Este servicio/actividad es susceptible de ser cofinanciado/a por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER)

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2 Beverage : Bebidas Oils & Fats : Aceites y grasas Meat : Carne, embutidos, caza y aves Dairy : Leche y productos lácteos Pulses & Grains : Legumbres y frutos secos World Food : Productos alimenticios en general, delicatessen, conservas, especias y dietéticos. *Pueden ver el plano general del recinto ferial con la ubicación de estos sectores pinchando aquí La posibilidad de participación en estos sectores dependerá del número de solicitudes para cada uno de ellos. Si no hubiese solicitudes suficientes, se integrarían en el pabellón general, siempre que hubiera espacio suficiente y las empresas afectadas estuvieran de acuerdo. De no ser así, se les devolvería el pago realizado. Por tanto, deberán cumplimentar el apartado correspondiente en la solicitud seleccionando solo UNA opción, salvo que deseen participar con algún stand más en otro/s de los Halls. En ese caso, el importe a ingresar junto a la solicitud, será el 50% del total de los m 2 solicitados en los diferentes Halls. Como que sabemos del interés e importancia de esta feria para la mayoría de las empresas consideramos que se trata de un cambio importante que debemos poner en su conocimiento. Al igual que en las dos últimas ediciones, también quedarán excluidos en esta, los fabricantes de chocolates y caramelos/ golosinas, pescado y marisco fresco o congelado e ingredientes, queriendo derivar la organización estos productos a sus ferias de otoño, más especializadas. Al

3 El sector agroalimentario en los países del CCG se caracteriza por un porcentaje muy elevado de importaciones, alcanzando el 80% de media, si bien en algunos países como EAU o Qatar las importaciones alcanzan el 90% y en otros como Arabia Saudí suponen el 70% del total. Esta gran dependencia del exterior es debida a una escasa producción interna, que está lejos de abastecer a la demanda (escasez de agua y tierras fértiles). Asimismo, el desarrollo de la industria transformadora local de alimentos y bebidas es todavía escaso, si bien está experimentando un crecimiento en los últimos años (fundamentalmente en los sectores de agua embotellada, zumos, carne de ave, productos lácteos y dulces) Por su parte, el consumo per cápita de alimentos en la región CCG es algo inferior al de los países OCDE, aunque se espera que crezca un ritmo superior al 2% anual hasta 2019, gracias sobre todo al aumento continuado de la población y su renta per cápita, junto con una creciente urbanización, la liberalización del comercio y el boom del formato retail (dos grandes superficies, Lulu y Carrefour acaparan aproximadamente un 36.5% de la cuota de mercado (2015)). El canal de distribución es relativamente corto en el sector agroalimentario, dado que entre exportador y minorista solamente suele haber una figura: el gran importador/distribuidor. Es fundamental lograr establecer una relación sólida y de confianza con esta figura, puesto que es la que abre la puerta al mercado y aporta el knowhow del mercado. La comunicación con él debe ser fluida y constante, y a largo plazo será necesaria una presencia física en el mercado. Existen dos canales: distribución tradicional (supermercados) y distribución moderna (Horeca), que se reparten el mercado al 60 y 40%, respectivamente. Los márgenes de distribución oscilan entre un 1525% como mínimo para distribución de productos genéricos, y un 50300% para productos gourmet (sector poco desarrollado aunque experimentado un gran creamiento) o de alto valor añadido, dependiendo del canal al que se dirija. A pesar de la mayor concienciación sobre un estilo de vida sano, con una tendencia creciente hacia el consumo de alimentos saludables, la región padece unas altísimas tasas de obesidad y diabetes. Hay un cambio de tendencia en los hábitos de consumo, desde una dieta rica en carbohidratos a otra rica en proteínas, típico de un país al aumentar la renta per cápita. Junto a ello, una mayor urbanización y estilo de vida frenéticos están conduciendo a una mayor popularidad de las comidas preparadas (sobre todo carnes frescas procesadas). Otro de los sectores que está creciendo considerablemente es el de confitería y dulces, que en EAU casi ha doblado su tamaño en los últimos 7 años. Hay que mencionar también la importancia de la alimentación orgánica, concepto no obstante mucho menos conocido y entendido en esta región que en Europa. Representa una parte pequeña del mercado, pero su crecimiento actual y expectativas son de un aumento acelerado de su cuota sobre el total. A pesar de todo lo anterior, el consumo de carne es inferior al de la OCDE y el principal alimento consumido es aún, con diferencia, todo aquel derivado de cereales.

4 Además, en el caso de los EAU (y más concretamente Dubai) es importante destacar que su condición de hub regional implica que una parte importante de la mercancía importada se reexporta a otros países de la región. Se calcula que un 40% de los alimentos importados se reexporta a otros países de la región, lo cual permite tener acceso a los más de 42 millones de habitantes que conforman la población del Golfo, a lo que hay que sumar países de la región como Irán, Afganistán ó Pakistán, que amplían el mercado objetivo a 300 millones de habitantes. Por último, es necesario tener en cuenta las particularidades legales en materia de bebidas alcohólicas y certificación Halal. Las primeras están restringidas y representan un mercado pequeño, mientras que respecto a lo segundo hay que prestar atención al tipo de producto: si se trata de carne o transformados cárnicos, incluidos lácteos (excepto cerdo), será necesario el certificado de Halal Consulting SL. para exportar a EAU. En caso de estar interesados en participar como expositores dentro del Pabellón Español en GULFOOD 2017 adjunto les remitimos las condiciones de participación en el mismo. Rogamos tengan en cuenta que el plazo de recepción de solicitudes finaliza el 30 de septiembre de Para cualquier duda o consulta sobre esta actividad pueden ponerse en contacto con po_gulfood@icex.es o en el teléfono Atentamente les saluda, Inés Menéndez de Luarca Directora División de Alimentos y Gastronomía IMPORTANTE ICEX valorará muy positivamente que las empresas que participen en los programas sectoriales autoricen al Departamento de Aduanas e II.EE de la Agencia Estatal de la Administración Tributaria (siempre que no lo hubiera hecho previamente), a que remita a ICEX información sobre su comercio exterior. La autorización señalada se ha de cursar una sola vez, y lo podrá hacer de dos formas: 1.Mediante autorización electrónica en la dirección y siempre que se posea el correspondiente certificado electrónico de persona jurídica. Este es el proceso más simple y el más recomendable 2. Mediante autorización en papel, para ello deberá acceder a y obtener más información, así como la forma de proceder para cursar su autorización

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