Guía del maestr Infrmación de la lección Títul: La cena es nticia Nivel de grad: 7 Duración: Tres sesines de 40 minuts Fuentes de la lección (ver resumen en la sección Fuentes de infrmación de abaj): Artícul: Platills: snrían! Blg fictici: "El sabr de la ciudad" Fuente primaria: Fragment de El diari de un clérig del camp de James Wdfrde, 1780 Encuesta Antes de ir a cmer a un restaurante, siempre deberías revisar las reseñas más recientes. De acuerd. En desacuerd. Vcabulari académic diseminar pririzar desabrid La palabra en cntext "Achatz acepta la Internet cm el nuev medi para diseminar infrmación de restaurantes. "El cmensal decide si quiere pririzar la dcumentación de la cmida mis amigas estuviern de acuerd en que estaban más bien Definición difundir, circular, distribuir, anunciar alg rdenar según la imprtancia urgencia falt de sabr www.achieve3000.cm 888-968-6822 ffice@achieve3000.cm 1985 Cedar Bridge Ave, Suite 3, Lakewd, NJ 08701
Guía del maestr desabrids. Antes de la lectura Escriba las palabras del vcabulari académic en la pizarra para que ls estudiantes puedan verlas. Lueg, lea cada una en vz alta y prvea una definición sencilla y aprpiada al cntext en que se está usand. Explique a ls estudiantes que es imprtante pensar en el prpósit y la audiencia cuand se abrda un text. Insista en que la audiencia de un text (maestrs, cmpañers de clase seguidres de Internet) debería cnsiderarse en el lenguaje que se usa al escribir. Pr ejempl, un blg de Internet se escribe, pr l general, cn un tn cnversacinal y cn una presentación visualmente atractiva. Pr su parte, un artícul nticis debe tener un tn más frmal. Seleccine racines del artícul y del blg fictici, y escríbalas en la pizarra: Pueden decir que sy quisquillsa, per cmer cmida del centr cmercial aunque n implique cmer cn cubierts plástics n es exactamente mi idea de una salida de nche para una cena exquisita. Es bvi que alguien se había quedad drmid en la ccina. "El mund está cambiand, [y] td el mund tiene alg que decir". Mtive a ls estudiantes para que cnversen brevemente sbre l que les vin a la mente cuand leyern estas racines. Ls estudiantes pueden hacer una lluvia de ideas sbre ls psibles prpósits y las audiencias a las que estaban dirigidas estas declaracines. Cuand presente ls materiales de las fuentes, invite a ls estudiantes a sugerir sus ideas sbre el prpósit y la audiencia de cada una de estas tres fuentes. Use el resumen de la sección Fuentes de infrmación que aparece al final de este dcument para presentar a ls estudiantes ls materiales de las fuentes de lectura de la lección. Durante la lectura Mientras ls estudiantes leen el artícul, el text del recuadr y el blg, pídales que identifiquen ejempls de lenguaje descriptiv. Ls estudiantes deben tmar nta de frases y pasajes que puedan citar cuand se cmenten en clase. www.achieve3000.cm 888-968-6822 ffice@achieve3000.cm 1985 Cedar Bridge Ave, Suite 3, Lakewd, NJ 08701
Guía del maestr Después de la lectura Metacgnición: 1. Sndear la lectura: Revise las diferentes frmas en las que ls estudiantes leen cada una de las tres fuentes. Leyern el blg de manera diferente de la que leyern el artícul y la fuente primaria? Presente repase el cncept de que las persnas cambian la frma en que leen según el prpósit de la lectura. Pr ejempl, las persnas que leen el blg de cmida pueden dar un vistaz rápid al text para buscar infrmación que les ayude a decidir si van a cmer al Restaurante Italian Prima n. Pr tra parte, ls estudiantes prbablemente leerán el artícul más despaci y cn cuidad, cncentrándse en pasajes específics que les ayudarán a entender el cntenid. Explíqueles cóm la lectura de una fuente primaria cm el diari de Wdfrde requiere aún más cncentración debid al estil frmal del lenguaje. Cmprender y clabrar Desarrlle y enriquezca la cmprensión lectra de sus estudiantes animándles a que cmenten, cn tda la clase en grups pequeñs, las siguientes preguntas. Las respuestas pueden variar dependiend del cncimient previ que ls estudiantes tengan sbre el tema, per el text en azul sugiere ejempls de respuestas que se pdrían generar. 1. Explique qué quis decir Grant Achatz cuand dij que n hay ningún recuerd. Estás de acuerd en desacuerd? Cita evidencias del artícul para apyar tu pinión. Ls estudiantes pueden debatir la idea de que enfrascarse ttalmente en l que se percibe cn ls sentids cuand se cena fuera (en lugar de en tmar fts) puede marcar ls recuerds de esa cmida. Ls estudiantes pueden mencinar esta cita: ls dcumentalistas vluntaris pdrían estar desaprvechand la experiencia culinaria pr estar tratand de dcumentarla. 2. Qué tip de pruebas emplea el autr de este artícul para desarrllar su argument? El escritr usa las entrevistas a chefs y dueñs de restaurantes para destacar punts específics. 3. En qué se diferencian el tn y el lenguaje de El sabr de la ciudad del tn y el lenguaje del artícul? www.achieve3000.cm 888-968-6822 ffice@achieve3000.cm 1985 Cedar Bridge Ave, Suite 3, Lakewd, NJ 08701
Guía del maestr El blg tiene un estil casual y cnversacinal, que incrpra fragments de racines, lenguaje clquial y pinines. El tn del artícul es semifrmal y de naturaleza infrmativa. 4. Qué influencia tuv el cmentari de ls lectres en tu pinión sbre la credibilidad de la autra del blg culinari cm crítica? Brinda evidencias del blg para apyar tu pinión. Las respuestas pueden variar, según las pinines persnales de ls estudiantes. Ls estudiantes pueden usar cmentaris cm: Nancy, me encanta tu blg. Per n esty de acuerd cn l que dices del Prima. A mí me parece que la cmida es delicisa. Est pdría hacer que ls estudiantes se cuestinen si la pinión de la blguera sbre el restaurante la cmparten ls demás. 5. Amplíe la discusión. Recuerde a ls estudiantes la encuesta de la lección: Antes de ir a cmer a un restaurante, siempre deberías revisar las reseñas más recientes. Pregúnteles si están de acuerd en desacuerd cn esta afirmación, animándles a aprtar pruebas cncretas de las lecturas, la investigación la discusión para apyar su pinión. Pregúnteles si han cambiad de pinión durante el curs de la lección. Guía para evaluar las respuestas crtas escritas pr ls estudiantes Cnsidere revisar estas preguntas en frmat de discusión para ayudar a ls estudiantes a cmprender ls materiales de la lección. Cuál es el prpósit del blg culinari El sabr de la ciudad? Cóm puedes saberl? Las respuestas pueden variar, per una respuesta cmpleta debería incluir la siguiente infrmación: El prpósit del blg es infrmar al públic sbre la calidad de varis restaurantes en el área en que vive la blguera. Una frma de saberl es leer la sección Sbre mí. Otra frma sería leer el blg para Según Platills: snrían!, cóm pdría ftgrafiar el plat Papa caliente-papa fría arruinar la experiencia? Cita evidencia del artícul para apyar tu respuesta. Las respuestas pueden variar, per una respuesta cmpleta debería incluir la siguiente infrmación: Se supne que el plat Papa caliente-papa fría se cma a cierta temperatura. www.achieve3000.cm 888-968-6822 ffice@achieve3000.cm 1985 Cedar Bridge Ave, Suite 3, Lakewd, NJ 08701
Guía del maestr Tmarse el tiemp para ftgrafiar un platill para pnerl en Facebk en tra parte es más imprtante que cmer este plat a la temperatura a la que se sirvió. El artícul Platills: snrían! incluye la ración: Al igual que Murphy, Achatz acepta la Internet cm el nuev medi para diseminar infrmación de restaurantes. Usa evidencias del artícul para explicar el significad de la palabra diseminar. Las respuestas pueden variar, per una respuesta cmpleta debería incluir la siguiente infrmación: Una respuesta cmpleta incluiría un sinónim la definición de diseminar, pr ejempl, extender, circular, distribuir, difundir, etc. Ampliación de la lección Pida a ls estudiantes que revisen de nuev el estil cnversacinal de escritura del blg culinari y que l cmparen cn el estil frmal de escritura del diari de James Wdfrde. Explíqueles que aunque el bjetiv de ambs escrits es dcumentar una experiencia culinaria, el tn en que se escribe y la audiencia sn ttalmente diferentes. Después de cmentarl, divida la clase en ds grups y pida a un grup que escriba una entrada de blg cnversacinal sbre una cmida mala. El tr grup escribirá una nta en un cuadern sbre el mism tema usand un estil frmal similar al de Wdfrde. Recuerde a ls estudiantes de ambs grups que deben incluir al mens un ejempl de figura literaria en su escritura. Ls estudiantes pdrían cnsiderar el emple de un más de ls recurss siguientes: Símil Metáfra Expresión idimática Analgía Persnificación Hipérbla Oxímrn Cuand terminen, ls estudiantes pueden intercambiar las entradas de blg y nta de cuadern cn sus cmpañers. Fuentes de infrmación Artícul: Platills: snrían! www.achieve3000.cm 888-968-6822 ffice@achieve3000.cm 1985 Cedar Bridge Ave, Suite 3, Lakewd, NJ 08701
Guía del maestr El artícul nticis es sbre ls crítics amateurs quienes vluntariamente escriben sbre las cmidas que disfrutan en ls restaurantes. Ests blguers culinaris dcumentan sus experiencias cn texts y ftgrafías en Internet para que ls demás ls vean. Aunque ls blgs (abreviación de las palabras en inglés "web lgs") pueden ser una frma de publicidad gratis para ls restaurantes que pasa de bca en bca, la práctica de tmar ftgrafías en hras de cmida está recibiend diferente aceptación pr parte de chefs y dueñs de restaurantes. Blg fictici: "El sabr de la ciudad" El blgue culinari flgging (de "fd" y "blgging", en inglés) es una tendencia creciente entre ls amantes de la buena mesa. Algunas persnas escriben blgs sbre ccina, mientras que trs dcumentan sus experiencias de restaurantes. Este blg fictici muestra una reseña sbre una visita imaginaria a un restaurante. Fuente primaria: Fragment de El diari de un clérig del camp de James Wdfrde, 1780 En el sigl XVIII, James Wdfrde de Inglaterra escribió sbre sus cmidas en sus aún ppulares diaris. El fragment que se presenta en el recuadr describe una cena que Wdfrde disfrutó cn sus amigs en una salida de veran. www.achieve3000.cm 888-968-6822 ffice@achieve3000.cm 1985 Cedar Bridge Ave, Suite 3, Lakewd, NJ 08701