Contabilidad de Costos

1 Sesión No. 11 Nombre: Costeo de la Calidad Contextualización Por qué un costeo de calidad? El simple hecho de hablar de calidad nos lleva a pensar en los estándares que deben cubrir los productos y los servicios que se producen en las empresas. Sin embargo, debemos considerar que este concepto va muy ligado a la productividad, donde todos los recursos empleados para su producción juegan un papel importante. Ahora, pensando como clientes, se espera que los productos y los servicios cumplan con ciertas especificaciones planteadas y no dudaríamos en ponerlas a prueba. Si el bien ha cumplido con todo lo prometido no se dudará en adquirir otro nuevamente o de sugerir a otras personas que lo hagan. Actualmente, los consumidores son más exigentes y las empresas deben estar preparadas para brindar productos y servicios de calidad excepcional.

2 Introducción al Tema Te has preguntado En que han cambiado los costos de calidad? La competencia de la globalización ha hecho más exigentes a los clientes, quienes demandan productos de mayor calidad. Por lo tanto, es de suponerse la importancia que para las entidades económicas representa el mejoramiento de la calidad, la cual en muchos de los casos puede ser la base para mantenerse en el mercado. En las dos últimas décadas del siglo XX las entidades económicas en general, y particularmente las estadounidenses, centraron su atención en los costos de calidad, es decir, aquéllos que representan un beneficio inmediato para la entidad, que se traducen en ahorros y, por tanto, en incremento de utilidades. Ejemplos: Xerox, IBM, Motorola, por mencionar algunos.

3 Explicación Medición de los costos de calidad Qué es la calidad? En términos generales, la calidad podría definirse como el grado o nivel de excelencia, una medida relativa de la bondad del producto. Operacionalmente se necesita un concepto con mayor especificidad y relacionado con el producto de la entidad económica. Aquí se entiende por calidad como la satisfacción del cliente. Un producto de calidad es el que satisface o supera las expectativas del cliente en ocho dimensiones: 1. Desempeño: qué tan consistente es el producto y qué tan bien funciona. 2. Estética: tiene que ver con la apariencia de las instalaciones, el equipo, el personal y los materiales de comunicación asociados al producto. 3. Utilidad: mide la facilidad de mantener o reparar el producto. 4. Características: los rasgos de un producto que se diferencian funcionalmente de productos similares. 5. Confiabilidad: probabilidad de que el producto realice su función preestablecida durante un tiempo específico. 6. Durabilidad: el tiempo que funciona un producto. 7. Calidad de conformidad: la medida de cómo un producto cumple con sus especificaciones. 8. Capacidad de uso: la conveniencia del producto para llevar a cabo sus funciones anunciadas. Mejorar la calidad significa mejorar una o más de las ocho dimensiones, en tanto que se mantiene el desempeño en las demás dimensiones.

4 Crees que como comprador de un producto o un servicio te fijas en cada una de estas dimensiones? Proveer un producto de calidad superior al de un competidor significa superar el desempeño del competidor, por lo menos en una dimensión, mientras que todas las demás se mantienen iguales. Las actividades relacionadas con la calidad son las que se llevan a cabo debido a que existe o podría existir mala calidad. A los costos por realizar estas actividades se les conoce como costos de calidad. Los costos de calidad están asociados con dos subcategorías de actividades relacionadas con calidad: a. Actividades de control: se realizan para prevenir o detectar la mala calidad, por tanto, se realizan actividades de control como medida de prevención y después se implantan actividades de evaluación. Éstas generan costos de control. b. Actividades de falla: se ejecutan por la organización o sus clientes en respuesta a la mala calidad. Si ocurre la respuesta a la mala calidad antes de entregar a un cliente un producto malo, son actividades de falla interna, de lo contrario son actividades de falla externa. Estas actividades generan costos de fracaso o falla. Cómo lograr en las organizaciones aportes al mejoramiento de la calidad? La mayor parte de las entidades económicas proporciona tanto incentivos monetarios como no monetarios, los expertos en este campo consideran que los más útiles son los monetarios.

5 Dentro de los incentivos no monetarios, un enfoque utilizado por diversas entidades para involucrar a los empleados es la identificación de causas de error, por medio del cual los empleados describen los problemas que interfieren con su capacidad para hacer el trabajo bien desde la primera vez. Para asegurar el éxito del programa, cada vez que un empleado participe con una sugerencia, recibirá una nota de agradecimiento de la administración. También podrían otorgarse otro tipo de reconocimientos no financieros. Lo importante aquí no es el premio, sino el reconocimiento en público de los logros sobresalientes. Los incentivos monetarios son diversos y el más destacado es la participación de utilidades al personal que se adapte a las ganancias de calidad o de productividad. Utilización de la información de los costos de calidad Hay dos enfoques relacionados con la distribución óptima de los costos de calidad: 1. El punto de vista convencional: señala que ocurre un intercambio entre los costos de falla y los de prevención y evaluación, y que producen un nivel óptimo de calidad (NAC). Así mismo NAC se define como el nivel en el que el número de defectos permitidos minimiza los costos totales de calidad. 2. El enfoque de clase mundial: se basa en el control total de la calidad. Aquí se señala que el conflicto entre los costos de falla, prevención y evaluación. Es más de conjeturas que de realidad. Señala que el nivel real de defectos es el nivel de cero defectos y por tanto, las organizaciones deben luchar para alcanzarlo.

6 Conclusión La información de costos de calidad es necesaria para ayudar a los administradores a controlar el desempeño de calidad y también sirve de dato para la toma de las siguientes decisiones: 1. Evaluar el desempeño general de los programas de mejoramiento de la calidad. 2. Establecimiento de precios estratégicos. 3. Análisis de costo-volumen-utilidad. 4. Lo más importante, alcanzar el objetivo de mejoramiento continuo. Por la importancia que tiene la calidad en la competencia en el mercado, las entidades económicas han hecho que sus esfuerzos de calidad sean certificados por una empresa que los audita, por ejemplo con las especificaciones iso 9000, que surgieron como respuesta a la necesidad de un conjunto de procedimientos estandarizados para la verificación de la calidad del proveedor.

7 Para aprender más Lecturas complementarias Estrategias para lograr ventajas competitivas en el proceso de compras y abastecimiento Artículo de Javier Rosales Ledesma La función de compras y abastecimientos permite a las organizaciones establecer y mantener ventajas competitivas en el corto y largo plazo. Hoy los profesionales de compras tienen la oportunidad de influir más en la calidad de los productos y en la generación de valor para su compañía a través de una mayor colaboración con sus proveedores y una reducción consistente de sus costos de operación. El proceso de compras se ha transformado significativamente en los últimos años, el desarrollo tecnológico y el uso de Internet como medio de intercambio de información entre clientes y proveedores ha revolucionado las funciones tradicionales de las áreas de compras cambiando el rol del comprador al de un negociador estratégico para su organización. El camino hacia esta transformación requiere conocer qué es lo que hacen las empresas de clase mundial, cuáles son las mejores prácticas de negocio y cómo adoptar nuevas tecnologías dentro de su organización para volver más eficientes sus procesos de compra.

8 Actividad de Aprendizaje Instrucciones: Con la finalidad de reforzar los conocimientos adquiridos a lo largo de esta sesión, ahora tendrás que realizar una actividad en la cual a través de un Resumen expliques la utilización de la información de los costos de calidad, tomando en cuenta las distintas dimensiones. Puedes realizarlo en cualquier programa especializado en procesador de texto, al final tendrás que guardarlo como imagen en formato PDF, con la finalidad de subirlo a la plataforma de la asignatura. Recuerda que esta actividad te ayudará a entender la utilización de la información de los costos de calidad, lo cual te facilitará el estudio de Contabilidad de Costos. Esta actividad representa el 5% de tu calificación final y se tomará en cuenta lo siguiente: 1. Datos generales 2. Bibliografía 3. Redacción y ortografía 4. Objetivo de la actividad 5. Desarrollo del resumen 6. Agregar extensión (una cuartilla) 7. Conclusión

9 Referencias Hansen, D. y Mowen, M. (2003). Administración de costos. Contabilidad y control. México: Thomson Learning. Rosales, J. (2005). Estrategias para lograr ventajas competitivas en el proceso de compras y abastecimiento. Consultado en febrero 16, 2008 en: www.imcp.org.mx