SCUOLA ITALIANA DI MADRID LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI 1 2 PASTA E FAGIOLI BACCALÀ AL FORNO CON PURÈ DI PATATE FRUTTA

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1 Menú Valorazione settimanale Kcal: Lípidos:16.13 Proteínas:31.62 HdC:57.56 PENNETTE AL POMODORO POLLO ARROSTO CON CAROTINE E MAIS BACCALÀ AL FORNO CON PURÈ DI PATATE RISOTTO ALLA MILANESE COTOLETTE CON MISTE PERSICO AL LIMONE CON INSALATA Kcal: Lípidos:19.04 Proteínas: HdC:53.48 ORECCHIETTE ALLA MATERANA POLLO AL FORNO INSALATA MISTA PASTINA IN BRODO BRODETTO DI PESCE CON PISELLI RISOTTO VEGETALE HAMBURGER IBERICO CON PATATE LASAGNA DI PESCE MANZO CON BIETOLE Kcal: Lípidos:23.15 Proteínas: 27,13 HdC:68.95 PASTA MAMMA ROSA POLLO AL LIMONE CON SPINACI LEGUMI CON RISO E FARRO CALAMARI CON POMODORI E MAIS GNOCCHETTI SARDI BOMBAS (POLPETTE DI MANZO AL SUGO) CON FAGIOLINI PIZZA MARINARA CARRILLADA CON PURÈ DI PATATE Kcal: Lípidos:15.49 Proteínas:34.96 HdC:50.65 CARBONARA POLLO IN SALSA AGRODOLCE CON PEPERONI RAVIOLINI IN BRODO FILETTI DI MERLUZZO AL LIMONE CON VERDURA MISTA MANZO CON SPINACI ALL OLIO PASTA E CECI COSTOLETTE DI MAIALE CON PATATE PAELLA BACCALÀ ALLA VALENCIANA CON FAGIOLINI Controla el equilibrio nutricional de este menú La valoración nutricional diaria está a disposición de los padres y se entregará mensualmente a los responsables del centro y la comisión de comedor El menú se acompaña de pan. La bebida servida durante la comida será agua mineral. La ternera, pollo y la fruta son de origen biológico. Las legumbres y el aceite virgen extra son de origen biológico.

2 Cenas recomendadas Menús ejemplo TORTILLA FRANCESA CON JAMÓN YORK CREMA DE ZANAHORIA TORTILLAS DE TRIGO RELLENAS DE POLLO CAMPERA DE ARROZ BOQUERONES FRITOS CON TOMATE EN NUGGETS DE POLLO RODAJAS. MIXTA REVUELTO DE CHAMPIÑONES CREMA DE ESPINACAS TOSTA DE JAMÓN SERRANO Y TOMATE Y ACELGAS FILETE DE PESCADO CON PATATA COCIDA GUISANTES REHOGADOS CON JAMÓN. CROQUETAS DE JAMÓN Y POLLO PURÉ DE PUERRO Y CALABAZA ROMANA TOSTA DE JAMÓN YORK Y QUESO PURÉ DE PATATAS. LOMO A LA PLANCHA. DE TOMATE Y ATÚN PATATAS RELLENAS DE JAMÓN YORK, MAÍZ Y ATÚN PURÉ DE CALABACÍN MERLUZA BROCOLI REHOGADO EMPERADOR A LA PLANCHA JUDÍAS VERDES CALAMARES VERDURAS SALTEADAS MERO EN SALSA VERDE TORTILLA DE PATATAS CREMA DE ESPINACAS CHULETA DE SAJONIA A LA PLANCHA SOPA DE VERDURAS ROMANA La cena completa las necesidades nutricionales diarias, debe ser variada y equilibrada preferiblemente con dos platos y postre. Deben servirse alimentos que complementen a los de la comida, (por ejemplo verdura si han tomado pasta o arroz en la comida, de segundo carne si se ha comido pescado y huevo) La cena se puede acompañar con un consomé y se puede cambiar el tipo de carne y pescado (alternar azul y blanco). El lácteo puede ser yogur, queso, leche o cuajada. La fruta puede ser preparada como macedonia o zumo natural.

3 Menú Alergia leche Valorazione settimanale *Todos los menús se servirán sin queso Kcal: Lípidos:16.13 Proteínas:31.62 HdC:57.56 PENNETTE AL POMODORO POLLO ARROSTO CON CAROTINE E MAIS BACCALÀ AL FORNO CON PURÈ DI PATATE ARROZ CON TOMATE COTOLETTE CON MISTE PERSICO AL LIMONE CON INSALATA Kcal: Lípidos:19.04 Proteínas: HdC:53.48 ORECCHIETTE ALLA MATERANA POLLO AL FORNO INSALATA MISTA PASTINA IN BRODO BRODETTO DI PESCE CON PISELLI ARROZ CON TOMATE HAMBURGER IBERICO CON PATATE FILETE DE TERNERA A LA PLANCHA MANZO CON BIETOLE Kcal: Lípidos:23.15 Proteínas: 27,13 HdC:68.95 PASTA MAMMA ROSA POLLO AL LIMONE CON SPINACI LEGUMI CON RISO E FARRO CALAMARI CON POMODORI E MAIS GNOCCHETTI SARDI BOMBAS (POLPETTE DI MANZO AL SUGO) CON FAGIOLINI PIZZA MARINARA CARRILLADA CON PURÈ DI PATATE Kcal: Lípidos:15.49 Proteínas:34.96 HdC:50.65 CARBONARA POLLO IN SALSA AGRODOLCE CON PEPERONI RAVIOLINI IN BRODO FILETTI DI MERLUZZO AL LIMONE CON VERDURA MISTA MANZO CON SPINACI ALL OLIO PASTA E CECI COSTOLETTE DI MAIALE CON PATATE PAELLA BACCALÀ ALLA VALENCIANA CON FAGIOLINI Controla el equilibrio nutricional de este menú La valoración nutricional diaria está a disposición de los padres y se entregará mensualmente a los responsables del centro y la comisión de comedor El menú se acompaña de pan. La bebida servida durante la comida será agua mineral. La ternera, pollo y la fruta son de origen biológico. Las legumbres y el aceite virgen extra son de origen biológico.

4 Cenas recomendadas Alergia leche Menús ejemplo *Todos los menús se servirán sin queso TORTILLA FRANCESA CON JAMÓN YORK CAMPERA DE ARROZ BOQUERONES FRITOS TORTILLAS DE TRIGO CON TOMATE EN NUGGETS DE POLLO RELLENAS DE POLLO RODAJAS. MIXTA REVUELTO DE CHAMPIÑONES PURÉ DE ESPINACAS TOSTA DE JAMÓN SERRANO Y TOMATE Y ACELGAS FILETE DE PESCADO CON PATATA COCIDA GUISANTES REHOGADOS CON JAMÓN. BROCHETAS DE POLLO CON PIMIENTO PURÉ DE PUERRO Y CALABAZA ROMANA TOSTA DE JAMÓN YORK Y CHAMPIÑONES PURÉ DE PATATAS. LOMO A LA PLANCHA. DE TOMATE Y ATÚN PATATAS RELLENAS DE JAMÓN YORK, MAÍZ Y ATÚN PURÉ DE CALABACÍN MERLUZA BROCOLI REHOGADO EMPERADOR A LA PLANCHA JUDÍAS VERDES CALAMARES VERDURAS SALTEADAS MERO EN SALSA VERDE TORTILLA DE PATATAS PURÉ DE ESPINACAS CHULETA DE SAJONIA A LA PLANCHA SOPA DE VERDURAS ROMANA La cena completa las necesidades nutricionales diarias, debe ser variada y equilibrada preferiblemente con dos platos y postre. Deben servirse alimentos que complementen a los de la comida, (por ejemplo verdura si han tomado pasta o arroz en la comida, de segundo carne si se ha comido pescado y huevo) La cena se puede acompañar con un consomé y se puede cambiar el tipo de carne y pescado (alternar azul y blanco). El lácteo puede ser yogur, queso, leche o cuajada. La fruta puede ser preparada como macedonia o zumo natural.

5 Menú Alergia leche y huevo Valorazione settimanale *Todos los menús se servirán sin queso Kcal: Lípidos:16.13 Proteínas:31.62 HdC:57.56 PENNETTE AL POMODORO POLLO ARROSTO CON CAROTINE E MAIS BACCALÀ AL FORNO CON PURÈ DI PATATE ARROZ CON TOMATE COTOLETTE CON MISTE POLLO A LA PLANCHA CON INSALATA Kcal: Lípidos:19.04 Proteínas: HdC:53.48 ORECCHIETTE ALLA MATERANA POLLO AL FORNO INSALATA MISTA PASTINA IN BRODO BRODETTO DI PESCE CON PISELLI ARROZ CON TOMATE HAMBURGER IBERICO CON PATATE FILETE DE TERNERA A LA PLANCHA MANZO CON BIETOLE Kcal: Lípidos:23.15 Proteínas: 27,13 HdC:68.95 PASTA MAMMA ROSA POLLO AL LIMONE CON SPINACI LEGUMI CON RISO E FARRO CALAMARI CON POMODORI E MAIS GNOCCHETTI SARDI BOMBAS (POLPETTE DI MANZO AL SUGO) CON FAGIOLINI PIZZA MARINARA CARRILLADA CON PURÈ DI PATATE Kcal: Lípidos:15.49 Proteínas:34.96 HdC:50.65 CARBONARA POLLO IN SALSA AGRODOLCE CON PEPERONI RAVIOLINI IN BRODO FILETTI DI MERLUZZO AL LIMONE CON VERDURA MISTA MANZO CON SPINACI ALL OLIO PASTA E CECI COSTOLETTE DI MAIALE CON PATATE PAELLA BACCALÀ ALLA VALENCIANA CON FAGIOLINI Controla el equilibrio nutricional de este menú La valoración nutricional diaria está a disposición de los padres y se entregará mensualmente a los responsables del centro y la comisión de comedor El menú se acompaña de pan. La bebida servida durante la comida será agua mineral. La ternera, pollo y la fruta son de origen biológico. Las legumbres y el aceite virgen extra son de origen biológico.

6 Cenas recomendadas Alergia leche y huevo Menús ejemplo *Todos los menús se servirán sin queso POLLO ASADO CAMPERA DE ARROZ BOQUERONES FRITOS TORTILLAS DE TRIGO CON TOMATE EN CINTA DE LOMO RELLENAS DE POLLO RODAJAS. MIXTA SALTEADO DE TRIGUEROS CON GAMBAS PURÉ DE ESPINACAS TOSTA DE JAMÓN SERRANO Y TOMATE Y ACELGAS FILETE DE PESCADO CON PATATA COCIDA GUISANTES REHOGADOS CON JAMÓN. BROCHETAS DE POLLO CON PIMIENTO PURÉ DE PUERRO Y CALABAZA ANDALUZA TOSTA DE JAMÓN YORK Y CHAMPIÑONES PURÉ DE PATATAS. LOMO A LA PLANCHA. DE TOMATE Y ATÚN PATATAS RELLENAS DE JAMÓN YORK, MAÍZ Y ATÚN PURÉ DE CALABACÍN MERLUZA BROCOLI REHOGADO EMPERADOR A LA PLANCHA JUDÍAS VERDES CALAMARES EN SALSA VERDURAS SALTEADAS MERO EN SALSA VERDE FILETE DE PAVO PURÉ DE ESPINACAS CHULETA DE SAJONIA A LA PLANCHA SOPA DE VERDURAS ANDALUZA La cena completa las necesidades nutricionales diarias, debe ser variada y equilibrada preferiblemente con dos platos y postre. Deben servirse alimentos que complementen a los de la comida, (por ejemplo verdura si han tomado pasta o arroz en la comida, de segundo carne si se ha comido pescado y huevo) La cena se puede acompañar con un consomé y se puede cambiar el tipo de carne y pescado (alternar azul y blanco). El lácteo puede ser yogur, queso, leche o cuajada. La fruta puede ser preparada como macedonia o zumo natural.

7 Menú Alergia al huevo Los platos no llevarán mozarella Valorazione settimanale Kcal: Lípidos:16.13 Proteínas:31.62 HdC:57.56 PENNETTE AL POMODORO POLLO ARROSTO CON CAROTINE E MAIS BACCALÀ AL FORNO CON PURÈ DI PATATE RISOTTO ALLA MILANESE COTOLETTE CON MISTE FILETE DE POLLO A LA PLANCHA CON INSALATA Kcal: Lípidos:19.04 Proteínas: HdC:53.48 ORECCHIETTE ALLA MATERANA POLLO AL FORNO INSALATA MISTA PASTINA IN BRODO BRODETTO DI PESCE CON PISELLI RISOTTO VEGETALE HAMBURGER IBERICO CON PATATE LASAGNA DI PESCE MANZO CON BIETOLE Kcal: Lípidos:23.15 Proteínas: 27,13 HdC:68.95 PASTA MAMMA ROSA POLLO AL LIMONE CON SPINACI LEGUMI CON RISO E FARRO CALAMARI CON POMODORI E MAIS GNOCCHETTI SARDI TERNERA A LA PLANCHA CON FAGIOLINI PIZZA MARINARA CARRILLADA CON PURÈ DI PATATE Kcal: Lípidos:15.49 Proteínas:34.96 HdC:50.65 PASTA CON TOMATE POLLO IN SALSA AGRODOLCE CON PEPERONI ARROZ CON TOMATE FILETTI DI MERLUZZO AL LIMONE CON VERDURA MISTA MANZO CON SPINACI ALL OLIO PASTA E CECI COSTOLETTE DI MAIALE CON PATATE PAELLA BACCALÀ ALLA VALENCIANA CON FAGIOLINI Controla el equilibrio nutricional de este menú La valoración nutricional diaria está a disposición de los padres y se entregará mensualmente a los responsables del centro y la comisión de comedor El menú se acompaña de pan. La bebida servida durante la comida será agua mineral. La ternera, pollo y la fruta son de origen biológico. Las legumbres y el aceite virgen extra son de origen biológico.

8 Cenas recomendadas Alergia al huevo Los platos no llevarán mozarella Menús ejemplo POLLO ASADO CREMA DE ZANAHORIA TORTILLAS DE TRIGO RELLENAS DE POLLO CAMPERA DE ARROZ BOQUERONES FRITOS CON TOMATE EN CINTA DE LOMO RODAJAS. MIXTA BROCHETAS DE ATÚN Y PIMIENTOS CREMA DE ESPINACAS TOSTA DE JAMÓN SERRANO Y TOMATE Y ACELGAS FILETE DE PESCADO CON PATATA COCIDA GUISANTES REHOGADOS CON JAMÓN. EMPANADA DE JAMÓN Y POLLO PURÉ DE PUERRO Y CALABAZA ANDALUZA TOSTA DE JAMÓN YORK Y QUESO PURÉ DE PATATAS. LOMO A LA PLANCHA. DE TOMATE Y ATÚN PATATAS RELLENAS DE JAMÓN YORK, MAÍZ Y ATÚN PURÉ DE CALABACÍN MERLUZA BROCOLI REHOGADO EMPERADOR A LA PLANCHA JUDÍAS VERDES CALAMARES EN SALSA VERDURAS SALTEADAS MERO EN SALSA VERDE HAMBURGUESA DE LEGUMBRES CREMA DE ESPINACAS CHULETA DE SAJONIA A LA PLANCHA SOPA DE VERDURAS ANDALUZA La cena completa las necesidades nutricionales diarias, debe ser variada y equilibrada preferiblemente con dos platos y postre. Deben servirse alimentos que complementen a los de la comida, (por ejemplo verdura si han tomado pasta o arroz en la comida, de segundo carne si se ha comido pescado y huevo) La cena se puede acompañar con un consomé y se puede cambiar el tipo de carne y pescado (alternar azul y blanco). El lácteo puede ser yogur, queso, leche o cuajada. La fruta puede ser preparada como macedonia o zumo natural.

9 Menú Alergia al pescado Valorazione settimanale Kcal: Lípidos:16.13 Proteínas:31.62 HdC:57.56 PENNETTE AL POMODORO POLLO ARROSTO CON CAROTINE E MAIS TERNERA A LA PLANCHA CON PURÈ DI PATATE RISOTTO ALLA MILANESE COTOLETTE CON MISTE POLLO A LA PLANCHA CON INSALATA Kcal: Lípidos:19.04 Proteínas: HdC:53.48 ORECCHIETTE ALLA MATERANA POLLO AL FORNO INSALATA MISTA PASTINA IN BRODO TERNERA A LA PLANCHA CON PISELLI RISOTTO VEGETALE HAMBURGER IBERICO CON PATATE POLLO A LA PLANCHA MANZO CON BIETOLE Kcal: Lípidos:23.15 Proteínas: 27,13 HdC:68.95 PASTA MAMMA ROSA POLLO AL LIMONE CON SPINACI LEGUMI CON RISO E FARRO CALAMARI CON POMODORI E MAIS GNOCCHETTI SARDI BOMBAS (POLPETTE DI MANZO AL SUGO) CON FAGIOLINI PIZZA PASTA CON TOMATE CARRILLADA CON PURÈ DI PATATE Kcal: Lípidos:15.49 Proteínas:34.96 HdC:50.65 CARBONARA POLLO IN SALSA AGRODOLCE CON PEPERONI RAVIOLINI IN BRODO TERNERA A LA PLANCHA CON VERDURA MISTA MANZO CON SPINACI ALL OLIO PASTA E CECI COSTOLETTE DI MAIALE CON PATATE ARROZ POLLO A LA PLANCHA CON FAGIOLINI Controla el equilibrio nutricional de este menú La valoración nutricional diaria está a disposición de los padres y se entregará mensualmente a los responsables del centro y la comisión de comedor El menú se acompaña de pan. La bebida servida durante la comida será agua mineral. La ternera, pollo y la fruta son de origen biológico. Las legumbres y el aceite virgen extra son de origen biológico.

10 Cenas recomendadas Alergia al pescado Menús ejemplo TORTILLA FRANCESA CON JAMÓN YORK CREMA DE CAMPERA ZANAHORIA DE ARROZ SALCHICHAS CON TORTILLAS DE TRIGO NUGGETS DE POLLO TOMATE EN RODAJAS. RELLENAS DE POLLO MIXTA REVUELTO DE CHAMPIÑONES CREMA DE ESPINACAS TOSTA DE JAMÓN SERRANO Y TOMATE Y ACELGAS CINTA DE LOMO CON PATATA COCIDA GUISANTES REHOGADOS CON JAMÓN. CROQUETAS DE JAMÓN Y POLLO PURÉ DE PUERRO Y CALABAZA PIZZA CASERA TOSTA DE JAMÓN YORK Y QUESO PURÉ DE PATATAS. LOMO A LA PLANCHA. DE TOMATE Y QUESO PATATAS RELLENAS DE JAMÓN YORK, MAÍZ PURÉ DE CALABACÍN FILETE DE PAVO BROCOLI REHOGADO CROQUETAS DE JAMÓN Y POLLO JUDÍAS VERDES CALAMARES VERDURAS SALTEADAS POLLO EN SALSA TORTILLA DE PATATAS CREMA DE ESPINACAS CHULETA DE SAJONIA A LA PLANCHA SOPA DE VERDURAS TOSTA DE QUESO Y CHAMPIÑÓN La cena completa las necesidades nutricionales diarias, debe ser variada y equilibrada preferiblemente con dos platos y postre. Deben servirse alimentos que complementen a los de la comida, (por ejemplo verdura si han tomado pasta o arroz en la comida, de segundo carne si se ha comido pescado y huevo) La cena se puede acompañar con un consomé y se puede cambiar el tipo de carne y pescado (alternar azul y blanco). El lácteo puede ser yogur, queso, leche o cuajada. La fruta puede ser preparada como macedonia o zumo natural.