Seis meses que determinan la rentabilidad de una explotación de vacuno lechero

Tamaño: px

Comenzar la demostración a partir de la página:

Download "Seis meses que determinan la rentabilidad de una explotación de vacuno lechero"

Inmaculada Romero Alcaraz
hace 5 años
Vistas:

Seis meses que determinan la rentabilidad de una explotación de vacuno lechero Alex Bach Los seis

transición de líquido a sólido Minimizar la incidencia de patología Asegurar la máxima expresión del

(óptimo) uso de recursos Las terneras son: El futuro genético de la explotación (mayor capacidad

1 Seis meses que determinan la rentabilidad de una explotación de vacuno lechero Alex Bach Los seis objetivos más importantes en la recría de terneras son: Optimizar el crecimiento Optimizar la transición de líquido a sólido Minimizar la incidencia de patología Asegurar la máxima expresión del potencial genético de la recría Asegurar el retorno en la inversión Conseguirlo con el mínimo (óptimo) uso de recursos Las terneras son: El futuro genético de la explotación (mayor capacidad productiva) Las madres de vacas que: Producen más leche Tienen mayor longevidad Tienden a reproducirse mejor González

n=9,786 (3,861 nacidas de terneras; 5,925 nacidas de vacas) Conception rate at

no sólo de la ternera, es que para a los 22-23 meses con un peso de?

2 n=9,786 (3,861 nacidas de terneras; 5,925 nacidas de vacas) Conception rate at first AI, % 69.0 P = log (P-values) % Bach and Aris, Nacida de ternera Nacida de vaca Bach and Aris, 2013 El objetivo de la recría, no sólo de la ternera, es que para a los meses con un peso de???? Por cada kg de PV al parto, de media, ase puede esperar un aumento de 14.5 kg de leche en la primera lactación (70 kg equivalen a 1,000 kg de leche) Bach and Ahedo, 2008

3 Convencional 4 l/d 1,538 : GMD de 0.5 kg/d 2.5 Acelerado 8 l/d 1,509 : GMD de 1 kg/d Optimo 6 l/d 1,496 : GMD de 0.8 kg/d La economía debe balanceras con la biología y considerar toda la fase de crecimiento Age, d El ritmo de crecimiento durante los primeros 60 días está correlacionado con la producción en la primera lactación McCance, 1962 Bach and Ahedo, 2008

Salud - SRB Authors X ADG Milk Significance Holloway and Totusek, 1973 Mom N/A +10% P < 0.

, 2005 WM 2X vs MR 1X +300 g +4% P < 0.05 Moallem et al.

, 2009 MR 2X +200 g +4%* P < 0.10 Terré et al., 2009 MR 2X +100 g +6% NS Raeth-Knight et al.

, 2009 MR 2X +150 g -1% NS Several abstracts omitted 226 kg Milk/100 g P < 0.

4 Salud - SRB Authors X ADG Milk Significance Holloway and Totusek, 1973 Mom N/A +10% P < 0.10 Bar-Peled et al., 1997 Mom 3X vs MR 2X +100 g +4% P < 0.10 Shamay et al., 2005 WM 2X vs MR 1X +300 g +4% P < 0.05 Moallem et al., 2010 WM 2X vs MR 2X +100 g +10% P < 0.05 Davis Rincker et al., 2009 MR 2X +200 g +4%* P < 0.10 Terré et al., 2009 MR 2X +100 g +6% NS Raeth-Knight et al., 2009 MR 2X +150 g +5% NS Morrison et al., 2009 MR 2X +150 g -1% NS Several abstracts omitted 226 kg Milk/100 g P < 0.05 Bach, 2012 (JAS) ml/kg Vaca Caballo Volumen Salud - SRB Cuál es la incidencia de BRD en terneras? En terneras de carne: 52% (Thompson et al., 2006) Salud - SRB Ecógrafo Fiebre Ollivette, 2015 Fotos cedidas por C. Tejero

Salud - SRB SRB - Consecuencias BRD No BRD 42 41.2 36.5 kg 31 31.9 25.

, 2010 SRB - Consecuencias SRB - Consecuencias 900 Vida productiva, DEL 879

5 Salud - SRB SRB - Consecuencias BRD No BRD kg BW gain 6 wk after grouping Ollivette, 2014 Stanton et al., 2010 SRB - Consecuencias SRB - Consecuencias 900 Vida productiva, DEL % Svensson et al., Número de SRB Bach, 2011

BRD - Manejo Tradicionalmente se ha recomendado mantener las terneras aisladas

diarrea y pneumonía (en parte a través de minimizar el stress) BRD - Manejo

d 70 d 112 d.. 2 L of MR Group Housed Dry TMR Group Housed Dry TMR.

2 Grouped at 49 d * 1.79 1.57 2.41 P < 0.05 2.3 Grouped at 56 d 2.81 2.73 3.42 3.

6 BRD - Manejo Tradicionalmente se ha recomendado mantener las terneras aisladas hasta el destete o incluso hasta 1 o 2 semanas más tarde Objectivo: minimizar diarrea y pneumonía (en parte a través de minimizar el stress) BRD - Manejo Individually Housed Starter 4 L of MR Individually Starter 4 L of MR 49 d 56 d 63 d 70 d 112 d.. 2 L of MR Group Housed Dry TMR Group Housed Dry TMR.. 2 L of MR BRD - Manejo Solid feed intake, kg/d Grouped at 49 d * P < Grouped at 56 d Age, d Las terneras en grupos consumieron más sólido que las aisladas Bach et al., 2010 BRD - Manejo Incidencia de problemas respiratorios Grouped at 49 d Grouped at 56 d Terneras afectadas, % 0.87 P < Casos/ternera

BRD - Manejo 55 Relación Caso previo - Sin historial previo 0-8 2-6 3-5 52 Más Allá del Destete Sejrsen et al.

3 kg/d tenían menos células secretoras y más grasa que las que crecían 0.65 kg/d 41 28 14 0 38 34 18 9 11 11 4 5 Casos/casetón Terneras afectadas, % Días al primer caso Bach et al.

7 BRD - Manejo 55 Relación Caso previo - Sin historial previo Más Allá del Destete Sejrsen et al. (1982) en un estudio con 10 terneras y 2 planos de alimentación durante la prepubertad describieron que la terneras que crecían 1.3 kg/d tenían menos células secretoras y más grasa que las que crecían 0.65 kg/d Casos/casetón Terneras afectadas, % Días al primer caso Bach et al., 2011 Stelwagen and Grieve (1990) evaluaron 3 planos de alimentación con 46 terneras y no encontraron cambios en el DNA parenquimal (aunque sí vieron diferencias en contenido graso) Meyer et al. (2006a) demostraron que es la edad y no el plano de alimentación el factor más importante en la cantidad de DNA parenquimal mamario Más Allá del Destete R 2 = 0.03, P < 0.001, n=702 Conclusiones El valor de la recría es doble, el suyo y el de su hija Los primeros 60 días con cruciales para maximizar la expresión del potencial genético. Además, es el momento de crecimiento más económico El SRB es la patología más importante, con consecuencias a corto y a largo plazo Juntar las terneras antes del destete (mirar historial) Bach and Ahedo, 2008

Documentos relacionados

FORJANDO SU FUTURO: ETAPAS CRÍTICAS DE DESARROLLO. Fernando Soberón 5 de Noviembre de 2015

FORJANDO SU FUTURO: ETAPAS CRÍTICAS DE DESARROLLO Fernando Soberón 5 de Noviembre de 2015 Durante los próximos 30 minutos vamos a: Definir el futuro Definir los objetivos de los establos americanos Establecer