Trigo. - Planteos técnicos última Campaña 2017/18 - Estado y Evolución de la Campaña 2018/19

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María Carmen Vázquez Domínguez
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1 Trigo - Planteos técnicos última Campaña 2017/18 - Estado y Evolución de la Campaña 2018/19 Sofia Gayo Analista Agrícola Dpto. de Investigación y Prospectiva Tecnológica Martín López Analista Agrícola Dpto. de Estimaciones Agrícolas Tandil, 6 de Diciembre de 2018

2 Evolución de la Superficie Sembrada con Trigo 5,00 5,40 5,70 6,20 4,10 51 % 9 % 14/15 15/16 16/17 17/18 18/19 Favorable Escenario Climático Hectáreas Relación I/P Recuperación en Áreas Anegadas NOA NEA

3 Evolución de la Siembra de Trigo 2018/ Promedio 2017/ / Almacenaje (%) al 06/05/18 Fuente: Ing. Sierra Semana Mes Mayo Junio Julio Agosto E V O L U C I Ó N Nivel de Humedad en Julio Adelanto de Siembra Mayor intención en BA 6,1 M Has 6,2 M Has

4 Estado y Condición del Cultivo Eventos Climáticos HELADAS GRANIZO Condición de Cultivo: Buena + Excelente Núcleo Norte: 30 % a 14 % Núcleo Sur: 59 % a 52 % SE BsAs: 83 % a 57 %

Estado y Condición del Cultivo Posterior

5 Estado y Condición del Cultivo Posterior a Eventos Climáticos % Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre SE BsAs Semana 49 Impacto por Heladas (91% Floración) 9 % Excelente 32 % Buena SE BS.AS. SO BS.AS. 41% 41% Normal Regular/Malo 51% 38% Bueno/Excelente 18% 11% Semana 49

6 Estado y Condición del Cultivo Posterior a Eventos Climáticos % Condición de Cultivo entre Bueno y Excelente % de Área en Grano Lechoso *Datos al 27/11/18

Proyección de Producción Avance: 44,4 % 7 M TN 8,2

Rendimientos 43 38 33 28 Nacional Núcleo Norte

7 Proyección de Producción Avance: 44,4 % 7 M TN 8,2 % (vs 17/18) Rendimientos Campaña 2018/19 PROYECCIÓN: TN 19,7 MTN 19,4 MTN 19,2 MTN 48 Evolución Rendimientos Nacional Núcleo Norte Núcleo Sur SE BsAs 2018/ / /17 Promedio 5Y Nacional: 25,7 qq/ha *Relevados al 5/12/18

Conclusiones 16,04 15,22 12,17 14,01 16,50 Producción (MTn) 13,91 13,80 15,20 15,78 14,00 9,20 7,90 8,80 10,10 13,65 11,60 17,60 17,75 19,20 00/01 01/02 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09

8 Conclusiones 16,04 15,22 12,17 14,01 16,50 Producción (MTn) 13,91 13,80 15,20 15,78 14,00 9,20 7,90 8,80 10,10 13,65 11,60 17,60 17,75 19,20 00/01 01/02 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 13/14 14/15 15/16 16/17 17/18 18/19 ÁREA DE TRIGO RÉCORD SIEMBRA ADELANTADA CON BUENAS CONDICIONES CLÍMATICAS BUEN DESARROLLO Y ESTADO EN BUENOS AIRES INVIERNO CON ESCASEZ HÍDRICA PARA ETAPAS VEGETATIVAS DEMORA EN CICLO HUMEDAD LIMITANTE EN REGIONES DEL NORTE HELADAS Y GRANIZO EN SECTORES DEL NÚCLEO NORTE, NÚCLEO SUR Y BUENOS AIRES

9 Cómo se produce trigo en Argentina? Relevamiento de Tecnología Agrícola Aplicada ReTAA Sofía Gayo Dpto. Investigación y Prospectiva

10 Caso: Trigo Argentina Objetivo: Cosecha Densidad de siembra: 105 Kg./Ha. Material de siembra: 43% ciclo intermedio Siembra directa: 90% Fertilización: P N 13 Kg./Ha. 55 Kg./Ha. Fungicidas: 86 % estrobirulina+ triazol Nivel tecnológico: Medio 28% 46% 26% Alto Medio Bajo Dpto. Investigación y Prospectiva Fuente: ReTAA 2017/18.

Caso: Trigo NOA Objetivo: Cobertura, control de

Nivel tecnológico: Bajo 3% 13% 84% Alto Bajo Dpto.

11 Caso: Trigo NOA Objetivo: Cobertura, control de malezas, puente verde. Densidad de siembra: 65 Kg./Ha. Material de siembra: 41% Ciclo intermedio Siembra directa: 100% Fertilización: P 9 Kg./Ha. Nivel tecnológico: Bajo 3% 13% 84% Alto Bajo Dpto. Investigación y Prospectiva Fuente: ReTAA 2017/18.

12 Caso: Trigo Norte de Córdoba Objetivo: Cosecha/ cobertura Densidad de siembra: 100 Kg./Ha. Material de siembra: 44 % ciclo intermedio Siembra directa: 98% Fertilización: P N 12 Kg./Ha. 45 Kg./Ha. Fungicidas: 80 % estrobirulina+ triazol (6% del volumen aplicado en Argentina) Nivel tecnológico: Medio 17% 50% 33% Alto Medio Bajo Dpto. Investigación y Prospectiva Fuente: ReTAA 2017/18.

13 Caso: Trigo Sudeste Buenos Aires Objetivo: Producción Densidad de siembra: 120 Kg./Ha. Material de siembra: 37% ciclo intermedio Siembra directa: 86% Fertilización: Fungicidas: 84 % estrobirulina+ triazol Nivel tecnológico: Alto P N 19 Kg./Ha. 82 Kg./Ha. (14% del volumen aplicado en Argentina) 56% 38% 6% Alto Medio Bajo Dpto. Investigación y Prospectiva Fuente: ReTAA 2017/18.

14 Kg. N/Ha. % de proteína Análisis de calidad de trigo en Sudeste de Buenos Aires Evolución de Nitrógeno aplicado y proteína Kg N/Ha aplicada Prot. (bh13,5%) 12,0 11,5 11, / / / / /18 10,5 10,0 9,5 9,0 Dpto. Investigación y Prospectiva Datos de calidad: trigoargentino.com.ar

15 Evolución de Nivel Tecnológico de trigo en Argentina Tecnología = Insumos + manejo técnico NT Bajo NT Medio NT Alto /11 12/13 14/15 16/17 17/18 Dpto. Investigación y Prospectiva Fuente: ReTAA 2017/18.

16 Volumen aplicado (M Tn) Evolución del consumo de fertilizantes en trigo en Argentina 1,4 +32% +10% +9% +14% 1,2 Aumento de área 1,0 0,8 0,6 0,4 0,8 1,0 1,1 1,2 1,3 Leve aumento de tecnología Escenario climático 0,2 0,0 2014/ / / /19 esc /19 esc. 2 Logística Fuente: ReTAA 2017/18. Dpto. Investigación y Prospectiva Datos 2018/19: proyección a mayo 2018

17 Millones de kilos de semilla Evolución cantidad de semilla de trigo en Argentina % +8% / / /19 Fuente: ReTAA 2017/18. Dpto. Investigación y Prospectiva Datos 2018/19: proyección a mayo 2018

18 FUNGICIDA APLICADO (M LTS) Aplicación de fungicidas en cultivos de fina en Argentina 4,0 3,5 3,0 2,5 +24% 2,0 1,5 1,0 0,5 1,7 3,6-42% 2,1 0,0 2016/ / /19 Dpto. Investigación y Prospectiva Fuente: ReTAA 2017/18. Datos 2018/19: proyección a mayo 2018

19 Ideas de cierre La producción de trigo en Argentina ha cobrado gran impulso durante las últimas tres campañas, cuyas producciones (récord) lo han confirmado. Los productores argentinos son ávidos en la toma de tecnología, por ello han respondido positiva y rápidamente ante los incentivos y las señales favorables que ha mostrado el mercado. El cambio en el esquema comercial a partir del año 2015 revirtió la tendencia negativa que mostraba la tecnología aplicada en trigo. Se observó una mejora significativa en la campaña siguiente 2016/17. Sin embargo, los indicadores empiezan a ser más difusos y finos, resaltando el comportamiento de cada región. La estrategia para lograr calidad debe analizarse zona por zona (comportamiento diferencial). Algunos datos preliminares confirman las proyecciones a inicio de campaña, es decir, un aumento en la tecnología aplicada en la campaña 2018/19. Dpto. Investigación y Prospectiva

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