PONENCIAS Proyecto Xenios: Desarrollo de una herramienta de evaluación medioambiental para edificios hoteleros

Transcripción

1 Proyecto Xenios: Desarrollo de una herramienta de evaluación medioambiental para edificios hoteleros Toni Floriach i Puig, Arquitecto Técnico CAATEEB tonif@apabcn.cat 1

2 RESUMEN Durante los años 2001 y 2002, el Colegio de Aparejadores y Arquitectos Técnicos de Barcelona participó en el proyecto de investigación aplicada XENIOS, en el marco del programa dedicado a la promoción de las energías renovables Altener impulsado desde la Unión Europea, conjuntamente con 9 socios más de Francia, Italia y Grecia. El proyecto consistió en el desarrollo de una herramienta de prediagnóstico o de auditoría constructiva y medioambiental de edificios hoteleros, la promoción y difusión del uso racional de la energía (RUE) y otros recursos naturales, y la implementación de energías renovables en este tipo de edificios (RES). Hay que remarcar que los hoteles son los edificios que tienen un mayor consumo de energía (por ejemplo, 280 kwh/m² año en Grecia o 420 kwh/m² año en Francia) y agua, y los que generan más residuos de todo el conjunto de tipologías de edificios terciarios. Además, a menudo están en zonas con grandes déficits de estos recursos, como pueden ser las islas mediterráneas (Baleares, Canarias, Sicilia, etc.) y lugares de la costa. Otro factor que está en contra de los edificios turísticos es la estacionalidad de uso, lo que conlleva una gran concentración de los consumos en unos períodos muy limitados del año. Los resultados del proyecto fueron, la creación de una herramienta informática para organizar el mantenimiento y la gestión energética, por un lado, y la preparación de varios documentos de difusión de buenas prácticas ambientales para los hoteles y sus usuarios, por otro. En cuanto a la herramienta de prediagnóstico, se trata de un método de evaluación que facilita la labor de los técnicos y los responsables de mantenimiento de los hoteles en su inspección, tanto en su vertiente constructiva, como en el comportamiento energético y medioambiental. Los resultados ofrecen diversas alternativas para mejorar el comportamiento y la eficiencia del edificio, y permiten valorar el ahorro energético que conlleva la adopción de cada solución concreta. UN TURISMO SOSTENIBLE El turismo, es uno de los sectores de mayor peso económico en el área mediterránea. Su clima templado, su vasta herencia cultural y sus espacios naturales hacen de los países de la cuenca mediterránea uno de los destinos turísticos más importantes a nivel mundial. Representa el 30% del turismo global con unos 220 millones de visitantes por año y se espera que este porcentaje suba hasta casi el 50 % en los próximos 20 años. La mayor parte de los hoteles existentes en el área, son edificios construidos durante las décadas de los 70 y de los 80, cuando la demanda tuvo un incremento espectacular. Este hecho conllevó la construcción rápida de edificios de baja calidad constructiva (comparada con los estándares actuales) una demanda energética muy alta, una pobre calidad en los equipamientos e instalaciones, así como una gestión poco sostenible de los recursos naturales, características todas ellas de los hoteles construidos durante estas dos décadas. Nos encontramos pues con un parque de edificios con una edad que abarca a la horquilla entre los 20 y los 30 años de antigüedad y muchos de estos edificios necesitan una puesta al día total o parcial, con operaciones de mantenimiento y de rehabilitación importantes, tanto desde la óptica constructiva (acabados, fachadas, cubiertas,...) como desde el consumo energético y de la eficiencia de las instalaciones (aspecto de vital importancia a nivel de impacto ambiental global), así como en el consumo de agua (problemática extendida en todo el Mediterráneo por su escasez), que en este tipo de edificios es muy importante, teniendo siempre presente la calidad final del servicio que se presta a los huéspedes. 2

3 EL PROYECTO XENIOS El proyecto XENIOS, parcialmente financiado por la Comisión Europea, se desarrolló en el marco del programa ALTENER, destinado a la promoción de las energías renovables. El proyecto se orientó al sector hotelero y su objetivo principal fue el de establecer una metodología para realizar una evaluación de prediagnosis constructiva y medioambiental y dotar a los responsables de los hoteles de unas herramientas que les ayudasen en la toma de decisiones para integrar dentro de un plan de mejora energética y constructiva, las operaciones y soluciones más óptimas y rentables, desde una perspectiva de eficiencia energética y de incorporación de energías renovables. Otro de los objetivos del proyecto fue el de incrementar el conocimiento sobre las ventajas y los beneficios de la instalación de energías renovables (UER) y del uso racional de la energía (URE) en el sector hotelero. Asimismo, y pensando en el usuario final, también se elaboró una serie de documentación de difusión sobre el uso responsable de las instalaciones hoteleras (desde la óptica medioambiental) y sobre las potencialidades de las energías renovables y el uso racional de la energía. Esta concienciación perseguía dos objetivos: De una parte reducir el consumo de agua y energía en el propio hotel Por otra parte, concienciar al usuario sobre estos aspectos, de forma que al regresar a sus hogares, aplicara los conocimientos obtenidos, consiguiendo así un efecto de DESARRROLLO DEL PROYECTO El proyecto se desarrolló durante 2 años, y contó con la participación de 4 países mediterráneos: Francia, Italia, Grecia y España. El proyecto de desarrolló en 4 fases: 1. Fase de diagnosis previa, y estudio de herramientas y metodologías existentes: durante esta fase, se recogió información general sobre el impacto ambiental de los hoteles, y se analizaron las herramientas similares existentes en el mercado, para otros tipos de edificios 2. Desarrollo de la metodología de recogida de datos, y diseño del software y de los informes finales 3. Fase de testeado de la herramienta y de la metodología: durante esta fase, se realizaron varios test en hoteles, y con los resultados obtenidos se realizaron las pruebas de funcionamiento del software. Con los resultados obtenidos, se realizaron los ajustes finales a la herramienta 4. Desarrollo de las guías para huéspedes y usuarios: se recopiló información sobre iniciativas ya existentes, y se procedió a la redacción de las dos guías para gerentes y usuarios 5. Fase final de diseminación del producto: durante esta fase se realizaron varios workshop en cada país, para dar a conocer la herramienta y las guias 3

4 LOS ANTECEDENTES. HERRAMIENTAS DE AYUDA A LA PREDIAGNOSIS La filosofía de trabajo de Xenios, en cuanto a la recogida de datos del edificio y su posterior tratamiento, se inspira en una serie de herramientas desarrolladas anteriormente por algunos de los socios del proyecto, como puede ser Epiqr o el Test Mantenimiento. Estos métodos se basan en la recogida in situ de datos, con el soporte de una serie de fichas (en soporte papel) de elementos constructivos. En las fichas se recoge: Tipologías constructivas de cada elemento o subsistema constructivo. Las fichas contienen datos sobre las tipologías mas frecuentes Estados de degradación de los diferentes elementos constructivos, y % de afectación del elemento. En cada ficha se describen y se da orientación sobre las lesiones mas frecuentes para cada elemento Datos medioambientales de los elementos (residuos, elementos peligrosos). Las fichas orientan sobre los problemas medioambientales más frecuentes. Posteriormente, se realiza un trabajo de edición y volcado de los datos recogidos en el edificio mediante un software específico, que permite la edición y ordenación de los mismos, con el mismo orden que las fichas de campo. El programa contiene una extensa base de datos sobre elementos constructivos y lesiones más comunes con sus causas y posibles soluciones y gravedad que permiten una rápida introducción de los datos, y una minuciosa descripción de los daños observados, y su posible solución y valoración económica. La última fase del trabajo, consiste en la edición de un informe tipo de puesta a cero, (con los datos particulares de cada edificio introducidos), que nos informan de tres aspectos básicos: 1. Tipologías constructivas del edificio 2. Estado de conservación/degradación 3. Necesidades de rehabilitación y primera valoración económica El método se completa con la edición de unos manuales de uso y mantenimiento (posteriores a la puesta a cero) con las instrucciones de uso y mantenimiento para el usuario y para el técnico responsable del mantenimiento (técnico de Cabecera) y una programación de las operaciones de mantenimiento a realizar en el futuro. Estos manuales son elaborados automáticamente por el propio software en base a las tipologías constructivas definidas, según la información de las bases de datos del programa. 4

5 LA HERRAMIENTA INFORMÁTICA XENIOS Como ya se ha comentado, la filosofía de trabajo de la herramienta informática Xenios está inspirada en estos métodos, de largo recorrido y de solvencia y utilidad contrastada en la elaboración, en un espacio relativamente corto de tiempo, de unos informes de puesta a cero de los edificios inspeccionados. La particularidad de la herramienta Xenios, es que esta está pensada específicamente para los hoteleros, facility managers, arquitectos técnicos, ingenieros de edificación y arquitectos interesados en la rehabilitación y mejora de edificios hoteleros. Otra diferencia significativa, es que para al recogida in situ de la información, se precisa de un equipo informático tipo Tablet PC o similar, pues en un principio no cuenta con fichas en soporte papel. La herramienta ayuda a los usuarios en: Realización de la prediagnosis in situ en 2 3 días. Identificación y primera evaluación de las diferentes estrategias de rehabilitación posibles, presentando, en términos de coste y ahorro energético, las diferentes opciones de mejora existentes para calefacción, refrigeración, iluminación y mantenimiento de los servicios básicos que el hotel ofrece. Todo ello manteniendo o incluso incrementando los niveles de confort, servicio y calidad del aire interior. El método se estructura en 5 pasos, que permiten a los responsables de la toma de decisiones diseñar el plan ideal de rehabilitación. Paso 1: Entrada de datos y cuestionarios sobre Calidad del aire interior La estructura del programa, con un interface de usuario muy intuitivo, permite: Introducir los datos necesarios para el modulo de cálculo energético Rellenar dos cuestionarios dirigidos al gerente del hotel y al auditor (técnico que hace la inspección), con datos sobre la calidad del ambiente interior del hotel y sus alrededores. El análisis de estos cuestionarios dará una descripción cualitativa de la calidad del aire interior en el hotel auditado. Paso 2: Prediagnosis del estado actual del hotel Esta fase del método, es la más parecida a las metodologías previamente explicadas. La prediagnosis se realiza en el propio edificio, analizando elemento por elemento, indicando la tipología constructiva de cada subsistema (cubiertas, cerramientos, estructura etc.). Para cada elemento, se define además su estado de degradación. Éste puede tener cuatro grados posibles, de A, B,C o D. El código A indica que el elemento está en buen estado de conservación, mientras que el D nos indica un grado de deterioro importante, que necesita de intervenciones de reparación importantes o substitución total del mismo. El programa asiste al técnico diagnosticador en la determinación del código para cada elemento, presentando ejemplos de posibles lesiones y de su importancia para cada código, así como las posibles operaciones de reparación. También contiene una base de datos de imágenes características de lesiones para ayudar a caracterizar al edificio auditado. 5

6 Pantalla de definición constructiva del edificio Paso 3: Evaluación de las posibles mejoras energéticas En este punto, se realiza la evaluación de las posibles mejoras energéticas a introducir, analizando la piel del edificio (fachadas y cubiertas), las instalaciones, los equipamientos, la eficiencia energética y la calidad del aire interior. Esta evaluación la lleva a cabo el propio programa mediante unos módulos de cálculo específicos. Estos módulos, analizan el impacto sobre la eficiencia global del sistema de la introducción de actuaciones tales como la sustitución de luminarias, el aislamiento de las fachadas, la inclusión de maquinaria de alta eficiencia, etc. El objetivo final es identificar las operaciones a realizar para conseguir estas mejoras, y el resultado final que obtendríamos con su inclusión. De forma complementaria, Xenios incluye módulos orientados específicamente a los edificios de hoteles. Estos módulos analizan la viabilidad de la introducción de diversos sistemas energéticos, de gestión de consumos o de residuos, y la mejora del impacto que se obtiene. Entre estos módulos están: Módulo de predimensionado de colectores solares para calentar piscinas y producción de ACS Calculo de energía necesaria para calentar la piscina Posibilidad de reducción del consumo anual de agua con la introducción de riego automático y reutilización del agua sobrante de la piscina Cálculo de residuos anuales producidos Impacto ambiental derivado del consumo de fuel y electricidad consumidos en el edificio. 6

7 Pantalla de cálculo de posibilidades de introducción de energía solar térmica Paso 4: Evaluación del coste de las operaciones seleccionadas En función de los códigos de degradación seleccionados en el paso 2, el programa recomienda posibles trabajos de rehabilitación y calcula su coste, ofreciendo al usuario información adicional sobre los estándares existentes. Además, se hace hincapié en aquellos casos en que es posible introducir medidas de ahorro energético, ya sea con el uso de las energías renovables (UER) o de las técnicas para lograr un uso racional de la energía (URE). También se recomienda actuaciones para mejorar la calidad del aire interior. Paso 5: Informes El programa informático genera un informe final que presenta las características constructivas del edificio, gráficos de diagnosis, demanda energética, y los posibles escenarios de rehabilitación y mejora energética, con su valoración económica. Herramienta contrastada Con el objetivo de evaluar y mejorar la metodología Xenios y obtener de los futuros usuarios el feedback necesario para que ésta se adapte lo máximo posible a sus necesidades reales, durante el desarrollo del proyecto, se realizaron una serie de Tests previos en los diferentes países (Francia, Grecia, España e Italia) que participaron en el proyecto. 7

8 Estas auditorias previas se centraron en el análisis de los elementos constructivos de diversos hoteles, su estado de degradación, en la identificación de tipologías, así como en el consumo de agua y energía, y su posterior evaluación con la herramienta en fase de diseño Hotel Típico en el Mediterráneo Las experiencias realizadas mostraron la capacidad del programa y ha tuvieron muy buena aceptación por parte de los responsables de los hoteles auditados. GUÍAS PARA LA MEJORA EN LOS HOTELES Como complemento del software, se prepararon dos guías informativas sobre el impacto ambiental de la actividad hotelera y las posibilidades de reducción de éste. El origen de plantear la redacción de estas dos guías, radica en el hecho de considerar a los usuarios como una pieza clave a la hora de reducir los impactos ambientales de los edificios. Por una parte se preparo una guía para los Gerentes de Hoteles, como responsables finales en muchos casos de tomar la decisión final de rehabilitación de los hoteles. Y por otra una para los usuarios de los hoteles, como pieza clave en la fase de uso de las mejoras introducidas, pues diversos estudios han demostrado, que un mal uso de tecnologías diseñadas para el ahorro energético o de agua, no consiguen los resultados esperados sin una implicación del usuario final. Guía para gerentes de hoteles Como ya se ha comentado, ésta guía está pensada para informar y sensibilizar a los hoteleros (responsables de hotel, gerentes, jefes de mantenimiento, propietarios) que deseen introducir medidas de mejora del impacto ambiental de su actividad. Una primera parte explica el impacto ambiental de los hoteles en sus diversas áreas, e Incluye ideas prácticas para mejorar el comportamiento medioambiental de los hoteles y medidas de fácil implantación para ahorrar energía y agua. Todo ello manteniendo los niveles de confort y un alto nivel en la calidad ambiental del aire interior, actuando sobre alguno de los siguientes parámetros: 8

9 Ahorro de energía en calefacción, ventilación aire acondicionado y iluminación Gestión del consumo de agua Gestión de residuos Calidad ambiental del aire interior Conservación de los recursos naturales Página de la guía para gerentes 9

10 Guía para huéspedes de hotel La Guía para los huéspedes, introduce de una forma clara y sencilla, y de una forma muy visual (no olvidemos que los usuarios estarán en su mayoría de vacaciones) los aspectos más relevantes de los impactos ambientales de los hoteles, y las mejoras introducidas en el hotel en particular. También incluye un capítulo sobre las posibilidades de mejora de los propios hogares, todo con los siguientes objetivos: Informar a los huéspedes sobre la política medioambiental adoptada y seguida por el hotel Informar sobre las mejoras introducidas en el hotel Concienciar a los turistas del impacto ambiental de la actividad turística Mejorar su actitud mientras están en el hotel, con el objetivo de reducir los consumos de agua y energía. Conocer las posibilidades de adoptar actitudes respetuosas con el medio ambiente para reducir el impacto ambiental de sus viviendas, y sus facturas energéticas, cuando estén de vuelta a casa CONCLUSIONES El desarrollo del proyecto Xenios, demostró las potencialidades de mejora de los edificios hoteleros, y la importancia de la implicación de los usuarios en la fase de uso de los edificios. La metodología desarrollada, demostró durante la fase de testeado de la misma, las posibilidades que tienen estos métodos que sistematizan la recogida de datos y su posterior tratamiento mediante herramientas informáticas, a la hora de ayudar a los técnicos en la fase de prediagnosis, pues con una inversión relativamente corta de tiempo, se obtienen resultados completos, fiables y comparables con el estándar definido, que abarcan los aspectos más importantes del edificio, según las necesidades previas que se hayan definido en el diseño del método. 10