INSTITUTO COLOMBIANO DE DESARROLLO RURAL

Transcripción

1 INSTITUTO COLOMBIANO DE DESARROLLO RURAL SUBGERENCIA PESCA Y ACUICULTURA ESTACION MARINA BAHIA MALAGA JESUS HERNANDO GAMBOA DCROZ Coordinador

2 ESTACION MARINA BAHIA MALAGA

3 REPRODUCCIÓN EN CAUTIVERIO DEL PARGO LUNAREJO, Lutjanus gutattus (STEINDACHNER, 1869), EN CONDICIONES CONTROLADAS Y FOMENTO DE SU CULTIVO EN LA COSTA PACIFICA

4 OBJETIVO GENERAL EL PROYECTO CONTRIBUIR AL DESARROLLO DE LA ACUICULTURA MARINA EN COLOMBIA ESPECIALMENTE EN LA COSTA PACIFICA DESARROLLANDO UN PAQUETE TECNOLOGICO DE UNA ESPECIE NATIVA PARA SU CULTIVO EN CAUTIVERIO.

5 ANTECEDENTES Primera fase ( ) INFRAESTRUCTURAS INVESTIGACIONES

6 ANTECEDENTES Segunda fase ( )

7 ANTECEDENTES Tercera fase ( ) A B C D

8 JUSTIFICACION - Es una estación construida con doble propósito: investigación y producción de semilla de organismos marinos. - Diversificación de la acuicultura marina. - La acuicultura marina ofrece alternativas productivas para amortiguar la sobre pesca en el pacifico. - En el pacifico hay muchos medios marinos para desarrollar cultivo: estanques en tierra, canales, esteros, bahía protegidas para la instalación de jaulas flotantes y cerramientos naturales. - Potencial productivo de mas de ton de pargo en el corto plazo (5 años). - Potencial productivo con otras especies marinas en el mediano plazo (10 años).

9 FINANCIACION REALIZADA A LA ESTACION POR LAS DISTINTAS ENTIDADES APORTANTES ENTIDAD TIPO DE FINANCIACIÓN VIGENCIAS ($ MILES) TOTAL INCODER (INPA-ICA) MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL ACODIARPE SECRETARIA DE AGRICULTURA DEL VALLE Construcción de un laboratorio experimental artesanal. Construcción de una estación marina, remuneración de servicios técnicos, servicios públicos, mantenimiento, vigilancia, compra de equipos, materiales e insumos. Construcción de una estación marina, compra de equipos, materiales e insumos. Servicios y logística (compras, trasporte de materiales y administración de recursos) Compra de materiales e insumos TOTAL

10 INVESTIGACIONES REALIZADAS - Investigación de calidades de aguas para acuicultura de especies marinas - Tecnología de producción de alimento vivo para larvicultura de peces marinos. - Reproducción en ciclo cerrado del pargo lunarejo

11 INVESTIGACIONES REALIZADAS - Domesticación y adecuación de la reproducción de la especie - Investigación en larvicultura y alevinaje del pargo lunarejo - Inicio de investigación en sistemas de cultivo y producción en cautiverio del pargo lunarejo A C B D

12 RESULTADOS TECNOLOGICOS OBTENIDOS Tecnologías y estrategias para producción masiva de microalgas

13 Protocolos para la producción masiva de las microalgas Nannochloropsis sp., Tetraselmis sp. e Isochrysis sp.,, bajo las condiciones de la Estación Acuícola Bahía

14 RESULTADOS TECNOLOGICOS OBTENIDOS Tecnologías y estrategias para producción masiva de Rotíferos

15 0 Protocolos para la producción masiva de rotíferos Brachionus plicatilis, bajo las condiciones de la Estación Acuícola de Bahía Málaga Volúmenes de 200 ml Volúmenes de 3000 ml Volúmenes de 1000 Litros IN D IC E D E F EC UN D ID A D INDICE DE FECUNDIDAD INDICE DE FECUNDIDAD 3 2,5 2 1,8 1,6 1,4 2 1,5 1 0, Di a 1 de Cul ti vo Di a 2 de Cul ti vo Di a 3 de Cul ti vo 1,6 1,4 1,2 1 0,8 0,6 0,4 0, Di a 1 de Cul ti vo Di a 2 de Cul ti vo Di a 3 de Cul ti vo 1,2 1 0,8 0,6 0,4 0, Di a 1 de Cul ti vo Di a 2 de Cul ti vo Di a 3 de Cul ti vo Concentr aci on Nannochl or opsi s ocul ata Concentr aci on Nannochl or opsi s ocul ata Concentr aci on Nannochl or opsi s ocul ata C R EC IM IEN T O P OB LA C ION A L C R EC IM IEN T O P OB LA C ION A L CRECIMIENTO POBLACIONAL cel ul as/ ml cel ul as/ ml cel ul as/ ml cel ul as/ ml cel ul as/ ml cel ul as/ ml Cel ul as/ ml Cel ul as/ ml Cel ul as/ ml Di as de Cul ti vo Di as de Cul ti vo Di as de Cul ti vo C ON SUM O D E A LIM EN T O C ON SUM O D E A LIM EN T O C ON SUM O D E A LIM EN T O Di a 1 de Cul ti vo Di a 2 de Cul ti vo Di a 3 de Cul ti vo Di a 1 de Cul ti vo Di a 2 de Cul ti vo Di a 3 de Cul ti vo Di a 1 de Cul ti vo Di a 2 de Cul ti vo Di a 3 de Cul ti vo Concentr aci on M i cr oal gal Concentr aci on M i cr oal gal Concentr aci on M i cr oal gal

16 Análisis Bromatológico de rotíferos Brachionus plicatilis tipo SS Fames Rotíferos enriquecidos Microalgas % Ácidos Grasos Rotíferos enriquecidos Aceite hígado de bacalao Rotíferos enriquecidos Selco Rotíferos enriquecidos Protein Hufa C14: C 15: C16: C16: C17: C17: C18: C18:1n-9 c/t C18:2n-6 c/t C18:3n C20: C18:3n C20: C20:3n C22:1n C20:3n C23: C22: C20:5n C24: C22:5n C22:6 n Pufas Mufas Sfas n n n - 6 / n

17 RESULTADOS TECNOLOGICOS OBTENIDOS Tecnologías y estrategias para Producción Masiva de copépodos

18 Nauplios/ml No de Organismos*L Individuos/L No Organismos* L Protocolos para la producción masiva de Copépodos, nativos (cyclopoides y calanoides), bajo las condiciones de la Estación Acuícola de Bahía Málaga VOLUMEN DE 3 LITROS Densidad poblacional de copepoditos finales T1 T2 T3 T4 T5 T6 Tratamientos VOLUMEN DE 4000 LITROS Curva de crecimiento poblacional de nauplios en tanques de 4 Ton Día 1 Día 2 Día 3 Día 4 Tiempo de cultivo promedio Tanque 1 Tanque 2 Tanque 3 Tanque 4 Fecundidad de Nauplios T1 T2 T3 T4 T5 T6 Tratamientos Curva de crecimiento poblacional de copepoditos en tanques de 4 Ton Día 1 Día 2 Día 3 Día 4 promedio Días de cultivo Tanque 1 Tanque 2 Tanque 3 Tanque 4

19 RESULTADOS TECNOLOGICOS OBTENIDOS Tecnologías y estrategias para Producción de Artemia

20 Amonio (NH3) % de sob. Protocolos para la producción de Artemia salina crecida, bajo las condiciones de la estación acuícola de Bahía Málaga Fase 1 Fase Sobrevivencia % 58,53 69,53 67,6 30,66 T1 T2 T4 T5 Tratamientos Ancho Vs Longitud (micras) Selco 0,2 Selco 0,3 Selco 0,4 Selco 0,5 Selco 0,6 P.Hufa 0,2 P.Hufa 0,3 P.Hufa 0,4 % Sobrevivencia P.Hufa 0,5 tratamientos P.Hufa 0,6 A.P 0,2 A.P 0,3 A.P 0,4 A.P 0,5 sobrev. % , ,33 448,33 346,83 210,66 255,66 T1 T2 T4 T5 Tratamientos Ancho Longitud PUFAS HUFAS EPA DHA 0,06 0,05 0,04 0,03 0,02 0,01 0 Amonio Vs Dias de cultivo Dias de cultivo t1 t2 t4 t5 t T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 T8 Análisis de Ácidos grasos en Nauplios y en Artemia crecida.

21 RESULTADOS TECNOLOGICOS OBTENIDOS Avance significativos en la reproducción Tecnología de la reproducción (protocolos estandarizados) Protocolo de manejo y adecuación de la especie (reproductores del medio natural y nacidos en cautiverio domesticados)

22 Cría de larvas en tanque de larvicultura, con un suministro alimenticio con base en, microalgas y "presas" vivas (zooplancton: rotíferos, copépodos y otros) producido en un sistema de mesocosmos. RESULTADOS TECNOLOGICOS OBTENIDOS Avance significativos en la tecnología de larvicultura TECNOLOGÍAS Y ESTRATEGIAS PARA PRODUCCIÓN MASIVA DE ALEVINOS DE PARGOS REALIZANDO DIFERENTES ENSAYOS DE ALIMENTACION Y SISTEMAS DE CULTIVO Cría de larvas en tanque de larvicultura, con un suministro alimenticio con base en microalgas, rotíferos y artemia

23 RESULTADOS TECNOLOGICOS OBTENIDOS Avance significativos en la tecnología de larvicultura TECNOLOGÍAS Y ESTRATEGIAS PARA PRODUCCIÓN MASIVA DE ALEVINOS DE PARGOS. REALIZANDO DIFERENTES ENSAYOS DE ALIMENTACION Y SISTEMAS DE CULTIVO Cría de larvas en tanque de larvicultura, con base en varios tipos de copépodos (cyclopoides y calanoides) Cría de larvas en tanque de larvicultura, con salinidades y fotoperiodo diferentes

24 RESULTADOS TECNOLOGICOS OBTENIDOS Avance significativos en la tecnología de larvicultura. Sistema de cultivo, tipos de alimento vivo y medio de cultivos altamente eficaz, en la sobrivivencias y obtención de volúmenes de alevinos de pargo en los primeros 30 días de cultivo.

25 RESULTADOS TECNOLOGICOS OBTENIDOS MANEJO PARA LA CRÍA Y LEVANTE DE ALEVINOS DE PARGO ENSAYOS DE ALEVINAJE CON DIFERENTES TRATAMIENTOS NUTRICIONALES PARA MEJORAR LAS SOBREVIVENCIAS EN LA ETAPA DE DESTETE

26 RESULTADOS TECNOLOGICOS OBTENIDOS MANEJO PARA LA CRÍA Y LEVANTE DE ALEVINOS DE PARGO Tecnologías y estrategias definidas para el manejo, cría y levante de alevinos de pargo lunarejo (Lutjanus gutattus Steindachner, 1869), entre los treinta y sesenta días de su cultivo

27 OTROS RESULTADOS Capacitación a comunidades en acuicultura Formación de profesionales en acuicultura marina Integración de comunidades e industria Apoyo a formación de universitarios (futuros profesionales en acuicultura marina) Integración de otras entidades en aspectos productivos de acuicultura a comunidades

28 PLAN DE ACCIÓN PARA LAS FUCTURAS VIGENCIAS.

29 FOMENTO DEL CULTIVO Y TRANSFERENCIA TECNOLOGICA ACTIVIDADES DE CULTIVO EN LAS GRAJAS PILOTO Construcción de granjas en el en Bahia Malaga (CVC) y Proyecto con cofinanciacion (INCODER). En la fase del crecimiento de pargos en las granja piloto se usarán alevines de 5-10 gramos de peso y se engordarán hasta los 500 gramos. Esto se realizará en jaulas flotantes marinas de 24 y 30 metros cúbicos y Cerramientos Naturales. Se evaluaran los costos de producción y la rentabilidad del producto final.

30 FOMENTO DEL CULTIVO Y TRANSFERENCIA TECNOLOGICA Exploración, definición y selección de sitios aptos para desarrollar cultivos de pargo lunarejo en la Costa Pacífica. Instrumentar la capacidad de acceso a los bordes costeros, a las playas y a los canales intermareales para desarrollar los cultivos Asistencia técnica en aspectos tecnológicos, organización comunitaria y gestión crediticia.

31 COSTOS, RESULTADOS Y BENEFICIOS DE UNA GRANJA PILOTO EN EL CULTIVO DE PARGOS COSTOS DE CONSTRUCCION Y MANEJO RUBRO COMUNIDAD INCODER RECURSOS $ TOTAL Mano de obra (manejo del cultivo) Comp. Técnico Vigilancia Construcción de cerramiento Natural Construcción módulos flotantes Equipos Combustibles Alevinos de peces Alimentación peces Cosecha, proceso y venta RESULTADOS DE PRODUCCION RESULTADOS DE VENTAS COSTOS DE PRODUCCION ITEM CANTIDAD VALOR VALOR COSTOS MES UNIDAD TOTAL/MES TOTAL /AÑO Juveniles de pargos Alimento Kr Proceso de productos ano de obra Vigilancia Trasporte y ventas TOTAL RESULTADOS EN BENEFICIOS ECONOMICOS PARAMETROS DE UTILIDAD Valor ventas valor costos $ $ Utilidad $ Ingresos por familia (8) $ /mes

32 DESARROLLO DE TECNOLOGÍAS DE REPRODUCCIÓN Y LARVICULTURA DE OTRAS ESPECIES MARINA CON ALTO POTENCIAL PARA DESARROLLAR CULTIVOS COMERCIALES 1. Un plantel de reproductores de especies marinas potenciales para cultivos como Meros, Corvinas, Guayaipes, Tamboreros. 2. Determinar los protocolos para la inducción a la maduración final, ovulación/espermiación y desove/eyaculación, de las diferentes especies marinas con potencialidad para cultivos comerciales. 3. Definición de tecnologías y estrategias para el manejo y cría de larvas de las diferentes especies marinas con potencialidad para cultivos comerciales

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35 CONCLUSIONES - Un grupo de profesionales y técnicos formados en acuicultura marina - Base del desarrollo productivo acuícola del. pacifico - Potencia exportador inmenso - Alto potencial de apoyo a comunidades e industriales - Se genera una actividad productiva propia del pacifico, en donde no hay otras alternativas - Hay altas inversiones que se deben aprovechar para el desarrollo de la acuicultura marina.

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