PLAN DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA EN EL SISTEMA PRODUCTO NUEZ. Producción nacional: 80,000 ton anuales. Valor de la producción: $2,600 millones

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Ana María Quiroga Maestre
hace 8 años
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1 PLAN DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA EN EL SISTEMA PRODUCTO NUEZ Importancia socioeconómica: Superficie establecida: 74, 200 ha Producción nacional: 80,000 ton anuales Valor de la producción: $2,600 millones Jornales generados: 3.7 millones anuales Problemática actual: La superficie actual de nogal utiliza 1,500 millones de m 3 por año, de los cuales se desperdician 600 millones debido a bajas eficiencias de conducción y aplicación. El 75% de la superficie utiliza agua subterránea, con una concentración de sales promedio de 1.5 a 2.0 ds/m que representan una adición al suelo de 25 a 35 ton/ha por año de sales, que en el mediano plazo van a volver improductivo al suelo. Aplicación de fertilizantes sin criterios de diagnostico, lo que origina altos costos de producción, desbalances nutrimentales y contaminación al suelo y agua subterránea con sales y nitratos. Altos grados de compactación de suelo originados por el paso excesivo de maquinaria, lo cual disminuye la eficiencia de aprovechamiento del agua y los nutrimentos, aumenta la acumulación de sales y favorece la incidencia de enfermedades de la raíz. El complejo de barrenadores y chinches del fruto puede causar pérdidas del 30 al 85% de la producción. El costo del manejo de plagas representa el 23% del costo anual de producción. El uso inadecuado de plaguicidas y deficiente tecnología de aplicación ocasionan problemas de resistencia en los insectos plaga, incrementa el impacto ambiental y el costo de producción.

7 millones anuales Problemática actual: La superficie actual de nogal utiliza 1,500 millones de m 3 por año, de los cuales se desperdician 600 millones debido a bajas eficiencias de conducción y

2 USO EFICIENTE Y SUSTENTABLE DEL AGUA EN DIFERENTES SISTEMAS DE RIEGO EN NOGAL. Objetivo: Reducir el volumen de agua aplicado y la tasa de acumulación de sales Meta: Disminuir el volumen anual aplicado por hectárea de 20,000 a 16,000 m 3. Aplicación de láminas de riego considerando evapotranspiración, salinidad y método de riego. Publicaciones. Alianzas Estratégicas: FIRA, FIRCO, CONAGUA, Módulos de riego, Patronatos y Asociaciones de Productores de Nuez, World Wild Life, Asociación Nacional de Fabricantes de Sistemas de Riego, National Conservancy, Fundaciones Produce, Gobiernos Estatales, Universidades Estatales.

3. Aplicación de láminas de riego considerando evapotranspiración, salinidad y método de riego. Publicaciones.

3 $600,000 por año Promover que al menos 30% de los productores adopten la tecnología para reducir el consumo de agua. Reducir el desperdicio de agua de riego en 50%. MANEJO RACIONAL DE LA FERTILIZACIÓN EN NOGAL. Objetivo: Transferir programas de fertilización basados en diagnóstico nutrimental y análisis de suelo. Meta: Lograr que al menos el 60% de los productores utilicen herramientas de diagnóstico para el diseño de sus programas de fertilización. Aplicación de nutrimentos en base a diagnostico nutrimental, capacidad productiva de la huerta y fertilidad del suelo. Aplicación edáfica de zinc y otros elementos menores, de acuerdo al diagnóstico nutrimental. Uso de estiércol, composta y otros abonos orgánicos como fertilizante. Labranza de conservación para reducir la compactación. Publicaciones.

Meta: Lograr que al menos el 60% de los productores utilicen herramientas de diagnóstico para el diseño de sus programas de fertilización.

4 Alianzas Estratégicas: FIRA, FIRCO, Patronatos y Asociaciones de Productores de Nuez, Fundaciones Produce, Gobiernos Estatales, Universidades Estatales, laboratorios de análisis. $600,000 por año Promover que al menos 60% de los productores adopten la tecnología para diseñar programas de fertilización. Reducir el uso excesivo de fertilizantes nitrogenados Adopción de labranza de conservación que disminuya la compactación del suelo. MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS. Objetivo: Disminuir el daño ocasionado por plagas, los costos de manejo y el impacto ambiental derivado del uso de plaguicidas. Meta: Reducir el daño por plagas a menos del 15%, el uso de plaguicidas en 50% y los costos de manejo en un ()%. Muestreo y manejo de barrenadores de la nuez y del ruezno mediante trampas con feromona sexual y unidades térmicas. Manejo integrado de áfidos y chinches con énfasis en control biológico.

Reducir el uso excesivo de fertilizantes nitrogenados Adopción de labranza de conservación que disminuya la compactación del suelo. MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS.

5 Publicaciones. Alianzas Estratégicas: FIRA, FIRCO, Patronatos y Asociaciones de Productores de Nuez, Fundaciones Produce, Gobiernos Estatales, Universidades Estatales, Comités Estatales y Juntas Locales de Sanidad Vegetal. $400,000 por año Promover que al menos 60% de los productores adopten al menos una práctica de manejo integrado. Reducir los riesgos para la salud humana.

Fundaciones Produce, Gobiernos Estatales, Universidades Estatales, Comités Estatales y Juntas

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