Menú Grupo Nº 1. Entrantes a Compartir. Revuelto de Morcilla con Piñones y Pimientos Asados en casa

Transcripción

1 Menú Grupo Nº 1 Entrantes a Compartir Pudding de cabracho Revuelto de Morcilla con Piñones y Pimientos Asados en casa Ensalada de setas al ajillo, langostinos a la plancha y huevo poché en vinagreta de Módena y miel. Codillo al horno con puré de patatas Pollo en pepitoria con patata panadera Salmon teriyaki a la plancha con verduritas. El Dulce Tiramisu Arroz con leche y agua de azahar Flan casero con nata de cítricos Bebidas Incluidas: Precio: 17 por persona

2 Menú Grupo 2 Entrantes a compartir Ensalada de pera, queso azul y nueces con vinagreta de miel Jamón de la sierra de Burgos y Queso de oveja con Tostas de tumaca Empanada de Morcilla con reinetas y pasas El plato fuerte Pescado al horno (dorada ó lubina) con Patata panadera y verduritas Cordero lechal guisado al chilindrón, con Patatas cascadas Carrilleras de cerdo ibérico al vino tinto con pimiento caramelizado El Dulce Leche frita sobre crema de arroz con leche Flan de huevo con helado de Capuchino Queso fresco con zurracapote Precio: 19 euros por persona

3 Menú Nº3 Entrantes a Compartir Blinis con Salmón y creme fraiche Parrillada de verduras y frutas de temporada con queso de cabra. Ensalada de Escabechados, Setas y Codornices Chipirones rellenos de Morcilla con Pimientos asados en casa y sus Tentáculos Entrecot de Ternera charra con patatitas cascadas y Chutney de Tomate casero Flan de naranja con trufa helada El Dulce a elegir Peras al vino sobre crema de arroz con leche Tarta de queso casera con Culis de frutos rojos Precio: 23 por persona

4 Menú Nº4 Aperitivo de Bombón de Morcilla con polvo de Kikos Entrantes a compartir Carpaccio de Novillo con zumo de naranja y lascas de queso de oveja Ensalada Templada de Chipirones a la plancha, Gulas al ajillo y vinagreta negra Pimientos rellenos de Morcilla y piñones Merluza con berberechos al vino de Rueda Chuletillas de lechazo con patatitas y pimientos asados Strudel de manzana El Dulce a elegir Flan de naranja con Trufa helada de Chocolate Negro Arroz con leche al agua de Azahar Precio: 25 por persona

5 Menú Nº5 Aperitivo de Bombón de Morcilla con polvo de Kikos Entrantes a compartir Vieira gratinada al Horno con jamón ahumado de la sierra de Burgos Brochetas de rape, langostinos y pulpo con vinagreta de Pedro Ximenez Ensalada de morcilla y queso de cabra Atún con salsa de setas y jamón ibérico al fino de jerez. Cordero asado con Patatas salteadas en mantequilla Strudel de Manzana y Canela El Dulce Flan de naranja con Trufa helada de Chocolate Negro Sorbete de fruta de temporada Vino de la casa Fuentespina Criaza D.O Ribera del Duero ó primera bebida incluida Precio: 31 por persona

6 Celebra tus reuniones y eventos en Quinta de Cavia: Todos nuestros precios incluyen IVA Puedes personalizar tu menú combinando platos de las distintas opciones, consúltanos el precio para la opción elegida. Todos nuestros platos son hechos en casa y los ingredientes de primera calidad. Cocinamos con Aceite de Oliva Virgen Extra. Podemos adaptar el menú a vegetarianos, celiacos u otro tipo de dietas, sólo avísanos. Tenemos dos salones para celebraciones amplios e iluminados con luz natural, elige el que más te guste y lo cerramos para vosotros: Salón La Galería o Salón La Chimenea Jardín Exterior disponible para la sobremesa después de la Comida hasta la hora que se desee si el clima lo permite Amplio parking disponible No dudes en consultarnos cualquier opción extra que desees, Un animador infantil? espectáculo durante la comida? Barra libre? Estaremos encantados de ofrecerte nuestro mejor presupuesto Condiciones de Reserva: Necesitaremos saber al menos 15 días antes, el menú elegido y las personas que vendrán a la celebración. Si hay cambios en el número de personas, nos tendréis que avisar con al menos 4 días de antelación para poder ajustar el presupuesto al nuevo número de comensales Para confirmar la reserva, será necesario abonar una señal de un 25% del importe final que no se reembolsará en caso de cancelación al menos que esta se realice con 7 días de antelación Gracias por su atención, esperamos que nuestros menús sean de su agrado,