FACULTAD DE AGRONOMÍA UNIDAD DE ENSEÑANZA UNIDAD DE POSGRADOS Y EDUCACIÓN PERMANENTE

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1 FACULTAD DE AGRONOMÍA UNIDAD DE ENSEÑANZA UNIDAD DE POSGRADOS Y EDUCACIÓN PERMANENTE 1 FORMULARIO DE PROPUESTA DE ASIGNATURAS (curso, seminario, taller, otros) 1. Datos generales de la asignatura Nombre de la asignatura (41 caracteres como máximo incluyendo espacios) Nombre abreviado Nombre de la asignatura en Inglés Reproducción Animal Aplicada RAA Applied Animal Reproduction POR FAVOR NO COMPLETE ESTE CUADRO. La información será colocada por las Unidades Técnicas (UE / UPEP / Bedelía) Créditos de Grado 4 (cuatro) Créditos de Posgrados Código de la asignatura de Grado Nº Resolución del Consejo para cursos de Grado 2095/14 Año que entra en vigencia: 2015 Código de la asignatura de Posgrado Resolución del CAP para cursos de Posgrados Departamento o Unidad responsable: Departamento de Producción Animal y Pasturas Nivel Carreras (Marque las que corresponda) Pregrado Tec. Agroenergético Tec. Cárnico Tec. de la Madera Grado Educación Permanente Posgrados Lic. en Diseño de Paisaje Lic. en Gestión Ambiental Cupos (*) Mínimo Máximo Ingeniero Agrónomo X Ingeniero de Alimentos 8 12 Otras (especificar): Marque si este curso es ofrecido exclusivamente como EP Profesionales Académicos (*) Para los casos en que esto se admite Diploma y Maestría en Agronomía Diploma y Maestría en Desarrollo Rural Sustentable Maestría en Ciencias Agrarias CUPO TOTAL Modalidad de desarrollo de la asignatura: (Marque con X lo que corresponda) Presencial X A distancia 2. Equipo docente

2 2 Cargo (especificar grado docente, Docente responsable Carlos Rafael López Mazz. MSc. Dr. Veterinario Grado 2, 40 hs semanales Otros Docentes participantes Raquel Pérez Clariget PhD Dr. Veterinario Grado 5, 40 hs DT Mariel Regueiro MSc. Dr. Veterinario Grado 2, 40 hs semanales Álvaro López Pérez Grado 4 DT, MSc Dr. Veterinario Hugo Petrocelli Gr hs MSc Ing. Agrónomo Andrea Álvarez Oxiley. PhD. Ingeniero Agrónomo Grado 2, 40 h semanales 3. Programa de la asignatura Generales Específicos Objetivos Profundizar en los conocimientos sobre algunos aspectos de la fisiología de la reproducción que revisten especial interés en los sistemas de producción animal. 1. Capacitar y actualizar al estudiante en aquellas técnicas reproductivas de uso comercial, con los avances en biotecnología de la reproducción y la aplicación de las mismas en los sistemas de producción. 2. Capacitar al estudiante en cuanto a normas que permitan una adecuada toma de decisiones de manejo reproductivo en el marco de los sistemas de producción animal Unidades Temáticas

3 TEMA 1. INTRODUCCIÓN A LA REPRODUCCIÓN ANIMAL 1. Importancia de la reproducción animal en los distintos sistemas productivos de nuestro país y su vinculación con otras disciplinas como la nutrición, la sanidad y el mejoramiento genético. 2. Capacidad biológica de las distintas especies productivas (bovinos, ovinos, caprinos, porcinos, nutrias y aves). 3. Concepto de eficiencia reproductiva y parámetros para evaluarla. TEMA 2. DETECCIÓN DE ESTROS 1. Estro: Definición, características físicas y endocrinológicas, signos, duración, comportamiento estral en las distintas especies. 2. Detección de Estros: Impacto en la eficiencia reproductiva. Sistemas de detección de estros en tambos, ganado de carne, ovinos y caprinos, cerdos y nutrias. TEMA 3. REGULACIÓN DEL CICLO ESTRAL 1. Sincronización de estros: Definición, ventajas y limitantes, métodos hormonales y no hormonales. Posibles usos en vacas, ovejas, cerdas y nutrias. 1. Anestro: Definición, clasificación. Impacto en la eficiencia reproductiva. Tipos de anestro (posparto, estacional, lactacional y prepuberal). Bases endocrinológicas, factores que influyen, importancia de los distintos anestros en las diferentes especies. TEMA 4. EVALUACIÓN PRE-SERVICIO DE REPRODUCTORES 1. Importancia e impacto sobre la eficiencia reproductiva. Momento de realizarlo, generalidades sobre la evaluación del aparato reproductor. 2. Volumen testicular: su relación con la fertilidad, forma de medirlo. Líbido: concepto, comportamiento sexual del macho en las distintas especies, métodos para evaluar la líbido. TEMA 5. EXTRACCIÓN, EVALUACIÓN Y CONSERVACIÓN DEL SEMEN 1. Extracción del semen: Distintos métodos de extracción (vagina artificial, electroeyaculación, mano enguantada, etc.) sus fundamentos y usos en las distintas especies, ventajas y limitantes. 2. Evaluación del semen: Técnicas para medir la motilidad, concentración, morfología espermática, vivos y muertos, la integridad del acrosoma. Su significado como estimadores de fertilidad. 3. Conservación del semen: Importancia de la conservación del semen, elección y manejo de los reproductores. 4. Métodos de conservación: Refrigeración y congelación, ventajas y limitante. Utilización en las distintas especies. Diluyentes. Termos. Congelación y descongelación de pellets y pajuelas. Evaluación del semen congelado. Manejo del semen congelado. TEMA 6. INSEMINACIÓN ARTIFICIAL 1. Definición, ventajas y limitaciones. Estado actual del uso de la I.A. en las distintas especies en Uruguay. Técnicas de I.A. en bovinos, ovinos, cerdos y nutrias. Bases anatómicas y equipo necesario. TEMA 7. TRANSFERENCIA DE EMBRIONES 3

4 1. Definición, usos y limitantes. Situación actual de la TE en las distintas especies en el Uruguay y en el mundo. 2. Selección de donadoras y receptoras. Superovulación. Colección y evaluación de embriones. Técnicas para transferir embriones. 4 TEMA 8. TECNOLOGÍA DEL EMBRIÓN 1. Fertilización in vitro: Definición, posibles usos, desarrollo actual. 2. Manipulación del embrión: Congelación, sexaje, producción de gemelos, producción de quimeras. Situación actual y perspectivas. 3. Manipulación genética del embrión: Animales transgénicos, clonación. Situación actual y perspectivas. TEMA 9. DIAGNÓSTICO DE GESTACIÓN Importancia del diagnóstico de gestación en los distintos sistemas productivos. Ventajas y limitantes de los diferentes métodos de diagnóstico (ultrasonografía, técnicas histológicas y hormonales, apreciación visual) en las diferentes especies (bovinos, ovinos y caprinos, cerdos). El no retorno al estro como un estimador de la gestación. TEMA 10. INDUCCIÓN Y SINCRONIZACIÓN DE PARTOS Fundamentos fisiológicos en las distintas especies. Ventajas y limitaciones. Técnicas hormonales en las diferentes especies. Metodología La misma se basa en exposiciones teóricas, teórico-prácticas y prácticas, las cuales se desarrollaran en Montevideo y en la Estación Experimental Bernardo Rosengurtt (EEBR) haciendo especial hincapié en la participación de los estudiantes y el diálogo docente-alumno y alumnoalumno. En Montevideo se desarrollarán las clases teóricas y en la EEBR las actividades teórico prácticas y prácticas. Evaluación Descripción del sistema de evaluación: 1. La evaluación consiste en una prueba parcial, obligatoria (50% del puntaje total) a realizarse el último día de la estadía en EEBR. Esta evaluación consta de una prueba práctica y una teórica, esta última es oral y consiste en una breve presentación de un tema asignado y luego preguntas sobre las unidades temáticas desarrolladas en el curso. 2. Un seminario (presentación oral y entrega del trabajo escrito) obligatorio (40% del puntaje total) el cual puede ser presentado por un solo estudiante o por dos como máximo. El tema del seminario no será sobre lo dado en el curso, sino sobre una temática relacionada a este pero que no fue abordado en las unidades temáticas desarrolladas. Cada seminario tendrá un docente de referencia al que el/la estudiante(s) recurrirán para asesoramiento, consultas etc.

5 3. Una evaluación de la actuación en la estadía en la EEBM a cargo de los docentes de los prácticos (10%). Pregrado/ Grado Posgrado y Educación Permanente Sistema de pruebas de evaluación (marque la que se propone utilizar y describa brevemente cada tipo de evaluación, indicando si son individuales o grupales, número de pruebas y peso relativo de cada una en base 100) Evaluación continua: Pruebas parciales: Pruebas parciales y trabajo: Seminario x Exoneración (*) Otros (especificar): Monografía Revisión bibliográfica Trabajos prácticos (*)Reglamento del Plan de Estudio de Ingeniero Agrónomo. Artículo Nº15, literal B "...al menos el 80% del puntaje exigido...y más el 50% del puntaje de cada prueba de evaluación...". Bibliografía RUCKEBUSCH: Fisiología de pequeñas y grandes especies. Edición HAFEZ: Reproducción e inseminación artificial en animales. 6ª Edición, Parte I: Anatomía funcional de la reproducción. Cap. 1: Anatomía del aparato reproductor masculino (pp. 3-19), Cap. 2: Anatomía del aparato reproductor femenino (pp ). GARCIA SACRISTAN: Fisiología veterinaria. 1ª Edición, Parte IX: Sistema reproductor. Cap. 62: Aparato genital masculino (pp ), Cap. 63: Bases fisiológicas de la reproducción de la hembra (pp ). FERNANDEZ ABELLA: Principios de Fisiología reproductiva ovina. UNGERFELD, R.: "Reproducción en los animales domésticos". Tomos I y II. CAVESTANY DANIEL. Eficiencia reproductiva en vacas lecheras. Boletín de Divulgación Nº 37. INIA CAVESTANY, D. MENDEZ, J. Manual de Inseminación Artificial en Bovinos. Boletín de Divulgación Nº 39. INIA. SALISBURY, VAN DEMARK, LODGE Fisiología de la reproducción e inseminación artificial en bóvidos. 2ª edición. Editorial Acribia. ZEMJANIS, R Diagnóstico y técnicas terapéuticas. 2ª reimpresión. Editorial Limusa. x 5 Frecuencia con que se ofrece la asignatura (semestral, anual, cada dos años, a demanda, otras) Cronograma de la asignatura

6 6 Año 2015 Semestre 1 Bimestre Fecha de inicio 15/6/2014 Fecha de finalización 27/6/2014 Días y Horarios Mdeo: L/M/V 8 A 12 Localidad Montevideo y EEBR Salón EEBR: L a V: 8 12 y 14 a 18h Asignatura presencial - Carga horaria (hs. demandadas al estudiante presenciales y no presenciales) Exposiciones Teóricas 20 Teórico - Prácticos 40 Prácticos (campo o laboratorio) hs hs Talleres Seminarios 10 Excursiones h Actividades Grupales o individuales de Presentaciones orales, defensas de informes Lectura o trabajo domiciliario, horas de estudio. preparación de informes o evaluaciones Otras (indicar cuál/es) 10 h examen parcial Total de horas requeridas al estudiante (presencial y no presencial) 80 horas Asignatura a distancia (indique recurso a utilizar y carga horaria demandada) Video-conferencia Localidad emisora Localidad receptora Plataforma Educativa (AGROS u otra) Materiales escritos Internet Horas en conexión: Horas de trabajo y estudio: Total de horas requeridas al estudiante (equivalente a presencial y de estudio): Interservicio (indique cuál/es) Otros datos de interés:

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