Ingeniería de métodos Mtra. Brenda Retana Blanco M. en C. Myrna Aguilar Solis

Transcripción

1 Mtra. Brenda Retana Blanco M. en C. Myrna Aguilar Solis Ingeniería de Métodos 23/08/2013 1

2 Unidad 2 TÉCNICAS DE REGISTRO Y ANÁLISIS Ingeniería de Métodos 23/08/2013 2

3 Temas 2. Técnicas de registro y análisis 2.1 Diagrama de proceso de operaciones 2.2 Diagrama de flujo de proceso 2.3 Diagrama de recorrido 2.4 Diagrama hombre máquina 2.5 Diagrama bimanual 3

4 Estudio de métodos El estudio de métodos es el registro y examen crítico sistemático de los modos existentes y proyectados de llevar a cabo un trabajo, como medio de idear y aplicar formas más sencillas y eficaces; así como, de reducir los costos. 4

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6 Objetivos del estudio de métodos Mejorar los procesos y procedimientos. Mejorar la disposición de la fábrica, taller y lugar de trabajo, así como los modelos de máquinas e instalaciones. Economizar el esfuerzo humano y reducir la fatiga innecesaria. 6

7 Objetivos del estudio de métodos Mejorar la utilización de materiales, máquinas y mano de obra. Crear mejores condiciones ambientales de trabajo. 7

8 Diagramas de proceso Los diagramas de proceso son una familia de representaciones gráficas relativas a un proceso industrial o administrativo, empleados para visualizar y analizar de manera sistemática dicho proceso o ciclo de trabajo. 8

9 Diagrama de operaciones de proceso El diagrama de operaciones de proceso muestra en orden cronológico todas las operaciones e inspecciones realizadas durante un proceso, así como todas las aportaciones de materia prima y subensambles hechas al producto principal. También se le conoce por cursograma sinóptico. 9

10 Diagrama de operaciones de proceso Se emplea cuando se estudia: El propósito de la operación El diseño de la parte o pieza Las tolerancias o especificaciones Los materiales El proceso de fabricación La preparación y las herramientas Las condiciones de trabajo La distribución de las instalaciones 10

11 Diagrama de operaciones de proceso 11

12 Diagrama de operaciones de proceso Fuente: Niebel y Freivalds,

13 Diagrama de flujo de proceso El diagrama de flujo de proceso muestra la secuencia de todas las operaciones, los transportes, las inspecciones, las demoras y los almacenamientos. También se le llama cursograma analítico 13

14 Diagrama de flujo de proceso Se emplea cuando se estudia: El manejo de materiales La distribución del equipo en la planta La maquinaria y equipo necesarios Los tiempos de demora o retrasos Los tiempos de almacenamiento Las tolerancias o especificaciones 14

15 Diagrama de flujo de proceso Fuente: Recuperado 30/07/

16 Diagrama de flujo de proceso Fuente: Recuperado 30/07/

17 Diagrama de flujo de proceso 17

18 Diagrama de recorrido de actividades El diagrama de recorrido de actividades complementa el diagrama de flujo de proceso pues permite visualizar los transportes en el plano de las instalaciones de manera de poder eliminarlos o reducirlos en cantidad y distancia. 18

19 Diagrama de recorrido de actividades Fuente: Recuperado 30/07/

20 Diagrama de recorrido de actividades Fuente: Recuperado 30/07/

21 Diagrama de recorrido de actividades Fuente: Recuperado 30/11/

22 Diagrama hombre - maquina El diagrama hombre - máquina relaciona las operaciones del hombre con el funcionamiento de máquinas que trabajan intermitentemente. Este diagrama indica la relación exacta en tiempo entre el ciclo de trabajo del operador y el ciclo de trabajo del operador y el ciclo de trabajo de las máquinas. 22

23 Diagrama hombre - maquina El diagrama hombre - máquina es de gran utilidad para eliminar tiempos muertos del trabajador y de las máquinas. 23

24 Fuente: Fuente: Niebel y Freivalds,

25 Diagrama hombre - máquina Fuente: Recuperado 30/07/

26 Diagrama hombre - máquina Fuente: Recuperado 30/07/

27 Diagrama de barras o de Gantt El diagrama de barras o de Gantt facilita la asignación de máquinas a un operador en aquellos casos en los cuales las máquinas tienen ciclos de trabajo automáticos o semiautomáticos y solamente requieren de atención esporádicamente. 27

28 Diagrama de barras o de Gantt Para calcular el numero de máquinas que puede atender un operario: donde: N = (L + M) / L N= Numero de máquinas asignadas al operador. L= Tiempo estándar total de atención a la máquina. M= Tiempo total de operación de la máquina. 28

29 Diagrama de barras o de Gantt Fuente: Recuperado 30/07/

30 Diagrama bimanual Al diagrama bimanual también se le conoce por diagrama de mano izquierda y mano derecha y es un instrumento que presenta todos los movimientos y pausas realizadas por las manos. La finalidad de este diagrama es la de eliminar o reducir movimientos inefectivos de manera a lograr una utilización equilibrada de ambas manos. 30

31 Diagrama bimanual Este diagrama se emplea en operaciones altamente repetitivas y de gran volumen, en caso contrario, su realización resulta muy costosa. En la elaboración de estos diagramas se emplean los Therbligs. 31

32 Diagrama bimanual Se conoce como Therblig a cada uno de los movimientos elementales o fundamentales que realiza un operario al efectuar su trabajo. Frank y Lillian Gilbreth establecieron 17 divisiones básicas y les dieron un nombre, un símbolo y un color. 32

33 THERBLIGS Therbligs en español Therbligs en inglés Nombre Abreviatura Nombre Abreviatura Color distintivo Símbolo Buscar B Search S Negro Seleccionar SE Select SE Gris claro Tomar o asir T Grasp G Rojo lago Alcanzar AL Reach RE Verde olivo Mover M Move M Verde Sostener SO Hold H Ocre dorado Soltar SL Release RL Carmin Colocar en posición P Position P Azul 9 Precolocar en posición PP Pre-position PP Azul cielo Inspeccionar I Inspect I Ocre quemado Ensamblar E Assemble A Violeta oscuro Desensamblar DE Disassemble DA Violeta claro Usar U use U Púrpura U Demora o retraso inevitable DI unavoidable delay UD Amarillo ocre Demora o retraso evitable DEv avoidable delay AD Amarillo limón Planear PL plan PL Castaño o café Descansar para cotrarrestar la fatiga DES rest to overcome fatigue R Naranja Nota: Los therbligs marcados en negritas son eficientes mientras que el resto no lo son y deben intentar eliminarse. 33

34 Diagrama bimanual Fuente: Recuperado 30/07/

35 Diagrama bimanual Fuente: Recuperado 30/07/

36 Diagrama bimanual Fuente: Recuperado 30/07/