Il Commendatore. Para picar

Transcripción

1 Para picar Coca del Maresme con tomate 1.95 Coca del Maresme con tomate y jamón Ibérico Surtido de pates (Roquefort, pimienta y natural) 8.95 Calamares a la Romana Croquetas caseras de jamón 7.50 Buñuelos de bacalao 9.30 Chipirones a la Andaluza Delicias de queso Brie con mermelada de arándanos 6.80 Surtido de fritos (Calamares, croquetas, buñuelos y chipirones) Parrillada de verdura de temporada 9.50 Provolone a la plancha con oregano 8.50 Ensaladas Ensalada Cosenza (Mezclum, huevo duro, zanahoria, atún, olivas, queso fresco y salsa rosa) 7.65 Ensalada Ancona (Mezclum, manzana, espárragos, pollo, huevo duro, piña y salsa rosa) 7.65 Ensalada Siciliana (Mezclum, atún, cebolla, judías blancas, tomate, pepinillos, anchoas y vinagreta) 7.65 Ensalada Veneciana (Mezclum, pimiento rojo, arroz, queso fresco, espárragos, atún, tomate y salsa rosa) 7.65 Ensalada Caprese (Mozzarella fresca con tomate, aceite de albahaca y olivas negras)7.70 Endivias al roquefort con nueces 7.75 Ensalada con queso de cabra gratinado, jamón de pato y vinagreta de frambuesas % iva no incluido

2 Las Pastas Las pastas a combinar con nuestras deliciosas salsas caseras: Spaghettis Salsa Bolognesa Tagliatelle Salsa Carbonara Fetuccine Salsa Aglio Olio Raviolis Della Nonna Salsa Pesto Genovese Raviolis de 6 quesos Salsa de quesos Ravioli de Funghi Porcini ( Ceps) Salsa Putanesca Raviolis Domino (relleno de bacalao y sepia) Salsa Primavera (Pesto con tomate)10.30 Raviolone de Cabra y Nueces Salsa de Gorgonzola y nueces Cannoncini de Salmón Salsa de ahumados Cannoncini de Espinacas Salsa de Nueces Lunnete de Pera y Rucola Salsa de setas (Funghi Porcini) Gnocchi Salsa Amatriciana Surtido de pastas (Quesos, Setas, Bolognesa y Carbonara) Lasagna Bolognesa 9.50 Canelones Rossini 9.25 Risotto de ceps y parmesano Risotto de alcachofas y jamón ibérico Risotto a los 4 quesos Risotto de Bacalao y verduras Las Sopas Sopa Minestrone (caldo vegetal con verduras frescas) 5.25 Sopa de cebolla con huevo y gratinada al queso emmental 6.25 Sopa de la Nonna (Caldo de pollo casera con tortellinis de carne) 5.25 Sopa de pescadores con arroz 7.25 Gazpacho Andaluz (en temporada) 5.50

3 Las Carnes Ossobucco a la Milanesa Escalopines de ternera a la crema de queso, Limón ó Marsala Escalopa a la Milanesa Solomillo de ternera a la parrilla con verduras asadas Entrecot de ternera a la parrilla Steak Tártaro Carpaccio de ternera con virutas de Parmesano Suplemento de salsa roquefort, pimienta verde, café Paris ó setas 0.60 Los Pescados Bacalao gratinado con muselina de ajos y fondo de espinacas Bacalao a la Llauna con judías blancas Bacalao con samfaina a la Catalana Suquet de rape con cigalitas y almejas Lenguado a la naranja ó con almendras Nuestras Sugerencias Ensalada de ventresca de atún sobre bruschetta de tomate 8.75 Tallarines con salmón, espinacas y queso azul Alcachofas rellenas de ceps i foie 9.75 Sobre de berenjenas y calabacín con queso de cabra y piñones tostados 9.75 Esqueixada de bacalao con anchoas del Cantábrico y bonito 8.95 Magret de pato en salsa de higos con pastel de patatas y puerros Espaldita de cabrito al horno con verduras Cochinillo al horno con crujiente de especies Salmón con queso Idiazabal con crema de cítricos Bacalao al romesco con al mejas y pochas Medallones de rape gratinados con muselina de ajos 15.95

4 Las Pizzas Pizza Margarita 8.75 (Tomate y mozzarella) Pizza de verduras 9.25 (Tomate, mozzarella, calabacín, berenjena, espinacas, espárragos trigueros, pimiento, cebolla) Pizza 4 estaciones 9.90 (Tomate, mozzarella, champiñones, anchoas, gambas y jamón York) Pizza Siciliana 9.50 (Tomate, mozzarella, atún y champiñones) Pizza Napolitana 9.70 (Tomate, mozzarella, olivas negras y anchoas) Pizza Caprichosa 9.75 (Tomate, mozzarella, cebolla, champiñones y olivas negras) Pizza Marinera 9.95 (Tomate, mozzarella, pulpo, gambas, mejillones y cangrejo) Pizza Bolognesa 9.95 (tomate, mozzarella, carne de ternera, cebolla y huevo) Pizza Nórdica (Tomate, mozzarella, salmón ahumado, anchoas y caviar) Pizza de quesos (Tomate, mozzarella, roquefort, emmental y manchego) Pizza de La Mamma (Tomate mozzarella, jamón York, champiñones, huevo y atún) Pizza Prosciutto 9.80 (Tomate, mozzarella y jamón de York) Pizza Cataluña 9.75 (Tomate mozzarella, butifarra blanca y negra, beicon y pimiento rojo) Pizza de la Nonna (Tomate, mozzarella, escalibada y queso de cabra) Pizza Pepperoni 9.95 (Tomate, mozzarella, pepperoni, pimiento verde y salchicha país) Pizza Enrico (Tomate, mozzarella, atún, gorgonzola y rucula) Pizza Don Corleone (Tomate, mozzarella, salami, parmesano y olivas negras) Pizza San Domenico (Tomate, mozzarella, jamon serrano y gorgonzola) Pizza Tropical (Tomate, mozzarella, jamón York y piña)

5 Las Torpedones (La pizza más grande) Torpedone Occhio di Bue (Tomate, mozzarella, jamón de York y huevo) Torpedone Tarantini (Tomate, mozzarella, atún, pimiento rojo y olivas negras) Torpedone Balear (Tomate, mozzarella, sobrasada, roquefort y huevo) Torpedone Calzone (Empanada picante rellena de jamón, mozzarella, champiñones) Torpedone Capri (Tomate, mozzarella, piña, roquefort, caviar y jamón York)