FERTILIZACION DE FRUTALES DE CLIMA TEMPLADO

Transcripción

1 FERTILIZACION DE FRUTALES DE CLIMA TEMPLADO

2 Requerimientos climáticos Requieren temperaturas promedio alrededor de los C. Las temperaturas mínimas pueden llegar debajo de los C en algunas noches durante el año. Las temperaturas < - 3 C afectan severamente los rendimientos. Período de frío invernal 4-1 hrs.

3 Requerimientos edáficos Profundidad efectiva: 5 15 cm. Especies como el manzano requieren un mínimo de 7 cm de profundidad. Textura: franco a arcillosa dependiendo del grado de desarrollo estructural Estructura: granular y blocosa media, fina y muy fina Resistencia a la penetración: <2.3 kg/cm 2 ph:

4 Absorción de nutrimentos Amplia disponibilidad de nutrientes aun antes de iniciarse la vida vegetativa dado que la actividad radical precede a la de la copa en climas templados. El desarrollo vigoroso de cualquier especie arbórea debido al abonado favorece la preparación de yemas florales y en consecuencia, la fructificación. Se debe aplicar nitrógeno antes de la fructificación Las cepas jóvenes y bien abonadas con nitrógeno pueden fructificar a partir del segundo año de plantación.

5 Absorción de nutrimentos La fertilización y la demanda nutricional se torna más importante en la edad adulta El efecto del abonado tiene lugar casi siempre al año de su aplicación, esto se debe a que la producción de flores y frutos se refleja en ese período de tiempo. Cuando el abonado es errático resulta en años buenos y años malos dado el largo plazo de respuesta que la fertilización posee. La respuesta al fósforo se da al inicio de la plantación (época joven). Sin embargo, en suelos muy ácidos o muy alcalinos se espera respuesta a las aplicaciones de P. Los abonos, especialmente el N que prolonga la fase vegetativa, reduce la fase de elaboración (llenado del fruto) y una menos acumulación de reserva.

6 Absorción de nutrimentos La fertilización puede ejercer un efecto indirecto y no necesariamente bueno en la calidad de la fruta. Los constituyentes que dan un peso mayor son los glúcidos, fruto de la actividad fotosintética del aparato foliar. Por tanto cualquier factor nutricional o no (N, S, Mg) que afecte la fotosíntesis afectará el peso del fruto. Entre los elementos nutritivos más importantes en determinar la calidad de los frutos están el Ca, K y en menor grado el P y el Mg. De los micronutrientes el Zn y el B juegan un papel importante en la buena formación de la fruta.

7 A. Niveles Foliares N P K Ca Mg S Fe Mn B Zn Cultivo % mg/kg Cultivo de manzano Pera Durazno

8 A. Niveles Foliares Ciruela Olivo Nuez

9 Dosis de fertilización para frutales de clima templado en etapa reproductiva (adulta) Cultivo Kg/ha/año N P 2 O 5 K 2 O Manzano Pera Melocotón Durazno Ciruela Olivo (kg/árbol) Nuez 7 3 6

10 FERTILIZACIÓN DE FRUTALES DE CLIMA CÁLIDO

11 Clima Clima cálido, rango óptimo C Humedad del suelo óptima pero no saturada Radiación > 8 hrs/día óptima. Los rendimientos decrecen sustancialmente a < 6 hrs/día

12 Suelo Tolerantes a amplios rangos de textura, franco arenosas a arcillas livianas (4 5% arcilla) Requiere buen drenaje superficial y subsuperficial El rango de ph es de La profundidad efectiva óptima >1. m Resistencia a la penetración <2.3 kg/cm 2

13 Absorción de nutrientes La dinámica de absorción de nutrientes es similar a la de frutales de clima templado Las situaciones de stress promueven la diferenciación de azúcares y productos de diferenciación

14 Absorción de nutrientes N P K Ca Mg S Fe Mn B Cu Z n Cultivo % mg/kg Piña Papaya

15 Absorción de nutrientes Aguacate Mango Toronja

16 Absorción de nutrientes Naranja Limón Guayaba

17 Absorción de nutrientes Marañón Higo

18 Fertilización de frutales de clima cálido Cultivo Rendimien to Ton/ha N P K Mg S Kg/ha/año Cítricos Piña Papaya Aguacat e Mango Guayaba Marañó n