Gira de Leche y. El Informe. 6 a 8 de diciembre de 2011 En Lexington, Kentucky, E.E.U.U. Page 1

Tamaño: px
Comenzar la demostración a partir de la página:

Download "Gira de Leche y. El Informe. 6 a 8 de diciembre de 2011 En Lexington, Kentucky, E.E.U.U. Page 1"

Transcripción

1 Gira de Leche y 500 El Informe 6 a 8 de diciembre de 2011 En Lexington, Kentucky, E.E.U.U Page 1

2 El equipo de Latinoamérica les agradece por su participación en más este evento de Alltech que ocurrió, primeramente en la región de Phoenix, con visita a tres haciendas en día 5 de diciembre y de 6 a 8 de diciembre de 2011, en Global 500 en Lexington, Kentucky, EE.UU. Alltech creó el Global 500 como un foro para los productores de leche y carne de todo el mundo, cuyo principal objetivo es que aprendan unos de unos y se cree un ambiente apropiado para conocer las últimas tecnologías en producción de ganado de leche y carne. Este año, el evento Global 500 atrajo más de 700 asistentes de 32 países. Con representación de los productores más progresistas y líderes de la industria de los sectores de leche y carne. Como dijo el Dr. Pearse Lyons: "Si lo piensa, escríbelo. Toma nota. Las nuevas ideas y herramientas para un futuro rentable y sustentable. Los asistentes salieron del Global 500 del 2011 con una nueva motivación y con conocimientos de nuevas tecnologías e ideas que pueden ser utilizadas en sus propias operaciones. Planee estar con nosotros este año en Lexington Kentucky, Diciembre 4 al 6 del 2012, para el evento Mundial de Alltech Global 500. Encuentre en las próximas páginas, el resumen de todos los días del evento.

3 Resumen de la gira lechera: Shamrock Farms Dairy Division 2228 N. Black Canyon Hwy. Phoenix, AZ Se fundó en 1922 por WT McClelland y su esposa. Shamrock Farms al principio contaba con 20 vacas, un camión de distribución y un empleado para entregar la leche puerta a puerta. Y ahora es uno de los más grandes productores lácteos de propiedad familiar que opera en los EE.UU., la compañía se compromete a continuar proporcionando a los clientes los mejores productos y servicios. La confianza y la calidad son imprescindibles en el mercado y se ha fortalecido Shamrock Farms Dairy año a año vacas y 2500 terneras 87 empleados 750 vacas en el sistema orgánico. Corral con entradas separadas e independientes. Doble ordeño 2 veces al día. Vacas recién paridas son ordeñadas 4 veces. Después de 24 días de lactancia se ordeñan dos veces al día. La media es de 32kg/vaca/día; alrededor de litros/día. Corral para separar las vacas con mastitis. CCS promedio de células/ml El ordeño con grupo de 4 personas. La dieta de acuerdo a la producción por lotes. Los ventiladores se encienden cuando la temperatura alcanza los 30 º C. Temperatura de consumo de agua: alrededor de 28 º C Cada ternero es vendido por U$50.00 Creación de los terneros: días de proceso por lotes individuales, colectivos. Después de 90 días y grupos más grandes. La eliminación de las vacas: 4 lactancias por vaca. Costo de producción: U$ 18/45.35 kg Precio recibido: U$ 19/45.35kg Inseminación: 3.2 dosis por vaca por gestación. Intervalo entre partos: 13.2 meses Precio de semen: U$ 3.50

4 T & K Red River Dairy Granjas Ríos Rojas (Phoenix, Arizona) W Hwy 84 Stanfield, Arizona, EE.UU. Teléfono: (520) Es una finca familiar. La empresa fue fundada en 1968 en Arizona. Su facturación anual es de 4,1 millones de dólares. La empresa cuenta con un rebaño de vacas lecheras y una nueva estructura para toros Holstein Friesian en confinamiento. El rebaño es de vacas ordeñadas. La alimentación es de 3 veces al día (alfalfa, maíz, cebada). El ordeño es tres veces al día y luego se alimenta. Cuenta con 120 empleados. El promedio es de 76 libras / vaca / día. U$ /vaca en sistema coolers Reducción del 38% de tasa de descarte. Tres lactancias por vaca/día Costo de producción: U$ 18/45.35 kg Precio recibido: U$ 19 a U$20/45.35kg Las vacas producen entre y litros de leche en lactación. Las vacas en descarte van a un frigorífico. Los residuos son utilizados en la agricultura. Doble ordeño en 1 hora se ordeñan 770 vacas. El ordeño es realizado 24 horas al día, 7 horas con 1 hora de para limpieza. Cerca de 15 camiones salen de la finca por día y la hacienda tiene capacidad de almacenamiento de leche hasta por 1 día.

5 JBS FIVE RIVERS: E County 9th Street Wellton Arizona El confinamiento produce animales para satisfacer el mercado local y las exportaciones. La dieta es de conformidad con el ciclo de vida del animal. JBS es un grupo brasileño, el más grande a nivel mundial de carne JBS Five Rivers Cattle Feeding LLC (Cinco Ríos) es una subsidiaria de propiedad total de JBS. Five Rivers tiene una capacidad combinada de más de cabezas de ganado con oficinas en Colorado, Kansas, Oklahoma, Texas, Nuevo México, Arizona e Idaho. El rebaño es de cabezas con importadas de México. La castración de los animales es hecha con banda de goma. El inicio del consumo de alimentos es de 6 a 7 kg de materia seca. Mortalidad es de 3% (principales motivos son las enfermedades respiratorias, IBR / BVD y neumonía). Capacidad estática es de 127 mil animales, donde el 90% son de la raza Holstein. Los animales llegan con 150 kg y salen con 650 kg. Todos castrados y con implantes hormonales. La dieta: básica para crecimiento. En la terminación con 95% de concentrado, básicamente con grano. El tiempo de recría y faena es de 300 días, con promedio diario de ganancia de peso de 1,5 kg.

6 Recepción de Bienvenida Kentucky Ale Fue un excelente momento que permitió a los asistentes discutir, comparar, contrastar y construir relaciones con otros asistentes de todo el mundo. El entusiasmo se genero a partir de lo que sucedería en los siguientes dos días, y el tipo de debates que se llevarían a cabo en el evento. Tour a la Sede de Alltech Los asistentes hicieron una pausa en la discusión y viajaron a Nicholasville, Kentucky para visitar la sede de Alltech. El tour incluyó el Centro de Nutrigenómica y conocieron el Sistema de Calidad Alltech AQS de las instalaciones de producción. Cena de despedida El jueves por la noche fue la clausura del evento con una cena en la Arena Alltech en el Kentucky Horse Park, sede de los Alltech FEI World Equestrian Games Los asistentes aprovecharon este último momento para concluir los temas analizados en los dos días de presentaciones.

7 Dr. Pearse Lyons Alimentar al mundo disminuyendo los residuos de carbono Dr. Pearse Lyons es el fundador y presidente de Alltech, una compañía global de salud animal que tiene empleados y realiza negocios en 128 países de todas las regiones del mundo. Fundada en 1980, la compañía ha crecido en ventas anuales superiores a U$500 millones. Dr. Lyons es ampliamente reconocido como un emprendedor y un líder innovador de la industria. Su experiencia científica, combinada con un sentido agudo del negocio, ayudó a revolucionar la industria de la alimentación animal a través de la introducción de ingredientes naturales orgánicos y de otro tipo ingredientes naturales para la alimentación animal. A través del principio ACE, se continúa velando por que nuestro trabajo tenga un impacto positivo en el Animal, el Consumidor y Medio Ambiente. Ahora, al entrar en la cuarta década de la empresa, nuestra sólida base nos permitirá desarrollar nuestros productos, valores básicos y soluciones nutricionales para un mercado en constante expansión. Al mismo tiempo, nuestro compromiso con la primacía de la ciencia se mantiene firme. Dr. Pearse Lyons dio la bienvenida a la audiencia internacional de productores de leche y carne en el Global 500. Habló de algunos de los cambios interesantes en el horizonte para las industrias de carne y leche. Donde cada crisis es una oportunidad. Los subproductos de los granos nos brindan la oportunidad de encontrar caminos para alimentar con más fibra a los animales. La vaca es un fermentador. Está diseñada para la fibra. No podemos colocar nuestra cabeza debajo de la arena cuando se trata de gases de invernadero. Tarde o temprano nos van a cobrar el daño. Debemos encontrar formas de reducir el efecto de los gases de invernadero. Los residuos minerales y la contaminación son un problema enorme. Por qué no usar los minerales en su forma natural, ya que así se encuentran en las plantas? Podemos reducir el desperdicio de minerales. Billy Frey Involucrando la próxima generación y hacer de la agricultura un tema interesante ihigh: la red global para jóvenes productores agrícolas. Billy Frey es el Gerente General de la red Alltech Ag. Trabaja en Alltech desde 1999, Frey ha ocupado varios cargos como Gerente de Marca, Gerente de Marketing de Canadá y América del Norte, Gerente de Relaciones Públicas de América del Norte antes de asumir su cargo actual en Billy trabajó en Guelph, Ontario, durante dos años, ayudando a lograr un crecimiento en ventas significativo, alineando los esfuerzos del país para orientar mejor a la audiencia. En su puesto actual, Frey trabaja en la construcción de una estación de Agricultura en línea de televisión, el primero de su tipo en el mundo. Billy Frey habló acerca de la red de Alltech Ag y cómo puede ayudar esta herramienta a la agricultura el contar su propia historia. Cada año más productores participan en la discusión en línea en un esfuerzo por asegurar que están siendo representados con precisión e imparcialidad. El Alltech Ag Network es una plataforma desarrollada para esta discusión, es el primer sitio creado para compartir videos; permitiendo a las organizaciones juveniles Ag construir su propio lugar. Frey dejó al público con la invitación de aprovechar la red Alltech Ag para sus organizaciones. Distíngase y lideré esta revolución".

8 Troy y Stacy Hadrick, Defensores de la Agricultura, EE.UU. Descubriendo el poder de la influencia Interacción con su mercado a través de los medios de comunicación sociales. Troy y Hadrick Stacy son apasionado por la agricultura. Ambos crecieron en Dakota del Sur en un tambo con ganadería y operaciones, tienen sus raíces en la agricultura por varias generaciones. Se conocieron cuando eran adolescentes. En 1998, ellos de graduaron de la Universidad del Estado del Sur de Dakota. Troy y Stacy Hadrick son la quinta generación de ganaderos y fundadores de los Abogados para la Agricultura. Hablaron acerca del poder de la influencia: "Un americano en cada diez habla con los otros nueve acerca de por quién votar, donde debe comer y qué comprar dijo Troy. Se destacó las 3 Ts de la influencia. Talk hablar: Iniciar una conversación. Trabaje un discurso de 30 segundos como si estuviera en un ascensor y comience una conversación con la gente que se encuentre. Ellos estarán interesados y van a hacerle preguntas. Teach Enseñar: Educar al público sobre lo que haces. La mayoría de la gente no sabe cómo se cultiva el alimento. Touch Tacto: Sea honesto y apasionado. Declan Coyle, Andec Communications, Irlanda Los tres factores claves para alcanzar sus metas y crear un equipo vencedor. Declan es director de Andec y uno de los expertos más reconocidos a nivel internacional en Capacitación en Liderazgo de Irlanda. También es muy solicitado como conferencista clave en eventos. Ha impartido los programas especializados en liderazgo, gestión, ventas y desarrollo organizacional a clientes en Irlanda, Reino Unido, Holanda, Alemania, Francia, Hungría, Ucrania, EE.UU., Hong Kong, Tailandia, Filipinas, Corea y Australia. Declan Coyle habló sobre la construcción de un equipo ganador en la granja mediante la creación de una auto imagen positiva y la expectativa de éxito. Sin una imagen positiva de sí no podemos visualizarnos teniendo éxito. Si usted deja a su hijo el primer día de clases sin construir su propia imagen es como ponerle una piedra en el camino. Usted nunca haría eso. Usted pasa semanas preparándolo antes del primer día de clases, diciéndole: Vas a ser un niño grande y Vas a ver a todos tus amigos. Pero eso es lo que hacemos con nuestros empleados todo el tiempo litros de leche: Realidad o una meta inalcanzable? Karl Dawson, Somos capaces de cambiar la forma en que los genes se expresan en el bienestar de los animales a través de la nutrición. La Nutrición Programada pronto reemplazará la genética como herramienta más utilizada para mejorar la producción de leche, mejorar el desempeño reproductivo y el estado de salud de los animales.

9 La importancia de la salud y del crecimiento de los terneros Factores que determinan el desempeño de la vaca. Jenny Jennings, Tenemos que entender las interrelaciones entre los factores de manejo. Preste mucha atención a las etapas de desarrollo importantes... Cuanto antes mejor! La ganadería de leche en Europa Lidiando con problemas actuales y futuros. 5 lecciones para el éxito. Identifique el potencial del rumen. El rumen es el elemento clave para el logro de la rentabilidad a través de la eficiencia. Jack Corless, Rumsol Ltda, Irlanda Dr. Pearse Lyons Café Citadelle Cómo iniciativas filantrópicas pueden promover nuestro negocio y el trabajo en equipo. El Dr. Pearse Lyons contó la historia de Café Citadelle a los asistentes del evento. El devastador terremoto que azotó a Haití en el 2010 dejó al empobrecido país en la peor condición nunca antes vista. Haití era un importante productor de azúcar y café, después de siglos de erosión del suelo y la deforestación han reducido la agricultura de subsistencia agrícola. Alltech está trabajando con los productores locales de café en el noreste de Haití para generar un crecimiento económico sostenible. La Ciudadela del Café es el resultado de estos esfuerzos. Este grano es cultivado bajo sombra de café Arábica y es recogido a mano por las pequeñas explotaciones familiares en las colinas por debajo de la Ciudadela Laferrière. La ciudadela fue construida por la primera generación libre de los haitianos después de la revolución de los esclavos en El valor recibido por la venta del Café se reinvierte en el proyecto y las escuelas cercanas. Vernon Crowder, Rabobank, EE.UU. Préstamos para el agro negocio: Qué busca Rabobank, el banco agrícola más grande del mundo, en cualquier inversión agrícola? Nuestra atención se centra en la capacidad de gestión del operador La clave experiencia AG. En los clientes que saben dónde están en el ciclo, y aquellos que saben cómo sobrevivir durante los malos tiempos, y hacerlo bien durante los buenos tiempos. Vamos a estar en una fase de reconstrucción por unos pocos años. Cuando se había preguntado sobre la expansión, con el fin de duplicar la producción de alimento; alguien tiene que expandirse... Quién? Aquellas empresas lácteas que tengan la capacidad para dar ese paso adelante... Deberían hacerlo. Tenemos que encontrar la manera de hacer frente a la volatilidad de los precios en la alimentación y la leche. Cómo se puede mitigar la volatilidad para que les vaya bien en el futuro?

10 Sam Leadley, Attica Veterinary Associates, EE.UU. Sin Recuperación: Aspectos críticos en la crianza de terneros Aspectos críticos en el cuidado del ternero El calostro, calorías, limpieza, comodidad y consistencia. El calostro se debe dar a los terneros tan pronto sea posible después de que el ternero nace. Incrementar el tiempo antes de la primera alimentación con calostro disminuye el número de Anticuerpos, que a su vez dan lugar a un menor nivel de inmunidad pasiva de los terneros Las vacas sanas tienden a llevar una vida más productiva. Si se mantienen saludables, es más probable que produzcan más leche Paul Gardner, Danone Worldwide Dairy Division, France Cuál es la demanda de leche? Dónde está la demanda de leche? Cómo administrar estos factores? Nuestro papel como agricultores y productores es conectarnos con los consumidores, quienes están cambiando continuamente. Danone está haciendo esfuerzos para cerrar esa brecha y unir a todos los sectores. Para implementar un programa sustentable se debe tener en cuenta el medio ambiente, factores económicos, la salud y el bienestar. Creando ventajas para los consumidores, a fin de tener un programa exitoso a largo plazo. Más leche y salud a partir del forraje Experiencias de 3 años y vacas Jose Leguizamon, HCS Herdenmanagement, Alemania Optigen es una fuente de nitrógeno seguro que puede efectivamente aumentar el uso forrajes, y puede resultar en un riesgo mínimo para la acidosis del rumen. Con el uso de productos como Optigen, se puede obtener más leche y mejor salud del forraje. Tom Lorenzen, Alltech On Farm: Las claves para maximizar la comodidad de las vacas y la producción de leche. Escuche a sus vacas! Si ellas no se sienten cómodas, se verá en la producción de la leche y en la productividad. Asegúrese de que sus vacas están en un ambiente limpio y seco. Preste atención a todo, desde los corrales de terneros, a los establos libres, todo el camino al lugar de ordeño y al equipo que está utilizando. Asegúrese de que estos estén limpios y con la máxima eficiencia, esto puede tener un efecto enorme en el resultado final.

11 Carl Chaney, Chaney s Dairy Barn, EEUU De la Granja a la Mesa Por qué no veía la hora de empezar mi heladería. Carl Chaney les contó a los productores de leche como él y su familia salvaron su quinta generación del tambo mediante la expansión de la producción de helados y la apertura de Chaney Lácteos Granero una tienda de helados caseros y un restaurante. Estar en el comercio minorista permitió a Chaney vender sus productos lácteos directamente a los clientes. Con un poco de creatividad y el poder de los medios sociales que fueron capaces de construir un público fiel, donde se utilizo el retorno regularmente en eventos tales como: Desayuno con Santa Claus, Plan helado y película, y el Festival de Orgullo Kentucky. Steve Elliott, Alltech, EEUU El productor de leche es un contaminador? Estrategias orientadas a los nuevos cambios regulatorios. La investigación nos ha demostrado que realmente podemos disminuir el impacto medioambiental a través de prácticas de gestión y también enfoques nutricionales, mucha investigación nueva y emocionante se ha producido y las nuevas tecnologías de alimentación pueden ayudarnos a realizarlo. Hay oportunidades para nosotros para hacer frente ahora, antes de que las regulaciones nos obliguen a hacerlo, y también nos da la oportunidad de hablar con el público y demostrar que somos conscientes de lo que estamos haciendo al medio ambiente. Conceptos de nuevos ingredientes: Cómo los Ácidos Grasos Omega 3 y otros componentes pueden mejorar el rendimiento de terneros Becky Timmons, Las algas han demostrado un potencial positivo para los productores de leche. Alimentar a las vacas con algas ha demostrado ser una excelente fuente de energía para el ganado. Omega 3 ácidos grasos también están disponibles y han demostrado que aumentan la eficiencia en el rumen, el rendimiento, la inmunidad, y puede verse en el producto final. Alltech está haciendo la investigación exhaustiva con algas y está estudiando su uso en la alimentación, y los efectos sobre la productividad del ganado.

12 Panel de discusión Planes para el Futuro de la Ganadería de Leche. Moderador: Mark Lyons, Panelistas: Mike Larson, Larson Acres, EE.UU. Hugh Jellie, Dairy Concepts, New Zealand Bill Rowell, Green Mountain, EE.UU. James Tallon, Dairy Farmer, Ireland Esteban Dickstein, Altos de Casares, Argentina Como Organización Nacional de Productores de Leche hemos decidido que nos gustaría ver el país de origen en la etiqueta de los productos. Por qué no es posible saber de dónde viene nuestros alimentos? Esta semana vamos a hacer el lanzamiento de este proyecto en todos los Estados Unidos. Nosotros sabemos que tenemos exportaciones, sin embargo, también la mayoría de nuestro mercado está aquí y necesitamos estar seguros en mantener nuestro mercado local feliz. Bill Rowell, Green Mountain, EE.UU. Necesitamos que todos en la agroindustria estemos unidos. Porque la volatilidad de los precios afectará a todo el mundo. Debemos permanecer juntos en el mercado. En mi hacienda personalmente, debemos ser lo más eficiente posible, ya que es la única manera de sobrevivir. James Tallon, productor de leche, Irlanda Creo que debemos ser más eficientes en la conversión alimenticia. Debemos trabajar en la mejora de la cantidad de materia seca por acre de tierra. Nuestra expectativa es mejorar la calidad de la leche y con esto incrementar la demanda de leche. Los países que están en crecimiento no son capaces de suplir la necesitad local. Esteban Dickstein, Altos de Casares, Argentina

CAPÍTULO 14. CONTROL DE LAS TERNERAS

CAPÍTULO 14. CONTROL DE LAS TERNERAS CAPÍTULO 14. CONTROL DE LAS TERNERAS La alimentación de las terneras funciona! La alimentación por ordenador de los terneros está aquí para ayudarle La salud de las terneras depende en gran medida del

Más detalles

Contenido. Pág. Área de Administración Agropecuaria

Contenido. Pág. Área de Administración Agropecuaria INTRODUCCIÓN El Proyecto PROGANIC está beneficiando a los productores de los Departamentos de Boaco y Chontales, lugares en donde su principal fuente de trabajo es la crianza de ganado a pequeña escala

Más detalles

Cria y recria de vaquillas y efectos en parámetros productivos futuros

Cria y recria de vaquillas y efectos en parámetros productivos futuros Cria y recria de vaquillas y efectos en parámetros productivos futuros El reemplazo de vaquillas representa el futuro productivo del plantel lechero, por tal motivo es necesario un adecuado manejo y nutrición

Más detalles

Desinfección del ombligo

Desinfección del ombligo CRIANZA Cuidados antes y después del parto La preparación de la vaca seca para el parto, con una apropiada nutrición y manejo, puede contribuir significativamente a la salud de la ternera recién nacida.

Más detalles

Comprometidos. Monsanto. con la agricultura con la agricultura mundial. en Latinoamérica Norte

Comprometidos. Monsanto. con la agricultura con la agricultura mundial. en Latinoamérica Norte Comprometidos con la agricultura con la agricultura mundial Monsanto en Latinoamérica Norte La palabra Monsanto, su logotipo y todas las marcas utilizadas en este documento, son marcas registradas propiedad

Más detalles

Beef and Sheep Network

Beef and Sheep Network Beef and Sheep Network Claus Deblitz feedlots : Una nueva tendencia en la producción mundial de carne? Serie artículos técnicos 21/2 1 Análisis comparativo internacional de la Red agri benchmark Beef and

Más detalles

LOS RECURSOS HUMANOS EN LOS SISTEMAS DE ALIMENTACION DEL GANADO LECHERO www.apndairy.com

LOS RECURSOS HUMANOS EN LOS SISTEMAS DE ALIMENTACION DEL GANADO LECHERO www.apndairy.com LOS RECURSOS HUMANOS EN LOS SISTEMAS DE ALIMENTACION DEL GANADO LECHERO Por Felix Soriano, APN Consulting, LLC Importancia e impacto del personal encargado de la alimentación Es común que los dueños de

Más detalles

Cómo SCR HR Tags rumia ayudan a los productores?

Cómo SCR HR Tags rumia ayudan a los productores? Notas del Veterinario HR Tags rumia y Las enfermedades de parto Cómo SCR HR Tags rumia ayudan a los productores? La llegada de HR Tags de ruminación establece un nuevo estándar en el control del estado

Más detalles

Bases para mejorar la rentabilidad de la ganadería de carne

Bases para mejorar la rentabilidad de la ganadería de carne 1 Bases para mejorar la rentabilidad de la ganadería de carne Aníbal Fernández Mayer 1 La rentabilidad de la ganadería de carne no está influida, solamente, por el precio de la carne y su relación relativa

Más detalles

Estrategias Nutricionales para Manipular la Proteina de la Leche

Estrategias Nutricionales para Manipular la Proteina de la Leche Estrategias Nutricionales para Manipular la Proteina de la Leche Pedro Melendez, MV, MS, PhD College of Veterinary Medicine Universidad de Missouri, EEUU El 95% de la proteína de la leche es proteína verdadera,

Más detalles

Con ojo de águila Tras adquirir el Fundo Las Águilas en 1992, Luis Alberto Fernández comenzó una serie de cambios que le permitieron crecer de las

Con ojo de águila Tras adquirir el Fundo Las Águilas en 1992, Luis Alberto Fernández comenzó una serie de cambios que le permitieron crecer de las LECHERIA FUNDO LAS AGUILAS Con ojo de águila Tras adquirir el Fundo Las Águilas en 1992, Luis Alberto Fernández comenzó una serie de cambios que le permitieron crecer de las 270 a las 370 vacas en ordeña

Más detalles

En 6 días crece el nutritivo forraje!

En 6 días crece el nutritivo forraje! En 6 días crece el nutritivo forraje! La semilla revienta El brote comienza a tomar forma Aparecen nodos blancos La hoja cerrada - 12 cm Las semillas germinan La hoja abierta - 20 cm 2 Fodder Solutions

Más detalles

11 OBJETIVOS ECONÓMICOS DE LA SELECCIÓN 1

11 OBJETIVOS ECONÓMICOS DE LA SELECCIÓN 1 11 OBJETIVOS ECONÓMICOS DE LA SELECCIÓN 1 En cierta ocasión, el navegante brasilero Amyr Klink, que atravesó sólo el Atlántico a remo y recorrió la Antártida en un barco de vela, declaró que, para navegar,

Más detalles

El ganado Jersey. Historia de la raza

El ganado Jersey. Historia de la raza El ganado Jersey El ganado Jersey es relativamente pequeño, pesando las vacas entre 360 a 540 kg, pero es capaz de producir más leche por unidad de peso corporal que cualquier otra raza, y tiene la eficiencia

Más detalles

Uruguay. Abril 2015. David Sellars Gerente Técnico, Mercados Emergentes e Innovación Livestock Improvement Corporation

Uruguay. Abril 2015. David Sellars Gerente Técnico, Mercados Emergentes e Innovación Livestock Improvement Corporation Uruguay Abril 2015 David Sellars Gerente Técnico, Mercados Emergentes e Innovación Livestock Improvement Corporation Nueva Zelanda LIC, descripción Cooperativa Enfocada comercialmente 12.000 clientes en

Más detalles

DEPARTAMENTO PRODUCCIÓN ANIMAL CIRCULAR DE EXTENSIÓN

DEPARTAMENTO PRODUCCIÓN ANIMAL CIRCULAR DE EXTENSIÓN ASPECTOS RELEVANTES EN LA CRIANZA DE TERNEROS A PASTOREO Ing. Agrónoma Mg. Sc. Claudia Mella F. Departamento de Producción Animal, Universidad de Chile I. Introducción Un bovino adulto requiere del funcionamiento

Más detalles

Captura del capital lechero: Están sus sistemas en orden?

Captura del capital lechero: Están sus sistemas en orden? As published in Tech Topic Los productores lecheros hoy en día continúan disfrutando de un periodo de ganancias récord. Sin embargo, todos sabemos que esto no durará por siempre. Aunque los tiempos son

Más detalles

ALIMENTAR AL MUNDO, CUIDAR EL PLANETA

ALIMENTAR AL MUNDO, CUIDAR EL PLANETA ALIMENTAR AL MUNDO, CUIDAR EL PLANETA Bajo este lema se celebra el Día Mundial de la Alimentación el próximo 16 de octubre, fecha que coincide además con la fundación de la FAO (Organización de las naciones

Más detalles

ASPECTOS GENERALES A CONSIDERAR EN UN PROGRAMA INTEGRAL DE MEJORAMIENTO DE BOVINOS EN UNA FINCA GANADERA

ASPECTOS GENERALES A CONSIDERAR EN UN PROGRAMA INTEGRAL DE MEJORAMIENTO DE BOVINOS EN UNA FINCA GANADERA ASPECTOS GENERALES A CONSIDERAR EN UN PROGRAMA INTEGRAL DE MEJORAMIENTO DE BOVINOS EN UNA FINCA GANADERA Omar Verde Centro de Investigaciones del Estado para la Producción Experimental Agroindustrial (CIEPE),

Más detalles

Uso de la caña de azúcar y urea para la época seca

Uso de la caña de azúcar y urea para la época seca Uso de la caña de azúcar y urea para la época seca Rodolpho de Almeida Torres José Ladeira da Costa Introducción El bajo o nulo crecimiento de los pastos durante el periodo seco del año en las regiones

Más detalles

Gestión eficiente de empresas lecheras. MBA. Héctor León Hidalgo Gerente de Transferencia Tecnológica Grupo Lácteo Internacional Dos Pinos - NEVADA

Gestión eficiente de empresas lecheras. MBA. Héctor León Hidalgo Gerente de Transferencia Tecnológica Grupo Lácteo Internacional Dos Pinos - NEVADA Gestión eficiente de empresas lecheras MBA. Héctor León Hidalgo Gerente de Transferencia Tecnológica Grupo Lácteo Internacional Dos Pinos - NEVADA Finquero o empresario lechero? Reflexione usted mismo

Más detalles

SOFTWARE + GANADERO TP. Cómprelo 100% seguro en: www.culturaempresarialganadera.ning.com

SOFTWARE + GANADERO TP. Cómprelo 100% seguro en: www.culturaempresarialganadera.ning.com SOFTWARE + GANADERO TP. BIENVENIDOS AL MUNDO DE LA INFORMÁTICA APLICADA EN GANADERÍA 24 AÑOS, PIONEROS Y LÍDERES EN LATINOAMÉRICA EN MONITOREO DE HATOS UNA PLATAFORMA DE SOLUCIONES ADMINISTRATIVAS EN SU

Más detalles

Alemania. Francia. Dinamarca. USA (pastoreo) 40 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 Proporción de pastura en la dieta (%)

Alemania. Francia. Dinamarca. USA (pastoreo) 40 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 Proporción de pastura en la dieta (%) EFECTO DEL MANEJO DEL PASTOREO SOBRE LA PRODUCCIÓN DE LECHE Y SÓLIDOS LÁCTEOS Ing. Agrónomo Luis Piña M. Departamento de Producción Animal, Universidad de Chile I. Introducción El forraje proveniente del

Más detalles

GESTIÓN TÉCNICO-ECONÓMICA DE EXPLOTACIONES OVINAS.

GESTIÓN TÉCNICO-ECONÓMICA DE EXPLOTACIONES OVINAS. GESTIÓN TÉCNICO-ECONÓMICA DE EXPLOTACIONES OVINAS. Los principales granos utilizados en la industria pecuaria en México son el sorgo y el maíz. Estos granos han tenido un alza sostenida en sus precios

Más detalles

Cinco regiones de Chile. Productores Agropecuarios (Pág. 10) Creciente interés por tecnificar el riego

Cinco regiones de Chile. Productores Agropecuarios (Pág. 10) Creciente interés por tecnificar el riego Publicación de la Asociación de Agricultores de la Provincia de Llanquihue AGROLLANQUIHUE A.G. Año XVIII Nº67 Abril 2013 Productores Agropecuarios (Pág. 10) Creciente interés por tecnificar el riego Cinco

Más detalles

DENNIS J. DOCHERTY Director Global de Marketing Estrátegico Ag&Turf Deere Co

DENNIS J. DOCHERTY Director Global de Marketing Estrátegico Ag&Turf Deere Co entrevista DENNIS J. DOCHERTY Director Global de Marketing Estrátegico Ag&Turf Deere Co Ocupa un cargo muy importante en Deere & Company y estuvo en España con motivo de FIMA. Dennis J. Docherty esboza

Más detalles

Congreso Internacional de la Carne 2014 / Panel 3 Comercialización Tendencia mundial del mercado de la carne de bovino Sr. Kevin Good The Cattle Fax

Congreso Internacional de la Carne 2014 / Panel 3 Comercialización Tendencia mundial del mercado de la carne de bovino Sr. Kevin Good The Cattle Fax Congreso Internacional de la Carne 2014 / Panel 3 Comercialización Tendencia mundial del mercado de la carne de bovino Sr. Kevin Good The Cattle Fax Que gusto estar con ustedes, que gusto es estar en México

Más detalles

MAXIMICE LA RENTABILIDAD TOTAL DEL SISTEMA CON MAX ING CAPACITY

MAXIMICE LA RENTABILIDAD TOTAL DEL SISTEMA CON MAX ING CAPACITY MAXIMICE LA RENTABILIDAD TOTAL DEL SISTEMA CON MAX ING CAPACITY MAX ING CAPACITY MAX ing CAPACITY es la filosofía de Hypor para interrelacionar todos los factores que tienen influencia en la rentabilidad

Más detalles

ENCUESTA DE LA GANADERÍA BOVINA

ENCUESTA DE LA GANADERÍA BOVINA ENCUESTA DE LA GANADERÍA BOVINA METODOLOGÍA INSTITUTO NACIONAL DE ESTADÍSTICAS 2009 Instituto Nacional de Estadísticas. 2009. Subdirección de Operaciones Departamento de Estadísticas Agropecuarias y Medioambientales.

Más detalles

CINOR 2008 CONGRESO INTERNACIONAL DE LA RAZA NORMANDO 28 DE SEPTIEMBRE A OCTUBRE 5 DE 2008

CINOR 2008 CONGRESO INTERNACIONAL DE LA RAZA NORMANDO 28 DE SEPTIEMBRE A OCTUBRE 5 DE 2008 CINOR 2008 CONGRESO INTERNACIONAL DE LA RAZA NORMANDO 28 DE SEPTIEMBRE A OCTUBRE 5 DE 2008 El CINOR es la ocasión para que las diversas asociaciones y criadores de la raza Normando en el mundo entero se

Más detalles

III. CONSIDERACIONES DE INVERSIÓN

III. CONSIDERACIONES DE INVERSIÓN III. CONSIDERACIONES DE INVERSIÓN 17 III. CONSIDERACIONES DE INVERSIÓN 1. Fortalezas y oportunidades La industria Cambio en los hábitos de consumo: En los últimos años, la tendencia hacia una vida más

Más detalles

Programa de alimentación en cerdos para ciclo completo a base de levaduras saccharomyces cerevisiae y minerales orgánicos

Programa de alimentación en cerdos para ciclo completo a base de levaduras saccharomyces cerevisiae y minerales orgánicos Grupo Biotecap Información Técnica Línea de Cerdos Programa de alimentación en cerdos para ciclo completo a base de levaduras saccharomyces cerevisiae y minerales orgánicos Introducción... 01 s para reproductoras

Más detalles

Alimentación inteligente para los padres y las escuelas

Alimentación inteligente para los padres y las escuelas Smart Eating/Spanish Alimentación inteligente para los padres y las escuelas Prólogo Para que nuestros hijos disfruten de un estilo de vida saludable y activo, es esencial que su alimentación sea balanceada

Más detalles

Nuestra Historia. Ayudando al mundo a obtener los alimentos que necesita

Nuestra Historia. Ayudando al mundo a obtener los alimentos que necesita Nuestra Historia Ayudando al mundo a obtener los alimentos que necesita El desafío es inmenso: acabar con el hambre, duplicar la producción de alimentos hasta 2050 y ayudar a reducir el impacto ambiental

Más detalles

CONSTRUCCIÓN, INSTALACIÓN Y CAPACITACIÓN PARA LA OPERACIÓN DE INVERNADEROS EN MUNICIPIOS DE LA REGIÓN CARBONIFERA ENERO 2012

CONSTRUCCIÓN, INSTALACIÓN Y CAPACITACIÓN PARA LA OPERACIÓN DE INVERNADEROS EN MUNICIPIOS DE LA REGIÓN CARBONIFERA ENERO 2012 CONSTRUCCIÓN, INSTALACIÓN Y CAPACITACIÓN PARA LA OPERACIÓN DE INVERNADEROS EN MUNICIPIOS DE LA REGIÓN CARBONIFERA ENERO 2012 OBJETIVO GENERAL Promover el desarrollo sustentable en los municipios de la

Más detalles

Financiamiento a las cadenas de valor

Financiamiento a las cadenas de valor Financiamiento a las cadenas de valor Foro sobre el Enfoque de la Política Agroalimentaria en un Escenario de Crisis Económica Global México, D.F. Oct. 2009 Pieza clave para una política económica eficaz

Más detalles

Factores clave de rentabilidad en la producción de terneros

Factores clave de rentabilidad en la producción de terneros PRODUCCIÓN VACUNO DE CARNE Factores clave de rentabilidad en la producción de terneros La producción de carne de vacuno en España ha estado en los últimos años muy determinada por las ayudas ganaderas

Más detalles

Titulares: (Fuentes: Tardaguila-El País-El Observador-Beef Point- fyo.com- Agro panorama-propias)

Titulares: (Fuentes: Tardaguila-El País-El Observador-Beef Point- fyo.com- Agro panorama-propias) Titulares: (Fuentes: Tardaguila-El País-El Observador-Beef Point- fyo.com- Agro panorama-propias) - JBS eleva la capacidad de procesamiento de carne vacuna - Dow Jones en mínimos desde junio - Reposición

Más detalles

Un desayuno sano y equilibrado

Un desayuno sano y equilibrado LA IMPORTANCIA DEL DESAYUNO Los resultados aportados por el estudio EnKid, realizado sobre una población de 3.534 niños y jóvenes españoles (con edad comprendida entre los 2 y 24 años), muestran que sólo

Más detalles

El sector agroalimentario tiene un valor estratégico a nivel

El sector agroalimentario tiene un valor estratégico a nivel La cadena de valor de la leche líquida JAIME ZAFRA. Experto en la cadena alimentaria RESUMEN El sector agroalimentario tiene un valor estratégico a nivel económico, social y medioambiental en España. La

Más detalles

Indice Pampa 2013. Tabla 1. Precios del Ganado y Salarios de Empleados Rurales para 2006 y 2012. En US$.

Indice Pampa 2013. Tabla 1. Precios del Ganado y Salarios de Empleados Rurales para 2006 y 2012. En US$. Indice Pampa 2013 Don Nicol y Wayne Upton Breedlink, Australia Colaboración y Traducción por Leandro Decotto El Indice Pampa es un índice de selección para la producción de carne de vacuno Angus en la

Más detalles

CRUZAMIENTO EN BOVINOS DE CARNE Manejo Reproductivo e Inseminación Artificial

CRUZAMIENTO EN BOVINOS DE CARNE Manejo Reproductivo e Inseminación Artificial BOLETÍN TÉCNICO Nº 2 CRUZAMIENTO EN BOVINOS DE CARNE Manejo Reproductivo e Inseminación Artificial 1ª Edición, Noviembre 2010 Copyright 2010 AGROPAMPA Los programas de mejoramiento genético que incorporan

Más detalles

Documento explicativo para presentar a Fairtrade

Documento explicativo para presentar a Fairtrade Documento explicativo para presentar a Fairtrade Una aclaración de algunas de las palabras y frases clave en Fairtrade Cooperativa de Café Cocla, Perú. Foto: Henrik Kastenskov Fairtrade Fairtrade tiene

Más detalles

CUÁNTO CUESTA DARLE DE COMER A UNA VACA DE LECHE?

CUÁNTO CUESTA DARLE DE COMER A UNA VACA DE LECHE? 34 ECONOMÍA CUÁNTO CUESTA DARLE DE COMER A UNA VACA DE LECHE? Los costes de alimentación siempre fueron algo determinante para la viabilidad de una explotación y en la actualidad es fundamental conseguir

Más detalles

NUTRICIÓN FÍSICA, LA NUEVA DISCIPLINA

NUTRICIÓN FÍSICA, LA NUEVA DISCIPLINA NUTRICIÓN FÍSICA, LA NUEVA DISCIPLINA Volver a: Manejo del alimento INTRODUCCIÓN 1 de 5 Dr. Marcelo Oberto. 2006. Infortambo, Bs. As., 203:40-44. www.produccion-animal.com.ar El Dr. Marcelo Oberto revalorizó

Más detalles

ALIMENTOS SALUDABLES. Nuevo enfoque para la industria alimentaria nacional. Programa Estratégico Nacional

ALIMENTOS SALUDABLES. Nuevo enfoque para la industria alimentaria nacional. Programa Estratégico Nacional Programa Estratégico Nacional ALIMENTOS SALUDABLES Nuevo enfoque para la industria alimentaria nacional Gerencia de Desarrollo Competitivo Enero 2015 Programa Estratégico (PE) Alimentos Saludables Antecedentes

Más detalles

Cargill Paraguay. Agregando Valor en Paraguay

Cargill Paraguay. Agregando Valor en Paraguay Cargill Paraguay Agregando Valor en Paraguay Cargill Agropecuaria SACI Paraguay Ruta Internacional N 7-Gaspar Rodríguez de Francia, Km 28.5 - Minga Guazu Tel: (595) 644 219 3500 Fax: (595) 644 3139 Rnet:

Más detalles

Sistemas de Producción de Leche en la Argentina

Sistemas de Producción de Leche en la Argentina Sistemas de Producción de Leche en la Argentina Méd.Vet. Armando López Área de Producción Bovinos de Leche Facultad de Ciencias Veterinarias, UBA alopez@fvet.uba.ar En el mundo se pueden diferenciar dos

Más detalles

Optimizando los Sistemas de suministro de agua en todo el mundo

Optimizando los Sistemas de suministro de agua en todo el mundo Optimizando los Sistemas de suministro de agua en todo el mundo Breve Introducción a Miya Miya, empresa del Grupo Arison, fue fundada por Shari Arison en 2008 con la visión de asegurar abundancia de agua

Más detalles

Sitio Argentino de Producción Animal

Sitio Argentino de Producción Animal Diferenciación y valorización de la carne ovina del Uruguay en Europa: Influencia de sistemas de producción sobre bienestar animal, atributos Sensoriales, aceptabilidad y percepción de consumidores y salud

Más detalles

PROGRAMA DE RECRIA Y REPRODUCCIÓN MEMORIA 1992 SERIE MEMORIAS Nº. 3 / 93. Instituto de Experimentación y Promoción Agraria.

PROGRAMA DE RECRIA Y REPRODUCCIÓN MEMORIA 1992 SERIE MEMORIAS Nº. 3 / 93. Instituto de Experimentación y Promoción Agraria. PROGRAMA DE RECRIA Y REPRODUCCIÓN MEMORIA 1992 SERIE MEMORIAS Nº. 3 / 93 Instituto de Experimentación y Promoción Agraria. PROGRAMA DE RECRIA Y REPRODUCCIÓN MEMORIA 1992 RESPONSABLE: GARCÍA PALOMA, J.

Más detalles

Teórico Nº 2. SISTEMAS DE PRODUCCION DE LECHE. Ing.Agr. Carlos R Pendini.

Teórico Nº 2. SISTEMAS DE PRODUCCION DE LECHE. Ing.Agr. Carlos R Pendini. Teórico Nº 2. SISTEMAS DE PRODUCCION DE LECHE Ing.Agr. Carlos R Pendini. Cátedra Producción de Leche Dpto Producción Animal.Facultad de Ciencias Agropecuarias. U.N.C. CATEDRA PRODUCCION DE LECHE. DEPARTAMENTO

Más detalles

SISTEMAS DE PRODUCCION

SISTEMAS DE PRODUCCION SISTEMAS DE PRODUCCION Ricardo Vidal Mugica MV, MSc. Unidad de Gestión de la Producción Animal, ICATC El concepto de sistema de producción se basa en la Teoría General de Sistemas que fue desarrollada

Más detalles

INSTALACIONES DE ORDEÑO Y CALIDAD DE LECHE

INSTALACIONES DE ORDEÑO Y CALIDAD DE LECHE Presentación del Curso de Capacitación: INSTALACIONES DE ORDEÑO Y CALIDAD DE LECHE 1- Fundamentación: La lechería es una de las principales actividades agropecuarias de la Argentina, existiendo 11.354

Más detalles

MANEJO REPRODUCTIVO EN EL RODEO BOVINO LECHERO: PROPUESTAS Y REFLEXIONES

MANEJO REPRODUCTIVO EN EL RODEO BOVINO LECHERO: PROPUESTAS Y REFLEXIONES MANEJO REPRODUCTIVO EN EL RODEO BOVINO LECHERO: PROPUESTAS Y REFLEXIONES Volver a: Inseminación artificial M.V. Claudio E. Glauber*. 2007. Facultad Ciencias Veterinarias, Universidad de Buenos Aires, Argentina.

Más detalles

Codex Alimentarius Normas alimentarias internacionales

Codex Alimentarius Normas alimentarias internacionales Red Internacional de Autoridades en materia de Inocuidad de los Alimentos (INFOSAN) 6 de junio de 2008 Nota de información Nº 4/2008 - Codex Alimentarius Codex Alimentarius Normas alimentarias internacionales

Más detalles

Título: El Codex y los alimentos para animales. EL Codex Alimentarius y Los Alimentos para Animales (Piensos)

Título: El Codex y los alimentos para animales. EL Codex Alimentarius y Los Alimentos para Animales (Piensos) Título: El Codex y los alimentos para animales Ing. Mauricio Nájera Quirós Jefe del Departamento Regulatorio y Gestor de Calidad Dirección de Alimentos para Animales-SENASA-MAG EL Codex Alimentarius y

Más detalles

Alimentos complementarios para producción de carne.

Alimentos complementarios para producción de carne. Alimentos complementarios para producción de carne. Wolfgang Stehr W. Médico Veterinario. Dr. Agr. CENEREMA-UACH wstehr@uach.cl Introducción. Los sistemas crianceros rentables deben basar su producción

Más detalles

La Liga de Ordeño es una fiesta para el sector ovino y

La Liga de Ordeño es una fiesta para el sector ovino y LIGA de ORDEÑO 2009 ESTRATEGIAS PARA CONSEGUIR UNA PRODUCCIÓN DE LECHE MÁS RENTABLE Ángel Ruiz Mantecón Doctor en Veterinaria y Profesor de Investigación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas

Más detalles

ESTRÉS CALÓRICO: ALIMENTACIÓN Y MANEJO PARA REDUCIR SUS EFECTOS EN LAS VACAS HOLANDO

ESTRÉS CALÓRICO: ALIMENTACIÓN Y MANEJO PARA REDUCIR SUS EFECTOS EN LAS VACAS HOLANDO ESTRÉS CALÓRICO: ALIMENTACIÓN Y MANEJO PARA REDUCIR SUS EFECTOS EN LAS VACAS HOLANDO Volver a: Clima y ambientación INTRODUCCIÓN Página 1 de 5 Ph. D. Joe W. West. 1992. Nuestro Holando, Bs.As., Nº 388.

Más detalles

www.senasa.gov.ar SEMINARIO INTERNACIONAL DE BIENESTAR EN GANADERIA DE CARNE Y LECHE Bogotá, 8 y 9 de junio de 2009 bianimal@senasa.gov.

www.senasa.gov.ar SEMINARIO INTERNACIONAL DE BIENESTAR EN GANADERIA DE CARNE Y LECHE Bogotá, 8 y 9 de junio de 2009 bianimal@senasa.gov. DESARROLLO DEL BIENESTAR ANIMAL EN LA ARGENTINA SEMINARIO INTERNACIONAL DE BIENESTAR EN GANADERIA DE CARNE Y LECHE Bogotá, 8 y 9 de junio de 2009 Coordinación de Bienestar Animal Coordinación de Bienestar

Más detalles

lecheras alta preñez

lecheras alta preñez lecheras alta preñez lecheras "alta preñez" la solución para su problema reproductivo Por: Dr. Ramón Gorosito* Todos los productores lecheros saben lo importante que es en su negocio el preñar vacas y

Más detalles

Alimentación y Sólidos en Leche

Alimentación y Sólidos en Leche INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACION AGROPECUARIA Alimentación y Sólidos en Leche 1. Generalidades Ing Agr (MSc) Yamandú M. Acosta 1 Hace bastante tiempo ya, nuestro país ha alcanzado la auto suficiencia

Más detalles

TEMA 5.- Conceptos básicos sobre índices reproductivos en la producción de leche. Gestión de la eficacia reproductiva en los rebaños lecheros.

TEMA 5.- Conceptos básicos sobre índices reproductivos en la producción de leche. Gestión de la eficacia reproductiva en los rebaños lecheros. TEMA 5.- Conceptos básicos sobre índices reproductivos en la producción de leche. Gestión de la eficacia reproductiva en los rebaños lecheros. La eficiencia reproductiva de una explotación de vacuno lechero

Más detalles

Naciones Unidas ha designado este año

Naciones Unidas ha designado este año Agricultura familiar en Estados Unidos de América 1 James MacDonald ERS / USDA. Estados Unidos de América Naciones Unidas ha designado este año 2014 como el Año Internacional de la Agricultura Familiar

Más detalles

DOCUMENTO NORMATIVO. CERTIFICACIÓN DE LECHE CERTIFICADA DE GRANJA.

DOCUMENTO NORMATIVO. CERTIFICACIÓN DE LECHE CERTIFICADA DE GRANJA. PLIEGO DE CONDICIONES DE LA ETG LECHE CERTIFICADA DE GRANJA (acogida al Reglamento (CE) 2082/82 y aprobada por el Reglamento (CE) 1482/00). 1.- NOMBRE ESPECÍFICO DEL PRODUCTO. " LECHE CERTIFICADA DE GRANJA"

Más detalles

IMPORTANCIA DE LA CAPACITACIÓN DEL PERSONAL COMO ELEMENTO DE SOSTENIBILIDAD EN LAS UNIDADES DE PRODUCCIÓN GANADERAS

IMPORTANCIA DE LA CAPACITACIÓN DEL PERSONAL COMO ELEMENTO DE SOSTENIBILIDAD EN LAS UNIDADES DE PRODUCCIÓN GANADERAS IMPORTANCIA DE LA CAPACITACIÓN DEL PERSONAL COMO ELEMENTO DE SOSTENIBILIDAD EN LAS UNIDADES DE PRODUCCIÓN GANADERAS Lisbeth D. Dávila, Jorge A. Borges, Mariana Barrios, Darwin Sánchez, Yanireth Bastardo

Más detalles

PIENSA GLOBAL, COCINA LOCAL

PIENSA GLOBAL, COCINA LOCAL PIENSA GLOBAL, COCINA LOCAL Montse Bradford es experta de nutrición Natural y Energética. Escritora y terapeuta de psicología Transpersonal y Vibracional. Imparte seminarios por toda Europa. Galardonada

Más detalles

Situación de los Mercados Internacionales para los Productos Orgánicos 2013. Nicolás Veloso nveloso@prochile.gob.cl @nico_veloso

Situación de los Mercados Internacionales para los Productos Orgánicos 2013. Nicolás Veloso nveloso@prochile.gob.cl @nico_veloso Situación de los Mercados Internacionales para los Productos Orgánicos 2013 Nicolás Veloso nveloso@prochile.gob.cl @nico_veloso Visión Global Comercio Internacional Comercio Exterior de Chile Tendencia

Más detalles

Sacando conclusiones de los datos obtenidos

Sacando conclusiones de los datos obtenidos 30 FONDO DE TRANSFERENCIA Y CAPACITACIÓN Sacando conclusiones de los datos obtenidos Ing. Agr. Juan Andrés Moreira Plan Agropecuario La recría en vacunos comprende la etapa del desarrollo que va desde

Más detalles

Definiendo los sistemas agrarios y alimentarios para afrontar los desafíos del futuro - El papel estratégico de la agricultura ecológica

Definiendo los sistemas agrarios y alimentarios para afrontar los desafíos del futuro - El papel estratégico de la agricultura ecológica Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Ecológica Grupo Regional UE Definiendo los sistemas agrarios y alimentarios para afrontar los desafíos del futuro - El papel estratégico de la agricultura

Más detalles

TAMBO 1- OBJETIVO 2- CICLO PRODUCTIVO: LA LACTANCIA. HSBC Agribusiness Tambo - 1

TAMBO 1- OBJETIVO 2- CICLO PRODUCTIVO: LA LACTANCIA. HSBC Agribusiness Tambo - 1 TAMBO 1- OBJETIVO un ternero por vaca por año alta producción de leche por lactancia mayor cantidad de lactancias = mayor vida útil alto contenido de grasa butirosa y proteína en la leche óptima relación

Más detalles

Ganado Raza Senepol (Islas Vírgenes USA)

Ganado Raza Senepol (Islas Vírgenes USA) Ganado Raza Senepol (Islas Vírgenes USA) 1 Historia En los años 1800 se importó el ganado de la raza N Dama, una raza Bos Taurus; de Senegal a la isla caribeña de St. Croix. Esta raza era ideal para el

Más detalles

Guía del Usuario de IDT Connect Latin America

Guía del Usuario de IDT Connect Latin America Guía del Usuario de IDT Connect Latin America Para empezar Bienvenido a IDT Connect Latin America, la manera más simple de realizar conferencias telefónicas. Con IDT Connect ya no tendrá que hacer reservas

Más detalles

Economía de la producción de leche en Cajamarca, Perú, con énfasis particular en los pequeños productores

Economía de la producción de leche en Cajamarca, Perú, con énfasis particular en los pequeños productores Economía de la producción de leche en Cajamarca, Perú, con énfasis particular en los pequeños productores Otto Garcia y Carlos A. Gomez RESUMEN EJECUTIVO Introducción El principal objetivo de este estudio

Más detalles

LACTANCIA Y DESTETE DEFINITIVO

LACTANCIA Y DESTETE DEFINITIVO LACTANCIA Y DESTETE DEFINITIVO Volver a: Cría: Amamantamiento Bavera, G. A. 2005. Cursos de Producción Bovina de Carne, FAV UNRC. www.produccion-animal.com.ar PRODUCCIÓN DE LECHE Y PESO AL DESTETE La vaca

Más detalles

SINCRONIZACIÓN DE CELO, SEXADO DE SEMEN, TRANSFERENCIA DE EMBRIONES: POR QUÉ Y PARA QUÉ EN UN SISTEMA DE CRIA. ASPECTOS CLAVES

SINCRONIZACIÓN DE CELO, SEXADO DE SEMEN, TRANSFERENCIA DE EMBRIONES: POR QUÉ Y PARA QUÉ EN UN SISTEMA DE CRIA. ASPECTOS CLAVES SINCRONIZACIÓN DE CELO, SEXADO DE SEMEN, TRANSFERENCIA DE EMBRIONES: POR QUÉ Y PARA QUÉ EN UN SISTEMA DE CRIA. ASPECTOS CLAVES M.V. Daniel López. 2005. Jornada de Actualización Técnica Ganadera Ganadería

Más detalles

CF 5/13. 15 agosto 2013 Original: inglés. Estudio de caso práctico C La fase de crecimiento: alcanzar masa crítica

CF 5/13. 15 agosto 2013 Original: inglés. Estudio de caso práctico C La fase de crecimiento: alcanzar masa crítica CF 5/13 15 agosto 2013 Original: inglés C 3 er Foro Consultivo sobre Financiación del Sector Cafetero 10 septiembre 2013 Belo Horizonte, Brasil Estudio de caso práctico C La fase de crecimiento: alcanzar

Más detalles

La producción ganadera es un proceso que controlado por el hombre convierte recursos en productos básicos:

La producción ganadera es un proceso que controlado por el hombre convierte recursos en productos básicos: Tema 2.- La empresa ganadera y los factores que la determinan.- Factores básicos en los sistemas de producción.- Indicadores de productividad.- Concepto tradicional de los sistemas de producción animal.-

Más detalles

De agricultor a consumidor: apoyo ciudadano a los alimentos de producción local y sostenible

De agricultor a consumidor: apoyo ciudadano a los alimentos de producción local y sostenible De agricultor a consumidor: apoyo ciudadano a los alimentos de producción local y sostenible Resultados de la encuesta de opinión realizada por TNS Opinion por encargo de Amigos de la Tierra Europa Encuesta

Más detalles

INFORME DE LA SESIÓN NÚM. 3 REVISIÓN DE LA GUÍA PARA EL PLAN DE LA ESCUELA

INFORME DE LA SESIÓN NÚM. 3 REVISIÓN DE LA GUÍA PARA EL PLAN DE LA ESCUELA INFORME DE LA SESIÓN NÚM. 3 REVISIÓN DE LA GUÍA PARA EL PLAN DE LA ESCUELA NOMBRE DE LA ESCUELA: 24 TH STREET ELEMENTARY SCHOOL FECHA DE LA SESIÓN 3: 27/NOV/2012 NOMBRE DE LA ORGANIZACIÓN QUE PRESENTÓ

Más detalles

I N F O R M A C I Ó N T É C N I C A 5 / 89 CONTENIDO EN PROTEÍNAS DE LA LECHE DE VACUNO EN ASTURIAS. Clive BALCH

I N F O R M A C I Ó N T É C N I C A 5 / 89 CONTENIDO EN PROTEÍNAS DE LA LECHE DE VACUNO EN ASTURIAS. Clive BALCH I N F O R M A C I Ó N T É C N I C A 5 / 89 CONTENIDO EN PROTEÍNAS DE LA LECHE DE VACUNO EN ASTURIAS Clive BALCH CONTENIDO EN PROTEÍNA DE LA LECHE DE VACUNO EN ASTURIAS CLAVE BALCH 1 RESUMEN El contenido

Más detalles

PIB per cápita (PPA) US$ 14.561 Moneda Peso argentino ($) Representativa, Republicana y Federal. Ciudad Autónoma de Buenos Aires

PIB per cápita (PPA) US$ 14.561 Moneda Peso argentino ($) Representativa, Republicana y Federal. Ciudad Autónoma de Buenos Aires Argentina en breve Nombre oficial República Argentina Ciudad capital Ciudad Autónoma de Buenos Aires Ciudades principales Córdoba, La Plata, Mar del Plata, Mendoza, Rosario Superficie 3,8 millones de kilómetros

Más detalles

Entregable 3. Documento del Plan de asistencia técnica por cadena productiva

Entregable 3. Documento del Plan de asistencia técnica por cadena productiva Entregable 3. Documento del Plan de asistencia técnica por cadena productiva Se debe realizar una descripción del Plan de Asistencia Técnica por cadena productiva, de acuerdo con lo establecido en la Guía

Más detalles

CUADERNO DE EJERCICIOS DEL PARTICIPANTE Módulos 1 y 2

CUADERNO DE EJERCICIOS DEL PARTICIPANTE Módulos 1 y 2 CUADERNO DE EJERCICIOS DEL PARTICIPANTE Módulos 1 y 2 Excelencia en la Experiencia del Invitado 2007 Billy Casper Golf, LLC Cuaderno de Ejercicios Módulos 1 & 2 Orientación y Dominio del Servicio en BCG

Más detalles

Dietas para defenderse ante inundaciones o fuertes sequías con bovinos para carne y leche Aníbal Fernández Mayer 1

Dietas para defenderse ante inundaciones o fuertes sequías con bovinos para carne y leche Aníbal Fernández Mayer 1 1 Agencia de Extensión Rural de Cnel Pringles EEA INTA Bordenave Centro regional Buenos Aires Sur (CERBAS) Dietas para defenderse ante inundaciones o fuertes sequías con bovinos para carne y leche Aníbal

Más detalles

Comparación de los Sistemas de Producción de ganado Bovino en Rep. Dom. Doble propósito Representa el 58% de la población bovina. Aporta 70% de la leche y el 55% de la carne producida. Es el más representativo

Más detalles

Mejora la producción de leche y fertilidad

Mejora la producción de leche y fertilidad Mejora la producción de leche y fertilidad Qué es MEGALAC? MEGALAC es una grasa protegida en rumen, que brinda la energía para mejorar la producción de leche, la fertilidad y la salud en general. MEGALAC

Más detalles

Situación Actual y Perspectivas del Sector Lácteo a Nivel Mundial. Ing. Erick Montero V. Director Ejecutivo

Situación Actual y Perspectivas del Sector Lácteo a Nivel Mundial. Ing. Erick Montero V. Director Ejecutivo Situación Actual y Perspectivas del Sector Lácteo a Nivel Mundial Ing. Erick Montero V. Director Ejecutivo Congreso Nacional Lechero 2013 I. Situación Mundial Panorama del Mercado Mundial de Productos

Más detalles

SISTEMAS DE PRODUCCIÓN LECHEROS Confinamiento para todos?

SISTEMAS DE PRODUCCIÓN LECHEROS Confinamiento para todos? SISTEMAS DE PRODUCCIÓN LECHEROS Confinamiento para todos? Gustavo Bretschneider y Eloy Salado INTA, Estación Experimental Agropecuaria Rafaela, Santa Fe, Argentina Proyecto Regional Lechero Junio 2010

Más detalles

Green Solutions 2014. Master Panel: Green and Efficient Agribusinees. Lic. Enrique Mérigo Orellana Vicepresidente Agronegocios CNA

Green Solutions 2014. Master Panel: Green and Efficient Agribusinees. Lic. Enrique Mérigo Orellana Vicepresidente Agronegocios CNA Green Solutions 2014 Master Panel: Green and Efficient Agribusinees Lic. Enrique Mérigo Orellana Vicepresidente Agronegocios CNA Noviembre 6, 2014 LA AGRICULTURA DE 1950 AL 2010 La agricultura requiere

Más detalles

LA GENÉTICA CAPRINA FRANCESA

LA GENÉTICA CAPRINA FRANCESA LA GENÉTICA CAPRINA FRANCESA La cría de caprinos en el mundo 95% cabras criadas para carne 5% crianza para leche Principales países productores de leche y carne (en % de el efectivo mundial): Asia : 61%

Más detalles

Nombre del productor. Edad. Años de escolaridad. Número de miembros de la familia. 1. Cuántas hectáreas cultiva? propias ejido Alquiladas A medias

Nombre del productor. Edad. Años de escolaridad. Número de miembros de la familia. 1. Cuántas hectáreas cultiva? propias ejido Alquiladas A medias ANEXOS Anexo 1. Cuestionarios Universidad Autónoma del Estado de México Centro de Investigación en Ciencias Agropecuarias Cuestionario 1. Productores de leche Fecha: Comunidad: Numero: Nombre del productor

Más detalles

Medición de la huella de Carbono en la Lechería Modelo, Finca didáctica de Naranjo PROYECTOS I+D+i. Gutiérrez B. Mauricio Solís G.

Medición de la huella de Carbono en la Lechería Modelo, Finca didáctica de Naranjo PROYECTOS I+D+i. Gutiérrez B. Mauricio Solís G. Medición de la huella de Carbono en la Lechería Modelo, Finca didáctica de Naranjo PROYECTOS I+D+i Gutiérrez B. Mauricio Solís G. Oscar INTRODUCCIÓN La siguiente investigación tiene como finalidad: Inventariar

Más detalles

Nutrición del ganado bovino lechero

Nutrición del ganado bovino lechero Nutrición del ganado bovino lechero 1 PRESENTACIÓN La buena producción de leche de una vaca depende de cuatro cosas principales: nutrición, calidad genética, manejo y salud. La más importante es la alimentación.

Más detalles

Informe de Competitividad Mundial 2015

Informe de Competitividad Mundial 2015 Informe de Competitividad Mundial 2015 IMD (Suiza) Universidad de Chile Informe preparado por: Pedro Hidalgo Campos, M.Sc. Enrique Manzur Mobarec, Ph.D. Sergio Olavarrieta Soto, Ph.D. Departamento de Administración,

Más detalles

Bob Thaler, Extensionista Especialista en Cerdos

Bob Thaler, Extensionista Especialista en Cerdos Bob Thaler, Extensionista Especialista en Cerdos Los co-productos del etanol están cada vez más y más y más disponibles para su uso en la alimentación pecuaria, debido principalmente al rápido crecimiento

Más detalles

24 o 61º Edición de la Farm Progress Show

24 o 61º Edición de la Farm Progress Show VIAJE DE CAPACITACIÓN A LOS ESTADOS UNIDOS 24 o 61º Edición de la Farm Progress Show Visitando los estados de California, Illinois, Iowa y Nebraska SALIDAS 15 Y 22 DE AGOSTO 2014 ITINERARIO GRUPO A Viernes

Más detalles

RAZAS LECHERAS: Introducción

RAZAS LECHERAS: Introducción RAZAS LECHERAS: Introducción Son numerosas las razas lecheras y de doble propósito en el mundo; sin embargo en México solo contamos con 3 razas que son las mas productivas del mundo: Jersey, Pardo Suizo

Más detalles

Caso de éxito. Expositor: Judith Dittrich González

Caso de éxito. Expositor: Judith Dittrich González Caso de éxito Expositor: Judith Dittrich González Octubre 2008 Cuál es el giro de la empresa? Producción y comercialización de productos lácteos. Cómo inició Leche Zaragoza? o En 1936 los hermanos Pedro

Más detalles