CONSULTORIA: Desarrollar y conducir el funcionamiento del Observatorio de Innovaciones Tecnológicas en las cadenas de Maíz y Frijol para la región centroamericana. Consultor: Lic. Carlos Andrés Rodríguez Herrera. Managua 12 de Noviembre de 2014. Sexto informe de consultoría NI 2014/0003 (Addendum N 1). 1
I. Estadísticas actualizadas de frijol y maíz. La información referente a estadísticas de precios al por mayor y consumidor final se actualizan semanalmente. La fuente de información para obtener los datos de precios al por mayor es el Consejo Agropecuario Centroamericano el cual publica estos datos normalmente los días miércoles. Los precios al por menos se obtienen de los sitios de Defensoría del Consumidor del Salvador, FHIA Honduras, Ministerio de Agricultura y Ganadería MAG Nicaragua, Sistema de Información de Mercados Agroalimentarios CNP Costa Rica. El sistema de estadísticas de precios del observatorio se actualiza una vez al mes con los precios promedios de maíz y frijol, la primera semana de cada mes se ingresan al sistema los datos del mes anterior. 2
Precios al por mayor de frijol rojo Precios al consumidor final frijol rojo Precios al por mayor frijol negro 3
Precios al consumidor final frijol negro Precios al por mayor maíz blanco Precios al consumidor final maíz blanco 4
II. Informe de vigilancia tecnológica La vigilancia tecnológica realizada a diario se enfoca en la captura de artículos, noticias, evento y publicaciones relacionadas con tecnologías aplicables al maíz o frijol. Los visitantes visualizan estos datos mediante un árbol cronológico en que se resumen estos datos. 5
III. Estadísticas de usuarios incrementadas. HISTORIAL ESTADISTICO MENSUAL MES VISITAS PAGINAS VISITADAS NUMERO DE DESCARGAS Octubre 8,763 53,944 94,420 Septiembre 10,362 56,617 78,055 Agosto 8,765 84,521 87,846 Julio 10,247 123,846 100,804 Junio 14,046 180,280 127,217 Mayo 12,306 119,091 152,282 Abril 12,274 63,531 128,349 Marzo 14,584 58,069 100,264 Febrero 9,931 43,107 39,671 Enero 7,352 44,709 1449 200.000 180.000 160.000 140.000 120.000 100.000 80.000 60.000 40.000 20.000 0 Historial estadístico mensual VISITAS PAGINAS VISITADAS NUMERO DE DESCARGAS 6
TRAFICO DEL OBSERVATORIO MES TRAFICO (GB) Enero 2.31 Febrero 15.01 Marzo 35.05 Abril 39.35 Mayo 48.24 Junio 68.12 Julio 39.74 Agosto 35.28 Septiembre 44.15 Octubre 81.61 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 TRAFICO (GB) 7
DOCUMENTOS MÁS DESCARGADOS Octubre El cultivo del maíz, historia e importancia. Curso producción de semilla de maíz, INTA Costa Rica. Guía de Conservación de suelo y agua. Catálogo de semillas de granos básicos, variedades de arroz, frijol, maíz y sorgo. Manual ACCESO de producción de maíz, DICTA, Honduras. Inventario tecnológico, control químico del Cogollero con Rienda / Triazophos. Guía de micro riego de baja presión. Protocolo para la producción local de semilla de frijol, Costa Rica. Proyecto regional de mancha de asfalto, poster mancha de asfalto. Red SICTA. Septiembre Agosto Julio El cultivo del maíz, historia e importancia. Curso producción de semilla de maíz, INTA Costa Rica. Guía técnica para la producción de maíz, CENTA. Guía de Conservación de suelo y agua. Red SICTA. Manual ACCESO de producción de maíz, DICTA, Honduras. Protocolo para la producción local de semilla de frijol, Costa Rica. Catálogo de semillas de granos básicos, variedades de arroz, frijol, maíz y sorgo. Cadena de valor de maíz blanco y frijol en Centroamérica. Red SICTA. El cultivo del maíz, historia e importancia. Guía para el cultivo de frijol, Boaco. Red SICTA Guía de Conservación de suelo y agua. Red SICTA Curso producción de semilla de maíz, INTA Costa Rica. El cultivo del frijol, historia e importancia. Protocolo para el manejo poscosecha de la semilla de frijol. Catálogo de semillas de granos básicos, variedades de arroz, frijol, maíz y sorgo. Cadena de valor de maíz blanco y frijol en Centroamérica. Red SICTA Guía para el cultivo de frijol, Boaco. El cultivo del maíz, historia e importancia. Curso producción de semilla de maíz, INTA Costa Rica. El cultivo del frijol, historia e importancia. Cadena de valor de maíz blanco y frijol en Centroamérica. Guía de Conservación de suelo y agua. Inventario tecnológico, control químico del Cogollero con Rienda / Triazophos. Protocolo para el manejo poscosecha de la semilla de frijol. 8
TRAFICO POR PAIS DE INICIDENCIA DE RED SICTA, MEDIDO EN GIGA BYTES (= 1024 MEGA BYTES) PAIS ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT TOTAL Belice 0 0.01 0.30 0.11 0.02 0.03 0.02 0.07 0.05 0.02 0.63 Guatemala 0.02 5.04 9.47 2.53 4.02 19.68 3.22 2.91 8.04 8.26 63.19 El Salvador 0.01 0.43 0.76 0.98 1.24 0.49 1.24 1.23 1.22 3.24 10.84 Honduras 0.02 0.13 0.59 0.70 0.97 0.96 0.74 0.98 0.83 0.99 6.91 Nicaragua 0.08 1.30 3.74 2.73 3.57 4.00 3.21 4.04 3.5 5.49 31.66 Costa Rica 0.01 0.43 1.12 0.96 0.89 0.72 0.67 0.52 0.78 1.19 7.29 Panamá 0.001 0.16 0.62 0.91 1.46 1.11 1.09 0.82 0.96 2.41 9.541 TOTAL 0.141 7.5 16.6 8.92 12.17 26.99 10.19 10.57 15.38 21.6 130.061 TRAFICO POR PAIS DE INCIDENCIA MEDIDO EN GIGA BYTE Costa Rica 6% Panamá 7% Belice 1% Nicaragua 24% Guatemala 49% Honduras 5% El Salvador 8% 9
IV. Lista de artículos incorporados. Artículos incorporados entre 13 de Agosto y 11 de Noviembre Por qué promover la tracción animal y las tecnologías apropiadas para la agricultura en el siglo XXI. Maíz: cómo tener éxito en ambientes restrictivos. La fertilización líquida: una técnica cada vez más usual. Los frijoles y el arroz son una opción de comida popular y saludable. Sistema de riego por goteo, lo que quieres saber. National Geographic El grano que construyó un hemisferio. Zeolita, alternativa eficaz para fertilizar cultivos. El Salvador: El precio del frijol Escasez o Mercado Oligopólico? La contaminación biológica de los suelos, principal amenaza al frijol. Nicaragua, productor venció a la sequía con riego por goteo. Las Ventajas del Humus. El Salvador, Quiere sembrar maíz? Consejos para una buena cosecha. Analizan potencial del maíz como terapia anticáncer. V. Lista de noticias incorporadas. Entre 13 de Agosto y 11 de Noviembre El Salvador, Ministro Ortez realizó gira de campo para verificar cultivos de frijol. El Salvador, Productores de occidente participaron en gira de observación en parcelas de frijol para semilla. Nicaragua, Productores certifican buen rendimiento de la producción de frijol. Nicaragua, Cosecha de postrera con excelentes perspectivas. Nicaragua, Bancos comunitarios de semilla, una alternativa de producción en nuestro país. El Salvador, Cadena de granos básicos realiza jornada informativa. El Salvador, Productores de granos básicos comparten experiencias. Honduras, Inauguración Centro Regional de información agropecuaria. Guatemala, Agricultores e investigadores del ICTA comparten experiencias en el cultivo de frijol. Costa Rica, Productores de maíz probarán 4 nuevos híbridos de grano blanco y amarillo. 10
Nicaragua, INTA realiza Foro tecnológico agropecuario de innovación e investigación. El Salvador, CENTA cuenta con equipo de rayos X para determinar la calidad de los micronutrientes de los granos básicos. Guatemala, Programa mejora la producción de maíz y frijol. COSUDE satisfecha con trabajo de Red SICTA en América Central. Nueve de cada diez agricultores mejoran ingreso neto al aplicar innovaciones en maíz y frijol en C.A. Guatemala: Extraordinaria respuesta de maíz nativo a sequía provocada por "El Niño" en Centroamérica. Nicaragua, Inicia la Feria Nacional del maíz en Jalapa. Un modelo matemático desarrollado por el CSIC predice la productividad del maíz. El Salvador, MAG Lanza Sistema de Información Agrícola (AGROMÓVIL). Honduras, Tecnificación permitiría mejorar rendimiento de cosechas. El Salvador, Red SICTA proyecta actividades de sostenibilidad. Condiciones favorables para la siembra de Postrera. Nicaragua, Productores de Juigalpa enfrenta sequía con nueva variedad de frijol. El Salvador, MAG: Ya es el momento de iniciar la siembra de postrera. Nicaragua, Universitarios salen a apoyar tareas frente a la sequía. Honduras, SAG socializa con representantes de medios Plan Agrícola para la Sequía 2014. El Salvador, Siembra de frijol frente al cambio climático. Guatemala, Inicio de actividades en celebración del Día Nacional del Maíz. Costa Rica, Decretan al maíz como Patrimonio Cultural. 11
VI. Lista de proyectos que se están desarrollando en Centroamérica sobre maíz y frijol. PRACCA Período: 2013-2020 El proyecto PRACCA Adaptación de maíz y frijol al cambio climático en Centroamérica y República Dominicana, es una iniciativa regional de SICTA ejecutada a través y en coordinación con el IICA, que cuenta con financiamiento del BID y el apoyo del FONTAGRO. El proyecto, tiene como objetivo el contribuir a reducir la pobreza y pobreza extrema en la región, a través de la investigación en la adaptación de maíz y frijol al cambio climático. Adicionalmente, esta iniciativa contribuye a la seguridad alimentaria y bienestar de las comunidades y productores vulnerables de América Central y la República Dominicana. Específicamente, el proyecto permite apoyar: a) la identificación, evaluación, desarrollo y distribución de germoplasma mejorado y adaptado de maíz y frijol, para contrarrestar los efectos directos del cambio climático y el impacto del mismo en seguridad alimentaria y nutrición; y b) el fortalecimiento de la capacidad de la región (recursos humanos y tecnológicos) para diseñar e implementar estrategias de adaptación al cambio climático, tanto en el corto como el largo plazo, incluyendo la generación de conocimiento para mejorar las políticas del sector. El trabajo con PRACCA, considera la selección de germoplasma de maíz y frijol con tolerancia a sequía, para contribuir a lograr una producción sostenible en zonas vulnerables a los efectos esperados del cambio climático en la región. Proyecto AgroSalud y HarvestPlus Período: 2005-2018 Consorcio de instituciones internacionales centrado en la investigación, desarrollo, evaluación y difusión de cultivos biofortificados, como una alternativa sostenible en la disminución de la desnutrición, por deficiencia de micronutrientes y proteínas, que padece gran porcentaje de la población más vulnerable de América Latina y del Caribe. 12
Trabaja con los INIAS de Guatemala, Honduras, El Salvador, Nicaragua, Costa Rica y Panamá en el desarrollo de variedades de frijol, maíz y arroz biofortificados a través del Fito mejoramiento. Las variedades de maíz de alto valor proteico (QPM) en colaboración con el CIMMYT, las variedades de frijol por el CIAT, EAP Zamorano. Entre las variedades desarrolladas por AgroSalud destacan: CENTA FERROMÁS, INTA FERROSO, INTA NUTRITIVO, ICTA SUPERCHIVA, NUA 24, NUA 296, INTA MAZORCA DE ORO, INTA NUTRADER, entre otros. Proyecto Másfrijol El proyecto es dirigido y administrado por Legume Innovation Labs en la universidad de Michigan. Objetivos Aumentar substancialmente la productividad de frijol de los pequeños agricultores de escasos recursos en el occidente de Guatemala. Mejorar significativamente la calidad nutricional de la dieta de la familia a través de un mayor consumo de granos en combinación con otros vegetales nutritivos y otros alimentos complementarios de origen animal. Proyecto Premio asociado a la diseminación de tecnologías (BTD) Período: Octubre de 2010 Septiembre 2013. El proyecto es dirigido y administrado por Legume Innovation Labs en la universidad de Michigan. Co ejecutado en Honduras por Technoserv y DICTA. Estrategia de inversión en tecnologías de rápida diseminación: comercialización de variedades de frijol tolerantes a enfermedades en Guatemala, Honduras, Nicaragua y Haití. Objetivos Difundir un paquete tecnológico que incluye semillas de calidad de variedades mejoradas de frijol e inoculantes de Rhizobium a 120.000 agricultores de escasos recursos en zonas con inseguridad alimentaria de los cuatro países. 13
Aumentar la disponibilidad de grano de frijol de alto valor nutritivo en los mercados nacionales a precios asequibles con el fin de mejorar el valor nutricional de las dietas de los pobres rurales y urbanos. Implementar sistemas de multiplicación de semilla de frijol sostenibles con participación de los agricultores / comunidad local a fin de garantizar la disponibilidad a largo plazo de semillas de calidad de variedades mejoradas a precios asequibles a los agricultores de escasos recursos más allá de la terminación de este proyecto de tres años. Proyecto Mejoramiento Genético de frijol centroamericano de altura en Guatemala El proyecto es dirigido y administrado por Legume Innovation Labs en la universidad de Michigan. Período: Octubre 2013 Septiembre 2017 Financiamiento para 4 años: $693,279. Proyecto ejecutado en conjunto con el Instituto de Ciencia y Tecnología Agropecuaria (ICTA). Objetivos Desarrollo de germoplasma con mejor resistencia a enfermedades y rendimiento agronómico. Caracterización de la diversidad genética de este conjunto único de germoplasma. Mejor comprensión de la situación socio-económica actual y necesidades de producción de frijol dentro del contexto de los sistemas de cultivos intercalados de la región. Establecer un plan a largo plazo para aumentar la producción de frijol en la región. VII. Base de datos de investigadores de maíz y frijol de la región centroamericana. No ha habido cambios en los datos de investigadores de maíz y frijol respecto a los datos publicados en el observatorio en la sección de directorio. 14