ENSALADA DE MIX LECHUGAS,BERENJENA, QUESO FRESCO,LASCA DE GRANAPADANNO Y VIRUTAS DE JAMÓN IBÉRICO. 'CANELÓN' frío DE TERNERA RELLENO DE ESCALIVADA MANZANA Y FOIE. HUEVOS A LA BRASA CON BOLETUS,BEICON Y PATATICAS. CARPACCIO DE CHATO ASADO CON VINAGRETA DE TRIGUEROS. CHULETA DE DUROC BRASA CON GUARNICION DE PATATAS Y PIMIENTO ITALIANO ASADO /MEDALLÓN DE TERNERA BRASA/ BACALAO AL TOMATE CON GUARNICION DE PASTA RELLENA. TIRAMISSU TINTO Cza RIOJA, BLANCO VERDEROL DISPONEMOS DE PLATOS Y MENUS PARA CELIACOS 28
ENSALADA MARINERA, BROTES, KUMATU,VENTRESCA,GAMBAS PINZAS DE SURIMI Y ALIÑO FRESCO. PATATAS EN DOS COCCIONES CON FONDEU DE QUESO Y POLLO DE CORRAL SALTEADO. TACOS DE ATÚN 'BIG EYE' CON HÍGADO DE PATO BRASA Y ALIÑO JAPONÉS. MEDALLÓN DE IBÉRICO BRASA CON GUARNICION DE ARROZ SALTEADO / BACALAO CON ALMEJAS TARTA DE CHOCOLATE CON HELADO TINTO Cza RIOJA, BLANCO VERDEROL 28
ENSALADA CAESAR CON POLLO DE CORRAL MARINADO. CARRILLERA CON JAMÓN IBÉRICO AL VINO TINTO. TATAKY DE ATÚN CON SÉSAMO Y ACOMPAÑADA DE VERDURITAS. CANELÓN DE TERNERA RELLENO. MEDALLÓN DE IBÉRICO BRASA CON GUARNICION DE ARROZ SALTEADO / BACALAO CON ALMEJAS MILHOJA CON HELADO TINTO Cza RIOJA, BLANCO VERDEJO. 30
ENSALADA DE MIX DE LECHUGAS CON CHATO ASADO Y MICUIT DE PATO. BROCHETA DE PULPO Y ATÚN CON SALSA DE ESPINACAS PIZARRA DE JAMON CEBO Y QUESO OVEJA CON PAN Y TOMATE. HUEVOS BRASA CON SALSA DE QUESO BOLETUS Y CRISPY DE BÉICON. ENTRECOT DE TERNERA /CARRILLERA IBÉRICA AL BAROLO/ BACALAO EXTRA AL CEBOLLINO TARTA CHOCOLATE TINTO Cza RIOJA, BLANCO VERDEJO. 30
TABERNA MEDITERRANEA ENSALADA DE FRUTOS DEL MAR CON VINAGRETA DE RÚCULA ROSTBEEF DE CHATO MURCIANO CON TRIGUEROS Y LASCAS DE GRANAPADANO TATAKY DE ATÚN SOBRE ESCALIVADA CON SOJA Y WASABY ABANICO DE PULPO CON CREMA DE BOLETUS ESPINACAS BABY Y TEJA DE QUESO ~~ (a elegir) ENTRECOT DE CHATO/ESCALOPINES DE TERNERA AL MARSALA/ SUPREMA DE LUBINA CON CREMS DE CEBOLLINO TARTA DE CHOCOLATE 35 BEBIDA NECESARIA PARA SU MENÚ. A LA BRASA Taberna Mediterránea. Pl.Juan XXIII,s.nºCartagena.Tf.968524154
ENSALADA MAR Y TIERRA, BROTES, KUMATU,HOJAS TIERNAS,PULPO Y VENTRESCA CASERA. SASHIMI DE ATÚN ROJO CON HÍGADO DE PATO A LA BRASA Y SALSA TERIYAKI. PIZARRA DE JAMON IBÉRICO CEBO, QUESO OVEJA CON PAN Y TOMATE. BUÑUELO DE CALAMAR Y CALABACIN EN TEMPURA. ENTRECOT DE NOVILLO IRLANDES BRASA CON GUARNICION DE ARROZ SALTEADO / BACALAO CON ALMEJAS MUERTE POR CHOCOLATE Y HELADO TINTO Cza RIOJA, BLANCO VERDEJO. 35
ENSALADA DE BROTES TIERNOS, KUMATO Y SALMÓN NATURE CON MARINADO CASERO. JAMON BELLOTA CERTIFICADO CON PAN Y TOMATE TATAKY DE ATÚN CON SÉSAMO BLANCO SOBRE VERDURITAS ASADAS. CROQUETON DE SOBRASADA DE CHATO CON VIRUTAS DE MARCONA FRITA Y TOQUE DE MIEL DE ROMERO. CARRILLERA DE TERNERA AL VINO TINTO/ENTRECOT DE CHATO/ MERLUZA DE PINCHO BRASA / BACALAO AL TOMATE. REDVELVET CON HELADO MAGNUN Cza GLORIOSO, BLANCO VERDEJO. 40
ENSALADA DE MIX DE LECHUGAS Y VENTRESCA DE ATÚN CASERA. CARPACCIO DE ANGUS CON ALIÑO DE TRIGUEROS Y QUESO GRANAPADANNO. PIZARRA DE QUESOS VARIADA CON VARIEDAD DE MERMELADAS. HUEVOS BRASA CON FOIE Y MIX BOLETUS. ENTRECOT DE TERNERA / BACALAO CON ALMEJAS TIRAMISSU RAMÓN BILBAO Cza, BLANCO VERDEJO. 40