I.A. EUGENIO GUERRERO. MERY VELANDIA Pasante de Ingeniería Agronómica Universidad de Cundinamarca

Transcripción

1 Fotos: Farfán, 2009 Asohofrucol I.A. EUGENIO GUERRERO Universidad Nacional de Colombia NATALIA SANABRIA Pasante de Mic. Agrícola y Veterinaria Pontificia Universidad Javeriana Universidad Nacional de Colombia MERY VELANDIA Pasante de Ingeniería Agronómica Universidad de Cundinamarca I.A. Ph.D. LILLIANA HOYOS Profesora Asistente Universidad Nacional de Colombia Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural

2 Las bacterias fitopatógenas asociadas a esta enfermedad en gulupa son tolerantes a los antibióticos (Farfán, 2009). Los productos cúpricos no son eficientes para el control. El uso indiscriminado de agroquímicos genera problemas de resistencia en microorganismos fitopatógenos y residualidad en los frutos. Las medidas de control existentes (podas sanitarias, barreras rompevientos, material de siembra sano) NO son efectivas por si solas para el control de la enfermedad.

3 Plántulas sanas Distancias de siembra Podas Deshoje Control de arvenses Recolección

4 Prácticas de higiene Monitoreo clima Fertilización Riego y drenaje

5 Tipos de defensa Constitutiva (Pre existente) Inducible Mec. Estructurales LIR SIR Mec. Bioquímicos SAR (Riveros, 2010)

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7 Evaluar la eficacia de medidas de saneamiento como componente básico del programa de manejo fitosanitario de la gulupa. Evaluar la eficacia de la aplicación de productos inductores de resistencia (AS y ASM) y protectantes (productos cúpricos) dentro de un programa de manejo fitosanitario de la gulupa. Evaluar la eficacia del deshoje manual para el control de la bacteriosis. Determinar si los tratamientos aplicados influyen sobre el número de estructuras vegetativas y reproductivas de la planta y sobre parámetros poscosecha en frutos maduros.

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9 Selección 4 cultivos comerciales Evaluación de Incidencia Aplicación de productos y deshojes Identificación ramas Medición estructuras vegetativas y reproductivas Medición Parámetros Poscosecha

10 Cosecha fruto maduro Peso Fresco Diámetro ecuatorial y polar Peso Seco Sólidos Solubles ( Brix)

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12 6 (%) A 5 A 4 3 BA 2 B B 1 C 0 D D D T1: SC T2: ASM T3: AS T4: ROT T5: ROT+DES T6: DES T7: OXICU+DES T8: OXICU T9: TEST * Promedios con letras distintas indican diferencia significativa según la prueba de Duncan (P 0,05). SC: Sulfato de cobre, ASM: Acibenzolar-s- metil, AS: Ácido Salicílico, ROT: Rotación, ROT+DES:Rotación + Deshoje, DES:Deshoje, OXICU+DES: Oxicloruro de cobre + Deshoje, OXICU: Oxicloruro de cobre, TEST: Testigo absoluto

13 T6: DESHOJE T7: OXICLORURO+DESHOJE T8: OXICLORURO DE COBRE T9: TESTIGO ABSOLUTO

14 T2: ASM T3: AS T4: ROTACIÓN T5: ROTACIÓN+DESHOJE

15 TABLA 3. Número de estructuras vegetativas y reproductivas Vs. Tratamientos No. Trat. Tratamiento Longitud rama (cm) No. Hojas No. Botones florales No. Frutos 1 Sulfato de cobre (SC) 65,99 f * 12,91 e 0,37 c 0,07 bc 2 Acibenzolar s Metil (ASM) 69,63 de 15,77 bc 0,52 bc 0,11 bac 3 Acido salicílico (AS) 67,08 fe 14,8 d 0,45 bc 0,06 dc 4 Rotación SC ASM AS 71,73 dc 15,32 dc 0,50 bc 0,04 d 5 Rotación SC ASM AS + Deshoje 62,56 g 13,48 e 0,19 d 0,01 e 6 Deshoje 78,30 a 16,47 a 0,70 ba 0,10 bac 7 Oxicloruro de cobre + deshoje 75,36 ba 16,37 ba 0,62 bc 0,14 a 8 Oxicloruro de cobre 74,12 bc 15,79 bc 0,45 bc 0,12 ba 9 Testigo absoluto 75,67 ba 16,1 ba 1,00 a 0,09 bac * Promedios con letras distintas en la misma columna indican diferencia significativa según la prueba de Duncan (P 0,05).

16 TABLA 4. Parámetros Poscosecha Vs. Tratamientos TRATAMIENTO PESO FRESCO (gr) PESO SECO (gr) DIAM. POLAR (cm) DIAM. ECUAT (cm) GRADOS BRIX (%) 1 Sulfato de cobre (SC) 54,59 ba* 9,45 ba 5,46 b 5,09 bac 14,33 a 2 Acibenzolar s Metil (ASM) 53,36 ba 9,84 ba 5,45 b 5,06 bac 13,32 c 3 Acido salicílico (AS) 53,93 ba 9,67 ba 5,37 b 5,12 bac 14,27 a 4 Rotación SC ASM AS 50,65 b 9,06 b 5,37 b 4,87 d 14,40 a 5 Rotación SC ASM AS + Deshoje 55,19 a 9,49 ba 5,38 b 4,97 dc 14,48 a 6 Deshoje 52,64 ba 9,33 ba 5,56 ba 5,02 bdc 13,69 cb 7 Oxicloruro de cobre + deshoje 56,58 a 10,11 a 5,74 a 5,23 a 13,72 cb 8 Oxicloruro de cobre 55,61 a 10,09 a 5,54 b 5,15 bac 13,48 cb 9 Testigo absoluto 55,56 a 9,42 ba 5,56 ba 5,17 ba 13,79 b Plantas Enfermas con Bacteriosis 52,61 7,86 5,45 5,10 12,05 * Promedios con letras distintas en la misma columna indican diferencia significativa según la prueba de Duncan (P 0,05).

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18 La aplicación de inductores de resistencia controlan la enfermedad, pero debe ser complementada con prácticas culturales como el deshoje, podas de formación y sanitarias para reducir la humedad dentro del cultivo y la fuente de inóculo. El deshoje es en parte una medida efectiva para retirar fuente de inóculo del patógeno antes que la bacteria ingrese al sistema vascular de la planta, pero no es totalmente eficiente para el control de la enfermedad si se emplea solo. La aplicación de productos cúpricos (sulfato de cobre, oxicloruro de cobre) no ejercen ningún tipo de control de la enfermedad y causan problemas de fitotoxicidad en plantas de gulupa. Fotos: Farfán, 2009 El peso seco y los sólidos solubles (ºBrix) en frutos maduros de plantas afectadas por bacteriosis son notoriamente reducidos, comparado con plantas sanas.

19 La aplicación de AS y ASM se debe realizar dentro de un manejo balanceado de fertilización, ya que la planta utiliza parte de su energía en resistencia y esto hace que se afecte el número de estructuras vegetativas y reproductivas. Los inductores de resistencia se deben aplicar en forma preventiva antes de la aparición de los primeros síntomas de la enfermedad. El uso de agentes químicos inductores se debe realizar con frecuencia, ya que la resistencia adquirida se va perdiendo con el tiempo. Las plantas tratadas con AS y ASM presentan un mayor porte y su estado fitosanitario es mejor, ya que la presencia de lesiones causadas por Cladosporium sp. y virus es menor comparado con plantas no tratadas con dichos productos. Fotos: Farfán, 2009

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21 TABLA 1. CONDICIONES CLIMÁTICAS MUNICIPIOS PARÁMETRO TIBACUY VENECIA Altura (msnm) Temperatura ( C) Precipitación anual(mm)

22 TABLA 2. TRATAMIENTOS APLICADOS EN CADA PARCELA EXPERIMENTAL TTO. PRODUCTO DOSIS No. APLICACIONES FRECUENCIA (DÍAS) 1 Sulfato de Cobre 0.75 g/l Acibenzolar S Metil 0.05 g/l Ácido Salicílico g/l Rotación SC ASM AS 0.75g/l 0.05g/l 2 Ciclos g/l 5 Rotación + Deshoje 0.75g/l 0.05g/l 2 Ciclos g/l 6 Deshoje Semanal 7 Oxicloruro Cobre + Deshoje 2.5g/l Oxicloruro de Cobre 2.5g/l Testigo Absoluto

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