EL CORAZÓN EN PROFUNDIDAD Introducción Sabina Gracia Cristina Candel COLEGIO SAN ANTONIO DE PADUA I Catarroja El corazón es un órgano de naturaleza muscular encargado de bombear la sangre a través de los vasos sanguíneos haciendo llegar así el oxígeno y las sustancias nutritivas a todo el organismo y permitiendo a su vez el transporte de las sustancias de desecho para su eliminación. La actividad del corazón se adapta a las necesidades de la actividad física (reposo, ejercicio ). Algunos de los parámetros con los que se puede medir la actividad cardiaca son el pulso cardíaco (frecuencia cardiaca) y la presión arterial. Estos parámetros, en personas habituadas a realizar ejercicio físico tienden a mantenerse en valores bajos respecto de los tienen las personas sedentarias en general. El ejercicio físico regular y en general los hábitos de vida saludables permiten disminuir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares. Objetivos Aprender a trabajar en el laboratorio, utilizar y cuidar el instrumental, trabajar en equipo y sacar conclusiones a partir de la observación. Relacionar los cambios del pulso y la presión arterial con la actividad física. Conocer y comprender la circulación sanguínea intracardiaca mediante la observación de un dispositivo de simulación. Conocer la anatomía del corazón mediante la disección de un corazón de cerdo. Relacionar los hábitos de vida no saludables con las alteraciones de la presión arterial. Conocer métodos de exploración del corazón: construcción de un fonendoscopio casero y observación y registro de la actividad cardiaca en un ECG. Relación del tema propuesto con el currículo del curso El tema se trata encuentra recogido en el currículo de la asignatura de Biología y geología de 3º de la ESO. 1
Material y recursos necesarios Introducción de la práctica: Medios audiovisuales para la reproducción de una presentación de Power Point. Medición del pulso: Cronómetro Medida de la presión arterial Esfigmomanómetro Estetoscopio Disección del corazón Corazones de cerdo Instrumental: bisturíes, pinzas, tijeras, varillas y bandejas de disección. Construcción del fonendoscopio: Embudos, tubos de silicona, film de plástico, gomas elásticas. Construcción del simulador de flujo cardiaco Corazón de cerdo y tubos de silicona Normas de seguridad Precauciones especiales con el instrumental cortante. Procedimiento Obtención de los datos de frecuencia cardiaca: 1. Cada alumno determina el pulso de un compañero situando los dedos índice y corazón en su muñeca presionando suavemente hasta que se detecten las pulsaciones de la arteria radial. 2. Contabilizar las pulsaciones durante 30 segundos y calcular las pulsaciones por minuto. Anotar el resultado en la tabla. 3. Con ayuda del profesor realizar la determinación de la presión arterial. 2
4. Determina de nuevo el pulso después de realizar una actividad física moderada (subir unas escaleras) y posteriormente después de haber realizado una actividad física intensa (correr 5 minutos dando vueltas al patio). Disección del corazón: 1. Observación de la anatomía externa del corazón. 2. Disección. a. Colocar el corazón en la bandeja de disección, apoyado sobre su cara dorsal. Hacer una incisión en la Aorta con ayuda de la cara roma de las tijeras y seccionar la cara ventral del corazón. b. Separar los bordes de la hendidura para ver el ventrículo izquierdo. Observar las prominencias musculares que se cruzan en todos los sentidos. c. Introducir una varilla por una de las venas pulmonares hasta la aurícula izquierda. Presionar para introducirse en el ventrículo izquierdo a través de dos láminas blancas y fibrosas unidas por filamentos a la pared ventricular. d. En el inicio de la aorta hay una válvula con la concavidad hacia arriba, formada por tres láminas que se cierran después de la contracción ventricular. e. Seccionar el ventrículo derecho introduciendo una hoja de las tijeras en la arteria pulmonar y cortando la pared. Se puede ver la válvula tricúspide que comunica la aurícula y el ventrículo derechos. Si se observan los surcos longitudinales, se nota que la punta del corazón está constituida solo por la pared del ventrículo izquierdo. f. Abrir las aurículas con una incisión en la cara dorsal, de una a otra vena cava. Sus paredes son muy delgadas y rugosas. Apreciar la diferencia con las de los ventrículos y los vasos que comunican con las aurículas que carecen de válvulas. Tiempo necesario para desarrollar esta práctica Dos sesiones de una hora y media cada una. 3
1. Cuestiones para los alumnos Completa la siguiente tabla y responde: Pulsaciones/min Nombre En reposo Actividad moderada Actividad intensa P arterial Máx Mín 1. Hay cambios en la frecuencia cardiaca al realizar ejercicio? Por qué? 2. Qué ventaja tienen los deportistas al tener una frecuencia cardiaca baja? 3. Por qué los bebés tienen una frecuencia cardiaca más elevada que los adultos? 4. Qué conclusiones sacas de los datos de esta gráfica? 5. Completa los nombres en el siguiente esquema. 4
6. Cuál es la función de las válvulas que se encuentran entre las aurículas y los ventrículos? 7. Observa el aspecto de las venas y arterias que salen del corazón y enumera sus diferencias. Cuál es el vaso más grueso? Por qué crees que tiene ese diámetro y esas paredes? 8. Qué consecuencias crees que puede tener la Presión arterial alta? Análisis de la práctica Para el desarrollo de la práctica nos pusimos en contacto con el Liceo Francés. Allí se fomenta el aprendizaje por descubrimiento en el que los alumnos deben de formular hipótesis para explicar la realidad. Y esto es lo que hemos intentado en nuestra práctica con los alumnos. Para ello, a los alumnos se les ha entregado una ficha (ver archivos adjuntos) que representa la circulación de los vasos por los distintos órganos y a continuación se les pregunta qué órgano faltaba y cómo debe ser la anatomía del corazón para impedir que la sangre oxigenada y desoxigenada se mezcle en su interior. De esta manera han sido ellos los que han deducido que debe existir una pared que separe el corazón en dos mitades. Con la observación del corazón han podido comprobar que las arterias son vasos mucho más gruesos que las venas. Además han visto que la pared del ventrículo izquierdo es mucho más gruesa que la del derecho y han deducido la explicación a este hecho. La duración de la práctica (1h y media) solo nos ha permitido trabajar la parte de la disección. Así pues, no hemos trabajado la parte de la frecuencia cardiaca tal y como se describe en la primera parte del proyecto que entregamos. Ello ha hecho que las cuestiones que hemos planteado a los alumnos hayan variado considerablemente (ver documento adjunto). Análisis de los resultados Dado que la práctica era una práctica guiada no hubo problemas en la realización. Las cuestiones que se preguntaron al alumno (documento adjunto) fueron respondidas por los alumnos de forma globalizada en colaboración con el profesor. Conclusión de la práctica A los alumnos les ha gustado mucho la práctica pues no están habituados a trabajar en el laboratorio. De hecho me han pedido hacer más prácticas a partir de ahora. 5