Hacia una calidad superior de consumo en aguacate: retos y oportunidades en el mercado europeo. Xiomara Salas, MSc. R&D specialist
|
|
|
- María José María Ángeles Martin Villalba
- hace 5 años
- Vistas:
Transcripción
1 Hacia una calidad superior de consumo en aguacate: retos y oportunidades en el mercado europeo Xiomara Salas, MSc. R&D specialist
2 Bakker Barendrecht: Quiénes somos? Ridderkerk (Headquarters) Aprox. 200 productos + Aguacate! Holland Crop - Ossendrecht Producción Local Beans (habichuelas/judías) BAKKER BARENDRECHT IS A MEMBER OF THE UNIVEG GROUP 2
3 Modelo de negocios Bakker Barendrecht (FV) Pilares básicos: a) Sourcing b) Servicios logísticos c) Investigación y Desarrollo + Mercadeo BAKKER BARENDRECHT IS A MEMBER OF THE UNIVEG GROUP 3
4 Aguacate: un producto tradicional en LA BAKKER BARENDRECHT IS A MEMBER OF THE UNIVEG GROUP 4
5 BAKKER BARENDRECHT IS A MEMBER OF THE UNIVEG GROUP 5
6 BAKKER BARENDRECHT IS A MEMBER OF THE UNIVEG GROUP 6
7 BAKKER BARENDRECHT IS A MEMBER OF THE UNIVEG GROUP 7
8 El boom del aguacate en Europa Dinamarca y Suecia: mayores consumidores (1,75 y 1,74 kg/cápita/2011). Portugal (# 3): 1,52 kg/cápita/2011 NL (#5): 1,32 kg/cápita/ : Importaciones de aguacate en EU sumaron 170,000 ton FR, NL y UK son los importadores más importantes en UE Source: FruitTop Jul/Aug No. 224 BAKKER BARENDRECHT IS A MEMBER OF THE UNIVEG GROUP 8
9 Disponibilidad de producto todo el año Spain Peru Chili South Africa Israel January February March April May June ETA Country of origin CHILI SPAIN ISRAEL RSA PERU RSA July August September October November December PERU CHILI SPAIN ISRAEL BAKKER BARENDRECHT IS A MEMBER OF THE UNIVEG GROUP 9
10 El boom del aguacate en Holanda Ventas de aguacate Listo para consumir aumentan cada año en comparación con la fruta convencional Crecimiento del 46% en el 2014 con respecto al 2013 Frecuencia de compra en el 2014: solamente 5,2 veces por año gran potencial de mayor crecimiento Penetration Buying frequency MAT P MAT P MAT P Index t.o.v MAT P MAT P MAT P Index t.o.v NL 15,8 17,5 21, ,5 5,1 5,2 116 AH 9,1 10,5 11, ,1 4,4 4,1 100 IFS = Infoscan: NL excl. total AH de supermercados 9,6 12,4 en NL, excepto 16,5 modalidad 172 descuento 3,2 3,5 4,0 125 BAKKER BARENDRECHT IS A MEMBER OF THE UNIVEG GROUP 10
11 Bakker Barendrecht: Enfoque total hacia calidad Proveer aguacate RTE ya no es una ventaja competitiva en sí el consumidor es cada vez más exigente y ahora está buscando consistencia en calidad de consumo: sabor superior El caso de fresas en Holanda BAKKER BARENDRECHT IS A MEMBER OF THE UNIVEG GROUP 11
12 Hacia una calidad superior de consumo Qué significa esto exactamente? TASTE (sabor) X + Y + Z +... = Sabor BAKKER BARENDRECHT IS A MEMBER OF THE UNIVEG GROUP 12
13 Hacia una calidad superior de consumo Inia (Ferreyra E., Raúl y Defilippi B., Bruno Factores de precosecha que afectan la postcosecha de palta Hass. Clima, suelo y manejo. Boletín INIA No. 248, Chile). BAKKER BARENDRECHT IS A MEMBER OF THE UNIVEG GROUP 13
14 Hacia una calidad superior de consumo Mediciones de materia seca (MS) al arribo de todos los contenedores BAKKER BARENDRECHT IS A MEMBER OF THE UNIVEG GROUP 14
15 Podemos predecir calidad de consumo? Panel interno de consumidores expertos - Firmeza: kg mejor experiencia sensorial y aceptación BAKKER BARENDRECHT IS A MEMBER OF THE UNIVEG GROUP 15
16 Podemos predecir calidad de consumo? BAKKER BARENDRECHT IS A MEMBER OF THE UNIVEG GROUP 16
17 Podemos predecir calidad de consumo? Sabor está relacionado con la calidad del material y la estacionalidad factores precosecha BAKKER BARENDRECHT IS A MEMBER OF THE UNIVEG GROUP 17
18 Podemos predecir calidad de consumo? J.Gamble et al., The impact of dry matter, ripeness and internal defects on consumer perceptions of avocado quality and intentions to purchase. Postharvest Biology and Technology 57, Inmaduro: 20% MS Inicio temporada: 22% Mitad: 26% Final: 38% Firme: ~ 1,0 kg Medio: ~ 0,6 kg Suave: ~ 0,4 kg BAKKER BARENDRECHT IS A MEMBER OF THE UNIVEG GROUP 18
19 Otras maneras de influir en la calidad sensorial Temperatura de la fruta al momento de consumo también juega un rol! - Se pierde el sabor de la fruta al enfriarla una vez madurada? - Se puede recuperar ese sabor? BAKKER BARENDRECHT IS A MEMBER OF THE UNIVEG GROUP 19
20 Conclusion: Retos y oportunidades Industria del aguacate permanece siendo un reto: - Alta variabilidad natural entre zonas productivas (ultramar), productores y estacionalidad difícil de controlar / predecir - Altos estándares de calidad por parte de consumidores europeos - Fuerte competencia entre cadenas de supermercado por dominar el mercado - Calidad sensorial y aceptación: subjetivo difícil de cuantificar! Comunicación clara acerca del producto y sus usos BAKKER BARENDRECHT IS A MEMBER OF THE UNIVEG GROUP 20
21 Conclusion: Retos y oportunidades Opportunidades del mercado Ready-to-eat: - Alta popularidad en los consumidores de medio-alto poder adquisitivo Uso doméstico, restaurantes, catering service Alta demanda de producto durante todo el año - Excelente imagen de producto saludable y conveniente gran versatilidad - Gran oportunidad de crecimiento en el mercado y mayor aceptación (NL + UE) Frecuencia de compra en NL: 5,2 veces por año!! BAKKER BARENDRECHT IS A MEMBER OF THE UNIVEG GROUP 21
22 El caso exitoso de Sweet Eve en Holanda Objetivo: introducir una alternativa ( Line premium ) a la variedad convencional (Elsanta) Sabor y calidad superior Mayor precio al productor Record de ventas! Facebook >1000 likes!! Twitter BAKKER BARENDRECHT IS A MEMBER OF THE UNIVEG GROUP 22
23 Cuáles son los siguientes pasos? Corto plazo? Largo plazo? BAKKER BARENDRECHT IS A MEMBER OF THE UNIVEG GROUP 23
24 Muchas gracias! Para consultas y comentarios favor escribir a: xsalas@bakkerbarendrecht.nl BAKKER BARENDRECHT IS A MEMBER OF THE UNIVEG GROUP 24
Análisis del mercado internacional de aceitunas de mesa
Análisis del mercado internacional de aceitunas de mesa Jean-Louis Barjol Director Ejecutivo - COI Sevilla, 22 October 2013 BALANCES TABLE OLIVES - 2011/12-2013/14 (thousand tonnes) TABLE OLIVES 2011/12
Andrés Armstrong W. Director Ejecutivo Comité de Arándanos de Chile
Andrés Armstrong W. Director Ejecutivo Comité de Arándanos de Chile Comité de Arándanos de Chile Formado en 2009 al alero de ASOEX, es una asociación voluntaria integrada por las principales exportadores
NEWSLETTER MERCADO OLEICOLA Nº 98 Octubre 2015
JAPÓN Y COREA DEL SUR - EVOLUCIÓN DE LAS IMPORTACIONES DE ACEITE DE OLIVA Y ACEITE DE ORUJO DE OLIVA DE LA CAMPAÑA 2014/15 JAPÓN - ha cerrado las importaciones de aceite de oliva y aceite de orujo de oliva
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS. Editores: Bruno Defilippi B. Raúl Ferreyra E. Sebastián Rivera S.
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS ISSN 0717-4829 Editores: Bruno Defilippi B. Raúl Ferreyra E. Sebastián Rivera S. INIA La Cruz - INIA La Platina Chile, 2015 BOLETÍN INIA Nº 307 El trabajo presentado
USA - IMPORTS by CONTAINER 2011/ / / / /2016 & by COUNTRY 2011/ / / / /2016
El 1 de enero 2017 ha entrado en vigor el nuevo Convenio Internacional del Aceite de Oliva y las Aceitunas de Mesa, 2015, será el sexto Convenio internacional. El COI podrá continuar con paso firme su
NEWSLETTER MERCADO OLEICOLA Nº 122 diciembre 2017
MERCADO MUNDIAL DE ACEITUNAS DE MESA a) Producción mundial La producción mundial de aceitunas de mesa en a lo largo de casi 30 campañas como se puede observar en el gráfico I ha tenido una evolución constante
Consejo Oleícola Internacional
El DESARROLLO DEL SECTOR DEL ACEITE DE OLIVA EN EL MUNDO. Una oportunidad para las exportaciones españolas Jean-Louis Barjol Director Adjunto Consejo Oleícola Internacional 11 de noviembre 21 MERCADO MUNDIAL
INSTITUCIÓN EDUCATIVA SUAZAPAWA PERÍODOS ACADÉMICOS 2017
Calendario 207 INSTITUCIÓN EDUCATIVA SUAZAPAWA PERÍODOS ACADÉMICOS 207 INICIA TERMINA CORTE ENTREGA DE BOLETINES TOTAL SEMANAS PRIMERO 23 DE ENERO 24 DE MARZO 22 DE FEBRERO 3 DE MARZO 9 RECESO SEMANA SANTA
NEWSLETTER MERCADO OLEICOLA Nº 101 Enero 2016
Estados Unidos - Evolución de los envases a granel y embotellado en las importaciones de aceite de oliva El aumento de las importaciones de aceite de oliva y aceite de orujo de oliva en Estados Unidos
Evolución de la campaña 2016/17 de aceite de oliva y Estimación de la campaña 2017/18 de aceite de oliva y de aceitunas de mesa
Evolución de la campaña 2016/17 de aceite de oliva y Estimación de la campaña 2017/18 de aceite de oliva y de aceitunas de mesa a) Aceite de oliva - Campaña provisional 2016-17 El día 29 de septiembre
PERSPECTIVAS DEL MERCADO MUNDIAL DE ACEITE DE OLIVA
International Olive Council 8 TH MEETING OF THE ECONOMIC COMMITTEE 21 November 211 PERSPECTIVAS DEL MERCADO MUNDIAL DE ACEITE DE OLIVA Jornada de las Cooperativas Agroalimentarias de España Jean-Louis
La producción de palta y en general de la fruta chilena está condicionada
CAPÍTULO 5 Factores de Precosecha que Afectan la Postcosecha de la Palta Hass. Clima, Suelo y Manejo HETEROGENEIDAD EN POSTCOSECHA DE LOS HUERTOS DE PALTA HASS EN CHILE Bruno Defilippi, Ing. Agrónomo Ph.D.
The Greenery es una empresa internacional productora y comercializadora de frutas y hortalizas. Suministramos
B Hagég I T G I T G Quien somos? The Greenery es una empresa internacional productora y comercializadora de frutas y hortalizas. Suministramos diariamente una amplia gama de productos a lo largo de todo
Atributos de calidad en palta
Efectos de variables y factores de precosecha que afectan calidad y condición de la fruta Bruno Defilippi Raúl Ferreyra Atributos de calidad en palta Apariencia externa (color, ausencia defectos ) Apariencia
FRUTALES LAS LAJAS S.A. UNA VISION INTEGRAL DEL NEGOCIO DEL AGUCATE
FRUTALES LAS LAJAS S.A. ZARZAL VALLE DEL CAUCA UNA VISION INTEGRAL DEL NEGOCIO DEL AGUCATE El mercado mundial del aguacate alcanza alrededor de tres millones de toneladas, de las cuales México, que es
CONTENIDO PAISES CON REQUISITOS FITOSANITARIOS APROBADOS PARA LA EXPORTACION DE PALTA HASS PERUANA
LA AGRICULTURA MODERNA CONTENIDO EXPORTACIONES DEL SECTOR AGRICOLA LA PALTA HASS EN EL MUNDO PAISES CON REQUISITOS FITOSANITARIOS APROBADOS PARA LA EXPORTACION DE PALTA HASS PERUANA PERSPECTIVAS DE LAS
NEWSLETTER MERCADO OLEICOLA Nº 82 Abril 2014
EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCION DE ACEITE DE OLIVA EN ESPAÑA Según la Agencia española de Información y Control Alimentarios (AICA) del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente la producción
NEWSLETTER MERCADO OLEICOLA Nº 87 octubre 2014
JAPÓN Y COREA DEL SUR - EVOLUCIÓN DE LAS IMPORTACIONES DE ACEITE DE OLIVA Y ACEITE DE ORUJO DE OLIVA DE LA CAMPAÑA 2013/14 JAPÓN - ha cerrado las importaciones de aceite de oliva y aceite de orujo de oliva
DESAFÍOS DE LA INDUSTRIA CITRÍCOLA CHILENA NOVIEMBRE Comité de Cítricos de Chile. Juan Enrique Ortúzar Monserrat Valenzuela
DESAFÍOS DE LA INDUSTRIA CITRÍCOLA CHILENA NOVIEMBRE 2017 Juan Enrique Ortúzar Monserrat Valenzuela Comité de Cítricos de Chile Desafíos Cítricos en Chile Desafíos Comerciales y Productivos Desafíos Sanitarios
Situación actual del mercado del orégano y romero
Situación actual del mercado del orégano y romero M. Pía Delpiano B. Ing. Agrónomo Área Agroindustrias Fundación Chile Antecedentes generales del mercado de las hierbas aromáticas y medicinales! Muy dinámico,
NEWSLETTER MERCADO OLEICOLA Nº 117 Junio 2017
CHINA EVOLUCIÓN DE LAS IMPORTACIONES DE ACEITE DE OLIVA Las importaciones de aceite de oliva y aceite de orujo de oliva en China han mantenido un fuerte crecimiento durante el periodo 2001/02 2011/12 (gráfico
NEWSLETTER MERCADO OLEICOLA Nº 118 Julio-Agosto 2017
Tras el periodo estival, la Secretaría Ejecutiva del COI retoma sus tareas con un apretado calendario de reuniones y actividades en todos los terrenos. En el campo económico, el grupo de trabajo sobre
La cumbre más importante de la última década Fecha: 25 y 26 de Octubre 2016 Quito
La cumbre más importante de la última década Fecha: 25 y 26 de Octubre 2016 Quito CULTIVO DE UVA DE MESA Y AGUACATE HASS EN SANTA ELENA - ECUADOR El Sector Agrícola es una pieza fundamental del aparato
NEWSLETTER MERCADO OLEICOLA Nº 109 Octubre 2016
España, primer productor y exportador mundial, aumenta un 20% las exportaciones extracomunitarias de aceite de oliva y aceite de orujo de oliva en los 11 primeros meses de campaña 2015/16 (octubre 2015-agosto
Proyecto de Generador FV Conectado a la Red para la oficina de Energética
Proyecto de Generador FV Conectado a la Red para la oficina de Energética 29 y 30 de Julio de 2009 Cochabamba-Bolivia I. Contexto energético Generación de electricidad I. Contexto energético I. Contexto
Situación actual de la industria
Los desafíos técnicos de la industria en los actuales escenarios Andrés Link Ch. - Gerente técnico paltos y cítricos. Situación actual de la industria 1 Factor común en todos los mercados: Gran aumento
Caracterización en postcosecha de la heterogeneidad entre huertos en palta var. Hass producida en Chile.
Caracterización en postcosecha de la heterogeneidad entre huertos en palta var. Hass producida en Chile. Bruno Defilippi, Paula Robledo, Raúl Ferreyra, Pablo Muñoz y Jorge Saavedra Unidad de Postcosecha
EL PAPEL DE ESPAÑA EN EL MERCADO MUNDIAL DEL ACEITE DE OLIVA
EL PAPEL DE ESPAÑA EN EL MERCADO MUNDIAL DEL ACEITE DE OLIVA Mª Isabel Gómez Departamento de Estadística - COI Jaén, 11 de noviembre 214 EVOLUCION DE LA SUPERFICIE MUNDIAL 11,2, 11,73,915 11,, 1,8, 1,766,888
SUPERFICIE DE PALTOS EN CHILE
LA INDUSTRIA DE LA PALTA EN CHILE Christian Magdahl Spiess SUPERFICIE DE PALTOS EN CHILE Miles de Hectáreas 30 25 20 15 10 5 6,2 7,1 8,2 12,1 13,3 16,8 18,3 20,3 21,2 22,3 23,4 25,1 27,6 0 1980 1985 1990
La Historia de Precio de Petróleo y de AEE
La Historia de Precio de Petróleo y de AEE Precio Por Drone de Petróleo $160.00 $140.00 $120.00 $100.00 $80.00 $60.00 $40.00 $20.00 $- $0.350 $0.300 AEE Precio Per kwh $0.250 $0.200 $0.150 $0.100 $0.050
FUTURO DEL MANGO EN EL MUNDO
FUTURO DEL MANGO EN EL MUNDO Grupo Arato Expositor: Michael Horney Índice 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Producción del Mango en el mundo. Exportaciones e importaciones a nivel mundial. Consumo Per cápita/kg
Arándanos de Chile: Oportunidades y Desafíos. Andrés Armstrong W. Director Ejecutivo Comite de Arándanos de Chile
Arándanos de Chile: Oportunidades y Desafíos Andrés Armstrong W. Director Ejecutivo Comite de Arándanos de Chile Comité de Arándanos de Chile Formado en 2009 al alero de ASOEX, es una asociación voluntaria
SERVIGROUP CALYPSO. 7 o + noches // 7 or + nights // 7 nuits ou noches // nights // nuits. 1-2 noches // nights // nuits SERVIGROUP CASTILLA
A continuation on detaille le pourcentage déjà deduit à chaque nuit et hôte AGOSTO / AUGUST / AOÛT 2016 SERVIGROUP CALYPSO SERVIGROUP CASTILLA SERVIGROUP NEREO SERVIGROUP ORANGE SERVIGROUP PUEBLO BENIDORM
CARTA DEL DIRECTOR EJECUTIVO
International Coffee Organization Organización Internacional del Café Organização Internacional do Café Organisation Internationale du Café C CARTA DEL DIRECTOR EJECUTIVO INFORME SOBRE EL MERCADO DEL CAFÉ
EL MERCADO EUROPEO DE LA PALTA HASS DESDE LA PERSPECTIVA CHILENA
EL MERCADO EUROPEO DE LA PALTA HASS DESDE LA PERSPECTIVA CHILENA Ignacio Cifuentes Lorenzen Ingeniero Agrónomo Gerente General, Exportadora Safex Ltda. Introducción La industria de la palta de ha mostrado
EXPERIENCIAS DE COMPETITIVIDAD DEL KIWI CHILENO SEMINARIO INTERNACIONAL KIWIS DE CHILE 2012, ASOEX
EXPERIENCIAS DE COMPETITIVIDAD DEL KIWI CHILENO SEMINARIO INTERNACIONAL KIWIS DE CHILE 2012, ASOEX Srta. Esther Sánchez M. Frutas E. Sánchez S.L. España Agosto 2012 Frutas E. Sánchez S.L., Empresa familiar
LISTADO DE REVISTAS PSICOLOGIA DE LA BIBLIOTECA UNIVERSIDAD COOPERATIVA DE COLOMBIA SEDE ENVIGADO
LISTADO DE REVISTAS PSICOLOGIA DE LA BIBLIOTECA UNIVERSIDAD COOPERATIVA DE COLOMBIA SEDE ENVIGADO Listado de revistas en papel que posee actualmente la biblioteca sede Envigado de la Universidad Cooperativa
Clima y patrón n en los ecosistemas terrestres. Comparando el efecto del clima en la diversidad de especies en 5 sitios LTER
Clima y patrón n en los ecosistemas terrestres Comparando el efecto del clima en la diversidad de especies en 5 sitios LTER Cinco biomas diferentes Los biomas se distinguen por sus plantas predominantes
March. Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday. 2 3 Consejo General. 9 Reunión Equipo Liderazgo Educativo. 16 Reunión Asistentes de la Educación
March 2 3 0 2 3 2 2 2 2 30 3 March Inicio de Clases 2 3 Consejo General April 2 3 0 2 3 2 2 2 2 30 Jeans Day Cursos encargados de Actos Académicos del mes: básicos y medios Reunión Equipo Liderazgo Educativo
Redes de Calor con Energías Renovables. Energías Renovables para Usos Térmicos
Redes de Calor con Energías Renovables Energías Renovables para Usos Térmicos Índice ADHAC Redes de Calor Casos de éxito 2 ADHAC www.adhac.es Calle Guzmán el Bueno, 21 4º Dcha. 28015 Madrid +34 91 277
Perú:Tendencias de la Agro-exportación Dpto. Agro y Agroindustria
Perú:Tendencias de la Agro-exportación Dpto. Agro y Agroindustria Evolución de exportaciones de Agro y Agroindustria (Miles USD) PRODUCTO 2,006 2,007 Var % Part % CAFÉ 515.04 426.96-17.1% 92.7% AZUCAR
Fenología en Paltos, su uso como Base del Manejo Productivo. Francisco Mena Völker. Fenología. Estudia y describe eventos dentro de una temporada.
Fenología en Paltos, su uso como Base del Manejo Productivo Francisco Mena Völker Fenología Estudia y describe eventos dentro de una temporada. Los paltos tienen un ciclo anual predecible con Floración
CARTA DEL DIRECTOR EJECUTIVO
C CARTA DEL DIRECTOR EJECUTIVO INFORME SOBRE EL MERCADO DEL CAFÉ Julio 2010 En julio se registraron más aumentos en los precios, y el promedio mensual del precio indicativo compuesto de la OIC fue de 153,41
Papaya: una fruta con mucho camino por hacer. Christophe Laffon Director Comercial
Papaya: una fruta con mucho camino por hacer Christophe Laffon Director Comercial www.grupofernandez.es La papaya Nombre de la planta: Carica papaya Familia: caricáceas. Origen: bosques de México, Centroamérica
NEWSLETTER MERCADO OLEICOLA Nº 113 Febrero 2017
El consumo de aceite de oliva protege nuestra salud El máximo exponente de las grasas monoinsaturadas es el aceite de oliva, componente fundamental de la dieta mediterránea. No es sólo una grasa culinaria
Estadística de flota aérea comercial mexicana en servicio comercial regular. Scheduled service Mexican commercial fleet statistics
promedio de la flota aérea regular nacional, 005-017* / Scheduled service mexican fleet average age, 005-017* Año/ Year Aeronaves/ Number of aircrafts años) / 005 97 16.0 006 3 1.5 007 35 1.9 008 330 13.
Nichos de Mercado para la Apicultura Centroamericana y del Caribe: Retos y Oportunidades
Santiago Rivas Consultor Internacional Nichos de Mercado para la Apicultura Centroamericana y del Caribe: Retos y Oportunidades XII Congreso Centro Americano y del Caribe de Integración y Actualización
Estadística de flota aérea comercial mexicana en servicio comercial regular. Scheduled service Mexican commercial fleet statistics
promedio de la flota aérea regular nacional, 200-2017* / Scheduled service mexican fleet average age, 200-2018* Año/ Year Aeronaves/ Number of aircrafts años) / 200 297 16.0 2006 324 14. 2007 34 12.9 2008
Estadística de flota aérea comercial mexicana en servicio comercial regular. Scheduled service Mexican commercial fleet statistics
promedio de la flota aérea regular nacional, 200-2017* / Scheduled service mexican fleet average age, 200-2018* Año/ Year Aeronaves/ Number of aircrafts años) / 200 297.0 2006 324 14. 2007 34 12.9 2008
Arándanos: que aprender de la mala temporada 2016/2017 FELIPE ROSAS RCONSULTING GROUP
Arándanos: que aprender de la mala temporada 2016/2017 FELIPE ROSAS RCONSULTING GROUP Superficie mundial de Arándanos en Ha, por zonas Oceanía; 1.836 Asia; 14.152 África; 1.106 Europa; 10.245 Norteamérica;
Certificación: factor de competitividad en las exportaciones de paltas.
Certificación: factor de competitividad en las exportaciones de paltas. ACTUALIDAD DE LA INDUSTRIA La industria de la exportación de paltas ha sido sumamente atractiva para la inversión en los últimos
Perfil de Mercado Paltas Emiratos Árabes Unidos
Perfil de Mercado Paltas Emiratos Árabes Unidos ProChile Dubai, septiembre 2007 1. Producto: 1.1 CÓDIGO SISTEMA ARMONIZADO CHILENO SACH Y DESCRIPCIÓN DE PRODUCTOS: 08044020 Paltas (aguacate) Variedad Fuerte,
Estadística de flota aérea comercial mexicana en servicio comercial regular. Scheduled service Mexican commercial fleet statistics
promedio de la flota aérea regular nacional/ Scheduled service mexican fleet average age 00-018 Año/ Year Aeronaves */ Number of aircrafts * años) / 00 97 1.0 00 34 14. 007 34 1.9 008 330 13. 009 34 17.7
Olive oil imports (including olive-pomace oils) (t)
I. COMERCIO MUNDIAL DEL ACEITE DE OLIVA Y LAS ACEITUNAS DE MESA 1. ACEITE DE OLIVA- CONTINUA LA CAMPAÑA 2016/17 CON FUERTES AUMENTOS DE LAS IMPORTACIONES El comercio de aceite de oliva y de aceite de orujo
IV Jornadas Internacionales de la Aceituna de Mesa Córdoba, 16 y 17 de febrero de Mesa redonda Calidad y Promoción de la Aceituna de Mesa
IV Jornadas Internacionales de la Aceituna de Mesa Córdoba, 16 y 17 de febrero de 2012 Mesa redonda Calidad y Promoción de la Aceituna de Mesa La promoción de la Aceituna de Mesa en el Mundo Jean-Louis
Situación de mercado del sector avícola de carne
Situación de mercado del sector avícola de carne Reunión sectorial avícola de carne 21 de enero de 2016 DIRECCIÓN GENERAL DE PRODUCCIONES Y MERCADOS AGRARIOS Producción Datos Generales de producción 2009
Usos potenciales del Seguro Fenómeno El Niño para instituciones financieras (IF)
Usos potenciales del Seguro Fenómeno El Niño para instituciones financieras Benjamin Collier Universidad de Kentucky, Estudiante de Doctorado Sonesta Hotel El Lima, Perú 16 de Agosto 2010 Usos potenciales
CONSERVAS DE FRUTAS EN COREA HSK HSK Parte uno: Información de mercado
CONSERVAS DE FRUTAS EN COREA HSK 2006.00 HSK 2008.99 Parte uno: Información de mercado EL MERCADO Producción local Con la creciente popularidad del consumo de productos saludables, el número de empresas
MERCADO EUROPEO DESDE LA PERSPECTIVA CHILENA. Ignacio Cifuentes L. TEMAS
MERCADO EUROPEO DESDE LA PERSPECTIVA CHILENA Ignacio Cifuentes L. TEMAS IMPORTANCIA DE OTROS MERCADOS PARA CHILE. OFERTA MUNDIAL DE PALTA EN EUROPA. VOLÚMENES CHILENOS EPORTADOS A EUROPA. VENTAJAS COMPETITIVAS
Estudio de mercado Banano en Reino Unido 2018
Estudio de mercado Banano en Reino Unido 2018 Elaborado por: Oficina Comercial del Ecuador en Londres / Dirección de Inteligencia Comercial e Inversiones Producto El banano es una fruta tropical de forma
Oportunidades y Desafios para las Exportaciones de Frutas de Chile. Charif Chris9an Carvajal Asociación de Exportadores de Frutas de Chile (ASOEX)
Oportunidades y Desafios para las Exportaciones de Frutas de Chile Charif Chris9an Carvajal Asociación de Exportadores de Frutas de Chile (ASOEX) Asociación de Exportadores de Frutas de Chile A.G (ASOEX)
Precios aumentan ante nueva preocupación acerca de la cosecha del Brasil de 2017/18
Precios aumentan ante nueva preocupación acerca de la cosecha del Brasil de 2017/18 El precio indicativo compuesto de la OIC superó los 130 centavos de dólar EE UU por libra por primera vez desde abril,
Informe Especializado. China: Perspectivas y Tendencias para la Línea de Frutas y Vegetales Frescos
Informe Especializado China: Perspectivas y Tendencias para la Línea de Frutas y Vegetales Frescos China: Perspectivas y Tendencias para la Línea de Frutas y Vegetales Frescos Los mayores ingresos disponibles
Innovación en la cadena agroindustrial del aguacate
Innovación en la cadena agroindustrial del aguacate Índice 1. Terravocado Quienes somos Reseña histórica Nuestra marca Infraestructura 2. Productos Pulpa y guacamole Aguacate hass Otros derivados Tecnificación
Oportunidades del sector hortofrutícola en mercados europeos
Oportunidades del sector hortofrutícola en mercados europeos Arno van der Maden Bogotá, 26 de marzo 2015 Centre for the Promotion of Imports from developing countries CBI - Centro para la Promoción de
CARTA DEL DIRECTOR EJECUTIVO
C CARTA DEL DIRECTOR EJECUTIVO INFORME SOBRE EL MERCADO DEL CAFÉ Diciembre 2008 Los precios alcanzados en diciembre confirmaron la tendencia al descenso que se registra en el mercado del café desde septiembre
1er Congreso Latinoamericano de Mango 17 de Octubre de 2012 Bogotá
1er Congreso Latinoamericano de Mango 17 de Octubre de 2012 Bogotá Mercado Mundial de la Pulpa de Mango Sergio A. Karagumechian Contenido 1) Antecedentes 2) Oferta 3) Demanda 4) Factores / Precios 5) Conclusiones
De la fabricación n del pienso a la producción n porcina. Fabricación pienso => Producción porcina
De la fabricación n del pienso a la producción n porcina 1.-Coste de la materia prima 2.-Coste del pienso en la granja 3.-Coste de producción del Kg. vivo 4.-Ingreso neto por Kg. vivo 1.-Coste de la materia
Average rates over the last fifty years - Global production and consumption trends (10 3 )
Evolución del Mercado mundial de aceite de oliva y de aceitunas de mesa, campaña 2016/17 Aceite de oliva El COI ha celebrado la 105ª reunión ordinaria del Consejo de Miembros en Roma (Italia) del 23 al
Short-Term Stock and Inventory Survey (ECSE). Base 2015 Third quarter of Provisional data
05 December 2018 (Text in translation process) Short-Term Stock and Inventory Survey (ECSE). Base 2015 Third quarter of 2018. Provisional data El índice del nivel de existencias de mercaderías en el Comercio
El mercado de café finalizó 2017/18 en excedente
El mercado de café finalizó 217/18 en excedente Se calcula que la producción mundial de café en el año cafetero 217/18 fue un 5,7% más alta, de 164,81 millones de sacos, dado que la de Arábica aumentó
NEWSLETTER MERCADO OLEICOLA Nº 124 FEBRERO 2018
EVOLUCIÓN DE LAS IMPORTACIONES DE ACEITE DE OLIVA Y ACEITE DE ORUJO DE OLIVA EN EL MERCADO JAPONÉS JAPÓN - ha cerrado las importaciones de aceite de oliva y aceite de orujo de oliva de la campaña 2016/17
MANEJOS DE POSCOSECHA DE LA PALTA EN SUDAFRICA S. Kremer - Köhne
MANEJOS DE POSCOSECHA DE LA PALTA EN SUDAFRICA S. Kremer - Köhne Introducción La industria del Palto en Sudáfrica tiene algunos problemas logísticos específicos, con respecto a la exportación. Primero,
Valor Suscripción: US$ 150 anual + IVA. SERVICIOS DE SIMFRUIT. I. Servicios de Información online. 1. Suscripción Base:
SIMFRUIT SimFRUIT, www.simfruit.cl, es el Sistema de Inteligencia de Mercado de la Industria Frutícola Chilena. Fue creado por la Asociación de Exportadores de Chile A.G (ASOEX) y la Federación de Productores
ESPECIALISTA EXPORTACIÓN DE CITRICOS
ESPECIALISTA EXPORTACIÓN DE CITRICOS Qué es Wolf & Wolf Latin America? Wolf & Wolf Latin America S.A. nace a principios del año 2000, para atender desde Latinoamérica las exportaciones de Frutas y Vegetales
El redescubrimiento de la quinua
El redescubrimiento de la quinua Noviembre 2012 El redescubrimiento de la quinua tema El redescubrimiento de la quinua en el mercado mundial abre nuevas posibilidades de negocios para peruanos a nivel
Oportunidades en el Mercado Alimentario de EE.UU. El rol de los agricultores. Principales ventajas y oportunidades. Chile Potencia Alimentaria
Oportunidades en el Mercado Alimentario de. Juan Pablo Matte Secretario General SOCIEDAD NACIONAL DE AGRICULTURA Seminario Amcham - 1 de julio de 2010 Chile Potencia Alimentaria El rol de los agricultores
Objetivo 2020: Cero residuos plásticos en vertedero
Objetivo 2020: Cero residuos plásticos en vertedero Manuel Fernández Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medioambiente Madrid, 3 Diciembre de 2013 Índice Gestión de residuos plásticos: Situación
Mercado Internacional para el aceite de palta
para el aceite de palta Mayo 2010 - Santiago TABLA DE CONTENIDOS I. PRESENTACIÓN II. III. IV. OPORTUNIDADES DETECTADAS EXPORTACIONES CHILENAS EXPORTACIONES NEOZELANDESAS V. EXPORTACIONES MEXICANAS VI.
Variabilidad en el metabolismo de distintas variedades de arándanos y su incidencia en los manejos de postcosecha
Variabilidad en el metabolismo de distintas variedades de arándanos y su incidencia en los manejos de postcosecha Sebastián A. Rivera, Bruno Defilippi y Paula Robledo 23/1/214 www.inia.cl/postcosecha Qué
NEWSLETTER MERCADO OLEICOLA Nº 126 Abril 2018
51ª reunión del Comité Consultivo El 24 de abril 2018 tuvo lugar en Amman (Jordania) la 51ª reunión del Comité Consultivo sobre aceite de oliva y aceitunas de mesa que reúne a los representantes de los
Costa Rica, Pisco, Mayo 2018
Costa Rica, Pisco, Mayo 2018 a. Fecha: Mayo, 2018 b. Producto: Pisco c. Sector: Agroalimentos d. País: Costa Rica e. mbre Oficina Comercial: Oficina Comercial de ProChile en Costa Rica 1. Metodología El
DEPARTAMENTO DE DESARROLLO Y GESTION DE COLECCIONES Asunto: Exp. 001010-000125-16 Para: Dirección General de Planeamiento Informe solicitado por el Grupo de Análisis y Síntesis respecto a los pagos por
PAPAYA EN IV GAMA. Mª Gloria Lobo Rodrigo Dpto. Fruticultura Tropical ICIA Jornadas Técnicas de papaya 29 y 30 Junio 2016
PAPAYA EN IV GAMA Mª Gloria Lobo Rodrigo Dpto. Fruticultura Tropical ICIA Jornadas Técnicas de papaya 29 y 30 Junio 2016 CAMBIOS SOCIALES Incorporación de la mujer al mundo laboral Menos tiempo para cocinar
Las plantaciones de palto en Chile se encuentran principalmente
CAPÍTULO 4 Factores de Precosecha que Afectan la Postcosecha de la Palta Hass. Clima, Suelo y Manejo CARACTERIZACIÓN DE LOS HUERTOS CULTIVADOS CON PALTO EN CHILE Raul Ferreyra, Ing. Agrónomo, M.Sc. Gabriel
Continúa la tendencia al descenso en el mercado de café
Continúa la tendencia al descenso en el mercado de café Desde agosto de 2017 el precio indicativo compuesto de la OIC descendió cada mes excepto en enero de 2018. El precio indicativo compuesto descendió
SITUACIÓN DEL CULTIVO DEL AGUACATE EN JALISCO. Guadalajara, Jal. 18-JUN-15
SITUACIÓN DEL CULTIVO DEL AGUACATE EN JALISCO Guadalajara, Jal. 18-JUN-15 Antecedentes Unidades de producción con 30 años de antigüedad Pocas unidades, producción para el mercado local Agricultura tradicional
INFORME MENSUAL SOBRE EL MERCADO DEL CAFÉ
C INFORME MENSUAL SOBRE EL MERCADO DEL CAFÉ Abril 2011 Los precios del café, en especial los del Arábica, alcanzaron un nuevo récord en abril. El promedio mensual del precio indicativo compuesto de la
NEWSLETTER MERCADO OLEICOLA Nº 125 MARZO 2018
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95 1995/96 1996/97 1997/98 1998/9 1999/0 2000/1 2001/2 2002/3 2003/4 2004/5 2005/6 2006/7 2007/8 2008/9 2009/10 2010/11 2011/12 2012/13 2013/14 2014/15 2015/16 2016/17
SITUACION ACTUAL DEL AGUACATE EN JALISCO
SITUACION ACTUAL DEL AGUACATE EN JALISCO X Congreso y XVI Curso/Taller Internacional sobre Cuencas y Humedales Rehabilitación del Lago de Zapotlán CUSUR, Cd. Guzmán 5 de Octubre Antecedentes Existen en
Competitividad de la industria láctea argentina.
Competitividad de la industria láctea argentina. Alejandro Galetto Junta Intercooperativa de Productores de Leche UTN-FRRa y Univ. Austral (Rosario). alejandro_galetto@yahoo.com.ar Taller de Lechería FunPEL
Organización de productores para la venta efectiva de frutas y verduras
Octubre 2010 Organización de productores para la venta efectiva de frutas y verduras Quién es FPAA? Fundada en 1944 Objetivo: facilitar la importación de frutas y hortalizas de México e incrementar
COMPETITIVIDAD FRENTE A LAS EXIGENCIAS DEL MERCADO
COMPETITIVIDAD FRENTE A LAS EXIGENCIAS DEL MERCADO Febrero 2010 Miguel Watts G. Dirección de Agronegocios La importancia de la Agricultura en la Economía peruana Algunas cifras. En el Perú el sector agrícola
COMUNICADO. En Talca: Arándano en Debate logra masiva convocatoria y participativo análisis de temas claves para este sector
COMUNICADO En Talca: Arándano en Debate logra masiva convocatoria y participativo análisis de temas claves para este sector Más de doscientas personas se dieron cita en los Ciclos Regionales Frutícolas
MERLUZA DEL SUR. Tendencias de Mercado
MERLUZA DEL SUR Tendencias de Mercado I. Exportación Chilena de Merluza. Merluza Exportada por Chile Año 2011 (MM 154 USD) MERLUZA DE TRES ALETAS 8,57% OTROS 2,53% MERLUZA COMÚN 16,61% MERLUZA DE COLA
Investigación en tecnología postcosecha. Implicación en la logística del almacenamiento y transporte de frutas y hortalizas
Investigación en tecnología postcosecha. Implicación en la logística del almacenamiento y transporte de frutas y hortalizas Programa del XXIV Foro de Colaboración Público-Privada. Posibilidades de la Logística
COMUNICADO. Seminario de PMA Chile analiza las oportunidades para Chile en nuevas variedades
COMUNICADO Seminario de PMA Chile analiza las oportunidades para Chile en nuevas variedades La jornada reunió a desarrolladores de programas de mejoramiento genético, productores, exportadores, importadores
LOS RETOS DEL AGUACATE HASS COLOMBIANO EN LOS MERCADOS INTERNACIONALES
LOS RETOS DEL AGUACATE HASS COLOMBIANO EN LOS MERCADOS INTERNACIONALES Javier Díaz Molina Presidente Ejecutivo ANALDEX 1 de noviembre de 2017 @javierdiazmo CONTENIDO Situación actual del aguacate en el
Rentabilidad y Comercialización del Cultivo de Mamey. Ing. Marco Antonio Magaña Navarrete
Rentabilidad y Comercialización del Cultivo de Mamey Ing. Marco Antonio Magaña Navarrete HISTORIA INICIO HACE MAS DE 40 AÑOS 11 SELECCIONES 7 SELECCIONES 5 SELECCIONES CUENTA CON 5 HUERTAS ESTABLECIDAS
LA INDUSTRIA FRUTICOLA CHILENA Y EL ROL DE LA ASOCIACION DE EXPORTADORES DE CHILE, A.G. RONALD BOWN PRESIDENTE ASOEX 8 OCTUBRE, 2004
LA INDUSTRIA FRUTICOLA CHILENA Y EL ROL DE LA ASOCIACION DE EXPORTADORES DE CHILE, A.G. RONALD BOWN PRESIDENTE ASOEX 8 OCTUBRE, 2004 TEMARIO 4ASOCIACION DE EXPORTADORES DE CHILE 4INDUSTRIA FRUTICOLA CHILENA