Principales países proveedores de productos cárnicos. El Líbano Junio 2015 Este documento ha sido realizado por Pedro José Pérez Cruzado, bajo la supervisión de la Oficina Económica y Comercial
ÍNDICE 1. LÍBANO: CUOTA PRINCIPALES PAÍSES PROVEEDORES DE PRODUCTOS CÁRNICOS EN 2014 3 2. PROVEEDORES 0201: CARNE DE ANIMALES DE LA ESPECIE BOVINA, FRESCA O REFRIGERADA 5 3. PROVEEDORES 0202: CARNE DE ANIMALES DE LA ESPECIE BOVINA, CONGELADA 6 4. PROVEEDORES 0203: CARNE DE ANIMALES DE LA ESPECIE PORCINA, FRESCA, REFRIGERADA O CONGELADA 7 5. PROVEEDORES 0204: CARNE DE ANIMALES DE LA ESPECIE OVINA O CAPRINA, FRESCA, REFRIGERADA O CONGELADA 8 6. PROVEEDORES 0206: DESPOJOS COMESTIBLES DE ANIMALES DE LAS ESPECIES BOVINA, PORCINA, OVINA, CAPRINA, CABALLAR, ASNAL O MULAR, FRESCOS, REFRIGERADOS O CONGELADOS 9 7. PROVEEDORES 0207: CARNE Y DESPOJOS COMESTIBLES, DE AVES DE LA PARTIDA 0105 (GALLOS, GALLINAS, PATOS, GANSOS, PAVOS (GALLIPAVOS) Y PINTADAS, DE LAS ESPECIES DOMÉSTICAS, VIVOS), FRESCOS, REFRIGERADOS O CONGELADOS 10 8. PROVEEDORES 0208: LAS DEMÁS CARNES Y DESPOJOS COMESTIBLES, FRESCOS, REFRIGERADOS O CONGELADOS 12 9. PROVEEDORES 0210: CARNE Y DESPOJOS NO FRESCOS NI CONGELADOS: SALADOS O EN SALMUERA, SECOS O AHUMADOS Y HARINA 13 10. PROVEEDORES 0504: TRIPAS, VEJIGAS Y ESTÓMAGOS DE ANIMALES, EXCEPTO LOS DE PESCADO, ENTEROS O EN TROZOS, FRESCOS, REFRIGERADOS, CONGELADOS, SALADOS O EN SALMUERA, SECOS O AHUMADOS 14 11. PROVEEDORES 1601: PREPARACIONES DE CARNE, EMBUTIDOS Y PRODUCTOS SIMILARES DE CARNE, DESPOJOS O SANGRE; PREPARACIONES ALIMENTICIAS A BASE DE ESTOS PRODUCTOS 15 12. PROVEEDORES 1602: LAS DEMÁS PREPARACIONES Y CONSERVAS DE CARNE 16 2 Oficina Económica y Comercial
1. LÍBANO: CUOTA PRINCIPALES PAÍSES PROVEEDORES DE PRODUCTOS CÁRNICOS EN 2014 El mercado de productos cárnicos importados en el Líbano ascendió a 241 millones de americanos. Las carnes frescas, refrigeradas y congeladas representan más del 57% de las importaciones totales. La carne y despojos comestibles de aves y las preparaciones y conservas de carne, despojos o sangre suponen más del 32% restante. Brasil (49.5%) e India (11.8%) son los principales proveedores del Líbano para productos cárnicos, seguidos de España y de Holanda (5.4%). La cuota de España representó un 6.1% del total, principalmente en las partidas 1601 y 1602, en las que se incluyen productos como el chorizo o el jamón y otros embutidos. TOTAL PRODUCTOS CARNICOS 241.200 100,0% s es más destacados % Sobre el total de productos cárnicos CARNES FRESCAS Y CONGELADAS Brasil 49,5% JAMÓN Y PALETA India 11,8% TRANSFORMADOS CÁRNICOS España 6,1% Holanda 5,4% CARNE Y DESPOJOS COMESTIBLES: 4 dígitos % Sobre el total de productos cárnicos 0201 Carne de animales de la especie bovina, fresca o refrigerada 102.516 42,5% Brasil 79,3% 38,0% Paraguay 8,9% 4,3% Australia 7,6% 3,7% 0202 Carne de animales de la especie bovina, congelada 37.019 15,3% India 65,4% 11,3% Brasil 13,6% 2,4% 3 Oficina Económica y Comercial
Nueva Zelanda 10,9% 1,9% 0203 0204 Carne de animales de la especie porcina, fresca, refrigerada o congelada Carne de animales de las especies ovina o caprina, fresca, refrigerada o congelada 768 0,3% Brasil 59,9% 0,2% España 28,6% 0,1% Bélgica 11,5% 0,0% 2.804 1,2% Australia 60,1% 0,8% Nueva Zelanda 39,8% 0,5% Francia 0,0% 0,0% 0206 Despojos comestibles de animales de las especies bovina, porcina, ovina, caprina, caballar, asnal o mular, frescos, refrigerados o congelados 896 0,4% Brasil 33,8% 0,1% Australia 23,7% 0,1% Nueva Zelanda 22,4% 0,1% 0207 Carne y despojos comestibles, de aves de la partida 0105 (Gallos, gallinas, patos, gansos, pavos (gallipavos) y pintadas, de las especies domésticas, vivos), frescos, refrigerados o congelados 36.819 15,3% Brasil 78,3% 13,5% Emiratos Árabes Unidos 9,0% 1,6% Ucrania 8,7% 1,5% 0208 0504 Las demás carnes y despojos comestibles, frescos, refrigerados o congelados Tripas, vejigas y estómagos de animales, excepto los de pescado, enteros o en trozos, frescos, refrigerados, congelados, salados o en salmuera, secos o ahumados 325 0,1% Vietnam 96,9% 0,1% India 2,5% 0,0% Francia 0,6% 0,0% 3.250 1,3% Iraq 27,1% 0,4% Arabia Saudí 13,2% 0,2% Siria 11,8% 0,2% 1601 Preparaciones de carne, embutidos y productos similares de carne, despojos o sangre; preparaciones alimenticias a base de estos productos 15.319 6,4% Italia 32,6% 2,3% España 27,6% 2,0% Dinamarca 12,2% 0,9% 1602 Preparaciones y conservas de carne, despojos o sangre (excepto embutidos y productos similares de carne, despojos o sangre y preparaciones alimenticias a base de estos productos) 41.484 17,2% Holanda 22,1% 4,3% España 20,9% 4,1% Arabia Saudí 13,8% 2,7% Total 241.200 100% 97,0% 4 Oficina Económica y Comercial
2. PROVEEDORES 0201: CARNE DE ANIMALES DE LA ESPECIE BOVINA, FRESCA O REFRIGERADA La carne de bovino, fresca o refrigerada, supone el 42,5% de las importaciones totales del Líbano de productos cárnicos, siendo la partida más importante. Brasil es el principal proveedor de esta partida, con casi el 80% del total (más de 80 millones de americanos), seguido de Paraguay (8,9%) y Australia (7.6%). 0201 Carne de animales de la especie bovina, fresca o refrigerada 4 dígitos 102.516 100,0% Brasil 79,3% Paraguay 8,9% Australia 7,6% 020110 En canales o medias canales 0 0,0% 0,0% 021020 Los demás cortes (trozos) sin deshuesar 199 0,2% Holanda 47,0% 0,1% Australia 45,0% 0,1% Bélgica 7,0% 0,0% 020130 Deshuesada 102.317 99,8% Brasil 79,0% 78,8% Paraguay 9,0% 9,0% Australia 8,0% 8,0% Total 102.516 100% 96% 5 Oficina Económica y Comercial
3. PROVEEDORES 0202: CARNE DE ANIMALES DE LA ESPECIE BOVINA, CONGELADA India, con más de 24 millones de americanos, es el principal proveedor (65,4% del total) de carne bovina congelada del Líbano. Brasil exporta más de cinco millones de americanos (el 13.6%) de este tipo de productos, lo que le convierte en el principal proveedor de carne de bovino (fresca, refrigerada y congelada). Líbano: Cuota principales proveedores de productos cárnicos en 2014 0202 020210 020220 Carne de animales de la especie bovina, congelada en canales o medias canales los demás cortes (trozos) sin deshuesar a 4 dígitos 37.019 100,0% India 65,4% Brasil 13,6% Nueva Zelanda 10,9% 0 0,0% 0,0% 430 1,2% EE.UU. 48,0% 0,6% Nueva Zelanda 24,0% 0,3% Holanda 21,0% 0,2% 020230 deshuesada 36.589 98,8% India 66% 65,2% Brasil 14% 13,8% Nueva Zelanda 11% 10,9% Total 37.019 100% 91% 6 Oficina Económica y Comercial
4. PROVEEDORES 0203: CARNE DE ANIMALES DE LA ESPECIE PORCINA, FRESCA, REFRIGERADA O CONGELADA Tan solo Brasil (59.9%), España (28.6%) y Bélgica (11.5%) exportan carne porcina al Líbano, en una partida que apenas supera los 750.000 americanos. 0203 Carne de animales de la especie porcina, fresca, refrigerada o congelada a 4 dígitos 768 100,0% Brasil 59,9% España 28,6% Bélgica 11,5% Total 768 100,0% 100% 7 Oficina Económica y Comercial
5. PROVEEDORES 0204: CARNE DE ANIMALES DE LA ESPECIE OVINA O CAPRINA, FRESCA, REFRIGERADA O CONGELADA Australia (60.1%) y Nueza Zelanda (39.8%) copan las exportaciones de carne de oveja y cabra al Líbano, que ascienden a 2,8 millones de americanos. 4 dígitos 0204 Carne de animales de la especie ovina o caprina, fresca, refrigerada o congelada 2.804 100,0% Australia 60,1% Nueva Zelanda 39,8% Francia 0,0% Total 2.804 100,0% 100% 8 Oficina Económica y Comercial
6. PROVEEDORES 0206: DESPOJOS COMESTIBLES DE ANIMALES DE LAS ESPECIES BOVINA, PORCINA, OVINA, CAPRINA, CABALLAR, ASNAL O MULAR, FRESCOS, REFRIGERADOS O CONGELADOS Brasil (33,8%), Australia (23,7%) y Nueva Zelanda (22,4%) suman el 80% de las importaciones del Líbano de despojos comestibles de animales (exceptuando aves y pescados). 4 dígitos 0206 Despojos comestibles de animales de las especies bovina, porcina, ovina, caprina, caballar, asnal o mular, frescos, refrigerados o congelados 896 100,0% Brasil 33,8% Australia 23,7% Nueva Zelanda 22,4% Total 896 100% 80% 9 Oficina Económica y Comercial
7. PROVEEDORES 0207: CARNE Y DESPOJOS COMESTIBLES, DE AVES DE LA PARTIDA 0105 (GALLOS, GALLINAS, PATOS, GANSOS, PAVOS (GALLIPAVOS) Y PINTADAS, DE LAS ESPECIES DOMÉSTICAS, VIVOS), FRESCOS, REFRIGERADOS O CONGELADOS Esta partida, la cuarta más importante en valor de las importaciones de productos cárnicos en el Líbano, engloba la carne y despojos comestibles de aves. Más del 95% de las importaciones provienen de Brasil (78,3%), Emiratos Árabes Unidos (9%) y Ucrania (8.7%). 02.07 Carne y despojos comestibles, de aves de la partida 0105 (Gallos, gallinas, patos, gansos, pavos (gallipavos) y pintadas, de las especies domésticas, vivos), frescos, refrigerados o congelados 02.07.12 Gallos y gallinas, sin trocear, congelados 02.07.14 Gallos y gallinas, Trozos y despojos, congelados 02.07.25 Pavo (gallipavo) sin trocear, congelados Cuota % 4 dígitos 36.819 100,0% Brasil 78,3% 3.971 10,8% Emiratos Árabes Unidos 9,0% Ucrania 8,7% Brasil 59% 6,3% Ucrania 34% 3,7% Jordania 5% 0,6% 31.789 86,3% Brasil 83% 71,6% Emiratos Árabes Unidos 10% 9,0% Ucrania 6% 5,0% 869 2,4% Estados Unidos 100% 2,4% Guinea Ecuatorial 0% 0,0% Francia 0% 0,0% 10 Oficina Económica y Comercial
02.07.27 Pavo (gallipavo) trozos y despojos, congelados 91 0,2% Brasil 90% 0,2% Estados Unidos 9% 0,0% Iraq 0% 0,0% 02.07.42 Pato, sin trocear, congelados 57 0,2% Brasil 82% 0,1% Estados Unidos 19% 0,0% 02.07.43 Pato: hígados grasos, frescos o refrigerados 0,0% Francia 13 100% 0,0% 02.07.45 Pato, los demás, congelados 29 0,1% Francia 100% 0,1% Emiratos Árabes Unidos 0% 0,0% Total 36.819 100% 99% 11 Oficina Económica y Comercial
8. PROVEEDORES 0208: LAS DEMÁS CARNES Y DESPOJOS COMESTIBLES, FRESCOS, REFRIGERADOS O CONGELADOS Vietnam es el principal proveedor del Líbano de esta partida residual, con casi el 97% de las importaciones. 0208 Las demás carnes y despojos comestibles, frescos, refrigerados o congelados 4 dígitos 325 100,0% Vietnam 96,9% India 2,5% Francia 0,6% Total 325 100% 100% 12 Oficina Económica y Comercial
9. PROVEEDORES 0210: CARNE Y DESPOJOS NO FRESCOS NI CONGELADOS: SALADOS O EN SALMUERA, SECOS O AHUMADOS Y HARINA La partida 0210 (668.000 americanos) incluye aquellos productos cárnicos salados, en salmuera, secos o ahumados. Italia (74.7%) y España (9.4%) son los principales proveedores. 02.10 Carne y despojos no frescos ni congelados: salados o en salmuera, secos o ahumados y harina 02.10.11 Carne de la especie porcina: Jamones, paletas, y sus trozos, sin deshuesar 02.10.12 Tocino entreverado de panza (panceta) y sus trozos 02.10.19 Carne porcina: los demás salados o en salmuera, secos o ahumados 4 dígitos 668 Italia 74,7% España 9,4% Bélgica 5,8% 18 2,7% Italia 66,7% 1,8% España 27,8% 0,7% Francia 5,6% 0,1% 4 0,6% Italia 75,0% 0,4% Francia 25,0% 0,1% 298 44,6% Italia 72,8% 32,5% España 19,5% 8,7% Francia 7,7% 3,4% 02.10.20 252 Carne de la especie bovina 37,7% Italia 98,0% 37,0% Australia 1,2% 0,4% Francia 0,4% 0,1% 02.10.99 Las demás carnes: caballo, 96 14,4% Bélgica 40,6% 5,8% ovino, caprino, reno, aves Italia 21,9% 3,1% y despojos Estados Unidos 21,9% 3,1% Total 668 100% 98% 13 Oficina Económica y Comercial
10. PROVEEDORES 0504: TRIPAS, VEJIGAS Y ESTÓMAGOS DE ANIMALES, EXCEPTO LOS DE PESCADO, ENTEROS O EN TROZOS, FRESCOS, REFRIGERADOS, CONGELADOS, SALADOS O EN SALMUERA, SECOS O AHUMADOS Iraq (27,1%), Arabia Saudí (13,2%) y Siria (11,8%) suman más del 50% de las importaciones del Líbano de intestinos de animales (excluido el pescado). $ 05.04 Tripas, vejigas y estómagos de animales, excepto los de pescado, enteros o en trozos, frescos, refrigerados, congelados, salados o en salmuera, secos o ahumados 4 dígitos 3.250 100,0% Iraq 27,1% Arabia Saudí 13,2% Siria 11,8% Total 3.250 100% 52% 14 Oficina Económica y Comercial
11. PROVEEDORES 1601: PREPARACIONES DE CARNE, EMBUTIDOS Y PRODUCTOS SIMILARES DE CARNE, DESPOJOS O SANGRE; PREPARACIONES ALIMENTICIAS A BASE DE ESTOS PRODUCTOS Esta partida supone el 32% de las exportaciones españolas de productos cárnicos al Líbano, y engloba principalmente embutidos como el chorizo o el paté. $ 16.01 Preparaciones de carne, embutidos y productos similares de carne, despojos o sangre; preparaciones alimenticias a base de estos productos 4 dígitos 15.319 100,0% Italia 32,6% España 27,6% Dinamarca 12,2% 16.01.00 De hígado de cualquier animal; embutidos, secos o para untar, sin cocer de cualquier animal; y demás 15.319 100,0% Italia 32,6% 32,6% España 27,6% 27,6% Dinamarca 12,2% 12,2% Total 15.319 100% 72% 15 Oficina Económica y Comercial
12. PROVEEDORES 1602: LAS DEMÁS PREPARACIONES Y CONSERVAS DE CARNE La partida 1602, segunda partida en valor de productos cárnicos, engloba preparados y conservas de carne y es la partida más importante de las exportaciones de productos cárnicos españoles al Líbano (más del 65% de las exportaciones totales de este tipo de productos). Suponen más de 8 millones de americanos, principalmente en productos como el jamón o preparaciones de carne de pavo. 1602 Las demás preparaciones y conservas de carne 16.02.50 de la especie bovina 16.02.32 de la especie porcina: jamón y trozos de jamón 16.02.41 de la especie porcina: jamón y trozos de jamón 4 dígitos 41.484 100,0% Holanda 22,1% 12.992 12.796 31,3% 30,8% España 20,9% Arabia Saudí Holanda 13,8% 42% 13,1% Brasil 20% 6,3% Arabia Saudí 19% 6,1% España 0% 0,0% Arabia Saudí 38% 11,8% Holanda 26% 8,1% Jordania 22% 6,8% España 1% 0,3% 4.804 11,6% España 32% 3,7% Bélgica 24% 2,8% Italia 23% 2,7% 16 Oficina Económica y Comercial
16.02.31 de pavo (gallipavo) 4.214 10,2% España 58% 5,9% 16.02.42 de la especie porcina: paletas y trozos de paleta Italia 12% 1,2% Bélgica 10% 1,0% 3.977 9,6% España 95% 9,2% Bélgica 4% 0,4% Francia 1% 0,0% 16.02.49 de la especie porcina, demás 16.02.20 de hígado de cualquier animal incluidas mezclas 16.02.39 de carne de ave: demás con contenido de carne > 57% del peso 16.02.90 demás, incluidas las de sangre 16.02.10 preparaciones homogeneizadas 1.649 4,0% España 41% 1,6% China 32% 1,3% Holanda 8% 0,3% 570 1,4% Francia 80% 1,1% Bélgica 7% 0,1% Brasil 5% 0,1% España 5% 0,1% 458 1,1% Jordania 45% 0,5% Francia 27% 0,3% Arabia Saudí 14% 0,2% España 1% 0,0% 22 0,1% Francia 77% 0,0% Nueva Zelanda 14% 0,0% Irlanda 5% 0,0% 3 0,0% Francia 67% 0,0% España 33% 0,0% Venezuela 0% 0,0% Total 41.484 100% 85% 17 Oficina Económica y Comercial