Etología aplicada a la evaluación del Bienestar Animal

Etología aplicada a la evaluación del Bienestar Animal Dr. Francisco Galindo Maldonado Universidad Nacional Autónoma de México galindof@unam.mx

ÍNDICE 1) Antecedentes concepto Etología aplicada 2) Estudio del comportamiento animal 3) Indicadores conductuales de BA 4) Reflexiones

1. ANTECEDENTES 1964 1965 1966 Animal Machines de Ruth Harrison Informe Brambell (Reino Unido) Sociedad Internacional de Etología Aplicada (ISAE)

1. ANTECEDENTES 1964 1965 1966 Animal Machines de Ruth Harrison Informe Brambell (Reino Unido) Sociedad Internacional de Etología Aplicada (ISAE) Ruth Harrison

1. ANTECEDENTES 1964 1965 1966 Animal Machines de Ruth Harrison Informe Brambell (Reino Unido) Sociedad Internacional de Etología Aplicada (ISAE) Las cinco libertades (Comité Brambell, 1965; FAWC, 1979, Reino Unido) 1. Libre de hambre, sed y desnutrición 2. Libre de enfermedades y lesiones 3. Libre de incomodidad física 4. Libre de miedo y angustia 5. Libre para expresar la mayoría de las pautas normales de comportamiento

W.H. Thorpe

1. ANTECEDENTES 1964 1965 1966 Animal Machines de Ruth Harrison Informe Brambell (Reino Unido) Sociedad Internacional de Etología Aplicada (ISAE)

2. ESTUDIO DEL COMPORTAMIENTO ANIMAL Dos escuelas: Etologista Psicologista

Las cuatro preguntas de Tinbergen Qué es lo que desencadena y finaliza la conducta? (C) Cómo cambia dicha conducta a lo largo de la vida del individuo? (D) De qué forma dicha conducta aumenta la eficacia biológica del individuo que la manifiesta? (F) Cómo ha evolucionado dicha conducta? (E)

2. ESTUDIO DEL COMPORTAMIENTO ANIMAL Causas Ontogenia CAUSAS PROXIMALES = MOTIVACIÓN Función Evolución CAUSAS ÚLTIMAS = VALOR ADAPTATIVO

Quinta pregunta? William Thorpe (Dawkins 2016) Cómo se reflejan los sentimientos y experiencias subjetivas en el comportamiento?

FUNDAMENTO CIENTÍFICO DEL BIENESTAR ANIMAL Sistemas biológicos de respuesta al ambiente: Comportamiento Estrés y dolor Estado mental Animal

Sistema motivacional ESTÍMULOS INTERNOS Hormonas Estado interno y ritmos circadianos Experiencia y genética Sentimientos Conducta de mantenimiento Conducta social Sistemas sensoriales Conducta materna ESTÍMULOS EXTERNOS

Un ser sintiente es capaz de: tener sentimientos, evaluar las acciones de los demás con relación a sí mismo y a terceros, recordar sus propias acciones y sus consecuencias evaluar los riesgos y beneficios de sus comportamientos y, tener un cierto grado de conciencia. ( Galindo y Orihuela, en prensa).

EVALUACIÓN CIENTÍFICA DEL BIENESTAR ANIMAL Al evaluar BA hay que hacerse dos preguntas (M. Dawkins, 2004): El animal está sano? El animal tiene o hace lo que necesita?

Organización Mundial de Sanidad Animal www.oie.int/reports/sept. 2007 El estado de un animal en lo relativo a sus intentos por hacer frente a su ambiente, e incluye el grado de fracaso, como la facilidad o dificultad para afrontar exitosamente los retos ambientales. Se refiere a la condición biológica del animal Basado en ciencia

Cambios ambientales que influyen en el comportamiento

Medición del comportamiento -Técnicas de muestreo Ad libitum (etograma) Focal Estados y eventos De barrido - Estados Conductual - Eventos

Indicadores biológicos de bienestar Broom, en Galindo y Orihuela, 2004 Grado de expresión de conductas preferidas Variedad de conductas normales Grado de conductas de aversión mostradas Patologías conductuales Mecanismos fisiológicos para afrontar el ambiente Inmunosupresión Incidencia y prevalencia de la enfermedad Cambios cerebrales, e.g. indicadores de autonarcotización Prevalencia de daño corporal Reproducción reducida

Gradiente de expresión de la conducta: Conductas preferidas + Variedad de conductas normales Conductas de aversión, habituación, prepatológicas Conductas redirigidas Conductas patológicas: Estereotípias Inactividad Excitabilidad -

Grado de expresión de conductas preferidas Preferencia y frecuencia Hughes and Black, 1973 Tipos de piso en jaula Preferencia y tiempo permanencia 5 min T-maze, Dawkins, 1977

Pruebas de preferencia (Arey, 1992)

Pruebas de preferencia Vacas que aprendieron a operar un mecanismo para abrir una puerta y tener acceso a comida a 15m de distancia tienen > FC y más conductas de reactividad (exaltación) que las que no aprenden en ese intervalo de tiempo (Hagen y Broom 2004)

Pruebas de preferencia 4 Sheep Senses, Social Cognition and Capacity for Consciousness 143 Fig. 4.3 Pictures of the different test apparatus used for sheep to display their face discrimination skills (a) a schematic representation of the Y-choice maze, (b) and (c) photographs of sheep discriminating between two face pictures by pressing one of two operant panels to gain a food reward

Pruebas de sentiencia 1. La actividad eléctrica en las células en los lóbulos medial temporal y prefrontal del cortex 2. 1-4 y 12 con cuernos 3. Cuando las ovejas reconocen sus corderos se produce una activación de la emoción del cerebro. 4. Las ovejas discriminan fotografias y recuerdan durante 1-2 años.

Pruebas de preferencia

Variedad de conductas normales

Cómo se define conducta normal?

Cómo se define conducta normal? Conductas con valor adaptativo que incrementa la habilidad inclusiva

Comportamiento normal Comparación del comportamiento en condiciones silvestres con el de cautiverio Clubb y Mason, 2007 Ámbito hogareño Estereotipias

Medición de la motivación

Estudios con bovinos ferales (Hall, 1990) Hatos ferales de 40-50 individuos

CONDUCTA SOCIAL Y DE DESCANSO EN VACAS LECHERAS Facilticación social Sincronía de conducta Descanso, tiempo mínimo (11 12h) Relación con cojeras y mastitis Efecto sobre producción de leche

Sincronía conductual Cattle Practice 1998) (Galindo et al,

PRESUPUESTOS DE TIEMPO 1998) (Galindo et al, Cattle Practice Agresión/h 16.1 3.8 Tiempo echadas (h) 8.2 ± 20.9 11.8 ± 12.5 Lapsos/h 5.2 1.1

Pruebas de privación Tratamiento Becerrera Hutch Corral Galopando (no. min -1 ) 9.63 a 5.08 b 0.94 c Cortisol basal 5.4 4.8 3.4 Desafío ACTH 103 a 81 b 75 c Linfocitos% 61 69 71 Neut./Linfo 0.69 a 0.45 a 0.36 b Friend y cols., 1995

MOTIVACIÓN

Unidad de recurso obtenido NECESIDAD BIOLÓGICA (M. Dawkins, 1990) Esfuerzo requerido

Gradiente de expresión de la conducta: Conductas preferidas + Variedad de conductas normales Conductas de habituación, prepatológicas Conductas redirigidas Conductas patológicas: Estereotípias Inactividad Excitabilidad -

Instalaciones adecuadas

Cambios de conductas de descanso

CONDUCTA DE DESCANSO Porcentaje de vacas mal echadas en el echadero

CONDUCTA DE DESCANSO Porcentaje de vacas que se echan fuera del echadero

Conducta redirigida Dirigir comportamientos hacia substratos que no son el blanco primario. otros individuos, objetos hacia uno mismo Ejemplo: Picoteo en gallinas de postura

Estudio de caso: Desarrollo en cerdos destetados tempranamente Rodarte, et al Applied Animal Welfare Science, 2004 Destete temprano: Aumento de la frecuencia de comportamientos redirigidos Hipótesis: Manipulación ambiental puede reducirlos

Proporción del tiempo en conductas redirigidas en los cuatro tratamientos (Testigo T1, Barrera T2, Cuerda / Cámara de llanta T3 y Combinación T4) Rodarte, et al 2004 % 0.14 a 0.12 0.1 b b 0.08 b 0.06 0.04 0.02 0 T1 T2 T3 T4 Tratamiento

Patologías conductuales Estereotípia Reactividad exagerada Excitabilidad Falta de respuesta al ambiente Inactividad prolongada (apatía)

Enriquecimiento conductual PROPORCIÓN DEL TIEMPO PROMEDIO DEDICADO A ESTREOTIPIAS PARA LAS TRES FASES DE MANIPULACIÓN (Friedman y Wilcoxon n=19, P<0.01 distintas literales indican una diferencia estadística) 20 16 12 PORCENTAJE 8 4 a b a 0-4 antes durante después FASES DE MANIPULACIÓN DE PROMEDIO

Estados emocionales negativos Frustración Ansiedad y miedo Depresión Aburrimiento

Patologías del comportamiento Acto de motivación insatisfecho por: Falta de substrato natural Retroalimentación negativa incompleta Barreras externas (Frustración) Comportamiento estereotipado Comportamiento redirigido

Patologías del comportamiento Acto de motivación afectado por: baja estimulación sensorial (Aburrimiento) Inactividad Estereotipias

Patologías del comportamiento Acto de motivación afectado por: falta de predicción (Ansiedad/Miedo) Excitabilidad (Reactividad)

Reflexiones finales El estudio del comportamiento es la base para entender la biología de los estados mentales El estado mental es la base para valorar el bienestar animal El comportamiento animal lo podemos medir objetivamente, como causa o efecto del problema, y de manera experimental u observacional Las experiencias subjetivas por ahora no las podemos medir Importante incluir el curso de Etología y BA