QUIENES SOMOS Negocio de tradición, por excelencia el mejor y único sitio típico paisa de la ciudad y toda la frontera, fundado hace 22 años, con el empuje, la energía, la amabilidad y la generosidad que identifica la gente de esta región, motivos que han hecho que a través de los años sigamos vigentes en el mercado, logrando en cada momento que nuestra clientela sienta que en EL BALCON PAISA tiene un sitio para comerse las delicias de la comida típica, pasar un momento en familia y también para dedicarle tiempo a la buena rumba en compañía de su familia y sus amigos. NUESTROS SERVICIOS Somos un negocio donde encontrara todos los servicios para realizar sus eventos familiares y empresariales, salón con Aire con capacidad para 100 personas, amplios espacios, con capacidad total para 500 personas. Todos los días de 8:00 p.m. a 2:00 a.m. Show en Vivo, lo mejor de nuestro folklor, trova, carrilera, tango, parrandera y boleros. Aquí también podrá celebrar su cumpleaños, torta para el cumpleañero, corona, serenata y algo más. NUESTROS PRODUCTOS NUEVOS Si desea un desayuno o unas onces para tardear.. Calentado Paisa Chocolate con queso y panes Arepa de maíz con quesito y huevos Arepa de chócolo Tamal Huevos al gusto Arepa de jamón y queso Empada de pollo o Carne + Gaseosa Buñuelos Pandebonos Aborrajados Mazorca Asada
NUESTRAS SUGERENCIAS PARA SUS EVENTOS CARNES ACOMPAÑAMIENTOS ENSALADAS Lomo de res en salsa de vino tinto y alcaparras Arroz con perejil Vegetales al vapor (brócoli, coliflor, zanahoria) Medallones de lomo de res en cerveza con tocineta Puré de papa criolla Ensalada mixta (lechugas, cascos de tomate, pepino) Lomo con queso fundido en salsa de cilantro Arroz Rojo Ensalada dulce (repollo, piña, queso) Pechuga de Pollo rellena de Jamón y queso en salsa bechamel Conchas de papa Ensalada de tricolor (repollo blanco, repollo morado, zanahoria) Pechuga en salsa de mostaza agridulce Arroz violeta Ensalada de cascos de tomate Lomo de cerdo en salsa dulce de maracuyá Puré de papa Ensalada verde (lechugas, alverja, pimentón, apio, pepino) Lomo de res en salsa napolitana Papa Española (Trozos de papa, con tocineta y cebollín) Ensalada Hawaiana (repollo, jamón, queso, piña) Medallones de cerdo en salsa de piña Arroz Peruano (maíz) Ensalada Tropical (frutas variadas con trozos de queso) Goulash de res (lomo en cubos en salsa demiglas con vegetales) Gratín de papas (puré de papas con queso parmesano) Lomo de cerdo dorado en miel Arroz primavera (zanahoria, pimentón) Ensalada acida (repollo, aceitunas, aguacate)
PRECIOS: Menú con 1 carne (res), 1 acompañamiento, ensalada $21.500 Menú con 1 carne (pollo ó cerdo), 1 acompañamiento, ensalada $20.000 Menú con 2 carnes (res), 1 acompañamiento, ensalada $23.500 Menú con 2 carnes (pollo ó cerdo), 1 acompañamientos, ensalada $22.500 ADICIONALES: 1 Acompañamiento $2.500 1 Ensalada $3.000 1 Carne Res $4.000 1 Carne Cerdo ó Pollo $3.000 LOS PREFERIDOS DE NUESTRO MENU Para almorzar nuestra cocina típica Frijol Paisa $15.000 Cazuela de Frijol acompañado de arroz, tajadas maduras o patacon, chicharron, arepa paisa y aguacate Bandeja Paisa $19.000 Frijol, chorizo, arroz, chicharron, tajadas maduras, aguacate, carne molida o asada Mondongo $15.000 Tradicional plato paisa, sopa a base de cerdo, yuca, zanahoria, callo y alverja De nuestra Parrilla: Mixto de Pollo y Res $19.000 Trifasico (Lomo de Cerdo-Churrasco-Chunchulla) $22.000 Tres en Uno (Lomo de Cerdo-Churrasco-Chorizo) $21.000 Churrasco $19.000 Baby $21.000 Pollo al Limon $18.000 Lomo de Cerdo $19.000 Picada de Todito (2 personas) $23.500 Chorizo, chicharron, morcilla, carne de res, papa criolla, cebollitas ocañeras, arepa paisa y hogao
PARA LOS CUMPLEAÑEROS: Si va a celebrar su cumpleaños en nuestro negocio, le obsequiamos la torta de cumpleaños, si su celebración es de noche le obsequiamos la serenata. DESCORCHES Botella de whisky incluye agua, soda y hielo $25.000 Botella de champaña ó vino $15.000 Estos precios aplican para descorche de 6 botellas en adelante. BEBIDAS ADICIONALES Gaseosa adicional $2.000 Botella de agua $2.500 Cerveza Club Colombia $3.000 Cerveza Águila Light $2.500 NOTA: Para confirmar su evento debe dar el 50% de anticipo en efectivo. El 50% restante debe ser cancelado antes de realizado el evento en efectivo. Cada menú cotizado incluye una bebida gaseosa servida. El servicio de mesero por 25 personas es de $30.000. La exclusividad del salón tiene un valor de $150.000. La música y la decoración la elige y la costea el cliente. El servicio es hasta las 3:00 a.m. El restaurante cuenta con Show en Vivo de 8:00 p.m. a 2:00 a.m. Aquí encontrara todo, un sitio agradable para sentarse en cualquier momento del día, con buena comida y excelente atención, no espere mas si no ha venido venga y conózcanos y si ya es cliente nuestro repita tan grato momento. No se diga mas, aquí lo encuentra todo, servicio, calidad y buena sazón, los esperamos. Esperamos poder estar dentro de sus opciones a la hora de salir a pasar un grato momento.
Para más información visite nuestra página web www.elbalconpaisa.com aquí encontrara publicadas todas las fechas y eventos especiales que tenemos programados durante la semana, también podrá ver nuestras instalaciones. Esperamos sea de su total agrado para tener el gusto de atenderlos. Atentamente, Tatiana Rojas M. Directora de ventas Tel: 5750244 e-mail: tatianarojas@elbalconpaisa.com