PLAN TECNOLOGICO 2019

Transcripción

1 PLAN TECNOLOGICO 2019 Santa Marta, Dic. del 2008 Emperatriz Talero Talero Subdirectora ( E ) Centro Acuicola y Agroindustrial SENA- GAIRA

2 Vía Férrea de Carga Mamatoco Ubicación n Centro Acuicola y Agroindustrial de Gaira Corredor AgroIndustrial Corredor Turístico Quebrada El Doctor Quebrada El Doctor Traslado del Aeropuerto

3 Pecuaria Gestion Ambiental Agroindustrial Telecomunicaciones e Informa Matenimiento y Servicios Herramientas de Transforma Centro Acuícola cola y Agroindustrial de Gaira Acuícola cola Mecanización Agroindustrial

4 Prospectiva del centro con base En el plan desarrollo del Magdalena Sectores de Clase Mundial Turismo de naturaleza Turismo de Sol y Playa Turismo Cultural Biocombustibles Agroindustria

5 Apuestas Productivas Agropecuarias - Agroindustriales Banano-procesados Palma-aceite aceite-oleoquímica Cacao-chocolate chocolate Tabaco-cigarrillos cigarrillos Café orgánico nico-especiales Cítricos Ganadería a carne y leche Heliconias Forestal-madera madera-bonos de oxígeno Pesca-acuicultura acuicultura Sábila-derivados

6 MAGDALENA PESQUERA Y ACUICOLA En el departamento existen aprox Has de espejos de agua continentales y en el se encuentra el mayor sistema cenagoso del país Tendencia: Recuperación del lecho marino del departamento El cultivo y producción de especies acuáticas en ambientes controlados Mejoramiento Genético en aras de obtener especimenes de alta conversión alimenticia Reducción de costos en dietas alimenticias elaboradas con base en productos, subproductos y desechos agrícolas Utilización de organismos acuáticos y/o Biológicos

7 CONSOLIDACIÓN DE UNA ZONA FRANCA GANADERA Tendencia: Propender por el Mejoramiento Genético Bovino y Porcino del hato del Departamento del Magdalena, a través de la practica de la inseminación Artificial y la Transferencia de Embriones. 500 pequeños ganaderos beneficiados en programa de desarrollo ganadero 15% del hato ganadero departamental con razas mejoradas 1% del hato ganadero manejado estabularmente 1 Nuevo matadero regional 150 pequeños productores beneficiados en alianzas productivas UBICACIÓN: SUBREGION CENTRO

8 Sectores de Clase Mundial en el Magdalena Aumento de superficie biocombustibles: Has Caña a Azúcar Has Yuca industrial Has Palma de Aceite El Piñón Pivijay Etanol: Empleos directos: 2000 en producción Empleos indirectos: en montaje planta y cultivo En la producción de etanol. 300 Plato Santa Ana Nueva Granada Guamal El Banco

9 Se ejecuta una apuesta productiva a través del cultivo de palma africana para la producción de Biodiesel Empleos Generados: Directos e Indirectos El Piñón Pivijay Área de cultivo: Has Palma de aceite Plato Nueva Granada Municipios subregión sur Avance: has identificadas Santa Ana BOLIVAR Guamal El Banco

10 Visión al 2019 Ser un centro tecnológico e Interactivo modelo en la gestión de conocimiento agroindustrial, líder en investigación para la innovación tecnológica, orientada a la biotecnología industrial aplicada principalmente a alimentos, con procesos automatizados y de proyección internacional.

11 Líneas de Biotecnología Asociadas según potencialidades del Centro Bioinformática

12 Proyectos que se adelantan en el 2008 Producción de concentrados para especies menores mediante balances de dietas nutricionales Producción de alimento vivo para acuicultura. Poli cultivo semi intensivo utilizando abono orgánico para especies piscícolas. Obtención de microorganismos de interés para la transformación de derivados lácteos Implantación de biotecnología reproductiva en bovinos. Producción de carne y leche con sistemas semiestabulado. Manejo ambiental de los residuos sólidos para la obtención de subproductos. Producción de bloques nutricionales para bovinos. Prototipo para la automatización de procesos en la producción acuícola. Agricultura de precisión en cultivos permanentes y transitorios : Producción de banano orgánico palma, jardín clonal de cacao, maderables, hortalizas orgánicas, aromáticas, flores exóticas, cítricos y frutales Biofàbrica : procesamiento de bioabonosy biopreparados

13 Producción de microorganismos y enzimas de interés en alimentos Aislamiento y selección de microorganismos con características probióticas Estandarización e inmovilización de enzimas Aislamiento y selección de A. aceti, S. cereviseae, A. niger, para obtención de vinagre, acido cítrico, alcohol. Biotecnología Industrial Aplicada Alimentos Proyectos Innovación Tecnológica Estandarización de procesos unitarios para la obtención de los bioinsumos Producción y comercialización masiva de cepas Comercialización de los productos alimenticios con valor biotecnológico 2019 Utilización de bioinsumos para obtención de nuevos productos alimenticios Producción y comercialización de alimentos con probióticos Generar productos innovadores de productos Transformación alimentos empleando las enzimas aisladas Comercialización de las enzimas purificadas Nanotecnologíaaplicada al control y seguridad de los alimentos

14 Biotecnología animal Acuicultura Proyectos innovación tecnológica Utilización de probióticos en alimento concentrado para peces Aplicación de la criópreservación en piscicultura Producción de peces triploides Liofilización de algunas especies de microalgas de agua dulce como alternativa alimenticia en larvas de peces Mejoramiento genético utilizando técnicas de citogenética Manipulación cromosomicaaplicada en peces. Cultivo de carpas en jaulas Producción de peces ornamentales Engorde de Cachama Tilapiay carpa en policultivoutilizando abono orgánico Producción de semilla de peces comerciales Producción de cepas de microalgas dulceacuícolas con fines de comercialización y como alternativa alimenticia para larvas de peces, moluscos y crustáceos.

15 Biotecnología animal Pecuaria Proyectos innovación tecnológica Mejoramiento de plantulas, transferencia de Embriones y fertilización in Vitro en bovinos Bienestar animal, inocuidad y trazabilidad Inseminación artificial Elaboración de bloques nutricionales Nanotecnología aplicada al control y seguridad de los alimentos. Utilización de probioticosen la elaboración de concentrados para animales. Clonación de especies bovinas Bienestar del animal, inocuidad y trazabilidad Fertilización invitro

16 Bioinformática Proyectos innovación tecnológica Software en el sector agropecuario Verificar la calidad de los alimentos sistemáticamente Automatización para el control de procesos acuícola y de la producción de alimentos. Técnicas de inteligencia artificial aplicada a la biotecnologìa Automatización de experimentos Software para visualización de procesos en biotecnología industrial Programas para el control de reactivos geles y otros materiales Sistema inteligente para el control de calidad de alimentos (visión computacional, robótica y control, sistemas expertos, sistemas de ayudas de decisiones, redes neuronales, lógica difusa, algoritmos genéticos y bioinformática).

17 Biorremediación y Bioinsumos Proyectos innovación tecnológica AÑO 2009 Implementación de un sistema de tratamiento de aguas residuales para el CAAG. (contemplando la biorremediación como alternativa principal). Programa: manejo integrado de suelos, aplicando técnicas de biorremediación. AÑO 2019 Sistemas implementados en tratamiento integral de aguas residuales en excelentes condiciones. Suelos del CAAG en mejores condiciones a las actuales gracias al programa permanente: Manejo integral de suelos aplicando técnicas biorremediadoras. Aplicación de técnicas biotecnológicas avanzadas en la recuperación de aire, agua y suelo, en convenios con universidades e instituciones y en apoyo a empresas del sector.

18 Biocombustibles Proyectos innovación tecnológica Obtención de etanol a partir de caña de azúcar Comercialización de etanol carburante Producción de etanol y biodisel en línea Exportar los derivados del aloe vera Producción y comercialización de los derivados de Aloe vera Diseñar herramientas con base en la nanotecnología

19 Perfil del Aprendiz Emprendedor Líder gestor de su conocimiento Creativo, innovador, dinámico Bilingüe Investigador con capacidad crítica Autónomo y transformador Dominio en uso de las tecnologías

20 Perfil del Instructor Gerente de Proyecto, investigador e innovador Propicia ambientes de aprendizaje creativos Capacidad de trabajar en grupos interdisciplinario Capacidadde gestión y disposición al cambio Líder Emprendedor Dominio de las Tics Manejo del ingles

21 DESARROLLO DE COMPETENCIAS LABORALES Con base en las líneas tecnológicas. Identificar Necesidades Elaborar Planes de Comercialización Identificar Competidores Formular Planes de Inversión GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN Usar Herramientas de trabajo colaborativo Desarrollar páginas Web Participar en comunidades virtuales CLIENTE DISEÑO 1 2 Realizar Dibujo Técnico Manual Usar software para desarrollar planos Usar software para modelar procesos Identificar Tipos y Resistencia de Materiales Realizar Prototipos Usar Maquinas y Herramientas Desarrollar procesos productivos Realizar Mantenimiento correctivo Aplicar Unidades de Medida MATERIALES HERRAMIENTAS PRODUCCIÓN Y TRANSFORMACIÓN

22 RESPUESTA DE APRENDIZAJE 2019 Tecnólogo en biotecnología Animal. Tecnólogo en biotecnología Vegetal Tecnólogo en biotecnología industrial aplicada a alimentos Tecnólogo en biotecnología industrial aplicada a Biorremediación Tecnólogo en aprovechamiento de Recursos Marinos y costeros Tecnología agronómica Tecnólogo en administración agropecuaria Tecnólogo en agroecología y desarrollo sostenible Especialista en fertilización in Vitro Especialista en biorremediación de aguas y suelos Especialista en nanotecnología para control y seguridad de alimentos Especialista en post cosecha Especialización tecnológica en Biotecnología Industrial aplicada a alimentos Especialización tecnológica en producción y obtención de bioetanol y biodiesel como biocombustibles. Especialización en formulación y elaboración de alimentos concentrados para especies menores

23 SERVICIOS TECNOLOGICOS 2019 Lavado de Embriones Congelación de Embriones Aspiración folicular Fertilización in Vitro Alevinos mejorados genéticamente de especies dulceacuícolas y estuarinas Plántulas limpias y producidas en laboratorio Laboratorios de aguas y suelos Caracterización de flora y fauna. Estudios de impacto ambiental Estudios de línea base Análisis fisicoquímicos y microbiológicos de alimentos. Servicios tecnológicos para la transformación de alimentos Servicios Biotecnológicos industriales aplicados a alimentos. Estandarización de procesos agroindustriales. Alimentos concentrados para especies menores.

24 METAS Y PRESUPUESTO AÑO Aprendices Formados Empresas Creadas Empresas Atendidas Presupuesto

25 CENTROS QUE NOS PUEDE ACOMPAÑAR EN LAS TECNOLOGÍAS POTENCIALES DEL CENTRO Biotecnología industrial Centro de Angostura Centro La Granja en el Espinal Tolima, Centro Agroindustrial de Buga Centro del Norte de Santander Biotecnología Animal. Centro de Biotecnología Agropecuaria de Mosquera Centro Tecnológico del Caribe del Cesar Centro Agropecuario El Porvenir de Montería Córdoba Centro Náutico Pesquero de Bolívar Centro de los Llanos Orientales.

26 CENTROS QUE NOS PUEDE ACOMPAÑAR EN LAS TECNOLOGÍAS POTENCIALES DEL CENTRO Biotecnología Industrial (Biorremedicación) Centro Agroempresarialy Minero de Bolívar Biotecnología Vegetal. Centro Tecnológico del Caribe en el Cesar Centro Agroindustrial del Espinal La Granja Centro de Biotecnología Agropecuaria de Mosquera.

27 ALIANZAS DEL CENTRO AL 2019 AUGURA CORPAMAG FUNDAUNIBAN FUNDEBAN CORBANACOL FUNDACOLOMBIA FUNDEPALMA REFOCOSTA COMITÉ DE CAFETEROS C..I. INVERFRUIT ECOPETROL, ALOE VERA CARIBEAN OTROS GOBERNACIÓN ALCALDÍAS DE LOS 30 MUNICIPIOS Empresas y entes territoriales ESPAÑA JAPÓN ISAREL ALEMANIA CHINA CHILE ITALIA ARGENTINA BRASIL ESTADOS UNIDOS CANADÁ Países UNIVERSIDADES DEL MAGDALENA JORGE TADEO LOZANO NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA ANTONIO NARIÑO SERGIO ARBOLEDA COOPERATIVA DE COLOMBIA DEL NORTE DE BARRANQUILLA AUTONOMA UNIVERSIDAD DE SUCRE ESCUELA SUPERIOR DE ADMINISTRACIÓN PÚBLICA COOPRORACIÓN UNIFICADA NACIONAL Universidades

28 La estrategia fundamental para la visión 2019 Consolidación del Centro como Tecnoparque agro ecológico de la costa Atlántica, Concebido como un ambiente de gestión de conocimiento donde se articulan recursos tecnológicos, de talento humano, del sector público y privado, buscando impulsar la innovación, el desarrollo tecnológico, responder a las necesidades reales del sector productivo y la creación de empresas competentes y sostenibles.

29 COMPONENTES ESTRATEGICOS DE LA VISIÓN ALIANZAS Y CONVENIOS UNIVERSIDADES INTEGRACIÓN N MEDIA SEMILLEROS GESTION DE APRENDIZAJE Y CONOCMIENTO ENTIDADES GUBERNAMENTALES SECTOR EMPRESARIAL OTRAS ENTIDADES CENTROS DE INVESTIGACIÓN TECNOPARQUE GAIRA GESTIÓN GESTIÓN INVESTIGACIÓN N Y DE DESARROLLO EMPRENDIMIENTO Y TECNOLÓGICO NEGOCIOS INCUBADORAS UNIDADES EMPRESA EMPRENDIMIENTO

30 FORMACION POR PROYECTOS MODELO SENA EMPRESA AGROCADENAS ESTRATEGIAS OPERTIVAS QUE SOPORTAN LA VISIÒN 2019 ESCENARIO DE APRENDIZAJE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO TECNOLOGICO SISTEMAS DE INFORMACIÓN AUTOMATIZACION Y CONTROL INTELIGENCIA DE MERCADOS Y NEGOCIOS

31 MODELO SENA EMPRESA FORMACION PRODUCCION-COMERCIALIZACION Comité Directivo Comité Técnico Gestor Sena Empresa Unidades Productivas

32 Agrocadenas Las cadenas agroalimentarias surgen en el modelo como una simulación de los clusters reales, conformados en el contexto de las Sena Empresas, en ellas se desarrolla la formación bajo la metodología de FORMACION PRODUCCION COMERCIALIZACION. Agrícola cola Cárnicos Láctea ctea

33 RED DE INNOVACIÓN Y DESARROLLO TECNOLOGICO QUE SOPORTA LA VISION Agronegocios Unidad de emprendimiento Tecnoparque Agroindustrial Incubadoras de Empresas Sensibilización y capacitación Banco de proyectos y diferenciación Preincubación Búsqueda de oportunidad en el mercado Experimentación y desarrollo tecnológico Agregación de valor a proyectos de innovación Diseño y desarrollo de prototipos Búsqueda de oportunidad en el mercado Vigilancia tecnológica Creación de valor - innovación Apalancamiento de proyectos de innovación Gestión de recursos inversión Gestión de empresas

34