Instituto de Responsabilidad Social para el Desarrollo Sustentable

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1 BOLETÍN GETACE Instituto de Responsabilidad Social para el Desarrollo Sustentable AÑO V Número 22 Septiembre de 2014 Contenido: PALABRAS DE LA DIRECTORA 2 NOTICIAS 3 OBSECATUR 3 VOLUNTARIADO FCE - UNPSJB CÁTEDRA ABIERTA DE ÉTICA PARA EL DESARROLLO HU- MANO 5 7 CAPACITACIÓN 8 EFEMÉRIDES 8 ARTÍCULO 9 PARA REFLEXIONAR 10 Directora: Mg. Patricia Kent Secretaria General: TUAA. Marcela Denadei Secretaria Administrativa: TUAA. Paula Almonacid CONTACTO: San Martín (9100) Trelew (Chubut) Argentina (54) Opción 5 getace@economicasunp.edu.ar / getaceunp@gmail.com

2 Página 2 Palabras de la Directora del Instituto de Responsabilidad Social para el Desarrollo Sustentable - GETACE - Estimados amigos, una nueva entrega de nuestro boletín que como siempre nos alegra porque nos da la posibilidad de renovar el contacto y la comunicación con todos ustedes. Noticias sobre el trabajo realizado en este período e información sobre actividades que estamos proyectando en conjunto con la Cátedra Abierta de Ética para el Desarrollo Humano y el Programa de Voluntariado de la Facultad, ocupan el centro de este ejemplar, junto a los valiosos aportes del equipo del OBSECATUR y a las secciones habituales de Capacitación, Efemérides y Reflexión. De manera particular quiero compartir, el entusiasmo con el que estamos organizando una nueva edición de las ya tradicionales Jornadas de Responsabilidad Social, que nos reunirá durante un día y medio en un espacio pensado para el análisis y la reflexión sobre una temática sensible y actual. Como novedad, este año hemos introducido la exposición de pósters, con el fin de posibilitar la presentación de trabajos y proyectos vinculados con la temática. En estas páginas encontrarán toda la información y las formas de comunicarse con el equipo organizador. Los esperamos a todos. Otro comentario especial merece el gran trabajo que realiza el equipo del Programa de Voluntariado de la Facultad, encabezado por la TUAA Marcela Denadei, Secretaria General del GE- TACE, así como también la buena repercusión y el apoyo que han recibido las iniciativas puestas en marcha desde su reciente lanzamiento. Felicitaciones. Antes de despedirnos, enviamos un cálido abrazo a todos los profesores en su día. Hasta el boletín de diciembre, muchas gracias, cordiales saludos. Patricia Kent

3 NOTICIAS Página 3 El GETACE presenta avances de sus proyectos El GETACE dice presente en las V Jornadas de Investigación en Ciencias Económicas celebradas los días 4 y 5 de septiembre en Comodoro Rivadavia. Los avances del proyecto "Cultura organizacional sustentable de las explotaciones agropecuarias del VIRCH" han sido presentados en el marco de las jornadas por los auxiliares de investigación, alumnos Paula Almonacid, Lena Luchelli, Evelyn Jones y Daniel Pugh. OBSECATUR (Observatorio de Economía y Administración del Turismo): Compartimos dos aportes preparados por el equipo del observatorio para este boletín. 50 Aniversario de la Institucionalización del Turismo en la Provincia del Chubut El pasado 07 de julio se cumplió el 50 Aniversario de la sanción de la Ley N 436, mediante la cual se creó la Dirección Provincial de Turismo, siendo la primera vez, desde la organización administrativa de la Provincia del Chubut, que se otorga un rango de tal magnitud a este sector de la economía regional. A través de la mencionada ley, el nuevo organismo se constituyó como una entidad autárquica del Estado y jerárquicamente dependiente del entonces Ministerio de Asuntos Sociales y de Obras y Servicios Públicos. Entre los fundamentos de su creación, los Diputados Provinciales que propiciaron esta ley - Néstor More, Antonio Garagarza y René Coman manifestaron: considerando lo que el turismo representa como fuente de riqueza y factor de desarrollo económico financiero y que el mismo no está acorde con las posibilidades naturales de atracción turística con que cuenta nuestra Provincia y que se carece de un organismo específico que regule y administre el turismo es que propiciamos esta Ley de creación de la Dirección Provincial de Turismo.

4 Página 4 En el artículo 4º de la ley se establecía que el nuevo organismo tenía por finalidad promover, organizar y coordinar, en el territorio de la Provincia, las actividades y servicios concernientes al turismo, incrementar el comercio turístico en todas sus formas y desarrollar una acción permanente con el objeto de: * Posibilitar el acceso del pueblo al conocimiento de las bellezas naturales y demás elementos de significación turística de la Provincia. * Facilitar el acceso de mayor número de extranjeros al conocimiento de la Provincia, mediante la organización adecuada del turismo hacia los centros de mayor belleza y significación turística. Y continuaba diciendo: para el cumplimiento de estos fines se faculta a la Dirección Provincial de Turismo a trazar la política turística provincial y llevarla a cabo mediante su acción directa o en coordinación con otras reparticiones del gobierno provincial, otras provincias o el Estado Nacional. La actividad turística provincial estuvo, desde sus inicios, ligada a la conservación del patrimonio natural y cultural, lo cual quedó plasmado en las atribuciones y deberes asignados a la Dirección Provincial de Turismo al expresar: conservar las zonas y lugares de turismo declarados tales por el Poder Ejecutivo y adoptar las medidas que considere necesarias para proteger las bellezas naturales, la flora, la fauna y todo aquello que constituya una fuente de atracción turística, cultural, estética y económica y proveer a la conservación de monumentos y lugares históricos. A través de estos largos años, la actividad turística se fue consolidando en virtud del reconocimiento de la existencia de atractivos naturales de fuerte impacto para la demanda nacional e internacional. Situación que se vio reflejada en la institucionalización del área que fue evolucionando hacia formas cada vez de mayor complejidad y contenido en las decisiones de política económica provincial. Así, de una Dirección General se convirtió en Organismo Autárquico mediante la Ley Nº 3258 y, posteriormente, alcanzó rangos de Subsecretaría y Secretaría. En la actualidad está vigente la Ley I Nº 451 del año 2011 por la cual se creó la Secretaría de Turismo y Áreas Protegidas. Fuente: Proyecto de Resolución Nº 131/14. HL Día Mundial del Turismo El próximo 27 de septiembre se celebra, una vez más, el Día Mundial del Turismo, cuyo propósito consiste en divulgar y sensibilizar acerca del valor social, cultural, político y económico del turismo. El lema escogido para el año 2014 es Turismo y desarrollo comunitario. El mismo destaca el potencial del turismo para dar oportunidades a nivel local, haciendo que las personas participen activamente en las decisiones que pueden beneficiar a sus comunidades, con el turismo como un vehículo del desarrollo sostenible.

5 Página 5 El Secretario General de la OMT, Taleb Rifai, manifestó al respecto que el lema: pone en candelero el potencial del turismo de ofrecer nuevas oportunidades socioeconómicas y mejores medios de vida para las comunidades de todo el mundo, a la vez que subraya el papel crítico que tiene la participación de las comunidades en la promoción del desarrollo sostenible.( ) No puede haber un verdadero desarrollo del turismo si ese desarrollo obra de algún modo en detrimento de los valores y la cultura de las comunidades receptoras o si los beneficios socioeconómicos que genera no llegan a percibirse directamente en las comunidades. ( La Organización Internacional del Trabajo define turismo comunitario como toda forma de organización empresarial sustentada en la propiedad y la autogestión de los recursos patrimoniales comunitarios, con arreglo a prácticas democráticas y solidarias en el trabajo y en la distribución de los beneficios generados por la prestación de servicios turísticos, con miras a fomentar encuentros interculturales de calidad con los visitantes. 1 Se desprende de estos conceptos que el turismo comunitario debe tener la facultad de propender a un desarrollo integral de las comunidades, aliviando situaciones de escasez y exclusión a través de la generación de empleo e ingresos económicos complementarios, evitando la migración de su población, fomentando una distribución más justa de sus ingresos y contribuyendo a la conservación del medio ambiente. Debe ser apto para proporcionar una experiencia turística diferente, menos masiva, enfocada hacia destinos emergentes. El turista debe tener una oportunidad hacia una mayor comprensión e integración, involucrándose en un contacto genuino con el poblador local, imbuyéndose de su cultura y de su modo de vida. 1 Maldonado, C. (2005) Pautas metodológicas para el análisis de experiencias de turismo comunitario. Serie Red de Turismo Sostenible Comunitario para América Latina (REDTURS). Documento de trabajo número 73. Organización Internacional del Trabajo. Ginebra. Pág. 13. PROGRAMA DE VOLUNTARIADO UNIVERSITARIO DE LA FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS - UNPSJB En el mes de Mayo de este año se lanzó el PROGRAMA DE VOLUNTARIADO UNIVERSITARIO DE LA FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS DE LA UNPSJB, como iniciativa de la Directora de la Cátedra Abierta de Ética y Desarrollo Humano Dra Patricia Kent. El Programa funciona en la órbita de la Secretaría de Extensión de la Facultad a cargo de la Lic. Andrea Russ y su principal objetivo consiste en desarrollar la función social universitaria.

6 Página 6 Desde su lanzamiento se han desarrollado tres acciones concretas: Establecimiento de vínculos con diferentes organizaciones del medio local; Campañas de colaboración social; Campañas de impacto socio ambiental. Este espacio de trabajo se va construyendo día a día con los aportes y la voluntad de cada una de las personas que lo conforman. Se ha adoptado una definición de voluntario en este programa que establece que los integrantes del mismo son personas que eligen ser parte por propia voluntad, que ofrecen una parte de su tiempo, sus conocimientos y/o experiencia para colaborar en acciones solidarias, sin recibir por ello una remuneración; entendiendo que su participación ayuda al desarrollo de su comunidad. Se han conformado diferentes canales de comunicación para interactuar con la comunidad; informar acerca de las actividades desarrolladas y concientizar a la comunidad pero también para recibir ideas, propuestas y consultas vinculadas con el voluntariado. Nuestros contactos son: FACEBOOK: voluntariado universitario FCE / correo: voluntariadofce@economicasunp.edu.ar. También estamos en la página de la Facultad de Ciencias Económicas de la UNPSJB. Agradecemos al Instituto de Responsabilidad Social para el Desarrollo Sustentable - GETACE - la posibilidad de poder tener este espacio de expresión en su Boletín. ACTO DE LANZAMIENTO DEL PVFCE CAMPAÑA DIA DEL NIÑO CAMPAÑA ABUELOS

7 Página 7 Cátedra Abierta de Ética para el Desarrollo Humano CICLO DE CHARLAS ABIERTAS CAEDH (Cátedra Abierta Ética para el Desarrollo Humano). Próximas exposiciones: Fecha Tema Disertante SEPTIEMBRE 16 Desarrollo Local y Economías Regionales Martín Escalante 23 Responsabilidad Social de las organizaciones Patricia Kent OCTUBRE 14 Innovación y Emprendedorismo Santiago Miguelez 21 Sustentabilidad organizacional Patricia Kent Para agendar: IV Jornadas de Responsabilidad Social Bajo el lema Construyendo una comunidad socialmente responsable, en forma conjunta con la Cátedra Abierta Ética para el Desarrollo Humano, estamos organizando la cuarta edición de las tradicionales Jornadas anuales y las II Jornadas de Integración Regional PAS Patagonia, que se desarrollarán los día viernes 07 y sábado 08 de noviembre próximo en la ciudad de Trelew. Las actividades están destinadas a representantes del sector empresario, gremial, gubernamental, organizaciones sociales, académico y de la sociedad civil. El programa de actividades incluye conferencias a cargo de especialistas invitados, un panel de debate sobre Emprendimientos de la economía social y solidaria en la región, la presentación de las actividades desarrolladas en el marco del Programa Amartya Sen (PAS) en las Universidades de la región, y a partir de este año, se incorpora la presentación de pósters de trabajos de investigación y/o extensión. Las inscripciones se reciben a través del Sistema Gnosis de la FCE UNPSJB Los invitamos a acompañarnos, para compartir un espacio de análisis y reflexión sobre la importancia de la responsabilidad social en la construcción de una nueva mirada del desarrollo humano. Los esperamos, muchas gracias.

8 Página 8 PROGRAMA PRELIMINAR CAPACITACIÓN Para acceder a la información sobre carreras de posgrado, diplomaturas, programas de becas, congresos, jornadas y cursos, en temas vinculados al objeto de estudio del Getace, haga clic aquí. EFEMÉRIDES Para acceder a la información sobre efemérides socio-ambientales, haga clic aquí.

9 Página 9 ARTÍCULO Informe Especial: Hotelería Argentina En la Vanguardia Verde Extraído de: La Agencia de Viajes Argentina N 1.307, 21/04/14. Autora: Mariela Onorato. Contribución: Observatorio de Economía y Administración del Turismo OBSECATUR. 1 2 El presente informe detalla la implicancia del sector hotelero argentino con las prácticas sustentables, el compromiso que aborda con el medio ambiente y la posibilidad de ahorrar costos en dicho mercado. Se hace hincapié en el accionar de los llamados hoteles verdes, ideados como proyectos eco-sustentables, destinados al ahorro de energía o a una certificación en esta materia. Esta tendencia va acompañada de sellos sustentables locales e internacionales y a través de normas de incentivo. La aplicación del turismo sustentable en un contexto de pérdida de rentabilidad, genera una reducción de costos como, por ejemplo, la instalación de paneles solares; la misma requiere de una abultada inversión inicial pero, a largo plazo, va a proporcionar un importante ahorro de energía, que la justifica considerablemente. Los motivos de sumarse a la iniciativa verde, radica en que una gestión sustentable, ya sea colectiva o individual, se traduce como una vía idónea para mejorar la calidad de vida de una sociedad y a que los empresarios operen responsablemente. Lo cual posibilita una utilización eficaz y eficiente de los recursos (Jordi Busquets, Fehgra ). Por su parte, Carlos Montaldo, presidente de la AHT, agrega que los beneficios de este accionar a mediano y largo plazo son, prácticamente, de supervivencia. A nivel cosmopolita, se privilegia a los operadores turísticos involucrados en cuestiones medioambientales y su asociación tiene el apoyo de la OMT, la cual proyecta, para el año 2020, trabajar con prestadores de servicios certificados en esta categoría. Esta certificación es una clara herramienta de marketing. A escala nacional, según datos registrados del Ministerio de Turismo, existen empresas que cumplieron programas de certificación (Buenas Prácticas, SIGO o Normas de Calidad), que ayudan a definir, organizar y realizar procesos internos. A posteriori, del lanzamiento del Programa de Ecotiquetado en Gestión Sustentable en Hoteles (junio de 2013), se observó una amplia participación de los hoteles en destinos comprometidos con el medio ambiente, como Puerto Madryn. El segmento específico de los hoteles verdes es el público joven, por tener la idea del cuidado de medio ambiente más incorporada, al igual que los ciudadanos de los países del norte de Europa. Actualmente, los hoteles pueden acceder a certificados de calidad y sustentabilidad para involucrarse en procesos de gestión más integrales y obtener un sello que los distinga. Federación Hotelera Empresaria Gastronómica de la República Argentina. Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina Extraído de la publicación La Agencia de Viajes Argentina, N del 21/04/14. Autoría del artículo: Mariela Onorato. Federación Hotelera Empresaria Gastronómica de la República Argentina. 3 Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina.

10 Página 10 PARA REFLEXIONAR "En el mes de la conciencia ambiental, compartimos esta imagen..." Imprima este boletín sólo si es absolutamente necesario, en lo posible utilice el papel de ambos lados. El cuidado del medio ambiente está en nuestras manos. Si desea invitar a un amigo a suscribirse a este boletín, por favor, diríjase a getace@economicasunp.edu.ar / getaceunp@gmail.com. Asunto: Invitar a un amigo. Si no desea continuar recibiendo este boletín, por favor, diríjase a getace@economicasunp.edu.ar / getaceunp@gmail.com. Asunto: Borrarme