁS DE UN MILLÓN DE CERDOS. LAS 3 FASES DE PRODUCCIÓN. DATOS HOMOGÉNEOS Y FILTRADOS(PRODUCCIÓN, CONSUMOS, GASTOS, EXISTENCIAS). EVOLUCIÓN A LAS NUEVAS TECNOLOGÍAS: APLICACIÓN WEB

7 MIEMBROS DE INTERPIG GRUPO INTERNACIONAL DE EXPERTOS EN ECONOMÍA DEL SECTOR PORCINO. INFORME ANUAL COMPARATIVO ENTRE LOS PRINCIPALES PAÍSES DE LA CEE + (USA, BRASIL Y CANADÁ).

8 MIEMBROS DE INTERPIG GRUPO INTERNACIONAL DE EXPERTOS EN ECONOMÍA DEL SECTOR PORCINO. INFORME ANUAL COMPARATIVO ENTRE LOS PRINCIPALES PAÍSES DE LA CEE + (USA, BRASIL Y CANADÁ). COLABORADORES DEL OBSERVATORIO PORCINO (DAAM) INFORME MENSUAL(CUADRO DE MANDO) E INFORME ANUAL

9 MIEMBROS DE INTERPIG GRUPO INTERNACIONAL DE EXPERTOS EN ECONOMÍA DEL SECTOR PORCINO. INFORME ANUAL COMPARATIVO ENTRE LOS PRINCIPALES PAÍSES DE LA CEE + (USA, BRASIL Y CANADÁ). COLABORADORES DEL OBSERVATORIO PORCINO (DAAM) INFORME MENSUAL(CUADRO DE MANDO) E INFORME ANUAL PARTICIPACIÓN FRECUENTE EN CONGRESOS, JORNADAS TÉCNICAS,...

10 MIEMBROS DE INTERPIG GRUPO INTERNACIONAL DE EXPERTOS EN ECONOMÍA DEL SECTOR PORCINO. INFORME ANUAL COMPARATIVO ENTRE LOS PRINCIPALES PAÍSES DE LA CEE + (USA, BRASIL Y CANADÁ). COLABORADORES DEL OBSERVATORIO PORCINO (DAAM) INFORME MENSUAL(CUADRO DE MANDO) E INFORME ANUAL PARTICIPACIÓN FRECUENTE EN CONGRESOS, JORNADAS TÉCNICAS,... ORGANIZAMOS CADA 2 AÑOS LA JORNADA SIP

11 Jornada SIP Noviembre 2013

12 MODELOSIP

13 MODELO SIP - ESQUEMA GESTIÓN INFORMECOMPARATIVO TEST SEMESTRAL/ANUAL PUNTOS FUERTES Y DÉBILES PLAN MEJORA: OBJETIVOS INFORME DE ANÁLISIS CONTROL MENSUAL

14 MODELO SIP - ESQUEMA GESTIÓN INFORMECOMPARATIVO TEST SEMESTRAL/ANUAL FACTORES PUNTOS FUERTES Y DÉBILES Bajo MEDIA Alto TER Difer. Preci o pi ens o ,1 IC (Convers i ón) 4,32 4,50 4,68 4,47 2,9 Terneros -Ocupa ci ón 100% 100% Al oja m.+ges ti ón ,5 Fá rma cos 9,8 21,7 33,6 26,6-4,9 Morta l i da d % 1,9% 3,0% 4,1% 2,3% 2,6 Peso Ent. /Salida 89,0 491 Terneros Producidos 989

15 MODELO SIP - ESQUEMA GESTIÓN INFORMECOMPARATIVO TEST SEMESTRAL/ANUAL PUNTOS FUERTES Y DÉBILES

16 MODELO SIP - ESQUEMA GESTIÓN INFORMECOMPARATIVO TEST SEMESTRAL/ANUAL COSTES PUNTOS FUERTES Y DÉBILES Bajo MEDIA Alto TER Difer. Piens o , ,1 14,0 Fá rma cos 10 21, ,6-4,9 Alojam.+Gestión 81 97, ,5-2,5 Coste Fase , ,3 6,6 Coste Ternero , ,4 9,2 Coste por Kg 1,86 1,95 2,04 1,93

17 MODELO SIP - ESQUEMA GESTIÓN INFORMECOMPARATIVO TEST SEMESTRAL/ANUAL PUNTOS FUERTES Y DÉBILES PLAN MEJORA: OBJETIVOS

18 MODELO SIP - ESQUEMA GESTIÓN INFORMECOMPARATIVO TEST SEMESTRAL/ANUAL PUNTOS FUERTES Y DÉBILES PLAN MEJORA: OBJETIVOS

19 PLAN MEJORA: OBJETIVOS Engorde OBJ-14 RR-14 OBJ-nvo OBJ-14 RR-14 OBJ-nvo Pes o Inicial 85,0 89,0 85,0 85 Pes o Final 500,0 491,0 500,0 500 % Fárma cos E0 Increm. Peso 415,0 402,0 415,0 % Ba jas E0 Crecimi ento - ECO Fárma cos 18,0 26,6 20,0 Estancia-semanas - TEC 36,0 37,2 37,1 37 % Ba jas 2,5% 2,3% 2,5% Coste Alojamiento y Gestión 90,0 99,5 96,0 IC- ECO 4,35 4,47 4,38 4 0,00 Consumo -TEC Detalle Índice P recio Precio K Mes es: 12 Efecto M anejo -43,3% Índi ce Precio / K 0,0% -1,0% -1,0% 0 Efecto P recio 42,3% CONSUMO Kg/animal Ratios precio PRECIOS 0,01 1 Adaptación , Engorde , Final , TOTAL

20 MODELO SIP - ESQUEMA GESTIÓN INFORMECOMPARATIVO TEST SEMESTRAL/ANUAL PUNTOS FUERTES Y DÉBILES PLAN MEJORA: OBJETIVOS INFORME DE ANÁLISIS CONTROL MENSUAL

21 INFORME DE ANÁLISIS CONTROL MENSUAL Año en curso Objetivo Real Desv. Engorde AyG-Fijos+Integración por ternero 90,0 99, Desv. Alojamiento y Gestión Precio Pienso Manejo Índice de conversión 4,35 4, Peso Salidas 491,0 Desv. Pienso Coste Fármacos por animal 18,0 26, Bajas porcentaje 2,5% 2,3% 692 Desv. Fase

22 INFORME DE ANÁLISIS CONTROL MENSUAL Año en curso Objetivo Real Desv. Engorde AyG-Fijos+Integración por ternero 90,0 99, Desv. Alojamiento y Gestión Precio Pienso Manejo Índice de conversión 4,35 4, Peso Salidas 491,0 Desv. Pienso Coste Fármacos por animal 18,0 26, Bajas porcentaje 2,5% 2,3% 692 Desv. Fase Engorde - coste Coste AE 401,8 401,1 0,7 Coste Pienso 413,1 420,1-7,0 Coste Alojamiento y Gestión 90,0 99,5-9,5 Coste Fármacos Coste Kg en vivo 18,0 1,88 26,6 1,93-8,6 Coste Ternero 922,9 947,4-24,5

23 MODELO SIP - ESQUEMA GESTIÓN INFORMECOMPARATIVO TEST SEMESTRAL/ANUAL PUNTOS FUERTES Y DÉBILES PLAN MEJORA: OBJETIVOS INFORME DE ANÁLISIS CONTROL MENSUAL

24 DATOS -OPERATIVA

25 DATOS MENSUALES Alojamiento y Gestión Euros Alojamiento y Gestión ,00 VALIDACIÓN Cebo Unidades Peso Existencias iniciales F-3 Existencias finales Bajas 23 Terneros entrados Peso Entrada 89,0 Terneros salidos Peso Salida 491,0 Medicamentos (Euros) ,00 Importe compra ternero ( ) ,00 Consumo Piensos Cebo TIPO Nombre Kgs Euros F-3 1 Adaptación ,00 1 0,290 2 Engorde ,73 2 0,229 3 Final ,00 3 0, ,73 Servicio SIP 25

26 OPERATIVA PROCESO INICIAL DEFINIR LA ESTRUCTURA DE LA EXPLOTACIÓN(GRANJAS, FLUJO ANIMALES, ) PREPARAR RECOGIDA DE LOS DATOS MENSUALES PROCESO INICIAL: INFORME COMPARATIVO INICIAL. DEFINICIÓN DE LOS ESTÁNDARES / OBJETIVOS DE LA EXPLOTACIÓN.

27 OPERATIVA PROCESO INICIAL DEFINIR LA ESTRUCTURA DE LA EXPLOTACIÓN(GRANJAS, FLUJO ANIMALES, ) PREPARAR RECOGIDA DE LOS DATOS MENSUALES PROCESO INICIAL: INFORME COMPARATIVO INICIAL. DEFINICIÓN DE LOS ESTÁNDARES / OBJETIVOS DE LA EXPLOTACIÓN. PROCESO NORMAL EMPRESA: REGISTRAR LOS DATOS MENSUALES SIP: INFORME DE ANÁLISIS MENSUAL INFORME COMPARATIVO SEMESTRAL REUNIÓN ANUAL SEMESTRAL.

28 RESUMEN:

29 RESUMEN: PARA MEJORAR LA EFICIENCIA Y COMPETITIVIDAD DE NUESTRAS EMPRESAS, NECESITAMOS UNA HERRAMIENTA QUE: NOS PERMITA MEDIR DE FORMA HOMOGÉNEA NUESTROS RESULTADOS NOS GENERE UNAS REFERENCIAS FIABLES DEL SECTOR

30 Agradecimiento a Bovigras SL Muchas gracias!!! Rentabilidad del Lechón Destetado