"Que el alimento sea tu medicina, que tu medicina sea el alimento". Hipócrates ( Padre de la Medicina ).

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Ángeles Cárdenas Rivero
hace 7 años
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1 ALIMENTACION ALCALINA, GARANTIA DE SALUD, MAS AÑOS, y CALIDAD de VIDA "Que el alimento sea tu medicina, que tu medicina sea el alimento". Hipócrates ( Padre de la Medicina ). Los alimentos que consumimos y la forma de prepararlos, son esenciales para mantener el estado de salud y no enfermarnos, retrasar el envejecimiento, disfrutar de un buen estado de ánimo, y mantener una gratificante calidad de vida. Por cual motivo? : el organismo necesita mantener un equilibrio entre lo ácido y lo alcalino, que corresponde a una relación entre el bicarbonato y el anhídrido carbónico ( éste último es tóxico cuando se acumula ). Esto se mide numéricamente con un factor que se denomina Ph. El punto neutro es 7, menos de este número indica acidez, mas de 7 indica alcalinidad. El número ideal para protegernos de enfermar oscila entre 7,2 y 7,4. El tipo de alimentación que mantenemos influye de manera decisiva en que haya un equilibrio saludable o un desequilibrio riesgoso. Lo que ingerimos y también lo que podrían favorecernos pero desechamos, por costumbre, prejuicios, o falta de información. En la vida actual está favorecido el consumo de comidas rápidas con alto contenido de harinas y azúcar blanco, ambas refinadas, es decir con procesamientos químicos que alteran el producto natural eliminando la parte de fibra que contienen. También las bebidas y los agregados de colorantes y endulzantes altamente acidificantes.

una gratificante calidad de vida. Por cual motivo?

2 Por estas sustancias y las cocciones en base a frituras se produce una sobre acidificación de las células, tejidos, órganos y finalmente la sangre. Este desequilibrio crea el marco para la vulnerabilidad, abriendo la puerta a las enfermedades y patologías de todo tipo. En el año 1931 el científico Otto Heinrich Warburg ( ) recibió el premio Nobel por descubrir la causa primaria del cáncer en su tesis "La causa primaria y la prevención del cáncer". Según el Dr. Warburg, el cáncer es la consecuencia de una alimentación antifisiológica y un estilo de vida antifisiológico. Porqué? Una alimentación antifisiologica (dieta basada en alimentos acidificantes y sedentarismo), crea en nuestro organismo un entorno de acidez y éste, a su vez, provoca la expulsión del oxígeno de las células. El Dr. Warburg afirmó: "La falta de oxígeno y la acidosis son las dos caras de una misma moneda: cuando usted tiene uno, usted tiene el otro". "Las substancias ácidas rechazan el oxígeno; en cambio, las substancias alcalinas atraen el oxígeno". "Privar a una célula de oxígeno durante 48 horas puede convertirla en cancerosa". "Todas las células normales tienen un requisito absoluto para el oxígeno, pero las células cancerosas pueden vivir sin oxígeno (esta es una regla sin excepción)". "Los tejidos cancerosos son tejidos ácidos, mientras que los sanos son tejidos alcalinos".

En el año 1931 el científico Otto Heinrich Warburg (1883-1970) recibió el premio Nobel por descubrir la causa primaria del cáncer en su tesis "La causa primaria y la prevención del cáncer".

3 Actualmente se considera que el estado de acidez del organismo no solo genera el terreno para el desarrollo de cáncer, sino de todas las enfermedades crónicas, degenerativas, y facilita la irrupción de las afecciones agudas como las infecciones. *************** El Doctor George w. Crile, de Cleverand, uno de los cirujanos más importantes del mundo declara abiertamente: Todas las muertes mal llamadas naturales no son más que el punto terminal de una saturación de ácidos en el organismo Alimentos que acidifican el organismo: Azúcar refinada y todos sus productos (el peor de todos: no tiene ni proteínas, ni grasas, ni minerales, ni vitaminas; solo hidratos de carbono refinados que estresan al páncreas. Su PH es de 2,1, es decir, que es altamente acidificante). Carnes (todas). Leche de vaca y todos sus derivados. Sal refinada.

Crile, de Cleverand, uno de los cirujanos más importantes del mundo declara abiertamente: Todas las muertes mal llamadas naturales no son más que el punto terminal de una saturación de ácidos en el

4 Harina refinada y todos sus derivados (pastas, galletitas, etc.). Productos de panadería (la mayoría contienen grasas saturadas, margarina, sal, azúcar y conservantes). Margarinas. Gaseosas. Cafeína. Alcohol. Tabaco. Todos los medicamentos alopáticos Cualquier alimento cocinado (La cocción elimina el oxigeno y lo trasforma en ácido) inclusive las verduras cocinadas.salvo una breve cocción al vapor Todo lo que contenga conservantes, colorantes, aromatizantes, estabilizantes, etc: todos los alimentos envasados ACLARACION : no se trata de eliminar todo lo acidificante, si de disminuirlo en lo posible, y equilibrar incorporando alimento alcalinizantes Alimentos Alcalinizantes (Saludables y favorables a la vida) : Todas las verduras crudas (algunas son ácidas pero dentro del organismo tienen reacción alcalinizante, otras son levemente acidificantes pero consigo traen las bases necesarias para su correcto equilibrio) y crudas aportan oxígeno. Puede apelarse a breve cocción al vapor. Frutas, igual que las verduras, pero por ejemplo el limón tiene un PH aproximado de 2.2, pero dentro del organismo tiene un efecto altamente alcalinizante (quizás el más poderoso de todos). Las frutas aportan saludables cantidades de oxigeno. Semillas: aparte de todos sus beneficios, son altamente alcalinizantes, como por ejemplo las almendras. Cereales integrales. La miel (es altamente alcalinizante dentro del organismo, fuera de él como el limón, es ácida).

salvo una breve cocción al vapor Todo lo que contenga conservantes, colorantes, aromatizantes, estabilizantes, etc: todos los alimentos envasados ACLARACION : no se trata de eliminar todo lo

5 La clorofila de las plantas (de cualquier planta) es altamente alcalinizante (sobre todo el aloe vera). El agua es importantísima para el aporte de oxigeno "La deshidratación crónica es el estresante principal del cuerpo y la raíz de la mayor parte de las enfermedades degenerativas" afirma el Dr. Feydoon Batmanghelidj El ejercicio oxigena todo tu organismo, el sedentarismo lo desgasta. Por último, los pensamientos negativos, pesimistas, preocupación constante y el estrés, producen la secreción de sustancias como el Cortisol que es un potente acidificante. En síntesis, para que nuestro cuerpo, mente, y espíritu, permanezcan en estado de salud y bienestar, es recomendable un estilo de vida que contemple una alimentación con importante ingesta de comidas alcalinizantes, mantener actividad física y alguna práctica antiestrés, Respiración, Meditación, Yoga, por ejemplo. Dr. David Slavsky Médico especializado en Técnicas y Recursos Antiestrés

Feydoon Batmanghelidj El ejercicio oxigena todo tu organismo, el sedentarismo lo desgasta.

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