Guia Docente 2018/2019

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1 Guia Docente 2018/2019 Profesor Facultad Universidad Católica San Antonio de Murcia - Tlf: (+34) info@ucam.edu -

2 Índice Liderazgo directivo e inteligencia emocional... 3 Breve descripción de la asignatura... 3 Requisitos Previos... 3 Objetivos... 4 Competencias y resultados de aprendizaje... 4 Competencias transversales...4 Competencias específicas...5 Resultados de aprendizaje...5 Metodología... 7 Temario... 7 Programa de la enseñanza teórica...7 Relación con otras asignaturas del plan de estudios... 7 Sistema de evaluación... 8 Convocatoria de Febrero/Junio/Septiembre:...8 Bibliografía y fuentes de referencia... 9 Bibliografía básica...9 Bibliografía complementaria...9 Web relacionadas... 9 Recomendaciones para el estudio... 9 Material didáctico... 9 Tutorías

3 Módulo: Organización de Empresas Turísticas. Materia: Gestión de Recursos Humanos Carácter: Obligatoria Nº de créditos: 4,5 Unidad Temporal: 3º curso - 2º semestre Profesor/a de la asignatura: Dra. Mª Pilar Barra Hernández mpbarra@ucam.edu Horario de atención a los alumnos/as: lunes de 12:00 a 14:00 Profesor/a coordinador de módulo, materia o curso: Dr. Jorge López Carratalá Breve descripción de la asignatura La asignatura de Liderazgo Directivo e Inteligencia Emocional gira en torno a la nueva realidad competitiva del entorno empresarial en la que la inteligencia emocional ocupa un lugar muy destacado. Esto se debe a que, en la actualidad, las destrezas puramente técnicas y las capacidades cognitivas no son suficientes para garantizar el éxito en la gestión de una empresa. Se precisa de otro tipo de cualidades relacionadas con la capacidad de liderazgo, con la habilidad de crear un buen ambiente empresarial, de trabajar en equipo, de motivar a los empleados y guiarlos para obtener de ellos el máximo rendimiento y eficiencia, y, en definitiva, el cumplimiento de la misión programada. Brief Description The subject Leadership and emotional Intelligence is based on the new reality in the business environment where the emotional intelligence places a very important role. At present, professionals not only need technical skills and knowledge related to the company activities but also other personal competences associated with leadership and the ability to set up a team of motivated workers in order to achieve the corporate goals. Requisitos Previos Se recomienda tener aprobada la asignatura de Organización y Gestión de la empresa. Nombre del profesor - Tlf: (+34) mpbarra@ucam.edu 3

4 Objetivos 1. Poner en valor el componente humano en las empresas como activo de la organización en general y luego como capital esencial del sector turístico en particular. 2. Constatar la necesidad de desarrollar la inteligencia emocional en el marco de la empresa. 3. Adquirir conocimiento sobre las cualidades que deben demostrar los líderes con el fin de poder dirigir equipos de manera eficiente y de acuerdo a los objetivos marcados por la empresa. 4. Despertar en el alumno el deseo de reproducir las conductas más apropiadas de un directivo de empresa dotado de inteligencia emocional. 5. Motivar al estudiante a realizar un ejercicio de autoconciencia para detectar sus lagunas emocionales e incentivarle para que trabaje las habilidades requeridas con el fin de completar su perfil como potencial líder y responsable de equipos humanos en el sector turístico. Competencias y resultados de aprendizaje Competencias transversales CT2: Capacidad de organización y planificación. CT6: Capacidad de gestión de la información. CT7: Resolución de problemas. CT10: Trabajar en equipo de carácter interdisciplinar. CT12: Habilidad en las relaciones interpersonales. CT15: Compromiso ético. CT17: Adaptación a nuevas situaciones. CT18: Creatividad. CT19 Liderazgo. CT24. Capacidad de reflexión. UCAM2: Considerar los principios del humanismo cristiano como valores esenciales en el desarrollo de la práctica profesional UCAM3: Ser capaz de proyectar los conocimientos, habilidades y destrezas adquiridos para promover una sociedad basada en los valores de la libertad, la justicia, la igualdad y el pluralismo UCAM6: Capacidad para trabajar en equipo, relacionándose con otras personas del mismo o distinto ámbito profesional 4

5 Competencias específicas CES12: Dirigir y gestionar los distintos tipos de entidades turísticas. CES13: Manejar técnicas de comunicación. CES19: Conocer el procedimiento operativo del ámbito de alojamiento. CES20: Conocer el procedimiento operativo del ámbito de restauración. CES21: Conocimientos a adquirir en el ámbito de los procedimientos operativas de las empresas de intermediación. CES23: Planificar y gestionar los recursos humanos de las organizaciones turísticas CES34: Conocimiento y estudio de los procesos psicosociales, cognitivos y emocionales de la comunicación Resultados de aprendizaje Los resultados de aprendizaje que derivan de las competencias transversales son: Gestionar y organizar la información adquirida durante el proceso de aprendizaje en el área de los recursos humanos. Organizar y saber utilizar la información procedente de diferentes contextos para el desarrollo de la actividad profesional en el ámbito de los recursos humanos. Adquirir las habilidades necesarias para la resolución de los diferentes problemas que puedan surgir en la gestión de recursos humanos en las empresas turísticas. Reconocer y promover las aportaciones de otros ámbitos del saber como factor enriquecedor del ejercicio profesional en el área de los recursos humanos. Adquirir y poner en práctica habilidades sociales y comunicativas que favorezcan la interacción con las personas relacionadas con su actividad profesional. Reconocer y defender los derechos fundamentales de cualquier individuo. Ajustar su comportamiento a los cambio y exigencias que plantean nuevas situaciones dentro de la empresa turística. Planificar y desarrollar acciones innovadoras tanto en ámbito de la gestión de recursos humanos como en la vida cotidiana. Adquirir las habilidades y competencias necesarias para asumir responsabilidades relacionadas con la gestión y organización de grupos. Pensar de forma razonada y crítica acerca de cuestiones relacionadas con la dirección de recursos humanos. 5

6 Los resultados de aprendizaje que derivan de las competencias específicas son: Conocer los principios básicos de la dirección y gestión de empresas Conocer los principios básicos de la dirección estratégica de la empresa. Aplicar a las empresas turísticas el enfoque de la actual dirección estratégica para llegar a la formulación e implantación de las estrategias más adecuadas a cada tipo de empresa turística. Conocer los elementos y flujos del proceso de comunicación. Conocer las principales técnicas de comunicación aplicables a las organizaciones turísticas. Transmitir una idea y estrategias corporativas. Mantener abiertos canales de comunicación con el entorno. Manejar criterios, instrumentos y tener habilidades en el proceso de la difusión de información. Analizar y valorar puestos de trabajo en empresas de alojamiento. Planificar y gestionar la formación y las carreras profesionales en empresas de alojamiento. Organizar el sistema de retribución y compensación en empresas de alojamiento. Analizar y valorar puestos de trabajo en empresas de restauración. Planificar y gestionar la formación y las carreras profesionales en empresas de restauración. Analizar y valorar puestos de trabajo en empresas de intermediación turística Planificar y gestionar la formación y las carreras profesionales en empresas de intermediación turística. Conocer los principios de la organización de los recursos humanos. Conocer las herramientas que ayudan a optimizar la contribución del capital humano en las organizaciones. Conocer la influencia de la cultura organizativa y del entorno en la evolución de las organizaciones. Analizar y valorar puestos de trabajo. Planificar y gestionar la formación y las carreras profesionales. Orientar las relaciones sociales en la organización. Identificar y saber aplicar los principios de psicología y la sociología que inciden en la motivación. Manejar de manera eficaz las habilidades comunicativas. Conocer y utilizar las diversas técnicas de resolución de conflictos en la empresa. Reconocer y valorar las aportaciones del cristianismo a una visión integral de la educación y de la personal, necesaria para una gestión adecuada en el ámbito de gestión de recursos humanos de la empresa. 6

7 Adquirir un compromiso ético en la construcción de una sociedad justa democrática y plural. Colaborar con otros profesionales, reconociendo las diferentes aportaciones que otros ámbitos de conocimiento realizan al ejercicio profesional en el ámbito de los recursos humanos Metodología Metodología Horas Participación en los mecanismos de tutorización 28 Estudio personal 45 Realización de trabajos 28 Búsquedas bibliográficas 6 Evaluación 6 TOTAL 113 Temario Programa de la enseñanza teórica Tema 1. Capital humano y capital intelectual en la empresa Tema 2. La inteligencia emocional Tema 3. El capital emocional en la empresa Tema 4. Planificación y formación de equipos Tema 5. Liderazgo directivo y gestión de equipos: motivación y comunicación Tema 6. Negociación y resolución de conflictos en la empresa Relación con otras asignaturas del plan de estudios La asignatura está relacionada con todas aquellas materias del ámbito de la organización, dirección y gestión de organizaciones, como son: 7

8 - Organización y Gestión de Empresas - Gestión de Calidad e Innovación Turística - El comportamiento del consumidor Sistema de evaluación - Parte teórica: 60% del total de la nota. - Parte práctica: 40% del total de la nota. Convocatoria de Febrero/Junio/Septiembre: El alumno superará la asignatura cuando la media ponderada sea igual o superior a 5 puntos y se hayan superado todas las partes que componen el sistema de evaluación cuya ponderación global sea igual o superior al 20%. Si el alumno tiene menos de un 5 en alguna de las partes cuya ponderación sea igual o superior al 20%, la asignatura estará suspensa y deberá recuperar esa/s parte/s en la siguiente convocatoria dentro del mismo curso académico. La/s parte/s superada/s en convocatorias oficiales (Febrero/Junio) se guardarán para las sucesivas convocatorias que se celebren en el mismo curso académico. En caso de que no se supere la asignatura en la Convocatoria de Septiembre, no contarán las partes aprobadas para sucesivos cursos académicos. El sistema de calificaciones (RD 1.125/2003. de 5 de septiembre) será el siguiente: 0-4,9 Suspenso (SS) 5,0-6,9 Aprobado (AP) 7,0-8,9 Notable (NT) 9,0-10 Sobresaliente (SB) La mención de matrícula de honor podrá ser otorgada a alumnos que hayan obtenido una calificación igual o superior a 9,0. Su número no podrá exceder del 5% de los alumnos matriculados en una materia en el correspondiente curso académico, salvo que el número de alumnos matriculados sea inferior a 20, en cuyo caso se podrá conceder una sola matrícula de honor. 8

9 Bibliografía y fuentes de referencia Bibliografía básica Cherniss, C. La inteligencia emocional y la eficacia organizativa. En Goleman, D y Cherniss, C. Inteligencia emocional en el trabajo. Cómo seleccionar y mejorar la inteligencia emocional en individuos, grupos y organizaciones. Ed. Kairós 2005 Gardner, H. (1993) Inteligencias múltiples. La teoría en la práctica. Paidós. Palomo, M.T (2013) Liderazgo y motivación de equipos de trabajo. Madrid. ESIC Editorial. Barcelona Bibliografía complementaria Casanueva Rocha, C., García del Junco, J, Caro González, FJ (2001). Organización y gestión de empresas turísticas. Ed. Pirámide. Madrid Covey, S (2005) El octavo hábito. Desde la efectividad a la grandeza. Barcelona. Edit. Paidós (Unidades 4-5) Lillo Bañuls, A., Ramón Rodríguez, A.B., Sevilla Jiménez, M. (2007) El capital humano como factor estratégico para la competitividad del sector turístico. Cuadernos de turismo, nº19, pp ISSN: Universidad de Murcia. Web relacionadas Portal de Inteligencia Emocional de Argentina. Portal Psicología Online. Asociación Nacional de Inteligencia Emocional Recomendaciones para el estudio Utilización habitual de los recursos del Campus Virtual de la UCAM. Debates en grupo para la preparación de presentaciones y trabajos. Consultar la bibliografía recomendada para cada tema. Material didáctico Será necesario el trabajo personal con PC que tenga instalados programas de ofimática (procesador de texto, hoja de cálculo, presentaciones, etc.). Se recomienda, también, a los alumnos la utilización de dispositivos de almacenamiento (por ejemplo, lápiz de memoria, CD o DVD) para agilizar el intercambio de información de presentaciones en Power Point, ejercicios, casos prácticos, etc., durante las clases presenciales. Se precisa también de conexión a internet 9

10 Tutorías Las tutorías están enfocadas a: a) Conseguir que los estudiantes aprendan mediante la realización de casos prácticos la complejidad del comportamiento de compra de los consumidores. b) Formar al alumno en cuestiones relacionadas con el contenido de la asignatura, así como, clarificar el sistema de evolución elegido y la metodología seguida. c) Consolidación de conocimientos, habilidades, destrezas y actitudes en áreas, competencias transversales o generales, como trabajo en equipo, comunicación oral y escrita, valores asociados a la práctica profesional y aprendizaje autónomo del estudiante. La Universidad, además, dispone de un Cuerpo Especial de Tutores que realiza tutoría personal con los estudiantes matriculados en el grado. El tutor/a personal acompaña a los estudiantes durante toda la etapa universitaria 10