Programa de Formación en Marketing Turístico a Micro-Empresarios de

Transcripción

1 Programa de Formación en Marketing Turístico a Micro-Empresarios de Mulchén Fomento y apoyo a emprendedores Julio Campos Leiva Ingeniero Comercial Universidad de Concepción, Campus Los Ángeles. Enero de 2016

2 FUNDAMENTACIÓN

3 Marketing Turístico Comprende el desarrollo de actividades como la hotelería, la gastronomía y manifestaciones culturales, incorporando además una preocupación por el medio ambiente y buscando que el desarrollo turístico tenga un impacto positivo en los residentes locales. (Kotler, 2011)

4 Importancia del Turismo En la última década, los países del mundo han buscado nuevas formas de generar riqueza y empleabilidad. Es así, que dentro de los rubros más destacados se encuentran aquellos vinculados a la cultura y el Turismo de sus riquezas naturales. Panorama OMT, 2014.

5 Importancia del Turismo Destaca la capacidad de adaptación del sector turístico a las condiciones cambiantes del mercados, así como también para impulsar el crecimiento y la creación de empleo. Taleb Rifai Secretario General de la OMT En el año 2013, dio a conocer las cifras del turismo en Chile; La quinta fuerza exportadora del país. Aporte al PIB actual de 3,5%, se espera impulsarlo a un 6% para el año Félix de Vicente Mingo Ex-ministro de Economía, Fomento y Turismo. 3,8% al Empleo Nacional.

6 Importancia del Turismo Todas las definiciones planteadas anteriormente han sido contempladas en la construcción del Plan de Desarrollo Turístico (PLADETUR) 2014 de la Municipalidad de Mulchén. Donde la presente memoria contribuye a la consecución del objetivo definido como: Capacitación y Formación del Tejido Social en materia turística.

7 DESAROLLO

8 Metodología para el Programa de Formación a Emprendedores Es necesario tener en cuenta que el alumno es; Un ser racional, afectivo, cultural y social. Cuenta con ciertas características que deben ser consideradas para que el proceso de enseñanza.

9 Edad Descripción etaria de los encuestados Rango Cantidad % No contesta 3 12% años 3 12% años 3 12% años 6 24% años 8 32% años 2 8% TOTAL % 56% Fuente: Elaboración propia

10 Nivel educacional Nivel Educacional de los encuestados Nivel Educacional Cantidad de personas % sobre el total de encuestados del rubro Básica completa 0 0% Básica incompleta 2 10% Media completa 6 30% Media incompleta 5 25% Técnica profesional completa 3 15% Técnica profesional incompleta 2 10% Universitaria completa 1 5% Universitaria incompleta 1 5% Post-grado 0 0% Continua estudios 0 0% TOTAL % 65% Fuente: Elaboración propia

11 Metodología para el Programa de Formación a Emprendedores Holguín (2015) afirma que: A pesar de que el objetivo de formación es el mismo, la diversidad de los grupos y las características de los mismos, afecta el entorno y los mecanismos didácticos para aplicar el conocimiento adquirido. La Psicología Cognitiva ha identificado al juego como una herramienta importante en el desarrollo de las competencias. 100 (Seymour, 1990) Hacemos Leemos Oímos Vemos Elaboración Propia

12 El rol de la Lúdica y la Didáctica en el Programa de Formación a Emprendedores La didáctica surge entonces como: Aquellas técnicas a través de las cuales el saber Andragógico y Pedagógico es aplicado. El objeto de estudio de esta disciplina lo constituye el proceso de Enseñanza-Aprendizaje. (Labarrre, 1988) En este sentido, Gray, et al. (2010), recopila dinámicas para trabajar y transferir aprendizaje, las cuales buscan potenciar que las personas generen formas y resultados creativos.

13 El rol de la Andragogía en el Programa de Formación a Emprendedores Mientras la Pedagogía se preocupa de las metodologías para la formación, especialmente infantil, la metodología encargada de la formación de adultos, recibe el nombre de Andragogía. Los adultos buscan el conocimiento para su aplicación inmediata, y que este le reporte un beneficio en el menor tiempo posible. (Yturralde, 2008)

14 PRINCIPALES RESULTADOS E IMPACTOS

15 Capacitación Orientada a Habilidades 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% 90% 85% 10% 15% Fortalecer el Organizar mejor conocimiento de su trabajo las actividades Formación de habilidades 75% 25% Mejorar sus relaciones y comunicación Si Quiere 90% 90% Desarrollar iniciativas para alcanzar objetivos 85% 85% 10% 10% 15% 15% No Quiere Mejorar el grado de calidad de su trabajo Fuente: Elaboración propia Desarrollar actitudes positivas hacia sus compañeros/as Desarrollar al personal que forma parte de su equipo

16 Capacitación Orientada a Conocimientos TEMÁTICAS SUGERIDAS 100% 96% 92% 80% 96% 92% 36% 96% 52% 52% Fuente: Elaboración propia

17 Resultados de la aplicación del Programa Piloto de Formación en Marketing Turístico a Microempresarios de Mulchén.

18 Módulo 1: Introducción al Marketing para la difusión del negocio Este módulo buscó establecer una nivelación de las expectativas que los participantes esperaban cumplir. Como principales resultados podemos destacar que muchas de las temáticas y objetivos propuestos en la presente memoria son concordantes con las expectativas planteadas por los asistentes al programa.

19 Módulo 2: Análisis del Entorno de Marketing Se pretendió incorporar a la toma de decisiones, los distintos efectos que las fuerzas del entorno tienen sobre negocio. Los resultados de la actividad arrojan que los principales efectos que los asistentes identifican, corresponden a los entornos económico y político.

20 Módulo 3: Identificación del Entorno del Negocio Este módulo analizó aquellos agentes más cercanos al emprendimiento. Se reafirma la necesidad de contar con una estrategia que permita incorporar valor a los productos y servicios, además de monitorear constante las necesidades de los clientes.

21 Módulo 4: Diagnóstico de Marketing del Negocio El presente módulo buscó determinar el grado de conocimiento que poseen de sus negocios. Como principales resultados podemos mencionar: Fortalezas en la elaboración y la tradición de sus recetas. Debilidades radicadas en la falta de capital y de un sistema para resaltar las características del negocio. Amenazas en la apertura de nuevos locales y alzas de precios. Oportunidades correspondientes a Eventos Programados por la Municipalidad de Mulchén.

22 Módulo 5: Canvas, un modelo de negocios para su empresa Como principales resultados, existe un mayor dominio de los conceptos de clientes, proveedores y canales de distribución. Otro de los aspectos destacados es que los recursos considerados claves del negocio tienen relación con bienes materiales, no siendo considerados los recursos humanos como parte de la propuesta de valor.

23 Módulo 6: Mezcla de Marketing y Marketing de Servicios Los principales resultados de esta actividad evidencian que existe claridad en el proceso de servicio con una estructura simple. En cuanto a la promoción, no se hace uso de las redes sociales y siguen utilizando solo medios convencionales de promoción como radio y televisión local. PERSONAS EVIDENCIA FÍSICA PROCESOS

24 Módulo 7: Atractivos turísticos de la comuna de Mulchén El módulo buscó generar el nexo entre los atractivos turísticos y las actuales empresas. Como principales resultados podemos mencionar que existe un reconocimiento al valor natural e histórico de la comuna de Mulchén. Así mismo, se establece que el mayor potencial se encuentra en la explotación sustentable de las riquezas naturales de Mulchén.

25 Módulo 8: Características de los Fondos concursables para la Micro-empresa Si bien existen variados fondos concursables y difieren en formatos, existen aspectos que son transversales en el proceso de postulación. Los principales resultados de esta actividad nos reflejan que una vez más la propuesta de valor no está desarrollada totalmente y por lo tanto no constituye un atributo diferenciador para el negocio.

26 PROYECCIÓN Y RECOMENDACIÓN DE BUENAS PRÁCTICAS

27 PROYECCIÓN Y RECOMENDACIÓN DE BUENAS PRÁCTICAS Se sugiere que la ejecución del programa sea realizado en período estival, para facilitar la asistencia de los participantes y poner en práctica los conocimientos adquiridos a la brevedad. La realización de este tipo de intervenciones, debe plantear enlaces con otros talleres o programas que se estén implementando en la comuna. Con respecto a la difusión del programa, es recomendable contar con el apoyo de alguna organización mayor, ya sea pública o privada.

28 PROYECCIÓN Y RECOMENDACIÓN DE BUENAS PRÁCTICAS El Programa de Formación en Marketing Turístico no debe abarcar la totalidad de las sugerencias obtenidas en las Encuestas de Detección de Necesidades, sino debe ser escalable. La mayoría de los negocios no poseen claridad de su propuesta de valor que constituye un eje directriz de las acciones del negocio. El lenguaje empleado en los módulos debe ser sencillo, pero paulatinamente se deben incorporar conceptos técnicos vinculados a los contenidos.

29 PROYECCIÓN Y RECOMENDACIÓN DE BUENAS PRÁCTICAS Este programa cuenta con la ventaja de poder ser implementado en diversos ambientes, público y privados, para el desarrollo del concepto de Marketing Turístico, ya que cuenta con la determinación y confección de todos los medios materiales necesarios, junto con las principales consideraciones para el cumplimiento de los objetivos, además del marco teórico y empírico que respalda esta iniciativa.

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